茶葉為什么屬于寒性水果

一般來說，茶味苦，性寒涼，從陰陽角度來分析屬陰。從五行角度來分析，茶是木本植物，屬五行中的木。然而，茶樹經(jīng)過人的勞動加工，成為可供飲用的成品茶后，它的性質(zhì)就產(chǎn)生了變化。而一般人所認識的茶，主要是成品茶葉，所以，我們這里說的茶，主要指成品茶而不是茶樹。

茶本身屬木，成為可以飲用的成品茶，必須要有其它四種元素的參與調(diào)和才行。試以若茶為例分析如下：

火：制作時，殺青、干燥、復培；沖泡時，燒水。

金：傳統(tǒng)制作工藝，一般是置于鐵鍋中殺青，鐵鍋屬金；現(xiàn)代機械化制作，許多機械都是鋼鐵制造；此外，茶葉的包裝貯藏，常用錫泊、錫罐、馬口鐵罐、不銹鋼桶等金屬。

土：傳統(tǒng)制作，需將茶葉放地上攤晾，俗語稱之為“吸地氣”；成品茶的包裝貯藏，陶瓷是最常用的容器；而在沖泡時，最佳的功夫茶具是紫砂壺、小瓷盅。此類茶具均屬土。

水：最大的作用在于沖泡。水為茶之母，好茶需好水，沒有水就泡不成茶。

由此看來，小小的一杯茶湯中，包蘊著的卻是完完整整的一個五行世界，金、木、水、火、土，缺一都不可。

盡管如此，具體到毎一杯茶湯，五行的比重卻各有不同。有時火的成份大，比如烏龍茶包蘊的火就較綠茶黑茶白茶黃茶為多，而烏龍茶中的高火茶包蘊的火又比低火茶為多。用金屬容器包裝貯藏的茶，包蘊的金成份較多，茶葉在金屬容器中存放時間越久，金的成份就越多；至于土的成份，也與金一樣，凡用陶瓷容器貯藏的茶葉，時間越久，含量越重。

因為茶中包蘊的五行比重不同，茶性也就產(chǎn)生相應(yīng)變化。有的仍然保持陰性，如未經(jīng)發(fā)酵與多次烘焙的綠茶、白茶；有的則轉(zhuǎn)化成了陽性，如烏龍茶和紅茶。因經(jīng)發(fā)酵與多次烘培，火氣較大，故茶性轉(zhuǎn)甘偏溫。若經(jīng)一定時間陳放，待火氣退盡后，茶性則轉(zhuǎn)為平和。

水果茶性溫

水果茶類的甜味除了糖之類，主要來自水果部分。這里的“水果”具體指什么，決定了不另外加糖到底甜不甜。

不要以為水果茶里面的水果味是靠你看見杯子里那些水果產(chǎn)生的，大部分的水果茶其實是靠添加果醬或NFC果汁產(chǎn)生的。

細心的同學可以發(fā)現(xiàn)，即便是一線頭部品牌的水果茶類產(chǎn)品，他里面的水果如果拿出來單獨吃的話，味道和液體部分差距還是很大的，在制作過程中，你也會發(fā)現(xiàn)店員一邊將切好的水果放入杯中，另一邊制作液體部分，最后倒在一起，這些都可以驗證水果茶的果味并非由新鮮水果產(chǎn)生。那么問題就明確了，不論是果醬還是NFC果汁，它本身甜度都是很高的，所以即便不另外加糖，甜度也是足夠的。

水果茶是寒性的嗎

寒性水果有很多。例如西瓜，香瓜，柿子，橙子，椰子等，一般來說，夏天的水果都屬于寒性的，寒性水果不能多吃，否則對人身體有害。尤其是脾胃虛寒的人更要注意，可以在飯后少吃。熱體質(zhì)的人可以適當吃一些寒性水果，有助于幫助清火祛病。

茶葉是屬于寒性的嗎

大紅袍屬于中性茶，而紅茶、普洱茶屬于溫性茶。茶性溫和的，適于寒冷季節(jié)，茶性寒涼的，適于暑熱時節(jié)；燥熱體質(zhì)的人要喝涼性茶，虛寒體質(zhì)型應(yīng)該喝溫性茶；春天喝花茶，夏天飲綠茶，秋天泡烏龍，冬天喝紅茶；等等。其實，喝茶不能絕對，也沒有這么復雜。判斷一款茶是否適合自己，最準確、有效、快速的辦法，那就是我們前面提到的——喝下去。

水果茶是涼性還是熱性

水果茶是指將某些水果或瓜果與茶一起制成的飲料，有棗茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、紅心茶等。人們出于某種保健目的，將一些對人體有益的水果單獨制成或與茶葉一起制成的具有某種特定效果的飲料。 水果茶具有養(yǎng)生功效，不同的果茶具有不同的功效，是一種天然的養(yǎng)生方式。

果茶是寒性的嗎

冬季天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，萬物也開始潛伏閉藏，河水結(jié)冰，大地冰凍，動物冬眠活動量減低。所以我們要盡量飲用一些溫平偏暖的茶，或者是可以促進血液循環(huán)，讓人暖和，驅(qū)走寒氣的花果茶，以下幾種花果茶比較適合冬季節(jié)來飲用。

