日本茶道是用的什么茶葉(日本茶道茶具有哪些)
日本茶道茶具有哪些
日本的茶道,是將飲茶的實踐提升為一種藝術(shù)和獨特的體驗,不僅僅是茶本身創(chuàng)造了迷人的儀式美感,其中的很多茶道具也為其發(fā)揮了不可替代的作用。在茶道中,即使是最簡陋的茶道,也包含許多與茶有關(guān)的道具,它們根據(jù)季節(jié)和場合而有所不同。下面就為大家分享關(guān)于茶道中一些會用到的器具。
1.厚茶茶葉罐
通常為長方形(但形狀可能有所不同),傳統(tǒng)茶葉罐的特色是一個象牙蓋子,罐子通常是陶瓷的,保存在裝飾性的袋子里shifuku里面。這個罐子是用于制備濃茶的。作為茶葉罐它是茶具中的高級品。
2.茶巾
茶巾是一種白色的、長方形的大麻或亞麻布,主人用來在儀式上清洗茶碗——在客人喝完茶并歸還器皿后。在準備過程中用茶巾清理干凈,然后小心地展開以避免任何折痕,并在長度上折疊兩次,在寬度上折疊三分之一。在茶道中,濃茶和薄茶會使用不同類型的茶巾。
日本茶道用品
名稱為茶湯。日本茶道是在日本一種儀式化的、為客人奉茶之事。原稱為“茶湯。
日本茶道用具名稱及圖片
動漫中喝茶的杯子是那種圓柱形的,一般都是在平日休閑的時候用
而在茶道上的杯具不叫茶杯,叫做茶碗,如字面上的意思是碗,而且喝茶的時候還講究動作等
日本人根據(jù)季節(jié)和心情使用不同的茶杯,根據(jù)產(chǎn)地和形狀、顏色等可以分為
唐物:天目茶杯、青磁茶杯、白磁茶杯
高麗物:井戶茶杯、三島茶杯
和物:古萩茶杯、唐津茶杯、樂燒茶杯(樂茶杯)、志野茶杯、織部茶杯、瀨戶黑茶杯、黃瀨戶茶杯、伯庵茶杯等等
日本茶道茶具介紹
茶文化的發(fā)展在于:
1、 飲茶的廣泛盛行。
茶葉的通俗與高雅,代均具備十分豐富的內(nèi)涵。在大眾飲茶和宮廷茶飲外,還有一個僧侶圈,茶與佛教的緣分很深,到了唐代這種緣分聯(lián)系的更加緊密了。近年來陜西法門寺出土的唐僖宗時期的金銀茶具,也反映出唐代佛的飲茶之間的特殊關(guān)系。2、 文人介入,詩文吟頌。在唐代茶文化的發(fā)展中,文人的熱情也起了重要的推動作用。典型的是詩歌中的茶詩創(chuàng)作,比較著名的有李白《答族侄僧中孚贈玉仙人掌》,白居易的《琴茶》齊已的《謝湖茶》等,這些茶詩的形式有古詩、律詩、絕句等,內(nèi)容包括茶道的各個方面。中國茶葉傳入日本在公元世紀開始,但當時日本并不產(chǎn)茶。因此,茶葉還及為稀貴,只有上流貴族階層和寺院才擁有,一般平民是不敢奢求的。似舉安溪茶藝. “安溪茶藝”源于安溪鐵觀音功夫茶。通過挖掘整理、編排提煉、升華為別 具一格的鐵觀音茶藝。茶藝提示:讓品茶人了解烏龍茶,特別是名茶鐵觀音的沏茶技藝,是一門融傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代風韻為一體的品茶藝術(shù)。具體包括:品茶環(huán)境、茶葉選擇、水質(zhì)鑒定、茶具選用、茶藝人才選拔、茶藝音樂等。茶藝流程講究禮貌待人、款款有序、協(xié)作細膩優(yōu)美、富有茶的神韻,使人們在品茶過程中得到美的享受。茶藝之本:(純)茶性之純正,茶主之純心,化茶友之凈純。茶藝之韻:(雅)沏茶之細致,協(xié)作之優(yōu)美,茶局之典雅,展茶藝之神韻。茶藝之德:(禮)感恩于自然,敬重于茶農(nóng),誠待于茶客,聯(lián)茶友之情誼。茶藝之道:(和)人與人之和睦,人與茶、人與自然之和諧,系心靈之摯愛。它傳達的是:純、雅、禮、和的茶道精神理念。它傳播的是:人與自然的交融;啟發(fā)人們走向更高層次的生活境界。