普洱茶葉底細碎什么原因(普洱茶葉底細碎什么原因?qū)е碌?
普洱茶葉底細碎什么原因?qū)е碌?/h2>
碎銀子泡出來之后都是碎渣,有可能你所購買的這個碎銀子是假的,因為在市面上所銷售的一些碎銀子茶葉,絕大多數(shù)都是以次充好,以假充真的產(chǎn)品。
畢竟所謂的碎銀子是在熟普洱茶整個烏堆發(fā)酵的過程中存留在整個窩堆當中數(shù)量極其有限的老茶頭。
玩這種茶葉都是當?shù)刂撇枞?,自己留著喝的,只不過現(xiàn)在有很多不良商家將這種非常細碎的茶葉末用機器進行壓制,制作成碎銀子的外形,并謊稱該茶葉就是碎銀子進行售賣,當一遇到遇熱水之后長時間浸泡的過程中,很容易將這些散碎的碎猹原形畢露。
普洱茶有碎末
普洱茶由于是發(fā)酵茶,加上撬開茶餅時會有一些碎末,所以茶湯中都會有一定的沉淀,甚至細網(wǎng)眼的茶漏也不能全部濾清。少量的沉淀是正常的,不會影響健康。且不只是普洱,很多茶都有沉淀。至于總結(jié)一點,只要判斷不是其他的雜質(zhì),就沒有多大影響。沖泡的時候,盡量濾干凈些比較好!
普洱茶葉底軟爛
生普茶底為什么易爛并不是制程出了問題,而是原料等級的問題。制作普洱生茶一般都是選用樹齡一百年以上的大樹茶毛料,因為樹齡大和生長周期長等原因,其茶葉葉片比較肥厚,殺青的時候即使火力猛殺過了,也很少會出現(xiàn)碎茶,因為茶底也是檢驗一款普洱生茶好壞的標準之一,如果茶底不清晰或者易爛,那么該生茶的原料等級一定不會高。
普洱熟茶茶底都很碎嗎
買的茶是碎的原因主要有兩個,第一個就是該茶本身就是由碎茶加工的,比較常見于茶餅和茶磚,一般都是里茶用碎茶,外茶用完整的茶葉撒面。
第二個是撬開茶方法不對造成的,經(jīng)過壓制的茶一般都是緊壓茶,撬茶的方法不對就會把茶葉撬碎,沖泡出來的茶底也就是碎的。
普洱茶都很碎嗎
小迷你沱茶,一般都使用碎末壓制,但也有用完整的較細嫩的茶青壓制,從材料級別上看是屬于等外品,不再級別評定行列之內(nèi)。從口感上不一定會差,應該以口感實際評定。
普洱茶為什么碎碎的
不一定,如果你買的是散裝的普洱,肯定是碎的,茶質(zhì)確實也不好。如果是從茶餅或茶坨上敲下來的,茶質(zhì)不好的肯定是碎的,茶質(zhì)好的則有部分是碎的。這只是我喝普洱的體會,不一定正確。僅供參考
普洱茶茶底碎
六堡茶是碎的原因主要有兩個,第一個就是該茶本身就是由碎茶加工的,比較常見于茶餅和茶磚,一般都是里茶用碎茶,外茶用完整的茶葉撒面。
第二個是撬開茶方法不對造成的,經(jīng)過壓制的茶一般都是緊壓茶,撬茶的方法不對就會把茶葉撬碎,沖泡出來的茶底也就是碎的。
為什么普洱茶有點碎
生普洱茶葉之所以那么碎導致這種結(jié)果的誘因有很多,由于生普洱茶原本應該是大葉種喬木茶,茶葉的條索應該相對比較粗壯明顯,如果干茶的狀況太過干燥的話,會導致本來條索粗壯的普洱生茶出現(xiàn)碎裂的情況,而且在茶葉生產(chǎn)加工的過程中,以及在最后運輸售賣的過程當中,難免會出現(xiàn)碎渣的情況,如果普洱生茶并沒有做成緊壓茶餅的情況下,作為散茶也會出現(xiàn)在搬運的過程中,大量的碎渣產(chǎn)生。
為什么普洱茶茶渣很碎
因為:
苦丁茶是一種冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木,樹皮赭黑色或灰黑色,粗糙,有淺裂,枝條粗大,平滑,新條有棱角。制作出來的苦丁茶的葉片較普通茶葉大1.5~2倍,葉橢圓形,葉片厚,有革質(zhì)、無茸毛。鮮葉光澤性強,墨綠色,外形粗壯,卷曲,無茸毛,茶梗粗壯。
所以,苦丁茶有那么多茶渣。
普洱茶水中有很多細渣
普洱茶呈現(xiàn)出寶石紅,瑪瑙紅、琥珀紅,泛青黃或者褐黑都是正常的顏色。
茶葉泡過之后的茶葉渣,有彈性,葉子伸展度好的比較厚實的是等級比較高的普洱茶。 鑒別普洱茶的好壞具體如下:
第一,看外觀,不管是茶餅、沱茶、磚茶,或其他各種外形的茶,看茶葉的條形是否完整,葉老或嫩,一般老葉較大,嫩葉較細。
若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形(一片片茶葉形成的紋路,而顯得碎與細,就是次級品制作的。
第二,看茶葉顯現(xiàn)出來的顏色是深或淺,光澤度如何。
正宗的普洱茶是豬肝色,陳放五年以上的普洱茶就有黑中泛紅的顏色。
第三,看湯色。
好的普洱茶,泡出的茶湯是透明的、發(fā)亮的,湯上面看起來有油珠形的膜。
品質(zhì)較差的普洱,茶湯發(fā)黑、發(fā)烏。
第四,聞氣味。
生茶要看清香味出不出得來,有沒有回甘。
陳茶則要看有沒有一種特有的陳味,是一種很甘爽的味道。
而普洱茶餅散發(fā)出來的氣味,也可以作為判斷年份的標準之一。
有甘醇氣味的應該有五到十年的陳放,氣味平平不帶雜味的有三到五年,帶有生味與雜味的,則屬于新餅。 不過,普洱的年份只能對生茶普洱而言,濕倉生茶、干倉生茶、熟茶干倉存放都影響著普洱茶的真實年份。
熟茶普洱在制作上發(fā)酵已經(jīng)停止了,無年份可言
普洱茶餅全是碎末
緊壓茶和沱茶是碎末,也有葉狀的。但一般都做成茶餅,收藏升值。在沖泡普洱緊壓茶之前,應將普洱緊壓茶解散,放入陶罐或較為寬大的容器中,讓其散散氣,同時讓里茶(緊壓茶中心的茶)和面茶(表面外層的茶)混合均勻。
對于密封較嚴的小包裝散茶,飲用前也應讓其透透氣。經(jīng)過這樣處理后飲用,其品質(zhì)優(yōu)于現(xiàn)解塊、現(xiàn)開封、現(xiàn)沖泡。