茶葉種植采摘區(qū)有什么作用和意義

現在很多人們都比較講究“養(yǎng)生”的生活方式，那么“茶葉”呢，也就越來越被人們所喜歡了，畢竟這也是我們國家長久流傳下來的一種比較傳統(tǒng)的習俗。而且我們國家又是茶樹的原產國，所以現在搞茶樹栽培種植的人們就會越來越多了，不過大家知道如何有效的提高茶籽有性繁殖的成功率嗎？

首先有性繁殖是有很多的優(yōu)點的，比方說它們能夠深入深層土壤，吸收到更多的養(yǎng)分，對于茶苗的成活是很有幫助的，而且這種技術也是非常的簡單地大家會很容易的就學會，適應性也很強，非常有利于茶樹良種的推廣以及普及。同時這種繁殖方式是比較省事省力的，我們管理起來也很方便，因此是適合很多農民朋友們來使用的。 所以如果大家想要讓自己的茶樹種植的更好的話，不妨就采取一下這樣有性繁殖的這種方法。

那么首先我們需要注意的就是采種園的園區(qū)選擇了一般，在這個時候，大家就要盡量選擇那些比較優(yōu)良的茶樹品種，這是最基本的條件。其次呢，我們選擇了茶樹一定要是生命力很頑強，生長旺盛，而且沒有病蟲害的茶園，最后的話，大家要選擇那種坡度比較小，能夠抵御嚴寒，土壤肥力也比較足夠的地方。如果說有條件的話，我們自然是要選擇更好的才對。 那么采種園選好之后，就開始要注意采茶葉的采摘了，雖然說這種技術我們用起來是很方便的，但是大家也要注意它們采摘方面的問題的。如果說這個問題我們做的非常好的話，那么是可以有效保證茶葉和茶籽的產量都能夠保持在一個較高的水平上邊兒的。 除此之外，平時這種茶樹的水肥管理也是很重要的，我們一定要保證越冬茶樹的養(yǎng)分供應，而且在春天來臨的時候，茶樹地上部分開始恢復生機之前，我們就要進行第一次的催芽肥了，也是值得大家注意的地方，同時還有它們的修剪管理，這也是我們平時需要多加關照的，以及病蟲害管理都是需要我們關注的地方。

種植茶樹不是一件簡單的事情，不同的茶樹生長對地理條件有著不同的要求,優(yōu)質的茶樹跟生長的地理條件有著非常大的關系，今天就來講講地理種植茶樹有什么條件?一起來了解一下

　　地理種植茶樹的條件

　　(一)氣候條件

　　(1)氣溫

　　當晝夜平均氣溫穩(wěn)定在10度以上茶芽開始萌動逐漸伸展.生長季節(jié),月平均氣溫應在18度以上為宜,最適氣溫20—27度.生長適宜的年有效積溫在4000度以上.如果當平均氣溫高于35度持續(xù)數日,又伴有旱情,枝梢呈枯萎狀.

　　(2)光照

　　光照對于茶樹的影響,主要是光的強度和性質,茶樹有耐蔭的特性,喜弱光照射和漫射光.從葉綠素的吸收光譜分析,光波較短的藍紫光部分最多,而漫射光主要是波長較短的藍紫光.所以茶樹在漫射光條件下生長好是有依據的.

　　(3)雨量和濕度

　　茶樹適宜的降雨量在年平均1000—2000mm,生長季節(jié)的月降雨量在100mm以上,相對濕度一般以80—90%為佳.土壤相對含水量以70—80%為宜.這樣的雨量和濕度最適宜茶樹生長.

　　(二) 土壤條件

　　紅壤、黃壤、沙壤土、棕色森林土,均適宜茶樹生長,土壤結構要求保水性,通水性良好.上層深度1米以內沒有硬盤層,土壤要求呈酸性反應,PH值4.5—6.5(4.5—5.5最適宜),茶樹是嫌鈣植物,石灰質含量0.2%以下,地下水位在地表1米以下.酸性土壤之所以特別宜于種茶,首先是酸性土壤為茶樹提供了自身生長的適宜條件,茶樹根部汁液含有多種有機酸,對土壤給予茶樹共生的根菌提供了理想的共生環(huán)境,從而改善了茶樹的營養(yǎng)與水分條件.

