古書與茶圖片

“喝茶”二字在古代有很多動(dòng)詞的說(shuō)法，一字曰“槚、蔎、茗、荈、荼”；

二字曰“清友、水厄、酪奴”；三字曰“麒麟草、瑞草魁、余甘氏、清風(fēng)使、忘憂君、不夜侯、消毒臣、苦口師、滌煩子、漏影春”；四字曰“龍芽鳳草”，

這些都是古人喝茶雅稱。那么這些雅稱都是什么意思呢，下面就來(lái)分享一下釋義。

一字雅稱

1、槚

古書上指楸樹或茶樹。《爾雅》載有：“槚，苦茶?！?/p>

2、蔎

是古書上說(shuō)的一種香草，也是茶的別稱?！恫杞?jīng)·七之事》引揚(yáng)雄《方言》記載：“蜀西南人謂茶曰蔎?！?/p>

3、茗

這據(jù)說(shuō)是云南某地區(qū)的“茶”之土音，大約東漢時(shí)始用來(lái)表示茶，現(xiàn)在與茶字基本通用，為茶之雅稱。宋代蘇軾有詩(shī)云：“從來(lái)佳茗似佳人。”

香港陸羽茶室有名作家臺(tái)靜農(nóng)題寫的茶聯(lián)：“泉烹苦茗琉璃碧，菊釀香醪琥珀黃?！?/p>

4、荈

荈為茶的可靠記載見于《三國(guó)志·吳書·韋曜傳》：“曜飲酒不過(guò)二升，皓初禮異，密賜荼荈以代酒”，荼荈代酒，荈應(yīng)是茶飲料。

荈指采摘時(shí)間較晚的茶。晉代郭璞有云：“早采者為荼，晚取者為茗，一名荈。陸德明《經(jīng)典釋文·爾雅音義》：“荈、荼、茗，其實(shí)一也?！?/p>

5、荼

這是古代用得最多的表示茶的字?！拜薄弊钤缫娪凇对?shī)經(jīng)·鄴風(fēng)·谷風(fēng)》“誰(shuí)謂荼苦，其甘如薺?！本渲小拜薄弊质欠裰覆瑁瑢W(xué)者推考說(shuō)法不一。

東漢許慎在《說(shuō)文解字》中也說(shuō)：“荼，苦茶也?！庇捎诓枞~生產(chǎn)的發(fā)展，飲茶的普及程度越來(lái)越高，茶的文字的使用頻率也越來(lái)越高。

