霍山黃芽屬什么茶?怎么泡?

1、霍山黃芽，安徽省霍山縣特產(chǎn)，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品?；羯近S芽依其品質(zhì)分為特一級、特二級、一級和二級。外形挺直微展，色澤黃綠披毫，香氣清香持久，湯色黃綠明亮，滋味濃厚鮮醇回甘，葉底微黃明亮。2006年12月，霍山黃芽成功獲批國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號。

2、黃金芽的科名是山茶科，屬名是山茶屬，黃金芽屬于光照敏感型、黃色系變異綠茶新品種。黃金芽原產(chǎn)地浙江省余姚市三七市鎮(zhèn)石步村上王，2012年在貴州省甕安縣栽培種植并實現(xiàn)了集約規(guī)模化，開拓了1800余畝黃金芽，是全國面積規(guī)模最大的黃金芽種植示范基地。

霍山黃芽泡茶方法

霍山黃芽，信陽毛尖，黃山毛峰泡出來都像嫩芽一樣。

1、霍山黃芽：產(chǎn)于安徽省霍山縣大化坪鎮(zhèn)大化坪、金竹坪村、宋家河村、金雞山村，躋身全國名茶之列。該茶外形條直微展，勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣清香持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩黃明亮。

2、信陽毛尖：又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)即原信陽市。信陽毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。

3、黃山毛峰：中國十大名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉。

霍山黃芽是啥茶

嚴(yán)格地說，屬于黃茶而不是綠茶?；羯近S芽的品質(zhì)特點是，外形似雀舌，芽葉細(xì)嫩多毫，葉色嫩黃，湯色黃綠清明，香氣鮮爽，有熟栗子香，滋味醇厚回甜，葉低黃亮，嫩勻厚實。關(guān)于黃茶：黃茶的品質(zhì)特點是“黃葉黃湯”。這種黃色是制茶過程中進(jìn)行悶堆渥黃的結(jié)果。黃茶芽葉細(xì)嫩，顯毫，香味鮮醇。黃茶的基本制作工藝近似綠茶，但在制茶過程中加以閃黃，因此具有黃湯黃葉的特點，這是制茶過程中進(jìn)行悶堆渥黃的結(jié)果。

有的揉前堆積悶黃，有的揉后堆積或久攤悶黃，有的初烘后堆積悶黃，有的再烘時悶黃。黃茶依原料芽葉的嫩度和大小可分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。

霍山黃芽茶的功效

1.霍山黃芽是歷史名茶，確切的講現(xiàn)在的制法和歷史上的制法有所出入，現(xiàn)在的制法是按照安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院教授陳椽研究恢復(fù)創(chuàng)制的方法制作的。分為機械和手工兩種方法，手工茶制作較為繁瑣，所以制作的較少。

2.霍山黃芽的品質(zhì)在不同的茶區(qū)是有所不同的，主要是土壤和氣候引起的，目前公認(rèn)的品質(zhì)最好的是金雞山村神茶園的霍山黃芽，茶葉鮮草顏色泛黃，和安吉白茶黃金芽非常類似。因此該處的黃芽供不應(yīng)求，價格較高，一般在1000元每市斤以上。

3.霍山黃芽的口感很具不同制法有所區(qū)別，殺青和不殺青的口感不同，炭火和電烤的口感也有所不同，其次，有的黃芽做出來和毛峰類似，偏綠茶，口感清淡，大部分都是偏黃，口感醇厚，偏黃茶類。

霍山黃芽屬于哪種茶

屬于黃茶，包括蒙頂黃芽、蒙山黃芽。黃茶是一種微發(fā)酵茶，經(jīng)殺青、揉捻、悶黃和干燥四道工序制成，具有黃葉黃湯的特點，分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶三大類。黃芽一般是指蒙頂黃芽、霍山黃芽，屬于六大茶類中的黃茶。蒙頂黃芽產(chǎn)自四川省名山縣蒙頂山，距今已有兩千多年的栽種歷史?；羯近S芽產(chǎn)自安徽省霍山縣，自唐朝起歷代都是貢茶。

霍山黃芽茶葉圖片大全

六安名茶主要有三種：六安瓜片，舒城小蘭花，霍山黃芽，它們都屬于綠茶。六安地處大別山脈，獨特的高山丘陵地貌，適宜的茶葉生長環(huán)境，使六安名茶倍出。自古六安瓜片，舒城小蘭花就是貢品?！都t樓夢》里就曾寫到六安瓜片，可見六安茶葉的有名程度。

霍山黃芽是什么茶?

不是四大名茶。因為霍山黃芽被列為全國十大名茶之一，不屬于四大名茶。

霍山黃芽產(chǎn)于安徽省霍山縣，屬于黃茶，為中國名茶之一。該茶外形條直微展，勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣清香持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩黃明亮。

霍山黃芽屬于黃茶嗎

二者都是安徽名茶，黃山毛峰更出名，屬中國十大名茶霍山黃芽,產(chǎn)自六安市霍山縣，同樣是高山黃茶，也很出名；另外，六安瓜片屬中國十大名茶，且產(chǎn)量十分稀少，特別珍貴不過各種名茶，具體的又有很多檔次（現(xiàn)在賣茶幾乎都標(biāo)稱為各大名茶），個人愛好也不同，需要對茶的各方面有所了解、綜合鑒賞才能買到稱心如意的好茶。

霍山黃芽外形條直微展，勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣清香持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩黃明亮。

黃山毛峰外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。

入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。

霍山黃芽屬于什么茶功效

霍山黃芽，產(chǎn)于安徽省霍山縣，屬于黃茶，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，中國名茶之一。 霍山黃芽依其品質(zhì)分為特一級、特二級、一級和二級。外形挺直微展，色澤黃綠披毫，香氣清香持久，湯色黃綠明亮，滋味濃厚鮮醇回甘，葉底微黃明亮。唐朝李肇《國史補》把黃芽列為14品目貢品名茶之一。自唐至清，霍山黃芽歷代都被列為貢茶。 據(jù)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量檢測中心檢測顯示，霍山黃芽的香氣成分共有46種之多，同時還富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分，具有降脂減肥、護(hù)齒明目、改善腸胃、增強免疫力等功效。2006年4月，國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對霍山黃芽實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2009年霍山黃芽茶在第十六屆上海國際茶文化節(jié)名茶評比中獲金獎。