橄欖油在歐美被稱為"液體黃金"，這款有著榮譽(yù)稱號的草本調(diào)和油，廣受眾人的喜愛，這不只是是因?yàn)槠涓挥刑厥獾南阄叮€在于其超好的天然美容作用和理想的烹調(diào)用途?，F(xiàn)在，就讓咱們一塊認(rèn)識這款奇妙的橄欖油。

米其林牌橄欖油怎么樣（橄欖油與香油的功效與作用嗎）

一、通過減少高半胱氨酸，堤防身體炎癥發(fā)生，減低對靜脈壁的損壞；

二、通過增多身體內(nèi)氧化氮的含量松弛靜脈，減少血壓；

三、可以堤防動(dòng)脈硬化并發(fā)癥及高血壓

四、橄欖油中的單不飽和脂肪酸能夠降低膽固醇的變質(zhì)，吃橄欖油可以減低膽結(jié)石的發(fā)生。

五、橄欖油有緩解并提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能，對預(yù)防糖尿病，美容養(yǎng)顏會(huì)有作用。

米其林牌橄欖油怎么樣（橄欖油與香油的功效與作用嗎）

、緩解內(nèi)分泌系統(tǒng)功能

橄欖油中具有比任意調(diào)和油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素等脂溶性抗氧化物各種因子，而且不包含膽固醇，因此身體消化率很高。 它有減低胃液、防止發(fā)生十二指腸潰瘍等病的功能；并可增強(qiáng)膽汁產(chǎn)生，提高胰酶的活性，減低膽結(jié)石的發(fā)生。此外還有潤腸功能，長久吃可以緩解便秘。

、養(yǎng)護(hù)皮膚

橄欖油蘊(yùn)含與皮膚超好的脂肪酸，可以維護(hù)皮膚潤澤；橄欖油中蘊(yùn)含豐富的單不飽和脂肪酸與維生素等及酚類抗氧化物，能袪除臉部斑痕，堤防面部皮膚衰老，有防治手足皸裂作用，是可以"吃"的美容養(yǎng)顏化妝品，另外用橄欖油均勻涂抹皮膚能抗擊太陽光。

、抗菌

橄欖油蘊(yùn)含單不飽和脂肪酸，則是亞油酸。 它可以增多密集度蛋白質(zhì)膽固醇，一個(gè)在咱們血液中流淌的優(yōu)質(zhì)膽固醇，而且減少壞膽固醇。 它此外還有消炎的功效，對血管有益處，并且蘊(yùn)含有防癌功效的多酚類物質(zhì)。

橄欖油可以煮菜嗎

橄欖油的功效強(qiáng)大，不只是可以用來美容養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)理，并且對人體大有益處。 在日常生活中極少人會(huì)用橄欖油煮菜，因?yàn)槠鋬r(jià)值昂貴。所以是否表示橄欖油不能煮菜？

其實(shí)，橄欖油是可以煮菜的，但是，用未成熟橄欖制造的初榨橄欖油未歷經(jīng)精煉，不僅脂肪酸非常多，并且色澤展現(xiàn)黃色，故而不適合長時(shí)間加熱，做冷菜或稍微燒熱的菜最好。 往下說，那種特殊的橄欖幽香，會(huì)隨燒熱而消散。

如果想挑選橄欖油回家煮菜，需要在商超工作人員的指導(dǎo)下尋找到初榨橄欖油，混合橄欖油非常好用來涼拌菜，不能用來煮菜。

橄欖油的美容養(yǎng)顏法子

很多女性們都喜好用天然的保養(yǎng)品，橄欖油蘊(yùn)含不飽和脂肪酸及種種維生素，很容易被皮膚吸收，自然，不油膩，很適合女性們?nèi)粘Ｗo(hù)理。 所以用橄欖油怎么美容養(yǎng)顏呢？現(xiàn)在編輯就給大伙支支招，讓大伙學(xué)習(xí)下橄欖油的美容養(yǎng)顏技巧。

保護(hù)唇部：天氣冰寒，感冒時(shí)，嘴角較易干裂，只要輕輕涂上少許橄欖油，能夠使嘴唇再度變得光滑。

粉底液：在涂粉底液前先涂抹少許橄欖油，能夠滋養(yǎng)皮膚，還能夠堤防妝粉脫落。

卸妝：卸妝時(shí)，用橄欖油輕輕抹到臉部，能夠除掉油彩，使臉部不受侵蝕。

防裂止癢：在干燥的天氣，用橄欖油能夠堤防皮膚龜裂及因?yàn)榧∧w產(chǎn)生過少引起的癢痛。

保護(hù)嬰兒皮膚：嬰兒皮膚柔嫩，在腋下處輕輕涂上橄欖油，可以堤防嬰兒的皮膚尿淹。

養(yǎng)膚：記得天天早晨、傍晚，用一些橄欖油涂抹臉部和手部，并按摩，橄欖油會(huì)快速吸收。天天使用可以讓皮膚滋潤，并堤防曬傷。 橄欖油還能用在調(diào)制種種面膜。在干燥的天氣，用橄欖油能夠堤防皮膚龜裂及因?yàn)榧∧w產(chǎn)生過少引起的癢痛。

沖涼：沖涼時(shí)在浴缸里滴幾滴橄欖油，或者是沐浴后用橄欖油擦抹一身，并慢慢按摩，能夠滋養(yǎng)皮膚。 對于干燥癢痛的病人效果更顯著。

美發(fā)：洗頭后，均勻涂抹一些橄欖油在發(fā)絲上慢慢按摩，滋養(yǎng)發(fā)絲，使得發(fā)絲光澤。洗頭時(shí)，在開水中加入少許橄欖油，漂洗時(shí)，油會(huì)勻?qū)嵉馗接诎l(fā)絲上，也可以滴幾滴到手頭上立刻均勻涂抹發(fā)絲，可以使發(fā)絲搞得光澤。

橄欖油的吃竅門

橄欖油是一個(gè)滋養(yǎng)價(jià)值高的調(diào)和油，用它既可以當(dāng)做調(diào)味品，也可以做美容養(yǎng)顏。 所以用橄欖油進(jìn)食，橄欖油有哪些個(gè)吃方法呢？接著讓編輯來推薦下橄欖油的吃法子。

a、煎炸：與木本調(diào)和油不相同，橄欖油因?yàn)槠淇寡趸芰洼^高的不飽和脂肪酸含量，讓其在長時(shí)間加熱時(shí)化學(xué)結(jié)構(gòu)仍舊能夠維護(hù)平穩(wěn)，因此橄欖油能重復(fù)使用不壞掉，是最適合煎炸的油。

b、煎熬：橄欖油同樣適合煎。使用橄欖油烹調(diào)時(shí)，食物會(huì)飄出迷人的香氣，讓人饞嘴。特別推薦使用橄欖油做燒烤。

c、調(diào)制品：橄欖油是做冷醬料和熱醬料非常好的油脂，它能夠養(yǎng)護(hù)鮮美醬料的顏色，

橄欖油可以立刻調(diào)拌各類素菜，能夠制造蛋黃醬。 使用橄欖油涼拌的食物，色澤鮮亮。

d、腌魚：在烹食前先使用橄欖油腌制，能夠增加食物的細(xì)致感，還可烘托其他配料。

e、烘焙：橄欖油還適合烘焙面包。 橄欖油比奶油的味道好，能夠廣泛用在任意面包。

f、煮飯：煮飯時(shí)放入1匙的橄欖油，能夠讓米飯更加馨香，而且粒粒飽滿。