珠蘭茶葉哪家好(珠蘭花茶哪里的好)
珠蘭花茶哪里的好
碧潭飄雪、龍都香茗、殘劍飛雪、花毛峰、三花茶
碧潭飄雪
碧潭飄雪是一種花茶,產(chǎn)于四川峨眉山,采花時(shí)間在晴日午后,挑雪白晶瑩、含苞待放的茉莉花,趕在開(kāi)放前擇花,使茶葉趁鮮搶香,再以手工精心窨制。此茶外形飽滿,滋味鮮爽,非常的耐泡。對(duì)于喜愛(ài)茉莉花茶的朋友來(lái)說(shuō),這款茶是上上之選。
龍都香茗
龍都博寶香茗,可稱得上四川花茶的經(jīng)典之一,這是產(chǎn)于自貢的花茶,它采用的是伏天的茉莉花瓣和清明前一芽二葉的優(yōu)質(zhì)綠茶窨制而成,雖然與碧潭飄雪相比知名度不高,但是這款茶也是不少自貢人的口糧茶。
整個(gè)制茶過(guò)程中需要窨花5次,成品茶沖泡之后茶香鮮濃,湯色黃綠明亮,滋味鮮爽濃醇,葉底完成,黃綠明亮均勻,茶香中混合著淡雅的茉莉花香,別有一番風(fēng)味。品茶過(guò)程中帶有陣陣清幽的茉莉花香,使得這款茶葉的香氣更加迷人。
殘劍飛雪
這款新茉莉花茶產(chǎn)地是雅安的蒙頂山,茶葉外形,微扁勻直,茶坯有銀毫,茉莉花香濃郁,回甘比較好,開(kāi)湯以后在玻璃杯中上下沉浮。殘劍飛雪在茶葉形狀上是比較創(chuàng)新的,也很有辨識(shí)度,口感上也較碧潭飄雪更清新淡雅一點(diǎn)。
花毛峰
四川的花茶有很多種,其中比較受大眾歡迎的大概就是花毛峰。雖然四川本地也有著名的高端花茶碧潭飄雪茶,但是相比碧潭飄雪,不少人還是會(huì)選擇花毛峰作為口糧茶。
花毛峰是四川茉莉花茶的一種,是以四川高山小葉種毛峰綠茶為原料,選用優(yōu)質(zhì)新鮮茉莉花蕾經(jīng)特色工藝四次窨制而成。
成品花毛峰茶中有花,顏色呈比較深的黃綠色,成茶外形緊細(xì)勻直,翠綠顯室,茱莉花瓣潔白無(wú)瑕,花瓣與茶芽白綠相間,高雅秀麗,盡顯花毛峰持色。
三花茶
四川人十分喜歡喝花茶,除了喜歡珠蘭花茶、蘭花花茶外,還喜歡茉莉花茶,尤其是“三花茶”。一般四川人要喝茶的時(shí)候就會(huì)說(shuō)一句“走,彈三花!”,就是指一起去茶樓喝三花蓋碗茶的意思。
顧名思義,特花就是特級(jí)茉莉花茶,一花就是一級(jí)茉莉花茶,二花就是二級(jí)茉莉花茶,而“三花”自然就是三級(jí)茉莉花茶。除此之外,還有四花、五花、花碎、花沫等級(jí)別。
珠蘭茶是花茶還是綠茶
年分四季,茶也分四季。
春天宜喝茉莉,珠蘭,桂花,玫瑰等花茶,因?yàn)檫@類茶香氣濃郁,香而不淳,爽而不濁,可以幫助散發(fā)冬天積郁在體內(nèi)的寒氣,同時(shí),濃郁的茶香還可以促進(jìn)體內(nèi)陽(yáng)氣升發(fā),令人精神振奮,從而有效的消除春困。
夏天宜飲龍井,毛峰,碧螺春,珠茶,珍眉等綠茶,這類綠茶可以清暑解熱,去火降燥,且綠茶中含有多種維生素,氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分和能調(diào)節(jié)機(jī)體功能的一些植物化學(xué)成分。
秋天宜喝烏龍,鐵觀音,水仙,鐵羅漢,大紅袍等青茶,青茶是介于紅,綠茶之間的一種半發(fā)酵茶,不熱不寒,能消除體內(nèi)的余熱,常飲能潤(rùn)膚,益肺,生津,對(duì)于預(yù)防秋燥以及金秋的保健大有好處。
冬天宜喝祁紅,滇紅,閔紅,湖紅,川紅,粵紅等紅茶,紅茶性味甘溫,含有豐富的蛋白質(zhì),可補(bǔ)益身體,善蓄陽(yáng)氣,生熱暖腹,增強(qiáng)人體對(duì)寒冷的抗御能力,此外,冬季人體食欲增強(qiáng),進(jìn)食油膩食物后,喝紅茶可以去油膩,開(kāi)胃口。
珠蘭花紅茶
