武夷山茶葉協會

劉國英，男，漢族，1967年出生于福建省武夷山市。祖籍為浙江省龍泉市，現任武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會會長，武夷山市巖上茶科所所長，為首批國家級非物質文化遺產武夷巖茶（大紅袍）制作技藝傳承人。

人物履歷

1983.9-1987.7就讀于：福建農學院園藝系茶葉專業(yè)

1987.7-1991.9崇安縣武夷鄉(xiāng)政府農技站，兼崇安縣武夷鄉(xiāng)九龍山茶場，技術員、負責人

1991.9-2003.3 武夷山市武夷鎮(zhèn)經作站長，助理農藝師，農藝師

2003.3-2007.6武夷山市武夷鎮(zhèn)科特站長，鎮(zhèn)長助理，農藝師，高級農藝師

2006.1至今：兼任武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會會長

2007.6至今：武夷山市農業(yè)科學研究所高級農藝師

武夷山茶葉協會會員

1、俊禮

正山小種 茶葉紅茶特級新茶武夷山功夫紅茶高山野茶濃香型罐裝茶葉禮盒。

2、京東京造

高山金駿眉250g*2罐裝蜜香型 。

3、安純

正山小種 紅茶 茶葉2021新茶高山野茶特級。

4、修哲

無農殘茶葉 臺灣高山茶紅水烏龍。

5、正山堂

高山野樅武夷山正山小種紅茶特級。

6、新安源仴茶

(WOCHA)茶葉明前春茶。

7、閩景印象

金駿眉紅茶特級金俊眉。

8、高山桐木關

新茶大份量500g 金駿眉茶葉 武夷高山桐木關蜜香金駿眉濃香型。

9、桐木人家

武夷紅茶茶葉濃香型特級正宗桐木關高山蜜香金駿眉。

10、正山堂

正山小種野茶 紅茶 武夷山桐木關高山特級紅茶。

武夷山茶葉協會電話

很多人應該都知道武夷巖茶（大紅袍）是國家級非物質文化遺產，但你知道嗎？只有確定了傳承人，才能確定非物質文化遺產保護的對象，才能使非物質文化遺產傳承下去。所以，如果問你武夷巖茶十大傳承人是誰，你知道幾位呢？不過不知道也沒關系，今天就為大家介紹武夷巖茶傳承人名單。

2006年，國務院辦公廳正式公布首批國家級非物質文化遺產名錄武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人名單，共有12位。2015年，武夷山市政府發(fā)布文件，公布了第二批武夷巖茶制作技藝代表性傳承人稱號，共有6位。

武夷巖茶第一批傳承人

1、葉啟桐

武夷山的高級評茶師，在武夷茶界貢獻很大，其中包括主持制作了2004、2006兩次武夷巖茶國家標準樣品，這一規(guī)范從色香味去分析，將武夷茶種分五大類：大紅袍、肉桂、水仙、名樅、奇種。諸多實物標準，花了整整兩年時間才定下來。

2、陳德華

拼配大紅袍之父，從事武夷巖茶名從品種的研究長達40余年，尤其是對大紅袍的剪枝繁育和制作技藝做出了巨大貢獻。1985年，陳德華在任茶科所所長的時候，憑借對大紅袍品質的準確把握，組織科研組，用肉桂、水仙等優(yōu)質武夷巖茶和純種大紅袍拼配出來的“大紅袍”，香氣、湯色、口感俱佳，巖韻感極強，很快就得到消費者的認可。1985年9月第一款商品大紅袍上市，15克煙盒式包裝的大紅袍就這樣誕生了。

3、蘇炳溪

年齡最大的傳承者，建國初，馬頭、磊石、天游、品石五茶廠拼為一個初級社。那年頭春蘇炳溪被委以五廠巡視員，總管巖茶采制，白天上山，晚上輪流到各廠察看?，F在與兒子蘇德發(fā)辦“大坑口茶廠”。蘇炳溪一做就是70年，2006年6月，他被評為首批國家級非物質文化遺產巖茶制作傳承人之一。

4、劉鋒

十七歲從事茶業(yè)，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉站工作過十多年，89年調入市茶科所，三年后提拔為市茶科所副所長。1988年開始，劉峰致力于發(fā)掘巖茶歷史名叢“金佛茶”，經過數年艱苦努力，終于取得成功，注冊了“永樂金佛茶”商標。

5、劉國英

1987年從福建農林大茶學系畢業(yè)，分配到武夷鎮(zhèn)九龍山茶場。說是鎮(zhèn)辦茶場，其實只有一片荒坡，幾間干打壘土屋。他發(fā)現，九龍山毛茶質量不高的原因，主要出在搖青上。他從規(guī)范使用綜合搖青機，提高搖青工藝水平入手，很快破解了九龍山毛茶質量難題。從1989年起，在全市毛茶質量評選中，連續(xù)三年獲得梅占第一，肉桂、水仙第二的優(yōu)異成績。97年起，他創(chuàng)辦了“巖上茶科所”。

6、劉寶順

畢業(yè)后，劉寶順被分配到了武夷山市茶科所，主要負責武夷名叢的選育工作。十分重視武夷巖茶傳統工藝技能的傳承，1991年，劉寶順籌備辦起自己的茶廠，創(chuàng)辦了幔亭巖茶研究所。