關(guān)于茶的詩(shī)句

　　1.竹雨松風(fēng)琴韻，茶煙梧月書聲。關(guān)于茶的唯美詩(shī)句

　　2. 一杯春露暫留客，兩腋清風(fēng)幾欲仙。

　　3. 茶亦醉人何必酒，書能香我無(wú)須花。

　　4. 散誕向陽(yáng)眠。將閑敵地仙。詩(shī)情茶助爽。藥力酒能宣。

　　5. 春共山中采，香宜竹里煎。關(guān)于茶的唯美詩(shī)句

　　6. 時(shí)看蟹目濺，乍見魚鱗起。聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。

　　7. 香分花上露，水吸石中泉。

　　8. 武夷春暖月初圓，采摘新芽獻(xiàn)地仙。

　　9. 秀萃明湖游目客來(lái)過(guò)溪處，腴含古井怡情正及采茶時(shí)。

　　10. 兀兀醉翁情，欲借斗杓共酌杯。

　　11. 汲來(lái)江水烹新茗，買盡青山當(dāng)畫屏。

　　12. 花箋茗碗香千載，云影波光活一樓。

　　13. 掃來(lái)竹葉烹茶葉，劈碎松根煮菜根。

　　14. 水汲龍腦液，茶烹雀舌春。

　　15. 十載許句留，與西湖有緣，乃嘗此水。關(guān)于茶的唯美詩(shī)句

　　16. 泉香好解相如渴，火紅閑評(píng)坡老詩(shī)。

　　17. 兩頭是路，吃一盅各分東西。

　　18. 素瓷傳靜夜，芳?xì)鉂M閑軒。

　　19. 來(lái)不請(qǐng)，去不辭，無(wú)束無(wú)拘方便地。

　　20. 陽(yáng)羨春茶瑤草碧，蘭陵美酒郁金香。

　　21. 夜掃寒英煮綠塵，松風(fēng)入鼎更清新。

　　22. 淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。

　　23. 半榻夢(mèng)剛回，活火初煎新澗水。

　　24. 秋夜涼風(fēng)夏時(shí)雨，石上清泉竹里茶。

　　25. 竹蔭遮幾琴易韻，茶煙透窗魂生香。

　　26. 松濤烹雪醒詩(shī)夢(mèng)，竹院浮煙蕩俗塵。

　　27. 九曲夷山采雀舌，一溪活水煮龍團(tuán)。

　　28. 雀舌未經(jīng)三月雨，龍芽新占一枝春。

　　29. 翠葉煙騰冰碗碧，綠芽光照玉甌青。

　　30. 吸煙有害，花錢買病;飲茶有益，醒腦提神。關(guān)于茶的唯美詩(shī)句

　　31. 泉從石出情宜冽，茶自峰生味更圓。

　　32. 千秋同俯仰，唯青山不老，如見故人。

　　33. 茶敬客來(lái)茶當(dāng)酒，云山云去云作車。

　　34. 巧剜明月染春水，輕旋薄冰盛綠云。

　　35. 田田詩(shī)客句，閑傾荷露試烹茶。

　　36. 亂飄僧舍茶煙濕。密灑歌樓酒力微。江上晚來(lái)堪畫處。漁人披得一蓑歸。

　　37. 短僮應(yīng)捧杖。稚女學(xué)擎茶。吟罷留題處。苔階日影斜。

　　38. 煙自抽，茶自酌，說(shuō)長(zhǎng)說(shuō)短自由天。

　　39. 儂家真?zhèn)€去。公定隨儂否。著處是蓮花。無(wú)心變楊柳。

　　40. 陸羽搖頭去，盧仝拍手來(lái)。

　　41. 香分花上露，水吸石中泉。

　　42. 開壇千里醉，上桌十里香。

　　43. 胸中有幾千年歷史，憑盧仝七碗茶引來(lái)。

　　44. 客上天然居，居然天上客;人來(lái)交易所，所易交來(lái)人。

　　45. 紅透夕陽(yáng)，如趁余輝停馬足;茶烹活水，須從前路汲龍泉。

　　46. 客至心常熱，人走茶不涼。

　　47. 竹雨松風(fēng)蕉葉影，茶煙琴韻讀書聲。

　　48. 一簾春影云拖地，半夜茶聲月在天。

　　49. 石鼎煎香俗物盡洗，松濤烹雪詩(shī)夢(mèng)初靈。

　　50. 山好好，水好好，開門一笑無(wú)煩惱;來(lái)匆匆，去匆匆，飲茶幾杯各西東。

　　51. 山靜無(wú)音水自喻，茗因有泉味更香。

　　52. 青山似欲留人住，香茗何妨為客嘗。

　　53. 煮沸三江水，同飲五岳茶。

　　54. 識(shí)得此中滋味，覓得無(wú)上清涼。

　　55. 客至心常熱，人走茶不涼。

　　56. 四大皆空，坐片時(shí)何分爾我。

　　57. 小天地，大場(chǎng)事，讓我一席;論英雄，談古今，喝它幾杯。

　　58. 龍井茶香飄宇高，虎跑水溢滿寰瀛。

　　59. 四方來(lái)客坐一陣無(wú)分你我，兩頭有路喝二杯各自東西。

　　60. 瓦銚煮春雪，淡香生古瓷。晴窗分乳后，寒夜客來(lái)時(shí)。

　　61. 住此園林久。其如未是家。葉書傳野意。檐溜煮胡茶。

　　62. 小鼎煎茶面曲池。白須道士竹間棋。何人書破蒲葵扇。記著南塘移樹時(shí)。

　　63. 見月連宵坐。聞風(fēng)盡日眠。室香羅藥氣?；\暖焙茶煙。

　　64. 延英引對(duì)碧衣郎。江硯宣毫各別床。天子下簾親考試。宮人手里過(guò)茶湯。

　　65. 山僧后檐茶數(shù)從，春來(lái)映竹抽新茸。宛然為客振衣起，自傍芳叢摘鷹嘴。

　　66. 最宜茶夢(mèng)同圓，海上壺天容小隱;休得酒家借問(wèn)，座中春色亦常留。

　　67. 為人忙，為己忙，忙里偷閑，吃杯茶去;謀食苦，謀衣苦，苦中取樂(lè)，拿壺酒來(lái)。

古代茶圖片

中國(guó)茶葉歷史悠久、種類繁多，有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分，所以中國(guó)的“十大名茶”在過(guò)去也有多種說(shuō)法：