綠茶:制作時(shí)不經(jīng)過(guò)任何發(fā)酵過(guò)程、采摘后直接殺菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鮮醇,清爽宜人。因工法不同,又可分為以鍋炒而成的炒菁綠茶,比方龍井、碧螺春,以及以高溫蒸汽蒸煮的蒸菁綠茶,比方日本的煎茶、玉露,前者香氣濃、后者有新鮮新綠感。
紅茶:發(fā)酵度達(dá)80~90%的全發(fā)酵茶。制作過(guò)程不經(jīng)殺菁,而是直接萎凋、揉切,然后進(jìn)行完整發(fā)酵,使茶葉中所含的茶多酚氧化成為茶紅素,因而形成紅茶所特有暗紅色茶葉、紅色茶湯。
花茶,又名香片,利用茶善于吸收異味的特點(diǎn),將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收后再把干花篩除,制成的花茶香味 濃郁,茶湯色深,深得偏好重口味的北方人喜愛(ài),最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶,根據(jù)所用的鮮花不同,還有玉蘭花茶、桂花茶、珠蘭花茶、玳玳花茶等。 普通花茶都是用綠茶制作,也有用紅茶制作的。
珠蘭花茶功效作用
一、鮮花護(hù)理
珠蘭花茶要求清早采摘。采摘標(biāo)準(zhǔn)是花枝生長(zhǎng)成熟,花粒飽滿豐潤(rùn),花色黃綠。采時(shí)花枝不宜采得過(guò)長(zhǎng),一般采下的花枝不超過(guò)一節(jié)半。
鮮花進(jìn)廠后,用手工將花枝將下, 剔去長(zhǎng)枝和夾雜物,及時(shí)薄攤在竹匾上,使表面水迅速蒸發(fā)。睛朗干燥天氣采花,應(yīng)在花上覆蓋濕布或適當(dāng)噴水,防止鮮花凋萎、花粒脫落及花香散失。
二、茶胚處理
窖制珠蘭花茶的茶坯,最好是烘青和高級(jí)名茶,炒青也可警制。根據(jù)茶坯含水量低,吸香能力強(qiáng)和珠蘭花香的揮發(fā)與溫度、茶坯含水量有關(guān)的道理,付害前茶坯必須復(fù)火,茶坯含水量要求4 一5 % ,待坯溫冷卻到32 一3 4 ℃ 時(shí),即可付窖。由于珠蘭花期較早,生產(chǎn)上很大一部份珠蘭花茶是“陳坯新警” 。如當(dāng)年茶坯含水量較高,保管不當(dāng),則清雅鮮爽的珠蘭花香被陳味遮蓋,有損珠蘭花茶品質(zhì)。為此,精制廠必須將留待第二年窖制珠蘭花茶的茶坯充分干燥,嚴(yán)格控制茶坯的含水量,妥善貯藏保管,減輕茶坯陳化程度。并盡可能提前趕制新茶坯,用來(lái)付警。
三、配花和窯制時(shí)間
珠蘭花茶的配花量各地不一, 視茶葉級(jí)別老嫩而異。高級(jí)原料配花量為12 斤左右, 也有達(dá)20 斤的; 中檔原料配花量6 一10 斤; 下檔原料4 一5 斤。窖次有單警、雙窖、一警一提和二窘一提幾種。一般都采用單客, 同樣的下花量, 單窖次比雙窖次成品品質(zhì)好。因?yàn)槎嘁淮稳菪瓒嘁淮螐?fù)火, 花香就多一次損失, 并且珠蘭花枝、花粒在反復(fù)干燥吸濕過(guò)程中變黑, 影響花香的鮮爽度。
珠蘭花茶什么人不能喝
盆栽珠珠花可以種在室內(nèi)的。
1、珠珠花又名珠蘭花,在種植珠蘭花的時(shí)候不僅僅對(duì)土壤有一定的要求,水肥和環(huán)境對(duì)珠蘭花的影響也是很重要的。珠蘭花在生長(zhǎng)的時(shí)候并不喜歡長(zhǎng)時(shí)間的光照,它是一種喜歡陰涼的花卉。
2、在生長(zhǎng)的時(shí)候長(zhǎng)時(shí)間光照反而會(huì)使得珠蘭花出現(xiàn)生長(zhǎng)不良的情況。所以在種植的時(shí)候最好將珠蘭花放到散光或者陰涼的地方。
