古代有茶館嗎

茶肆、茶坊中并不是專(zhuān)賣(mài)茶飲，“四時(shí)賣(mài)茶異湯、東月添賣(mài)七寶擂茶、馓子、蔥茶，或賣(mài)鹽豉茶，暑天添賣(mài)雪泡梅茶酒，或縮飲暑藥之屬?！狈N類(lèi)之豐富，可見(jiàn)一斑。

除了茶肆、茶坊、茶樓在固定的地方專(zhuān)門(mén)賣(mài)茶水等諸種飲料外，北宋汴京到半夜三更還有走街串巷提瓶賣(mài)茶，南宋時(shí)，臨安則在夜市設(shè)立流動(dòng)茶鋪，方便游人、商賈飲茶。

肆，古時(shí)指商店。茶肆、茶坊是隨著飲茶興盛而出現(xiàn)的專(zhuān)業(yè)茶店，早在唐中期時(shí)就已出現(xiàn)，到南宋時(shí)，臨安處處有茶坊，在《清明上河圖》中就畫(huà)有茶坊二十余座，可見(jiàn)民間飲茶風(fēng)氣之盛。

古代有茶館嗎知乎

茶肆、茶樓、茶園、茶坊、茶邸等。

茶館是一個(gè)古老而又時(shí)尚的行業(yè)，始興于唐代，在宋代開(kāi)始繁冗，元代明時(shí)一度衰落，直到明末清初又開(kāi)始興起，到了清末后百年漸趨蕭條，到了改革開(kāi)放30年，古老的茶館才又迎來(lái)了無(wú)限的春光，真可謂起起伏伏?？梢哉f(shuō)，茶館是茶文化中一道最有韻味的風(fēng)景，它源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，歷經(jīng)數(shù)代，讓無(wú)數(shù)人在其中相聚休閑，享受生活的同時(shí)也品味著人生。

茶館的別名很多，最開(kāi)始被稱(chēng)為茶肆、茶樓、茶園、茶坊、茶邸，還有人稱(chēng)它為茶房、茶亭、茶社、茶軒和茶棚等，直到明清時(shí)期才被稱(chēng)為茶館。

茶館在古代叫什么

茶館是愛(ài)茶者的樂(lè)園，也是人們休息、消遣和交際的場(chǎng)所，歷史十分悠久。

中國(guó)的茶館由來(lái)已久，據(jù)記載兩晉時(shí)已有了茶館。自古以來(lái)，品茗場(chǎng)所有多種稱(chēng)謂，茶館的稱(chēng)呼多見(jiàn)于長(zhǎng)江流域。兩廣多稱(chēng)為茶樓，京津多稱(chēng)為茶亭，此外，還有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室等稱(chēng)謂。不過(guò)茶館與茶攤相比，有經(jīng)營(yíng)大小之分和飲茶方式的不同。茶館設(shè)有固定的場(chǎng)所，人們?cè)谶@里品茶、休閑等。茶攤沒(méi)有固定的場(chǎng)所，是季節(jié)性的、流動(dòng)式的，主要是為過(guò)往行人解渴提供方便。

古代除了酒樓茶館還有什么

咸亨酒店還有，在浙江紹欣魯迅故居附近，不過(guò)已經(jīng)是物是人非，舊貌換新顏了，已經(jīng)是一個(gè)知名的酒店了，菜還不錯(cuò)

古代茶館有什么文化特色

我國(guó)最早的茶攤出現(xiàn)于晉代，當(dāng)時(shí)已有人將茶水作為商品到集市進(jìn)行買(mǎi)賣(mài)。不過(guò)這還屬于流動(dòng)攤販，不能稱(chēng)為茶館。此時(shí)茶攤所起的作用僅僅是為人解渴而已。

茶館在唐代開(kāi)始流行。唐代有個(gè)叫封演的人在其《封氏聞見(jiàn)記》中談到一種在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市、道邊煎茶賣(mài)茶的店鋪，這應(yīng)該是唐代茶館的雛形。

唐代中期社會(huì)政治穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)空前繁榮，加之陸羽《茶經(jīng)》的問(wèn)世，使得茶館不僅在產(chǎn)茶的江南地區(qū)迅速普及，也流傳到了北方城市。此時(shí)，茶館除給人解渴外，還兼有給人休息，供人進(jìn)食的功能。

宋代是我國(guó)茶館的興盛時(shí)期。張擇端的名畫(huà)《清明上河圖》生動(dòng)地描繪了當(dāng)時(shí)繁盛的市井景象，再現(xiàn)了萬(wàn)商云集、百業(yè)興旺的情形，畫(huà)面中就有很多的茶館。而孟元老的《東京夢(mèng)華錄》中的記載則更讓人感受到當(dāng)時(shí)茶肆的興盛。

南宋朝廷定都臨安，就是現(xiàn)在的杭州，使杭州這個(gè)產(chǎn)茶地的茶館業(yè)更加興旺發(fā)達(dá)起來(lái)，當(dāng)時(shí)的杭州處處有茶坊。