　　(三)地形條件

　　坡度小于30度,海拔1500米以下.我國名茶大多產于高山大川.“高山出好茶”的根據除了高山多云霧外,因溫差大,漫射光多,日照時間短,濕度大,芽葉持嫩性較強,有利于提高茶葉香氣,有好的滋味和嫩度.但這也是各種環(huán)境因素綜合影響的結果,并不是山越高越好,事實上平地也有產好茶的.

茶樹的適生條件

　　茶樹長期生活在某種環(huán)境里，受到環(huán)境條件特定的影響，通過新陳代謝，于是在茶樹的生育過程中就形成了對某些生態(tài)因子的特定需要，成為茶樹的適生條件。也就是說，茶樹的適生條件是長期對該環(huán)境條件適應的結果。 就茶樹的生長發(fā)育而言，適生條件，主要是指氣候和土壤環(huán)境的中的陽光、溫度、水分、空氣、土壤等條件的綜合，環(huán)境中的每一個因素都在經常對茶樹生長發(fā)育等各方面發(fā)生明顯的影響和作用，這些因素叫做生態(tài)因子。

　　每個生態(tài)因子都有它本身的變化規(guī)律，由于地區(qū)及時間的不同，以及它們在數量、質量和作用的持續(xù)時間等方面的變化，都會綜合地影響于茶樹，使茶樹的生長發(fā)育、形態(tài)結構、生理功能也發(fā)生相應的變化，這就是環(huán)境對茶樹的生態(tài)作用。 在我們研究茶樹的適生條件時，除了要了解環(huán)境對環(huán)境的生態(tài)作用，還要注意了解茶樹的生長習性。這樣，我們就能根據茶樹對環(huán)境條件的要求及其生長發(fā)育的內在規(guī)律，在栽培技術中去合理的調節(jié)、改造環(huán)境，以滿足茶樹生育的需要，最大限度地發(fā)揮茶樹的增產潛力。

　　光是茶樹生長發(fā)育的重要因素之一。是茶樹進行光合作用、制造有機養(yǎng)分不可缺少的條件。也是引起茶樹體內質變的必要條件，制約著茶樹的生命過程。 茶樹產量的形成主要是利用光能，通過葉綠素在陽光下把二氧化碳和水合成有機物質，并放出氧氣，這就是通常所說的光合作用。栽培技術中采用合理密植、灌溉排水、增施肥料等措施就是為了增轡光合作用和提高光能的利用率。光合作用的強弱除與水、肥的多少、溫度的高低和二氧化碳濃度的大小有關外，主要受光照強度和光的性質的影響。 茶樹所受到光照程度各部分是不同的。所以，同一樹冠內，表層或外圍的茶樹枝條比較粗壯，內層的比較細弱。

　　光照充分的葉片，柵狀組織發(fā)達，海綿組織則與此相反，而且，表皮細胞外壁也較厚，葉色較深，葉肉較厚。反之，光照不足的葉片大而薄，葉色較淡，水分較多，蛋白質和碳水化合物相對地減少。如云南大葉種，凡有楹樹、相思樹作蔭蔽的，其葉片的上表皮、柵狀組織、海綿組織、下表皮與露天栽培的有明顯的差別。 光的性質對植物的光合作用有很大影響。直射光的光量較漫射光強，但直射光中含有植物所需要的紅黃光最多不超過37%，溫射光含有紅黃光占全光的50-60%。如果大氣中有云霧、水蒸氣或遮蔭樹，則直射光量減少，漫射光量增加，這結茶樹的吸收利用是有利的，因為幾乎全部溫射光均可被茶樹利用。

　　山地茶園，隨著絕對高度的升高，紫外線有所增加，而紫外線能使植物體內某些生長激素的形成受到抑制，從面也就抑制了莖的伸長。所以長在高山的茶樹一般莖干短矮，葉面縮小，茸毛發(fā)達，葉綠素增加，內含的茶素和含氮芳香物質增多，加上高山云霧較多，空氣濕度大，適宜茶樹緩慢生長。這些都是構成"高山云霧出好茶"的生態(tài)因子。 茶樹原是大森林下的植物，在系統(tǒng)發(fā)育中形成了耐陰的特性。然而，經過不同區(qū)域長期栽培適應的結果，對光的適應性還是比較廣泛的。