3、珠蘭花在生長(zhǎng)的時(shí)候不喜歡寒冷。在種植的時(shí)候周圍環(huán)境溫度低于濕度便會(huì)使得珠蘭花出現(xiàn)停止生長(zhǎng)的的情況。所以在種植的時(shí)候最好注意他周圍的溫度,不要使得溫度出現(xiàn)過(guò)低的情況。
珠蘭茶和珠蘭花茶一樣嗎
1、福州茉莉花茶
福州茉莉花茶來(lái)自于福建的福州市,既是屬于福州當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)名茶,也是茉莉花茶家族中名氣最大的唯一款歷史名茶。福州茉莉花茶以其成茶完整無(wú)雜物、香氣濃郁、清新爽口、經(jīng)久耐泡、湯色明亮黃綠五大特點(diǎn)而聞名于世。
福州茉莉花茶之所以品質(zhì)出眾,這得益于福州當(dāng)?shù)鬲?dú)特而優(yōu)越的地理、氣候等自然條件,這里的自然條件非常有利于茉莉花的生長(zhǎng)。
2、貴妃玉環(huán)
貴妃玉環(huán)花茶同樣來(lái)自于福建省的福鼎市,又名“女兒環(huán)”,因?yàn)槠渫庑慰崴朴穸h(huán)而得名。由于貴妃玉環(huán)花茶經(jīng)過(guò)沖泡以后,濃郁而持久的香氣之中夾雜著淡淡的茉莉花香,沁人心脾,真的猶如“貴妃玉環(huán)”的美名一樣打動(dòng)人心,令人心醉。
貴妃玉環(huán)花茶是利用當(dāng)?shù)刂6τ窈敛柚星迕髑暗膯窝旷r葉基礎(chǔ)茶胚,再經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的花茶制作工藝制作而成。優(yōu)質(zhì)的貴妃玉環(huán)花茶具有外觀形似耳環(huán);色澤翠綠亮麗;湯色清澈黃綠;葉底完整均勻;香氣清新濃郁持久;滋味醇厚鮮濃的獨(dú)特品質(zhì)。
3、茉莉紅茶
茉莉紅茶,顧名思義,它是采用茉莉花茶與紅茶為原材料,然后再以花茶的窨制工藝和紅茶的制作工藝相結(jié)合制作而成的一款花茶。因此,茉莉紅茶綜合了花茶和紅茶二者的精華于一身,既有花茶的芬芳濃郁,又有紅茶的靚麗動(dòng)人。
如今市面上的茉莉紅茶主要以福建九峰茉莉紅茶較多。優(yōu)質(zhì)的茉莉紅茶具有芽葉鮮嫩、條形細(xì)緊、芽毫微顯的特點(diǎn)。反之,品質(zhì)差的茉莉紅茶,芽葉嫩度較差,條形松大,莖梗較多。
4、茉莉銀毫
茉莉銀毫花茶在茉莉花茶中同樣擁有很高的地位,屬于中、高檔次的花茶,而且也是屬于一種歷史名茶。茉莉銀毫花茶最鮮明的特點(diǎn)就是因?yàn)榛A(chǔ)茶胚充分吸收了茉莉花的花香,因而成茶聞起來(lái)的花香十分濃烈。
茉莉銀毫花茶的制作工藝也很有特色,主要有“拌和”與“堆放”兩種工序。市面上只要是優(yōu)質(zhì)上檔次的茉莉銀毫花茶,都具有外形勻整緊細(xì)、色澤綠潤(rùn)顯毫、湯色明亮黃綠、香氣持久鮮靈、滋味醇厚鮮爽的特點(diǎn)。
5、珠蘭花茶
珠蘭花茶是一種具有香氣幽雅芬芳持久和耐儲(chǔ)存特點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)花茶。珠蘭花茶在我國(guó)的產(chǎn)地較為廣泛,比如福建、江蘇、四川和浙江等地生產(chǎn)的珠蘭花茶都十分出名,但是尤其以福建福州的珠蘭花茶品質(zhì)最為優(yōu)良。因?yàn)楦V菟a(chǎn)的珠蘭花茶具有如下獨(dú)特品質(zhì)特征,其香味的持久和濃烈要優(yōu)于傳統(tǒng)的茉莉花茶,即使經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的存放或者沖泡之后,其花香仍然芬烈雋永,但是清芬則又稍遜于傳統(tǒng)的茉莉花茶。