7、王順明

1974年起于茶廠工作，從事茶葉栽培、制作、審評30余年，長期從事以大紅袍為代表的武夷巖茶管理和制作工作，創(chuàng)辦有武夷山琪明茶葉科學研究所。

8、黃圣亮

祖上世代經營巖茶，1982年父親黃賢義種植了幾畝茶地，還把祖上的茶廠老字號重新亮了出來。爺爺是“武夷山第一焙茶師”黃瑞喜，父親黃賢義，叔黃賢庚歸納了一套27道108字的品茶程序，用于各類茶藝表演，是令人尊敬的老一輩茶人。黃圣亮是天心永樂禪寺住持澤道法師的俗家弟子，在其茶廠可以看到很多澤道的題字，現家中創(chuàng)辦“瑞泉”茶廠，與父兄生產、制作、營銷武夷巖茶。

9、吳宗燕

隨父長期從事生產、制作、營銷武夷巖茶，是地道的天心村人，家里世代以種茶、制茶為生。傳到他祖父一輩，已在天心村好幾個山頭擁有茶園。上世紀八十年代，吳宗燕本人承辦了天心村村辦企業(yè)——天心茶廠，1992年他創(chuàng)辦了北巖巖茶精制廠，現在屬武夷巖茶的生產大戶。

10、游玉瓊

她從18歲開始跟著父親學種茶。1985年,從一名武夷山市九曲茶葉精制廠技術員起步，發(fā)展成為擁有福建省著名商標及福建省農牧業(yè)產業(yè)化龍頭的企業(yè)總經理。永生茶廠的前身，是集體性質的九曲精制茶廠。九十年代中期，游玉瓊父親游永生，押上全部家產，大膽攬下了這個小廠。為了重開局面，改名永生茶廠。

武夷山茶葉協會會員名單

2022年第十六屆海峽兩岸茶葉博覽預計會于2022年11月1在武夷山茶旅小鎮(zhèn)會展中心召開。簡稱“2022武夷山茶博會”。

此次茶博會由深圳市茶文化促進會、深圳市華臣實業(yè)有限公司主辦，茶閱全媒體，好茶倉新零售、倉儲協辦。目的是通過通過積極探索“引進來，走出去”相結合的市場發(fā)展模式，推動武夷山茶發(fā)展的過程中大力支持海峽兩岸茶葉，以茶為媒助力武夷茶走向世界。

武夷山茶葉協會副會長

三坑兩澗正巖茶基本指：大紅袍和肉桂。

三坑兩澗”，喜歡武夷巖茶的朋友都是耳熟能詳的，并且以喝到三坑兩澗的武夷巖茶為幸。三坑兩澗，指的是“大坑口”、 “牛欄坑”，“慧苑坑”，“流香澗”（又名倒水坑），“悟源澗”這五個地方，也是我們茶人所說的“最核心正巖區(qū)”。

所謂正巖茶，武夷山素有"九十九巖"之說，"巖巖有茶，非巖不茶"，這九十九巖幾乎被70平方公里的風景區(qū)所含括，這些地方土壤通透性能好，鉀錳含量高，酸度適中，茶品巖韻明顯。所以現在國家統一標準，將武夷山風景保護區(qū)所產的巖茶都稱做正巖茶。

武夷山正巖茶的特點

　　正巖茶的品質最好，故而價格最高。

　　所謂的正巖，指的是武夷山景區(qū)內的核心山場，包括：牛欄坑、慧苑坑、倒水坑（大坑口）、流香澗、悟源澗。除此之外，正巖山場還包括：九龍窠、竹窠、內鬼洞、外鬼洞、馬頭巖、鷹嘴巖、天車架、彌陀巖、碧石巖、蓮花峰、水簾洞、天心巖等。

　　正巖茶特點：香氣細幽/霸氣、茶湯醇厚柔和

　　正巖產的肉桂會有香氣又細幽有霸氣的“茶格分裂”，是因為光照因素影響。

　　香氣細幽，是背陰山場（光照少）的專屬標簽。最具代表的山場：牛欄坑、流香澗、悟源澗等。

　　這些山場，屬于坑澗地貌，平均光照較少。生于此類山場的肉桂，一改品種專橫、霸道的特點，變得溫潤、妥帖，還有點善解人意。桂皮香細幽、婉約，沁人心脾。

　　香氣霸氣，是向陽山場（光照強）的獨有標志。最具代表的山場：馬頭巖開山坪。

　　馬頭巖的開山坪，地勢平闊，日照時間長。此環(huán)境孕育的肉桂，桂皮香張揚霸氣，勁道足。還有些橫沖直撞的，是許多老茶客會迷戀的味道。

　　正巖茶有一個共同點——湯水稠滑、柔和。

　　正巖茶的這種稠度，能輕松被我們感覺到。

　　喝一口茶湯，不要急著咽下。用舌頭輕輕攪動湯水，會覺得整個舌頭都被溫柔的湯水包裹著，湯水里是有內容物的。

武夷山茶葉協會會長

瑞泉巖茶葉創(chuàng)始人兼董事長黃圣輝，為滿足超高凈值客戶家族精神傳承和財富向善的需求。

工銀私人銀行“君子伙伴慈善信托”作為銀行業(yè)內首個永續(xù)集合型慈善信托服務平臺。

開創(chuàng)性地將私銀客戶、客戶家族信托、客戶企業(yè)與慈善信托無縫銜接，助力客戶實現物質和精神財富的雙重傳承。

本單慈善信托中的“瑞泉”二字，是客戶家族先輩200年前取的商號。

今天，就讓我們一同走進瑞泉，了解武夷巖茶和它背后的故事。

“一溪貫群山，清淺縈九曲。”作為世界文化與自然雙重遺產，武夷山是中國烏龍茶的故鄉(xiāng)。

也是茶文化的發(fā)祥地之一，這里孕育著中國十大名茶之一的武夷巖茶。

茶樹于巖縫之中生長，故而稱為巖茶。

獨特的生態(tài)環(huán)境，加之傳統的手工制茶工藝，造就巖茶獨特的韻味，讓巖茶成為高品質茶的代表。