宋時(shí)茶館具有很多特殊的功能，如供人們喝茶聊天、品嘗小吃、談生意、做買(mǎi)賣(mài)，進(jìn)行各種演藝活動(dòng)、行業(yè)聚會(huì)等。

明清時(shí)期，茶館最為興盛，尤其是清代，品茗之風(fēng)更盛。清代社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，使得市民階層不斷擴(kuò)大，民豐物富造成了市民們對(duì)各種娛樂(lè)生活的需求。而作為一種集休閑、飲食、娛樂(lè)、交易等功能為一體的多功能大眾活動(dòng)場(chǎng)所，茶館自然成了人們的首選。

因此，茶館業(yè)在清代得到了極大的發(fā)展，形式愈益多樣，茶館功能也愈加豐富。茶館是清代人們的主要而重要的市井活動(dòng)場(chǎng)合。關(guān)于這一點(diǎn)，著名作家老舍先生的名作《茶館》就是集中的體現(xiàn)。

古代出名的茶館

一般都是叫“肆”或者“鋪”。

古代的是沒(méi)有像現(xiàn)在這種啥都有賣(mài)的大型超市的，古代的商鋪都是有錢(qián)人家開(kāi)一個(gè)鋪?zhàn)?，?zhuān)門(mén)只做某一種生意，例如裁縫鋪只做衣裳賣(mài)衣裳，糧食鋪只賣(mài)糧食，不會(huì)像現(xiàn)在這樣基本上生活百貨都有。古代的商店一般都是叫什么鋪，做什么的叫什么鋪，還有的會(huì)叫做肆，例如賣(mài)紙墨筆硯的地方一般會(huì)叫書(shū)肆，也是古代對(duì)商店的一種叫法。

古代還有租不起房子的平民會(huì)做點(diǎn)小生意，這一般是街上的流動(dòng)攤販，他們這種稱(chēng)不上是商鋪或者酒肆之類(lèi)的，只能被稱(chēng)為小攤子。但是市面上小攤子是最能證明一個(gè)朝代的興盛與否，只有太平盛世的人們才能吃飽穿暖甚至有點(diǎn)閑錢(qián)來(lái)街上做點(diǎn)小生意。像這種小攤子也不用像商鋪那樣給朝廷交租金和稅賦的，他們其實(shí)是市場(chǎng)的主要組成部分。

后來(lái)隨著社會(huì)的發(fā)展又出現(xiàn)了雜貨鋪，這類(lèi)似于我們之前的百貨商店，雜貨鋪里面商品的種類(lèi)比傳統(tǒng)商鋪的多，但是由于社會(huì)環(huán)境的限制當(dāng)然是不如現(xiàn)代的豐富。但是雜貨鋪的出現(xiàn)已經(jīng)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的一大進(jìn)步了，說(shuō)明人們?cè)谏庵凶兊酶屿`活，需要通過(guò)滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求來(lái)增加自己的收入，這和現(xiàn)代的“顧客是上帝”的經(jīng)營(yíng)理念很相似。

其實(shí)古代對(duì)于商店的叫法有很多，因?yàn)榈貐^(qū)和方言什么的不同也會(huì)有不一樣的叫法，“肆”和“鋪”是其中兩個(gè)比較常見(jiàn)的叫法，也是流傳的比較久的。

古代茶館賣(mài)什么

早期的茶樓主要是喝茶和吃點(diǎn)心的地方，起初不會(huì)有其他菜式供應(yīng)，后來(lái)就逐漸演變成酒樓，也供應(yīng)酒食菜肴，而單純提供點(diǎn)心的茶樓則被逐漸淘汰。

茶樓的頭稱(chēng)掌柜，指他執(zhí)掌柜臺(tái)，負(fù)責(zé)全面，擁有錢(qián)柜鑰匙和銀兩收支大權(quán)。

賬房負(fù)責(zé)管理銀錢(qián)貨物出入。

店小二責(zé)侍應(yīng)客人，端茶送水。

供應(yīng)酒水的茶樓還有酒保，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)盛酒做帳。

古代的茶館

古代文人墨客聚集的地方叫茶樓。

茶樓在唐代是茶館，宋代繁榮起來(lái)，唐代是過(guò)路客商休息的地方，宋代就成了娛樂(lè)的地方，明代品茶方式有了變化：從點(diǎn)茶到出泡，茶館也繁榮起來(lái)，清末后茶館業(yè)有所衰落，建國(guó)后一段時(shí)間，除了老年茶館，旅游點(diǎn)茶館外，都有衰落

古代的茶館只能喝茶嗎

回答：古代客棧茶樓酒肆的打工仔叫店小二。這是跟古代封建社會(huì)的等級(jí)制度是有關(guān)聯(lián)的。在古代社會(huì)里，黎明百姓是被忽 視的人群，正式起名可有可無(wú)，起了正式名字也沒(méi)人正兒八經(jīng)地叫你。

現(xiàn)代的茶館里打工的就是員工或叫服務(wù)員，因?yàn)楝F(xiàn)代社會(huì)已經(jīng)人人平等。