珠蘭花茶主要是以烘青綠茶為基礎(chǔ)茶胚,再以珠蘭和米蘭鮮花為原料窨制而成。只要是優(yōu)質(zhì)上等的珠蘭花茶,都會(huì)具有外形勻整光滑、條索扁平、尖削挺直;色澤油潤(rùn)深綠;湯色黃亮清澈;葉底肥壯嫩勻;花香馥郁、清新幽長(zhǎng);滋味甘爽醇濃的鮮明特征。
6、茉莉龍珠
茉莉龍珠的外形十分優(yōu)美,因其外形緊結(jié)成圓珠而得名,所以又名“茉莉花團(tuán)”。茉莉龍珠是一種以優(yōu)質(zhì)綠茶作為基礎(chǔ)茶胚,經(jīng)過(guò)干燥之后再與含苞待放的茉莉花的花瓣混合窨制而成的花茶。因此既有綠茶豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,又有茉莉花的魅力花香。
市面上優(yōu)質(zhì)的茉莉龍珠具有以下特征,外形勻整而重實(shí)、緊結(jié)成圓珠;色澤油潤(rùn)而褐綠;湯色清澈黃亮;葉底肥厚軟嫩;香氣純正鮮濃;滋味回甘而醇厚。
7、桂花茶
所謂桂花茶,顧名思義,就是以新鮮的桂花為原料,經(jīng)過(guò)花茶的制作工藝加工而成的一種花茶。這種花茶最大的特點(diǎn)就是既有傳統(tǒng)茶葉的香氣,又有濃郁的桂花香。我國(guó)的桂花茶尤其以產(chǎn)自于廣西桂林的桂花烘青花茶最為出名,堪稱“茶中珍品”,茶葉的醇厚加上桂花的芬芳馥郁,造就了廣西烘青別具一格的獨(dú)特品質(zhì)。除了廣西烘青之外,還有像桂花紅茶和桂花烏龍茶也是花茶中的“兩顆耀眼新星”。
只要是質(zhì)量?jī)?yōu)良的上等桂花茶,都具有以下特點(diǎn),外形勻整緊細(xì);色澤金黃誘人;湯色黃綠明亮;葉底黃嫩明亮;香氣持久濃郁;滋味醇香適口。
珠蘭茶那個(gè)地方產(chǎn)為最好
不是。魁龍珠是混茶,沖泡之后它的茶湯是清澈的,而且它可以續(xù)水很多遍,它的茶香是很延綿的。
“魁龍珠”不是一味簡(jiǎn)單的茶,它是由安徽的魁針、浙江的龍井和富春自己種植的珠蘭,按一定比例羼雜而成,取的是魁針的色、龍井的味、珠蘭的香。三種茶,來(lái)自毗鄰的三個(gè)省份,往細(xì)里看,你會(huì)發(fā)現(xiàn)其中的深意:
魁針產(chǎn)于安徽歙縣,是新安江的發(fā)源地;龍井產(chǎn)于浙江杭州,山下有觀潮的錢塘江;珠蘭產(chǎn)于揚(yáng)州本地,門前是奔流的揚(yáng)子江。這里擷取的是,新安江的秀美,錢塘潮的壯觀,揚(yáng)子江的奔涌。也因?yàn)槿绱?,“魁龍珠”有了“一壺煮三江”的美譽(yù)。
珠蘭花茶哪里的好喝
花茶的命名,通常是以窨制各種花茶的香花來(lái)命名的?;ú枰蝰恐频南慊ú煌?,分為茉莉花茶、白蘭花茶、珠蘭花茶、玳玳花茶、柚子花茶、桂花茶、玫瑰花茶、梔子花茶。
茉莉花茶取名
根據(jù)茉莉花的話語(yǔ)和雅稱,可以叫:玲瓏暢飲,南茉暢飲,茉奈暢飲,冰玉暢飲,茉香暢飲,茉綠暢飲
珠蘭花茶品牌
skalak是日本花茶的牌子。
花茶(Scented tea),又名香片, 即將植物的花或葉或其果實(shí)泡制而成的茶,是中國(guó)特有的一類再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點(diǎn),將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收后再把干花篩除,制成的花茶香味濃郁,茶湯色深。
花茶又可細(xì)分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之為花草茶,如荷葉、甜菊葉。飲用其果實(shí)的稱之為花果茶,如:無(wú)花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。其氣味芬香并具有養(yǎng)生療效。外形條索緊結(jié)勻整,色澤黃綠尚潤(rùn);內(nèi)質(zhì)香氣鮮靈濃郁,具有明顯的鮮花香氣,湯色淺黃明亮,葉底細(xì)嫩勻亮。