　　茶樹需光量及耐蔭程度視品種、種齡、地區(qū)的不同而不同，如大葉品種需光量較少，耐蔭性較強;而小葉種需光量較多，而蔭性較差。茶樹幼齡時往往耐蔭;但隨著樹齡的增加，其需光性逐漸增強。葉子是直接接受陽光的器官，因此茶樹光能利用率還與葉片的著生角度及方向，即葉片的配置方式有密切關系。因為它直接影響葉片的受光量。盡管葉面積較大，但配置方式不好，彼此遮蔭，還是不能充分利用光能而獲得高產。

　　以上內容就介紹到這里。種植茶樹一定要注意以上的幾個要求，才能生長出優(yōu)質的茶樹~

茶葉種植在什么地區(qū)

種植茶樹一般以亞熱帶及熱帶地區(qū)的氣候為宜，年降雨量1500毫米至2500毫米均適合。溫度以20~25℃生長最旺，海拔自數十米至2000米，表土深，土質疏松、排水良好的砂質土壤或砂質黏土為佳。

茶樹喜歡溫暖潮濕的環(huán)境，氣溫不低于20℃，年降雨量不低于500毫米的亞熱帶。

茶樹種植的要求不是很高，很多地方都適合種植。

種植茶葉應該海拔高的地方最好。

茶樹宜選擇低山坡地，喜溫暖潮濕的環(huán)境。

茶樹，適宜種植在高山溫晾山區(qū)，生長周期相對較長的區(qū)域。在西南地區(qū)，瀾滄江流區(qū)廣泛種植。

茶樹種植對土壤的要求不高。

茶樹喜歡溫暖潮濕的環(huán)境。氣溫不低于二十度。

ph值在4～5.5的酸性土壤，海拔高度在800～1200米高山地區(qū)。

茶葉采摘的標準有哪幾種類型

茶葉殺青方法有幾種

茶葉殺青就是通過高溫加熱的方式，將新鮮茶葉里面的多酚氧化酶和過氧化物酶破壞掉，讓其失去活性，這樣就可以起到阻止多酚被氧化的作用，經過這個步驟，可以防止茶葉變成紅色。殺青方法有好幾種，包括手工殺青、滾筒殺青、蒸汽殺青等。

傳統(tǒng)茶葉殺青方法介紹

1、手工殺青

這是傳統(tǒng)茶葉殺青方法中最簡單的一種，也是有著最久遠的歷史的一種方法，將新鮮摘下來的茶葉放到鐵鍋里面，一邊加熱，一邊用雙手來翻炒茶葉、擠壓茶葉。這種方式做出來的茶葉香味較高、外觀漂亮，不過，這種方式效率太低。

茶葉殺青方法有幾種 傳統(tǒng)茶葉殺青方法介紹

2、鍋式殺青

將新鮮的茶葉放入到鐵鍋里面，鐵鍋有配備專門的炒手，用炒手快速翻炒鮮葉，通過這種方式可以將茶葉進行擠壓。其優(yōu)點就是制作出來的干茶香氣高、滋味醇厚，不過，這種方法不能連續(xù)加工，且鍋子容易變形，有的茶葉并沒有受到擠壓和翻炒。

3、蒸汽殺青

這是通過蒸汽加熱的方式來給茶葉殺青的方法，這種方法使得茶葉受熱均勻，制成的茶葉色澤翠綠，看起來非常鮮活。然而，這個過程并沒有經過擠壓和翻炒，并不能實現拋燜作用，成品茶葉香氣不高，滋味不佳。

茶葉種植采摘區(qū)有什么作用和意義呢

我們家鄉(xiāng)有兩種茶，既野生茶和人工種植茶。野生茶就是大山里自然生長的茶葉樹，通常情況下，春天來臨時可采摘一次初芽，而人工種植茶可采摘多次。

據我所知，茶葉在我國種植的緯度非常廣；從南部的廣西、云南，到北方的安徽、河南等均產有茗茶。

茶葉種植對土質要求不高，沙土地既可以，但是既怕干旱，又怕水澇。

茶葉種植施肥比較重要。過去都是實用的有機肥，就是把花生、芝麻、棉籽等榨干油后的干餅碾碎，與牛、羊等干糞混合掩埋于茶葉樹的根部，每年大概要施兩、三次肥。

對茶葉樹的澆水也非常講究，就是象自然界下雨一樣，從枝葉上邊澆淋下去，自然流到根部，滲透到土地里。

冬季要對茶葉樹進行修枝、打杈，剪去老枝、死枝和根部無用的枝條。

采茶那就比較簡單了，實際就是采茶葉的嫩芽。為了保證茶葉質量，不摻老葉、大葉，在采茶時，要求手心向上，靠食指和中指夾著嫩芽向上提采，而不準手心向下，用拇指和食指來掐摘。

