橄欖油在歐美被譽(yù)為"液體黃金"，這種有名譽(yù)名稱的木本植物油，深受很多人的喜愛，這不僅是因其富有非凡的香氣，還由于其極好的天然保健作用和較好的烹煮用處。今日，就請(qǐng)大家一塊了解這種神奇的橄欖油。

白葉牌橄欖油（橄欖油儲(chǔ)存方法）

一、通過減低高半胱氨酸，防范炎癥發(fā)生，降低對(duì)靜脈壁的傷害；

二、通過增強(qiáng)體內(nèi)氧化氮的比例松弛靜脈，減低血壓；

三、能夠防范動(dòng)脈硬化并發(fā)癥以及心力衰竭

四、橄欖油中的單不飽和脂肪酸可以降低脂肪的氧化，食用橄欖油能夠降低膽囊炎的發(fā)生。

五、橄欖油有改善并增進(jìn)內(nèi)分泌系統(tǒng)性能，對(duì)堤防糖尿病，美容有作用。

白葉牌橄欖油（橄欖油儲(chǔ)存方法）

、改善內(nèi)分泌系統(tǒng)性能

橄欖油中具有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、充分的維生素k等脂溶性維生素眾多因子，另外不包含脂肪，因而身體吸收率極高。 它會(huì)有降低胃液、阻止發(fā)生胃炎等病的性能；并且可以促進(jìn)膽汁產(chǎn)生，激化胰酶的活力，降低膽囊炎的發(fā)生。此外還有清胃性能，長久食用能夠緩解便秘。

、養(yǎng)護(hù)皮膚

橄欖油蘊(yùn)含與皮膚極好的角鯊烯，能夠維護(hù)皮膚潤澤；橄欖油中包含充分的單不飽和脂肪酸及維生素k等及酚類抗氧化物，能抹除臉部皺紋，防范皮膚老化，有防治手足皸裂作用，是能夠"喝"的美容護(hù)膚品，其次用橄欖油涂抹皮膚能抗擊紫外線。

、抑菌

橄欖油蘊(yùn)含單不飽和脂肪酸，則是亞油酸。它能夠增強(qiáng)密集度脂蛋白脂肪，一項(xiàng)在大家血液中流淌的好脂肪，另外減低劣質(zhì)脂肪。 它此外還有消炎的用處，對(duì)關(guān)節(jié)有好處，并且蘊(yùn)含有防癌用處的多酚類物質(zhì)。

橄欖油能夠炒菜嗎

橄欖油的用處很大，不僅能夠用來美容護(hù)理，而且對(duì)人體大有裨益。在平常生活中極少人利用橄欖油做菜，因其價(jià)錢不菲。 那么是不是表明橄欖油不可以炒菜？

實(shí)際，橄欖油是能夠炒菜的，但是，用未熟透橄欖做出的初榨橄欖油未歷經(jīng)精煉，不僅脂肪酸多，并且色彩展現(xiàn)綠色，所以不適用于高溫，做涼拌菜或輕微燒熱的菜肴更加好。再說了，這種非凡的橄欖芳香，會(huì)隨燒熱而消散。

倘若想選購橄欖油回去炒菜，需要在商超工作人員的指引下找到精煉橄欖油，初榨橄欖油比較好用來涼拌，不宜用作炒菜。

橄欖油的美容法子

許多女士都喜好用天然的保養(yǎng)品，橄欖油蘊(yùn)含不飽和脂肪酸及各種維生素k，極其容易被皮膚吸取，自然，絕無油膩感，十分適用于女士平時(shí)護(hù)理。那么用橄欖油怎么樣美容呢？ 今日博主就為各位支點(diǎn)招，讓各位學(xué)一學(xué)橄欖油的美容方法。

養(yǎng)護(hù)唇部：天氣酷寒，腸胃不好時(shí)，唇部容易干裂，只要輕輕涂抹少量橄欖油，可使口唇再度變得水潤。

粉霜：在擦粉霜的時(shí)候首先抹一些橄欖油，可營養(yǎng)皮膚，又可防范掉妝。

洗臉：洗臉時(shí)，用橄欖油輕擦臉部，能夠去掉油彩，使臉部不受侵害。

防止皸裂止癢：在肌膚干燥的季節(jié)，用橄欖油可防范皮膚龜裂及因皮脂產(chǎn)生過少造成的癢痛。

呵護(hù)嬰兒皮膚：嬰兒皮膚軟嫩，在屁股處輕輕涂抹橄欖油，可以防范小孩的皮膚尿淹。

養(yǎng)膚：每天早晨、傍晚，用一點(diǎn)橄欖油擦抹臉部和手部，并推拿，橄欖油會(huì)迅速吸取。時(shí)常使用能夠使皮膚光滑，并且防范曬傷。橄欖油還可以用在調(diào)制各種面膜。在肌膚干燥的季節(jié)，用橄欖油可防范皮膚龜裂及因皮脂產(chǎn)生過少造成的癢痛。

沐?。恒逶r(shí)在浴缸里滴很多橄欖油，或是洗浴后用橄欖油擦拭滿身，并輕輕推拿，可營養(yǎng)皮膚。 對(duì)于肌膚干燥癢痛的病人見效更為顯著。

美發(fā)：洗發(fā)后，涂抹一點(diǎn)橄欖油在發(fā)絲上輕輕推拿，營養(yǎng)發(fā)根，使發(fā)絲有彈性。洗頭發(fā)時(shí)，在溫暖水中放入少量橄欖油，漂洗時(shí)，油脂會(huì)勻?qū)嵉馗皆诎l(fā)絲上，也可滴十滴到手頭上立刻涂抹發(fā)絲，可使發(fā)絲變得有彈性。

橄欖油的食用技巧

橄欖油是一項(xiàng)營養(yǎng)價(jià)錢高的植物油，用她不僅能夠做調(diào)料，也能夠做美容。 那么用橄欖油食用，橄欖油有哪一些食用法子呢？下面讓博主來力薦一下橄欖油的食用方法。

a、炸：與草本植物油不相同的，橄欖油因其抗氧能力和非常高的不飽和脂肪酸比例，使其在高溫時(shí)化學(xué)結(jié)構(gòu)仍舊能夠維護(hù)平穩(wěn)，因而橄欖油能反反復(fù)復(fù)使用不腐敗，是最適合炸的油類。

b、燒烤：橄欖油也可以適用于熬。使用橄欖油烹煮時(shí)，東西會(huì)溢出迷人的香氣，讓人垂涎。特別力薦使用橄欖油做雞蛋炒飯。

c、醬料：橄欖油是做冷醬料和熱醬料比較好的油脂，她可養(yǎng)護(hù)新鮮醬料的顏色，

橄欖油能夠立刻拌各類素菜，可做出沙拉。使用橄欖油拌的東西，口感滑爽。

d、腌菜：在烹食前首先使用橄欖油腌過，可增添東西的精致感，還能渲染其他香料。

e、焙烘：橄欖油還適用于焙烘甜點(diǎn)。橄欖油比奶酪的味道好，可廣泛用在任何面包。

f、煮飯：煮飯時(shí)倒入1勺的橄欖油，可使米更加香，且顆粒飽滿。