花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香 的鮮花作為原料,采用窨制工藝制作而成的茶葉。根據(jù)其所用的香花品種不同,分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等, 其中以茉莉花茶產(chǎn)量最大。
珠蘭花茶哪里的好吃
可以混在一起喝,應(yīng)該別有一番風(fēng)味,用花茶的香氣,加上碧螺春的鮮嫩,沖出來(lái)的茶湯應(yīng)該更具特色,目前也有很多愛(ài)茶的朋友喜歡自行配茶喝,不過(guò)為了身體健康,最好還是聽(tīng)聽(tīng)專業(yè)人士的建議為佳,下面是有關(guān)花茶的介紹:花茶,又稱熏花茶、香花茶、香片。為我國(guó)獨(dú)特的一個(gè)茶葉品類。由精制茶坯與具有香氣的鮮花拌和,通過(guò)一定的加工方法,促使茶葉吸附鮮花的芬芳香氣而成。產(chǎn)于福建、江蘇、浙江、廣西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。早在1000多年前,就有上等綠茶中加入一種香料——龍腦香的制法。13世紀(jì)已有茉莉茶窨茶的記載,明朝(1592)程榮所著的《茶譜》一書,對(duì)花茶的制法有較為詳細(xì)的敘述:“木樨、茉莉、玫瑰、薔薇、蕙蘭、蓮桔、梔子、梅花皆可作茶,諸花開(kāi)放,摘其半含半放,蕊之香氣全者,量其茶葉多少,扎花為拌。三停茶,一?;ǎ么殴?,一層茶,一層花,相間至滿,紙?bào)柙倘脲?,重湯煮之,取出待冷,用紙封裹,置火上焙干收用?!鼻宓拦饽觊g,吳人顧祿的《清嘉錄》載:“珠蘭、茉莉花于薰風(fēng)欲拂,已畢集于山塘花肆,茶葉鋪買以為配茶之用者?!岳騽t去蒂衡值,號(hào)為打爪”清雍正元年(1723年),蘇州茉莉花茶批量運(yùn)銷東北、華北、西北市場(chǎng)?;ú栎^為大量的生產(chǎn)始于1851年至1861年的清咸豐年間。1949年后,我國(guó)花茶生產(chǎn)有較大的發(fā)展,產(chǎn)銷量逐年增加,主銷東北、華北、山東等地,出口東南亞各國(guó),行銷港澳地區(qū)。加工工藝窨制是將鮮花和經(jīng)過(guò)精制的茶葉拌和,在靜止?fàn)顟B(tài)下茶葉緩慢吸收花香,然后篩去花渣,將茶葉烘干而成。按所用鮮花的劃分,有茉莉花茶、白蘭花茶、珠蘭花茶、玳玳花茶及桂花、玫瑰、柚花等花茶。一般以烘青綠茶為茶坯,因其組織結(jié)構(gòu)疏松,吸香性強(qiáng),茶味清純,用以窨花,無(wú)火味奪花香之患,能使茶香花香融為一體。先將烘青毛茶去除片、末、梗等,精制成符合商品規(guī)格要求的茶坯。茶坯質(zhì)量執(zhí)行GB172標(biāo)準(zhǔn)。鮮花應(yīng)選用當(dāng)天采摘的成熟花朵,經(jīng)過(guò)攤、堆、篩、涼等維護(hù)和助開(kāi)過(guò)程,使花朵開(kāi)放勻齊,再與茶坯按一定配比拌和均勻,堆積靜置,讓茶壞盡量吸收鮮花持續(xù)吐放的香氣。窨制期間,有的還需視其堆溫的變化翻拌通風(fēng)散熱,以降低堆溫和透換新鮮空氣,以利于鮮花恢復(fù)生機(jī),繼續(xù)吐香,調(diào)換茶花接觸面,使茶坯均勻地吸香。最后篩去花渣,完成一個(gè)窨次。不同品種級(jí)別的花茶,窨制時(shí)間、下花量、窨次各異,多窨次的花茶,其下花量是逐次遞減。為了提高鮮爽度,有的花茶還配以適量的白蘭鮮花打底。成品一般分為1~6級(jí)和片茶。