鐵觀音茶葉放三年還能喝(鐵觀音茶放了幾年還能喝嗎)
鐵觀音茶放了幾年還能喝嗎
發(fā)酵過的鐵觀音保質期 鐵觀音保質期并不會太久,平時在三個月上下,最好是一到二個月飲完,但如果是真空密封包裝在3-5度的溫度下,保質期長達兩年,如果再放到常溫狀態(tài)下就需要盡早飲完。
關于鐵觀音,大家也許并不陌生。鐵觀音茶,中國傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類,是烏龍茶的杰出代表的品種之一,同時也是中國十大名茶之一。原產于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)明于1723—1735年?!拌F觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽 ”。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
鐵觀音茶存放三年了還能喝嗎
鐵觀音多數(shù)是經(jīng)過輕發(fā)酵的,也就是常見的清香型鐵觀音,所以保持期不會太久,在通風避光,干燥無異味的條件下,春茶一般在三個月左右,最好在一到兩個月內喝完,秋茶稍微長一點。
如果是真空密封保存在零下15度條件下,保質期可長達18個月,但是再拿到常溫下就要盡快喝完了。
經(jīng)過高溫烘焙過的鐵觀音存放時間會延長很久,甚至可以放上十年、二十年以上,最重要的還是放在干燥、避光、陰涼處進行保存。
鐵觀音茶過期好幾年了還能喝嗎
真空包裝鐵觀音保質期為24個月,鐵觀音為發(fā)酵茶,保存時可將真空包裝的鐵觀音整理好,然后依次放入馬蹄鐵罐內蓋好,放置于冰箱3~5℃的溫度下保存,可以存放24個月,在保存時需要注意保持干燥、防曬、防潮、密封、低溫。
罐藏儲存法:
適合居家飲用的少量茶葉,最好是錫罐,或雙層蓋的鐵皮罐,將茶葉用10g容量以內的小鋁箔袋裝好,有條件可抽真空,或直接裝入罐(注意異味),以有利于保持茶葉的品質,裝好后,蓋好雙層蓋,將茶罐貯于冰箱內或干燥器內,效果更好。
如購買的鐵觀音已抽真空且小袋包裝,外層為鐵盒,可直接放入冰箱。
另外,如果家庭沒有冰箱,可按照上面的方面將茶葉裝入罐子,放在家中陰涼、干燥、無異味處也可。
從冰箱中取茶來泡,也很有講究:
冷藏(凍)庫最好設有預備室,由庫內提取茶葉須先將茶箱(罐)置于預備室,使箱(罐)內茶溫回升至與氣溫相近,才可打開箱(罐)取出茶葉,以免空氣中的水汽遇冷凝結而被茶葉吸收,增加茶葉水分含量,促使茶葉品質加速劣變。
若無預備室,也可以自冰箱里取出茶葉后,先放一會兒,讓茶葉在空氣中“回回水”,適應一下外界的溫度再泡飲。
就鐵觀音的保存來說,一般都要求低溫和密封真空,這樣在短的時間內可以保證鐵觀音的色香味,但是在實際的保存中會經(jīng)常出現(xiàn)茶葉保存時間不長,但色香味均不及開始泡飲的茶葉。
鐵觀音茶放了兩年還能喝嗎
茶葉過期能不能喝還得看具體情況。
向外出售茶葉干制程度都很高,并且保存密封方法也很科學,這種茶葉保質期都很長,若是沒有開封,茶葉沒有受潮,就算是過期一段時間了也能喝,對茶葉的質量影響不大。
但有些茶葉本身比較干燥,還經(jīng)常會放在相對較潮濕的茶桌上,很容易吸水受潮,這種茶葉變質會比較快,若是超過了保質期,茶葉的性質發(fā)生了改變,那還是別喝。
茶不易妥善保管,易吸濕而霉變,變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌,是絕對不能飲用的。優(yōu)質茶泡好后若放置太久,茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質,這樣的茶亦不可再飲用。
擴展資料
綠茶為12個月左右,紅茶為一年到兩年,烏龍茶為2年左右,黑茶為10年左右,超過這個時間段基本就是過期茶葉。
保存茶葉注意事項:
1、將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中。
2、將茶葉裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐里,最好裝滿而不留空隙,這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊,用膠布粘好蓋子縫隙,并把茶罐裝入兩層尼龍袋內,封好袋口,已達到最佳貯藏效果。
3、使用保溫性能較好的熱水瓶裝茶葉,瓶口用木塞塞緊再封上白蠟,用膠布裹上,也可以使茶葉貯存較長時間。
參考資料來源:
參考資料來源:
鐵觀音茶放多久不能喝
第一,茶葉最好要放冰箱保存.
第二,你已經(jīng)放了7年。真空包裝的話問題不大,不過應該有陳味了,重新焙一下還能喝著,別浪費。
第三,電飯鍋、微波爐都行,復焙除掉陳味,不過好不到哪去的,現(xiàn)行輕發(fā)工藝的鐵觀音并不適合用來焙火。
第四,復火的話,也不能回到原來的品質了,還不如就這么放著做老茶咯~陳放老茶,記得就不要復火了,等過個十年二十載的,那可就珍貴了。
鐵觀音茶放了幾年還能喝嗎有毒嗎
有毒的
鐵觀音放7年不能喝,鐵觀音的保質期為24個月,過期后的鐵觀音,其內含物質,如茶多酚、咖啡堿、維生素等已經(jīng)氧化流失,口感極差;其次鐵觀音一旦超過保質期,易與空氣中的細菌結合發(fā)生質變,不適宜再飲用,因此鐵觀音存放七年不能喝。
鐵觀音茶葉存放時間長能喝嗎
如果沒有出現(xiàn)雷變,就可以喝,但味道就沒有了。
鐵觀音的保質期:
1、經(jīng)過輕發(fā)酵的,保質期一般在三個月左右。
2、經(jīng)高溫烘培過的,可放上十年二十年,還可以放成老茶。
3、真空壓縮包裝的,如果在零下5度存放,保質期在兩年。
鐵觀音茶,中國傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類,是中國十大名茶之一。鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物堿,有多種營養(yǎng)和藥效成分,具有養(yǎng)生保健的功能。
隔年的鐵觀音茶可以泡茶喝嗎
鐵觀音茶葉1725只是一款公版包裝,是沒有注明茶葉的有效期的,實際茶葉的有效期要看里面裝的是什么茶葉,各種茶葉的有效期是不一樣的。
一般情況下,市場上買的鐵觀音都是輕過發(fā)酵的,所以在常溫下最好不要超過三個月,能在一到二個月內喝掉最好。而在密封的包裝下,鐵觀音基本上可以在一年內保持味道不變。如果保管得好的話,隔年的茶再喝也是沒有什么問題的。