橄欖油在發(fā)達國家被稱為"液體黃金"，這個有著名譽稱呼的草本食物油，得到眾人的喜好，這不僅是由于其擁有獨特的馨香，還因為其極好的天然保健作用和理想的烹調(diào)用途。今天，就請咱們一塊熟悉這個神奇的橄欖油。

那種牌子的橄欖油銷量好（外用橄欖油的功效與作用）

一、經(jīng)過降低高半胱氨酸，堤防炎癥發(fā)生，減低對靜脈壁的傷害；

二、經(jīng)過增強身體內(nèi)氧化氮的含量松馳靜脈，降低血壓；

三、可堤防動脈硬化并發(fā)癥及高血壓

四、橄欖油中的單飽和脂肪酸可降低膽固醇的變質(zhì)，食入橄欖油可減低膽囊炎的發(fā)生。

五、橄欖油有改善并提升內(nèi)分泌功能，對預(yù)防糖尿病，美容有作用。

那種牌子的橄欖油銷量好（外用橄欖油的功效與作用）

、改善人體系統(tǒng)功能

橄欖油中含有比任何食物油都高的飽和脂肪酸、豐富的維生素f等脂溶性抗氧化物眾多成分，而且不含膽固醇，因而人體轉(zhuǎn)化吸收率很高。 它會有減低胃酸、防止發(fā)生胃炎等病的功能；并且可以刺激膽汁分泌，激化胰酶的活性，減低膽囊炎的發(fā)生。還有清胃功能，時常食入可緩解便秘。

、保養(yǎng)臉部皮膚

橄欖油蘊含與臉部皮膚極好的脂肪酸，可保持臉部皮膚彈性；橄欖油中包含豐富的單飽和脂肪酸和維生素f等及酚類抗氧化物，能抹除面部褶皺，堤防皮膚衰老，有防治手足皸裂作用，是可"喝"的美容護膚品，此外用橄欖油涂抹臉部皮膚能抗擊太陽光。

、滅菌

橄欖油蘊含單飽和脂肪酸，就是油酸。它可增強密集度蛋白質(zhì)膽固醇，一項在咱們血液中流淌的優(yōu)質(zhì)膽固醇，而且降低壞膽固醇。 它還有抗菌的功效，對血管有益處，而且蘊含有防癌功效的植物淄醇類。

橄欖油可炒菜嗎

橄欖油的功效強大，不僅可用作美容護理，還對人體大有裨益。在現(xiàn)實生活中很少人使用橄欖油做菜，由于其價錢昂貴。所以是否證明橄欖油不可炒菜？

實際，橄欖油是可炒菜的，但，用未熟透橄欖做出的初榨橄欖油沒通過精練，不僅脂肪酸多，而且色彩展現(xiàn)黃綠色，因此不是很適合長時間加熱，做冷菜或稍微燒熱的吃食最好。 往下說，那種獨特的橄欖幽香，會隨著燒熱而散失。

倘若想挑選橄欖油回去炒菜，要在賣場導(dǎo)購員的指導(dǎo)下尋找到初榨橄欖油，精煉橄欖油最好用作涼拌菜，不宜用于炒菜。

橄欖油的美容法子

很多女性都喜好用天然的化妝品，橄欖油蘊含飽和脂肪酸及種種維生素f，非常容易被臉部皮膚汲取，自然，不油膩，非常適合女性日常護理。 所以用橄欖油怎么樣美容呢？ 今天小編就為各位支點招，讓各位學(xué)一學(xué)橄欖油的美容法子。

保護唇部：氣候酷寒，腸胃不好時，嘴唇容易干裂，只需要涂抹少許橄欖油，可以使嘴唇重新變得光滑水潤。

BB霜：在涂BB霜前先抹一點橄欖油，可以滋養(yǎng)臉部皮膚，又可以堤防浮粉。

洗臉：洗臉的時候，用橄欖油輕擦面部，能除掉化學(xué)品，使面部不受侵害。

防裂止癢：在很干燥的氣候，用橄欖油可以堤防臉部皮膚皸皴及因為肌膚分泌過少促成的搔癢。

保護嬰兒臉部皮膚：嬰兒臉部皮膚嬌嫩，在屁股處涂抹橄欖油，可以堤防小孩的臉部皮膚背汗。

養(yǎng)膚：記得天天早上、傍晚，用一些橄欖油涂抹面部和手臂，并推拿，橄欖油會非?？旒橙?。 每天使用可讓臉部皮膚有彈性，并且堤防曬傷。 橄欖油還能夠用于調(diào)配種種面膜。在很干燥的氣候，用橄欖油可以堤防臉部皮膚皸皴及因為肌膚分泌過少促成的搔癢。

沐浴：沐浴的時候在浴盆里滴數(shù)滴橄欖油，或是洗浴后用橄欖油擦抹滿身，并慢慢推拿，可以滋養(yǎng)臉部皮膚。 對很干燥搔癢的病患效果更為顯著。

養(yǎng)發(fā)：洗發(fā)后，涂抹一些橄欖油在發(fā)絲上慢慢推拿，滋養(yǎng)發(fā)絲，使發(fā)絲有彈性。洗頭發(fā)時，在開水中放入少許橄欖油，漂洗時，油脂會勻?qū)嵉馗接诎l(fā)絲上，也可以滴一些到手頭徑直涂抹發(fā)絲，可使發(fā)絲變得有彈性。

橄欖油的食入技巧

橄欖油是一項滋養(yǎng)價錢很高的食物油，用它不僅可當(dāng)調(diào)料，也可做美容。 所以用橄欖油進食，橄欖油有哪幾個食入竅門呢？下面讓小編來引薦一下橄欖油的食入方法。

a、煎炸：與草本食物油不同的，橄欖油由于其抗氧化性能和非常高的飽和脂肪酸含量，讓其在長時間加熱時化學(xué)組織仍舊能保持穩(wěn)定，因而橄欖油能多次用不壞掉，是最好煎炸的油。

b、煎熬：橄欖油也可以適合烤。用橄欖油烹調(diào)的時候，東西會散發(fā)出誘人的香味，令人饞涎。 非常建議用橄欖油做蛋炒飯。

c、醬料：橄欖油是做冷醬料和熱菜最好的油，它可以保養(yǎng)鮮美醬料的顏色，

橄欖油可徑直調(diào)各種素菜，可以做出蛋黃醬。用橄欖油拌和的東西，氣味清香。

d、腌菜：在烹調(diào)前先用橄欖油腌過，可以增添東西的精致感，還可以烘托其它香料。

e、焙烘：橄欖油還適合焙烘甜點。 橄欖油比奶酪的口感好，可以廣泛用于任何甜品。

f、做飯：做飯的時候加入一匙的橄欖油，可以讓大米更加香甜，且粒粒飽滿。