1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)將碧螺春、信陽(yáng)毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片列為中國(guó)十大名茶。

1959年中國(guó)“十大名茶”評(píng)比會(huì)將西湖龍井茶、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽(yáng)毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國(guó)十大名茶。

1999年《解放日?qǐng)?bào)》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、云南普洱茶、福建云茶、江西云霧茶列為中國(guó)十大名茶。

2001年美聯(lián)社和《紐約日?qǐng)?bào)》將黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽(yáng)毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山云霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列為中國(guó)十大名茶。

2002年《香港文匯報(bào)》將西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽(yáng)毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國(guó)十大名茶。

古代茶水圖片

唐代：

據(jù)唐陸羽《茶經(jīng)》等歷史資料記載，唐代名茶計(jì)有50種，如：紫筍茶、陽(yáng)羨茶、霍山黃茶、蒙頂茶、昌明茶、茶萸茶、衡山茶、鳩坑茶、仙人掌茶……大部分屬蒸王青團(tuán)餅茶，少量是散茶。

宋代：

據(jù)宋微宗《大觀茶論》等記載，宋代名茶計(jì)有90余種，如建安茶、謝源茶、五果茶、普洱茶、白云茶、花塢茶、龍井茶……大部分仍以蒸青團(tuán)餅茶為主，各種名目翻新的龍風(fēng)田茶是宋貢茶的主體。

元代：

據(jù)元馬端陸《文獻(xiàn)通考》等記載，元代名茶計(jì)有40余種，如：頭金茶、骨金茶、泥片茶、綠英茶、早春茶、大巴陵茶、雨前茶……

明代：

據(jù)明顧元慶《茶譜》記載，明代名茶計(jì)有50余種，如碧澗茶、薄片茶、白露茶、綠花茶、白芽茶……

清代：

清代名茶、除綠、黃、黑、白、紅等品種外，還發(fā)展了新品種--烏龍茶，在這些茶類中有不少品質(zhì)超群的品目，并逐步形成了至今還在繼續(xù)保留著的傳統(tǒng)名茶。清名茶訃有40余種，如：武夷巖茶、黃山毛峰茶、西湖龍井茶、鳳凰小仙茶、青城山茶、貴定云霧茶、湄潭眉尖茶……

書與茶的圖片大全

琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。林錫翁 百草逢春未敢花. 御花葆蕾拾瓊芽. 武夷真是神仙境. 已產(chǎn)靈芝又產(chǎn)茶.待到春風(fēng)二三月，石爐敲火試新茶。　(魏時(shí)敏) 　　 　　　　臥云歌德，對(duì)雨著“茶經(jīng)”?！　　　?詹同) 　　 　　　　小橋小店沽灑，初火新煙煮茶。　　　(楊基) 　　 　　　　蠶熟新絲后，茶香煮灑前?！　　　　?楊基) 　　 　　　　花溝安釣艇，蕉地著茶甌?！　　　　?德祥) 　　 　　　　春風(fēng)修禊憶江南，灑榼茶爐共一擔(dān)?！?唐寅) 　　 　　　　寒燈新茗月同煎。淺甌吹雪試新茶。　(文征明) 　　故書不厭百回讀,熟讀深思子自知——宋.蘇軾《送安驚落第詩(shī)》 杜詩(shī)韓集愁來(lái)讀,似倩麻姑癢處抓——唐.杜牧《讀韓杜集》 讀書破萬(wàn)卷,下筆如有神——唐.杜甫《奉贈(zèng)韋左丞丈二十二韻》 清水出芙蓉,天然去雕飾——唐.李白《憶舊游書懷贈(zèng)江夏韋太守良宰》 一語(yǔ)天然萬(wàn)古新,豪華落盡見真淳——金.元好問(wèn)《論詩(shī)三十首》 文章千古事,得失寸心知——唐.杜甫《偶題》 天機(jī)云錦用在我,剪裁妙處非刀尺——宋.陸游《九月一日夜讀詩(shī)稿有感走筆作歌》