焙制茶葉時是個仔細活。茶葉采回來后是不準用水洗的。為確保無異味，首先是反復把炒鍋洗干凈、溫火燒熱，然后根據炒鍋的大小，掉入適量茶葉，用干凈刷把鏟動、翻轉，看茶葉變色后鏟出，放置干凈的木案上，用手掌順一致方向搓，待茶葉涼后再倒入鍋內再炒，然后再搓……如此反復。待把茶葉搓成兩頭尖、中間硬實、又細又長時，說明炒搓好了，可置于陰涼通風處放干，不久你就可以發(fā)現，在茶葉的外部呈現出了微微的小白霜，那就是上好的毛尖。

上述都是我對兒時種茶、采茶、制茶的回憶一一盡管那己經是四、五十年前的事了。

茶樹種植的區(qū)位條件

以茶葉生長所需的氣候、土壤、地形條件為基礎,借助相應的地質地貌資料,通過實地調查及運用MapGIS軟件對區(qū)域地形進行坡度統(tǒng)計等綜合分析.結果表明:羊樓洞鎮(zhèn)具有生產優(yōu)質茶葉的氣候、土壤、地貌條件,茶葉生長的最好區(qū)域為紅色、黃色酸性土壤覆蓋的平原-緩丘地帶

茶葉種植的區(qū)位條件及前景

茶葉栽培土壤一般選擇微酸性土壤。

茶樹對土壤要求適應較廣,只要土層深度在60cm以上；又呈酸性反應,土壤酸度在4.0—6.5之間；且不漬水的,一般都可以種茶.。

種茶要求土壤為PH值在4.5—6.5之間的酸性土，土質要疏松透氣，保證排水良好，在紅壤、沙壤土、黃壤等土質中都能很好的生長，注意石灰質含量不能太高，在0.2%以下最佳。茶園一般栽植在山丘，排水條件比較好。

茶葉種植采摘區(qū)有什么作用和意義圖片

茶葉采摘好壞，不僅關系到茶葉質量、產量和經濟效益，而且還關系到茶樹的生長發(fā)育和經濟壽命的長短，所以，在茶葉生產過程中，茶葉采摘具有特別重要的意義。

1、采摘方法 茶葉采摘，其方法主要有兩種，即手工采茶和機械采茶。

⑴手工采茶這是傳統(tǒng)的茶樹采摘方法。

采茶時，要實行提手采，分朵采，切忌一把捋。

這種采摘方法，它的最大優(yōu)點是標準劃一，容易掌握。

缺點是費工，成本高，難以做到及時采摘。

但目前細嫩名優(yōu)茶的采摘，由于采摘標準要求高，還不能實行機械采茶，仍用手工采茶。

⑵機械采茶目前多采用雙人抬往返切割式采茶機采茶。

如果操作熟練，肥水管理跟上，機械采茶對茶樹生長發(fā)育和茶葉產量、質量并無影響，而且還能減少采茶勞動力，降低生產成本，提高經濟效益。

因此，近年來，機械采茶愈來愈受到茶農的青睞，機采茶園的面積一年比一年擴大。

2、采摘標準 茶葉采摘標準，主要是根據茶類對新梢嫩度與品質的要求和產量因素進行確定的，最終是力求取得最高的經濟效益。

中國茶類豐富多彩，品質特征各具一格。

因此，對茶葉采摘標準的要求，差異很大，歸納起來，大致可分為四種情況。

⑴細嫩采采用這種采摘標準采制的茶葉，主要用來制作高級名茶。

如高級西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、黃山毛峰、廬山云霧等，對鮮葉嫩度要求很高，一般是采摘茶芽和一芽一葉，以及一芽二葉初展的新梢。