適合冬天喝的花果茶

　　適合冬天喝的花果茶

　　1、干檸檬片

　　由于冬季水果種類相對會少一點，人們補充新鮮水果會不足，而水果中富含的維生素也就會降低了，檸檬中富含維生素C，有機酸、以及芳香烴類物質(zhì)，可以清熱化痰、開胃醒脾，這樣會減少冬季帶來的干燥，同時補充維生素C和維生素P，還可以預防高血壓和心梗的癥狀。

　　2、干山楂片

　　這里說的是切片后的山楂經(jīng)過烘干，當季的山楂片外紅里白，果肉肥厚，氣味酸甜，一般市面賣的山楂片都會把硬核去掉，冬季人們運動量會減少，所以容易積食等腸胃的不適，山楂茶可以開胃消積，同時也有利于腹脹胃脹等，所含的熊果酸、蘋果酸、以及山楂黃酮還有利于行氣散瘀，是冬季比較好的花果茶品種。

適合冬天喝的花果茶

　　3、決明子茶

　　就是決明子的種子泡茶喝，因為冬季一方面人們躲避寒冷，但是在溫熱的環(huán)境中，時間長容易出現(xiàn)肝火，這時候就需要一些清肝明目的茶來去火，決明子茶味苦、甘而性涼，清肝明目、潤腸通便，還具有降壓、降膽固醇的功效。是比較適合冬季去火的茶，同時也可以和菊花來搭配。

　　4、玫瑰花茶

　　玫瑰花茶比較適合女性冬季來調(diào)理身體，因為玫瑰花的精油含量豐富，具有理氣解郁、調(diào)經(jīng)止痛、活血散瘀的效果，同時玫瑰花性質(zhì)溫平，能夠溫養(yǎng)心肝血脈，促進血液循環(huán)，還可以增加氣色。

適合冬天喝的花果茶

　　不建議冬季大量飲用的茶

　　1、桂圓茶

　　實際上很少人單獨去拿桂圓泡水喝，更多的是搭配紅棗，或者拿桂圓去煮粥喝，但是效果都是相似的，桂圓屬于一個熱性比較大的食材，長期大量飲用會增提體內(nèi)胃火和肝火，在干燥的冬季，會引起視線模糊、嘴唇干裂等上火的癥狀。建議還是適量去飲用。

　　2、苦丁茶

　　可能有些人會覺得冬天干燥的很，上火比較厲害，想快速的去降火，會選擇寒性比較大的苦丁茶來喝，但是這樣的弊端往往是沒有注意量，造成苦寒對身體的傷害，特別是身體虛寒的人群會更加的受不了。總之，冬季的原則還是以保暖為主，北方地區(qū)可以增加空氣的濕度，以溫平偏暖的食材為主，不可大熱或者大寒。

茶葉為什么屬于寒性水果類

1、綠茶性寒，適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛?zhèn)內(nèi)孙嬘茫?/p>

2、白茶性涼，適用人群和綠茶相似；

3、黃茶性寒，功效也跟綠茶相似；

4、紅茶性溫，適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用。

茶葉是寒性的還是熱性的

熱茶比冷茶有益 .熱茶進入人體后，刺激了人體的溫度感受器--中樞熱敏神經(jīng)元，經(jīng)過一系列的神經(jīng)反射調(diào)節(jié)，使皮膚毛細血管的毛孔迅速擴張，血流量大大增加，汗腺分泌加強，汗液量增加，將人體內(nèi)的熱帶出體外，從而達到散熱的目的。 中國人有喝熱茶的習慣，這是長期實踐獲得的經(jīng)驗。熱茶可充分發(fā)揮茶葉的功效，保持其色、香、味。茶葉中各種有效成分，在熱水中溶解度高。

什么茶葉不是寒性的

茶葉中屬于涼性茶葉的有5種：

1、綠茶。

綠茶是沒有發(fā)酵的茶，其性為微寒，略微苦；

2、黃茶。

黃茶為輕微發(fā)酵，茶性涼微寒；

3青茶。

青中的鐵觀音由于發(fā)酵程度比較低，屬于涼性的茶；

4、白茶。

如白牡丹茶性寒涼；

5、普洱生茶。

存放時間短的普洱生茶，轉(zhuǎn)化不充分，茶性寒涼。

茶葉為什么屬于寒性水果之一

冬天往往非常地寒冷，很多人都喜歡喝一杯熱茶來使身體暖和。很多喜歡喝茶的人在冬天反而能比在其他的季節(jié)喝更多的茶。冬天多喝茶好嗎?其實對于中老年人來說，冬天喝茶過多或者是喝錯茶的話，非但不能養(yǎng)生，而且還會損害身體。為什么冬天不能多喝茶?因為茶葉本身性寒，老年人在冬季也比較怕冷。由于血液循環(huán)比較差，常常會覺得手腳冰涼。如果這個時候喝寒性的茶，反而會加重寒氣，很有可能就會埋下疾病的隱患。

因此，在冬天的時候，脾胃虛寒的老人應(yīng)該要盡量少喝茶，而像綠茶這種刺激性比較大的茶葉盡量不要喝。

但是，如果已經(jīng)將喝茶當成了一習慣，一定要喝茶的話，那不妨就喝一些黑茶、紅茶這一類比較溫和的茶。

黑茶是經(jīng)過了比較復雜的發(fā)酵工藝制成的，會產(chǎn)生非常多有利于人體健康的成分，比如茶黃素、兒茶素、茶氨酸、茶多糖等。

這些成分對于中老年人經(jīng)常患的病其實有非常好的效果。老人多喝，好處還是很多的。但是，一定要注意，喝這些茶的時候要適量，尤其是脾胃虛寒的老人。