古代茶文化圖片

茶文化，就是人類在發(fā)展、生產(chǎn)、利用茶的過(guò)程中以茶為載體表達(dá)人與自然以及人與人之間各種理念、信仰、思想情感的各種文化形態(tài)的總稱。

　　但也有學(xué)者從“大文化”觀點(diǎn)出發(fā)，認(rèn)為一切由人類創(chuàng)造的物質(zhì)和精神現(xiàn)象均稱為文化。而茶文化的含義應(yīng)包括茶業(yè)的物質(zhì)生產(chǎn)、流通活動(dòng)和人類各種方式飲茶的精神內(nèi)涵，包含了有關(guān)茶領(lǐng)域物質(zhì)和精神兩個(gè)方面。也有學(xué)者認(rèn)為，茶文化是以茶為題材的物質(zhì)文化、制度文化、精神文化的集合。

馬克思主義辯證唯物主義的文化學(xué)認(rèn)為，文化是一種社會(huì)現(xiàn)象，它是人類社會(huì)形成以后才出現(xiàn)的一種社會(huì)形態(tài)。它是社會(huì)存在的反映，是社會(huì)經(jīng)濟(jì)政治、思想的反映。同時(shí)它反過(guò)來(lái)又為社會(huì)經(jīng)濟(jì)、政治和意識(shí)形態(tài)服務(wù)。抽象地講，文化就是人類精神文明和意識(shí)形態(tài)的客觀表現(xiàn)，通常它要借助物質(zhì)形式來(lái)表示，或以物質(zhì)為載體。

關(guān)于茶的古書籍

左思的《嬌女詩(shī)》是最早的涉茶詩(shī)之一

左思（約250 — 約305），字太沖，齊國(guó)臨淄（今山東省淄博市）人。與陸機(jī)、潘岳等同時(shí)。他出生寒門，不喜交游，仕進(jìn)不得意，官止于秘書郎，因此對(duì)當(dāng)時(shí)門閥世族霸持政權(quán)的現(xiàn)實(shí)非常不滿。他曾用十年時(shí)間寫成《三都賦》，豪貴之家，競(jìng)相傳鈔，一時(shí)京城洛陽(yáng)為之紙貴。其詩(shī)風(fēng)格雄渾，語(yǔ)言遒勁，高出當(dāng)時(shí)其他詩(shī)人。是晉武帝太康（280-289）前后西晉文壇比較繁榮時(shí)代文學(xué)成就的最高者。

《嬌女詩(shī)》全詩(shī)原有56句，在左思以抒發(fā)屈居下位、抱負(fù)不得施展為主調(diào)的作品中顯得很別致。它用活潑的語(yǔ)言刻畫出作者的兩個(gè)小女兒嬌憨天真的形象，寫得細(xì)致生動(dòng)，孩子的好吃貪玩愛打扮，一一呈現(xiàn)于詩(shī)人飽含喜愛的筆下，饒有情趣。全詩(shī)沒(méi)有端莊刻煉的語(yǔ)句，間或運(yùn)用俚語(yǔ)，顯然受到了樂(lè)府民歌的影響。唐代詩(shī)人杜甫《北征》詩(shī)中“床前兩小女”一節(jié)及李商隱的《嬌兒詩(shī)》就是本篇的仿制。

陸羽《茶經(jīng)·七之事》從茶事的角度，曾摘錄左思《嬌女詩(shī)》12句：“吾家有嬌女，皎皎頗白皙；小字為紈素，口齒自清歷。其姊字惠芳，面目粲如畫；馳騖翔園林，果下皆生摘。貪華風(fēng)雨中，倏忽數(shù)百適；止為茶荈劇,吹噓對(duì)鼎 [钅歷]?！?/p>