日本茶道是人唐文化的翻版。其目的主要為接待賓客,聯(lián)絡感情,陶冶性情的特殊禮儀活動。最初,許多種茶的農(nóng)民經(jīng)常定期舉行茶葉評賽會,由此發(fā)展為許多人以品茶為一種娛樂。大家在一起飲茶敘誼。僧侶之間則利用茶氣來講經(jīng)布道,幽雅品茗,參憚悟道。日本茶宗應體現(xiàn),和(平),敬(友),清(寂),寂(幽雅)。在日本一般舉行茶道的時間,分別為朝茶,飯后,消晝和夜話茶道對茶會的環(huán)境有一系列的規(guī)定,除“和”與“敬”,是指茶會上主人和客人之間應強調(diào)精神,態(tài)度和因有的辭儀外,“清”與“靜”則主要表現(xiàn)茶室,飲茶亭院的環(huán)境和氣氛要充分體現(xiàn)清靜和典雅,…… 現(xiàn)今,在中國的一些茶區(qū),如福建定期舉行的茶會大體上與日本茶道相似。如中國的安溪茶藝與日本茶道略有相似。中日茶文化的對比之余,不免有讓我們思考的地方。茶出于中國,興于中國,為什么這燦爛的文化瑰寶,在近一百年中,卻改變了它千年的內(nèi)含底蘊。試問當今有幾億人。在品茶前沐浴更衣,喝茶不足引茶而是細細品們茶所帶給你的精神的愉快。
日本茶道使用的是什么茶
日本茶道一般用綠茶、烏龍茶、紅茶。
日本茶道分類:
1、抹茶道,亦叫做茶之湯,使用的是末茶。其飲法是由宋代點茶道演化而來。只是宋代采用團茶,還需羅碾烹炙,而日本采用末茶,直接以茶末加以煎煮。
2、煎茶道,是明朝福建的隱元禪師帶到日本的,流派眾多,和目前國內(nèi)的泡茶方法差不多,就是用鐵壺或茶壺沖泡茶葉,分給茶客喝。
日本茶道茶具有哪些牌子
中國十大茶具品牌排行榜第一位:金灶茶具
金灶茶具始創(chuàng)于1989年,是廣東海利集團旗下的一個產(chǎn)品。海利原本只從事機電產(chǎn)品和水族器材的開發(fā),由于董事長陳駿平從小喜好工夫茶的緣故,對茶具創(chuàng)造產(chǎn)生濃厚的興趣,遂于1989年初成立KAMJOVE金灶茶具作坊,專注于茶器具的開發(fā)與制作。金灶茶具一直希望能融合藝術(shù)與技術(shù),將茶藝的種種表現(xiàn)技法,運用在茶具的創(chuàng)作上,創(chuàng)作出具有藝術(shù)及實用雙重價值的產(chǎn)品。
中國十大茶具品牌排行榜第二位:漢唐茶具
漢唐茶具品牌是中國大型茶具專業(yè)制造商之一,致力于手工制作茶具的企業(yè),著名品牌,茶具十大品牌,浙江漢唐茶文化有限公司生產(chǎn)經(jīng)營!
中國十大茶具品牌排行榜第三位:恒福茶具
恒福茶具是廣州恒福茶業(yè)旗下的一個品牌。廣州市恒福茶業(yè)有限公司成立于1998年,是一家集茶具、茶葉、茶食品以及相關(guān)茶產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)與銷售為一體的綜合型企業(yè),擁有包括“恒?!?、“恒陶”、“東道”等多個知名品牌。公司以弘揚中國茶文化、倡導品位生活為指導思想,以現(xiàn)代的管理方式,融合科學的生產(chǎn)技術(shù),積極改進傳統(tǒng)茶葉、茶具的生產(chǎn)工藝,讓每個人都能享受到更優(yōu)質(zhì)的飲茶生活。
中國十大茶具品牌排行榜第四位:龍福茶具
龍福茶具是行業(yè)著名品牌,茶具十大品牌,專業(yè)致力于設計生產(chǎn)銷售茶具產(chǎn)品的企業(yè),廈門龍福茶具木業(yè)有限公司生產(chǎn)經(jīng)營!
