橄欖油在西方被譽(yù)為"液體黃金"，這種有著名譽(yù)稱號(hào)的木本調(diào)和油，得到眾人的喜歡，這不僅僅是因?yàn)槠涓挥歇?dú)特的馨香，還由于其極好的純天然保健功效和不錯(cuò)的烹飪功用。今天，就請(qǐng)各位一塊兒了解這種奇特的橄欖油。

雄雞牌橄欖油浸（橄欖油霜的作用與功效）

一、經(jīng)過降少高半胱氨酸，預(yù)防皮膚炎癥發(fā)生，降低對(duì)動(dòng)脈壁的傷害；

二、經(jīng)過增多身體內(nèi)氧化氮的占比松馳動(dòng)脈，降少血壓；

三、能預(yù)防動(dòng)脈硬化或腎衰竭

四、橄欖油中的單不飽和脂肪酸可以降低膽固醇的變質(zhì)，食入橄欖油能降低膽結(jié)石的發(fā)生。

五、橄欖油有改善并提升內(nèi)分泌性能，對(duì)防范糖尿病，美顏有功效。

雄雞牌橄欖油浸（橄欖油霜的作用與功效）

、改善人體系統(tǒng)性能

橄欖油中具有比其余調(diào)和油都要高的不飽和脂肪酸、充分的維生素d等脂溶性抗氧化物多種因子，并且不含膽固醇，所以人體消化吸收率極高。 它有降低胃酸、阻止發(fā)生胃炎等病的性能；并且能夠刺激膽汁產(chǎn)生，提高胰酶的活性，降低膽結(jié)石的發(fā)生。另外還有清腸性能，長時(shí)間食入能緩解便秘。

、保養(yǎng)皮膚

橄欖油包含與皮膚極好的角鯊烯，能維護(hù)皮膚彈性；橄欖油中包含充分的單不飽和脂肪酸及維生素d等及酚類抗氧化物，能清除臉部皺紋，預(yù)防皮膚衰老，有護(hù)膚功效，是能"吃"的美顏?zhàn)o(hù)膚品，其次用橄欖油均勻涂抹皮膚能抵抗太陽光。

、殺菌

橄欖油包含單不飽和脂肪酸，則是油酸。 它能增多密度蛋白質(zhì)膽固醇，一種在各位血液中流動(dòng)的優(yōu)質(zhì)膽固醇，并且降少劣質(zhì)膽固醇。 它另外還有消炎的功效，對(duì)關(guān)節(jié)有益處，并且包含有防癌功效的植物淄醇類。

橄欖油能炒菜嗎

橄欖油的功效很廣，不僅僅能用來美顏調(diào)養(yǎng)，并且對(duì)人體大有裨益。 在日常生活中很少人使用橄欖油炒菜，因?yàn)槠鋬r(jià)值昂貴。所以是不是表明橄欖油不能夠炒菜？

其實(shí)，橄欖油是能炒菜的，只是，用未熟透橄欖制作的初榨橄欖油未歷經(jīng)精煉，不僅僅脂肪酸很多，并且色彩呈現(xiàn)黃色，故而不適用于高溫，煮涼菜或輕微燒熱的菜肴更好。往下說，那種獨(dú)特的橄欖清香，會(huì)隨著燒熱而散失。

假使想選購橄欖油回家炒菜，要在商超導(dǎo)購員的引導(dǎo)下尋找到混合橄欖油，精煉橄欖油非常好用來涼拌，不宜用來炒菜。

橄欖油的美顏技巧

部分婦女都喜愛用純天然的化妝品，橄欖油包含不飽和脂肪酸及各種維生素d，極易被皮膚吸取，清爽，不油膩，極其適用于婦女每日調(diào)養(yǎng)。 所以用橄欖油如何美顏呢？今天小編就給各位支支招，讓各位學(xué)習(xí)下橄欖油的美顏技巧。

保護(hù)嘴唇：溫度冰寒，腸胃不好時(shí)，嘴角較易干燥，只要輕輕涂抹少量橄欖油，可使口唇再次變得水潤。

粉霜：在涂粉霜之前先擦少許橄欖油，可營養(yǎng)皮膚，還可預(yù)防粉底脫落。

卸妝：卸妝的時(shí)候，用橄欖油輕輕抹到臉部，能夠抹去化學(xué)品，使臉部不遭受侵略。

防止皸裂止癢：在很干燥的天氣，用橄欖油可預(yù)防皮膚皸裂及因肌膚產(chǎn)生過少引發(fā)的瘙癢。

呵護(hù)寶寶皮膚：寶寶皮膚嬌嫩，在屁股處輕輕涂抹橄欖油，可以預(yù)防寶寶的皮膚尿淹。

美膚：記得天天早上、晚上，用少許橄欖油擦抹臉部和手部，并揉搓，橄欖油會(huì)快速吸取。 常常使用能讓皮膚有彈性，并預(yù)防過敏。橄欖油還能用在調(diào)制各種面膜。在很干燥的天氣，用橄欖油可預(yù)防皮膚皸裂及因肌膚產(chǎn)生過少引發(fā)的瘙癢。

洗浴：洗浴的時(shí)候在浴盆里滴很多橄欖油，或者是沐浴后用橄欖油擦抹滿身，并慢慢揉搓，可營養(yǎng)皮膚。 對(duì)很干燥瘙癢的患者效果更顯著。

美發(fā)：洗頭后，均勻涂抹少許橄欖油在頭皮上慢慢揉搓，營養(yǎng)發(fā)絲，促使頭皮光澤。洗頭時(shí)，在溫暖水中倒入少量橄欖油，漂洗時(shí)，油脂會(huì)勻?qū)嵉馗皆陬^皮上，也可滴幾滴到手上徑直均勻涂抹頭皮，可使頭皮搞得光澤。

橄欖油的食入方法

橄欖油是一種營養(yǎng)價(jià)值高的調(diào)和油，用他不光能當(dāng)調(diào)料，也能做美顏。 所以用橄欖油吃食，橄欖油有哪一些食入方法呢？接下來讓小編來引薦一下橄欖油的食入竅門。

a、煎炸：與草本調(diào)和油不同，橄欖油因?yàn)槠淇寡跄芰秃芨叩牟伙柡椭舅嵴急龋屍湓诟邷貢r(shí)物理結(jié)構(gòu)仍舊能夠維護(hù)穩(wěn)定，所以橄欖油能反復(fù)使用不壞掉，是適合煎炸的油類。

b、燒烤：橄欖油也可以適用于烤。使用橄欖油烹飪的時(shí)候，飯菜會(huì)散出誘人的香氣，令人垂涎。非常推薦使用橄欖油做燒烤。

c、醬料：橄欖油是煮冷菜和熱菜非常好的油，他可保養(yǎng)鮮活醬料的色彩，

橄欖油能徑直調(diào)各類素菜，可制作蛋黃醬。 使用橄欖油涼拌的飯菜，色澤鮮亮。

d、腌肉：在烹煮前先使用橄欖油腌制，可添補(bǔ)飯菜的細(xì)致感，還能夠襯托其他調(diào)料。

e、焙烘：橄欖油還適用于焙烘甜點(diǎn)。橄欖油遠(yuǎn)比奶油的口感好，可廣泛用在其余甜品。

f、煮飯：煮飯的時(shí)候添加1匙的橄欖油，可讓米更香甜，且粒粒飽滿。