為了呈現(xiàn)完整的茶事活動(dòng)，我們摘錄如下14句：

吾家有嬌女,皎皎頗白皙。

小字為紈素,口齒自清歷。

其姊字惠芳,面目粲如畫。

輕妝喜樓邊,臨鏡忘紡績(jī)。

止為茶荈劇,吹噓對(duì)鼎[钅歷]。

脂膩漫白袖,煙熏染阿錫。

衣被皆重池,難與沉水碧。

兩個(gè)女孩一叫紈素，一叫惠芳，在父親的眼中，自是無(wú)價(jià)之寶。兩人先是學(xué)著大人一樣對(duì)鏡梳妝，可是轉(zhuǎn)眼又想到飲茶之樂(lè)，于是小女孩不耐煩的心態(tài)就開始表露無(wú)遺：守著茶爐，總覺得火太小，怎么辦呢? 一個(gè)在左，一個(gè)在右，鼓起腮幫子使勁地吹，茶水煮開了，可是兩個(gè)原本干干凈凈、白白嫩嫩的小女孩卻滿臉漆黑，油垢沾衣，令大人不禁莞爾，而她們依舊毫不在意地吵著要喝茶。

盡管全詩(shī)只有“止為茶荈劇,吹噓對(duì)鼎[钅歷]”兩句專指茶事，但卻包含著豐富的茶文化信息。首先，自《詩(shī)經(jīng)》之后，秦漢三國(guó)長(zhǎng)達(dá)數(shù)百年，雖有“烹茶盡具”、“武陽(yáng)買茶”（王褒《僮約》）和司馬相如、許慎、張揖、秦菁、陳壽關(guān)于茶事的記敘，但作為兩漢文學(xué)巨制的《樂(lè)府》、漢賦及文人五言詩(shī)中均無(wú)荼詩(shī)。進(jìn)入西晉，左思的《嬌女詩(shī)》填補(bǔ)了這一空白，成為我國(guó)歷史上有文學(xué)記載的最早的茶詩(shī)。其次，從這首詩(shī)可以看出，到了西晉時(shí)期，茶已然成為一種老少咸宜的日常飲料，茶飲已比較普及。再次，詩(shī)中所謂“鼎[钅歷]”，指的就是燒茶水所用的風(fēng)爐（鼎）與鍋（钅歷）兩種茶器，《嬌女詩(shī)》也因此成為我國(guó)最早明確描繪煮茶器具的文獻(xiàn)。在此之前，西漢王褒《僮約》有“烹茶盡具”、三國(guó)張揖《廣雅》有“搗末置瓷器”的記載，但到底指的是什么茶具，令人頗費(fèi)猜測(cè)?！秼膳?shī)》雖為文學(xué)作品，卻具有重要的文獻(xiàn)價(jià)值。

關(guān)于茶的古畫

把宣紙鋪好，用刷子蘸紅茶或普洱茶輕輕刷一遍。顏色不夠深的話多刷幾遍，需上遍干透再刷下遍。后晾干即可，用隔夜的茶水效果更佳。

把宣紙泡在茶水里也行，不過(guò)那樣宣紙容易壞。聽說(shuō)還有用豆?jié){和牛奶的，這種方法我沒(méi)用過(guò)，成本太高，你可以試一試。

還有復(fù)雜方法：

1、先將作品托于一較厚的紙張上，待半干時(shí)用棕刷用力刷，使字口出現(xiàn)少量墨痕。

2、用黃柏、皂角煮水刷作品多遍?？梢韵吹舾∧?，作品變的黃中帶黑，黃柏可以防止蟲蛀。

3、將作品揭掉，再重新托于一張新紙上。

4、用普洱茶末泡水刷作品多遍。

5、最后把茶末連水倒在作品上，過(guò)夜，除去雜物。

6、用清水多淋刷作品幾遍，干后揭重新接、托。

7、用白芨水刷作品，可以提高亮度，使作品有既老又新的感覺。

8、裱于第二次的負(fù)被紙上，完成。

也可以用舊報(bào)紙、紅茶、樹皮、板栗殼等煮水做舊的，也有用砂紙打磨的，但不論如何，最后一定要用白芨水刷一下，否則，墨色出不來(lái)。