中國十大茶具品牌排行榜第五位:之永利茶業(yè)
永利茶業(yè)以弘揚中國茶文化為己任,不斷開拓創(chuàng)新,銳意進取,為全世界品茶、愛茶人士提供高貴典雅產(chǎn)品的同時,將中國茶文化發(fā)揚光大。“匯天下珍器,聚人間真情”,公司所經(jīng)營的茶具品種多樣化,細分為:木質(zhì)、陶瓷、紫砂、竹制品、不銹鋼、玻璃六大系列。
中國十大茶具品牌排行榜第六位:華藝茶具
華藝茶具品牌于1980年,中國馳名商標,江蘇省著名商標,紫砂茶具行業(yè)知名品牌,競爭力企業(yè),江蘇藝興紫砂陶股份有限公司生產(chǎn)廠經(jīng)營!
中國十大茶具品牌排行榜第七位:茗匠茶具
茗匠致力于天然、手工、蘊涵傳統(tǒng)文化的高品質(zhì)竹制品的研發(fā)、制造及銷售,現(xiàn)已發(fā)展成為集竹板材、竹家具、竹餐具、竹茶具、竹茶盤,茶具工藝品,一體的竹制品專業(yè)化公司
八中國十大茶具品牌排行榜第八位:鄭源茶具
鄭源茶具的產(chǎn)品以進口黑紫檀木、綠檀木、紅檀木、花梨木等優(yōu)質(zhì)原木為材料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝制造,科學烘干處理,制成上乘茶藝木制工藝品。其材質(zhì)經(jīng)省林業(yè)檢測中心檢測為“世界上名貴木材之一”,外觀設計獲得國家知識產(chǎn)權(quán)局批準認定為《專利》,在國內(nèi)外市場贏得廣泛贊譽。
中國十大茶具品牌排行榜第九位:茶藝世家
茶藝世家茶具泉州市茶藝世家茶具有限公司旗下的產(chǎn)品之一。這家公司一直是致力于設計生產(chǎn)茶具產(chǎn)品的企業(yè),茶具行業(yè)著名品牌,十大茶具品牌。
中國十大茶具品牌排行榜第十位:同欣茶具
同欣茶業(yè)公司是專業(yè)致力于設計生產(chǎn)銷售茶具產(chǎn)品于一體的企業(yè),同欣茶具是行業(yè)著名品牌,十大茶具品牌,泉州同欣茶業(yè)有限公司生產(chǎn)經(jīng)營!
日本茶道的
日本的茶道是一種著名的表演形式,姿態(tài)優(yōu)美的做,作成一碗好茶水
日本茶道有幾種
日本最常見的應該就是煎茶吧!還有玄米茶、大麥茶和烏龍茶。當然了,還有茶道中常見的抹茶?! 〖宀?、深蒸煎茶 從古時候開始老百姓就很愛喝的、具有代表性的日本茶之一。根據(jù)產(chǎn)地的氣候和土壤的品種不同別具特色。新鮮清香,甘澀適宜,清涼爽口。其特點是顏色金黃清澄,幾乎沒有混濁,沉淀?! ⌒Ч骸 〕撕芯S生素B、C、E、蛋白質(zhì)、葉綠素等以外,還含有使茶變得苦澀的兒茶酸(catechin),這可以抑制血中的膽固醇過高,預防癌癥?! 〈植琛 ?月以后摘取“三粗茶”制作煎茶時,會除去茶葉中的大葉和老葉,粗茶就是用這些大葉和老葉制造而成的。粗茶回味不及煎茶甘甜,但口感更為清爽。粗茶種類繁多,茶湯的顏色從黃色變化到褐色,但不渾濁?! ⌒Ч骸 〈植柚泻妆晃盏牡V物質(zhì),如鈣、磷、錳、鉀、碘等,與煎茶相比,粗茶的鈣和鉀含量更高?! 〔诿撞琛 〖宀韬痛植柚谢烊肓顺催^的糙米,因而更具香味。糙米茶只含有少量的咖啡堿和組成澀味的成分的丹寧,是老少咸宜的飲品?! ⌒Ч骸 〔诿撞韬械木S生素B1,可幫助人體進行新陳代謝,也有預防癌病的效果?! ”翰琛 ≡?60到180度的高溫下焙煎而成的茶。通過加熱使得谷氨酸和含糖分的物質(zhì)作出化學反應,成為味道很香的茶。焙茶又香又甜,冷熱皆宜,適合大量飲用?! ⌒Ч骸 ☆A防癌和抑制膽固醇?! ∮衤丁 ∪毡静璧淖罡叩燃壠?。采摘茶葉的前二十天,茶樹剛剛開始出芽的時候,茶農(nóng)就在整個茶園里鋪上葦簾子等遮擋直射的陽光以培育嫩葉,采摘蒸茶之后,就大功告成了。用人體溫度的開水泡上少量芳香濃郁的玉露享受一番吧?! ⌒Ч骸 ∫蚝写罅坎璧帲袣⒕?、止血、抑制癌癥的作用。 抹茶 用綠茶的粉末制作而成。與玉露一樣,是遮擋直射陽光而培育出來的茶葉。蒸過茶葉后,去除葉脈,不搓揉直接使之干燥的茶。
日本茶道茶具有哪些品牌
在日本,談到茶具人們自然會聯(lián)想到茶杯。萊垍頭條
由此可見茶杯在茶具中所占的地位。萊垍頭條
人們第一次把欣賞煎茶道時首先為其茶杯之小和茶量之少而吃驚。萊垍頭條
追求小而精這一點在日本煎茶界早有共識。萊垍頭條
可以說,在當時是為了確立煎茶道的獨特的特征。萊垍頭條
為什么要使用小茶杯,各說不一。萊垍頭條
有人認為是使用了現(xiàn)成的酒杯,而有人則認為是受中國的工夫茶的影響。萊垍頭條
日本茶道茶具有哪些種類
日本的茶人,是制作和販賣茶器么?
茶會的目的是大家喝茶吟詩么?
豐臣秀吉身為一個天下人為啥要和一個做茶壺搞茶道的千利休過不去?
千利休和王林的工作性質(zhì)是一樣的,氣功和茶道只是一種手段和媒介,他們真正經(jīng)營的東西是“人脈”。
貴族間上不了臺面的利益交換,找尋連劍豪將軍都敢殺的二五仔,這些需要一個掮客去奔走促成交易。什么人能做這個掮客?出身高的人不會去幫你做這種事,而普通人的人脈不足以見到很多大人物,需要一個出身不高,但是能和各個大人物說上話的人,這種人就是茶人。
他們拿著黑不溜秋的貨色到處附庸風雅和各色大人物喝茶賞花,動輒出來什么價值連城的名器,這個價值并不在茶具本身,而在背后貴族間交易的利益。
日本茶道茶具名稱
日本茶道,是一種具有悠久歷史的古典雅致的文化修養(yǎng),也是日本人接待賓客的一種特殊禮儀。日本人飲茶的風俗最早是由中國傳入的,后來廣泛流行于民間。如今日本的茶道人口約達1000萬,將近全國總?cè)丝诘氖种?。日本茶道不同于一般的喝茶,品茗,而是具有一整套的嚴格程序和?guī)則。茶道品茶很講究場所,一般均在茶室中進行。正規(guī)茶室多起有“XX庵”的雅號。茶室面積大小不等。以“四疊半”(約合九平方米)大的茶室居多,小于四疊半的稱“小間”,大于四疊半的稱“廣間”。茶室的構(gòu)造與陳設,基本上都是中間設有陶制炭爐和茶釜,爐前擺放著茶碗和各種用具,周圍設主、賓席位以及供主人小憩用的床等。接待賓客時,待客人入座后,由主持儀式的茶師按規(guī)定動作點炭火、煮開水、沖茶或抹茶(用竹制茶匙按一定動作將茶碗中的茶攪成泡沫狀),然后依次獻給賓客。客人按規(guī)定須恭敬地雙手接茶,先致謝,爾后三轉(zhuǎn)茶碗,輕品,慢飲,奉還。點茶、煮茶、沖茶、獻茶,是日本茶道儀式的主要部分,需要專門的技術(shù)和訓練。日本茶道品茶分“輪飲”和“單飲”兩種形式。輪飲是客人輪流品嘗一碗茶,單飲是賓客每人單獨一碗茶。飲茶完畢,按照習慣客人要對各種茶具進行鑒賞,贊美一番。最后,客人向主人跪拜告別,主人則熱情相送。日本茶道還講究遵循“四規(guī)”,“七則”。四規(guī)指“和、敬、清、寂”,乃茶道之精髓。“和、敬”是指主人與客人之間應具備的精神、態(tài)度和辭儀?!扒濉⒓拧眲t是要求茶室和飲茶庭園應保持清靜典雅的環(huán)境和氣氛。七則指的是:提前備好茶,提前放好炭,茶室應冬暖夏涼,室內(nèi)插花保持自然美,遵守時間,備好雨具,時刻把客人放在心上等。