前人稱采“麥顆”、“旗槍”、“蓮心”茶，指的就是這個意思。

這種采摘標準，花工夫，產量不多，季節(jié)性強，大多在春茶前期采摘。

⑵適中采采用這種采摘標準采制的茶葉，主要用來制作大宗茶類。

如內銷和外銷的眉茶、珠茶、工夫紅茶、紅碎茶等，要求鮮葉嫩度適中，一般以采一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對夾葉。

這種采摘標準，茶葉品質較好，產量也較高，經濟效益也不差，是中國目前采用最普遍的采摘標準。

⑶成熟采采用這種采摘標準采割的茶葉，主要用來制作邊銷茶。

它為了適應邊疆兄弟民族的特殊需要，茯磚茶原料采摘標準需等到新梢快頂芽停止生長，下部基本成熟時，采去一芽四、五葉和對夾三、四葉。

南路邊茶為適應藏族同胞熬煮摻和酥油的特殊飲茶習慣，要求滋味醇和，回味甘潤，所以，采摘標準需待新梢成熟，下部老化時才用刀割去新枝基部一、二片成葉以上全部枝梢。

這種采摘方法,采摘批次少，化工并不多。

茶樹投產后，前期產量較高，但由于對茶樹生長有較大影響，容易衰老，經濟有效年限不很長。

⑷特種采這種采摘標準采制的茶葉，主要用來制造一些傳統(tǒng)的特種茶。

如烏龍茶，它要求有獨特的滋味和香氣。

采摘標準是俟新梢長到頂芽停止生長，頂葉尚未“開面”時采下三、四葉比較適宜，俗稱“開面采”或“三葉半采”。

如采摘鮮葉太嫩，制成的烏龍茶，色澤紅褐灰暗，香低味澀；采摘鮮葉太老，外形顯得粗大，色澤干枯，滋味淡薄。

據鮮葉內含成份分析表明，采摘三葉中開面梢最適宜制烏龍茶。

這種采摘標準，全年采摘批次不多，產量一般。

3、采摘技術 茶葉采摘技術內容很多，主要內容有以下三個方面。

⑴留葉數量茶樹葉片的主要生理作用是進行光合作用和水分蒸騰。

茶葉采摘是目的，但留葉是為了更多的采摘，決不可偏廢。

若采得過多，留得太少，減少了茶樹的葉面積，使光合效率降低，影響了有機物質的積累，繼而影響茶葉產量和品質。

反之，采得過少，留得過多，不僅消耗水分和養(yǎng)料，而且葉面積過大，樹冠郁閉，分枝少，發(fā)芽密度稀，同樣產量不高，經濟效益低下，達不到種茶目的。

但茶樹留葉數量應以茶樹不同的生育年齡而異。

一般說來，幼年期茶樹，以培養(yǎng)樹冠為目的，應以養(yǎng)為主，以采為輔，采必須服從養(yǎng)。

而當茶樹進入成年期后，即進入投產后的茶樹，應以采為主，適度留養(yǎng)。

留葉數量以能增強或維持茶樹正常的旺盛生長，能獲得最高的產量和最優(yōu)的品質，又能延長茶樹的經濟年限為最理想。

留葉多少，一般以葉面積指數來衡量，它是指茶樹葉片總面積與土地面積之比。

高產、高效、優(yōu)質茶園的葉面積指數通常為3—4。

在生產實踐中，留葉數量一般以“不露骨”為宜，即以樹冠葉片互相密接，看不到枝干為適宜。

如實行機械采茶，那么，可根據當年茶樹留葉數量，實行提早封園，采取在秋季集中留養(yǎng)一批不采，以加強茶樹生長勢的方法，加以實現。

⑵留葉方法茶樹年齡不同，采摘時留葉的方法也不同。

幼年茶樹，主干明顯，分枝稀疏，樹冠尚未定型。

所以，采摘目的是促進分枝和培養(yǎng)樹冠。

一般可在第二次定型修剪后，春茶實行季末打頂采，夏、秋茶實行各留二葉采。

第三次定型修剪后，骨干枝已基本形成，可實行春、夏茶各留二葉采，秋茶留一葉采。

以后，再花一年時間，實行春茶留二葉，夏茶留一葉，秋茶留魚葉采。

從此以后，茶樹廣闊的樹冠已經形成，即可進入成年茶樹的投產采摘了。

幼年茶樹新梢的打頂采摘法 成年茶樹，樹冠已基本定型，茶葉產量高，品質優(yōu)，能相對穩(wěn)定25年左右。

在這一時期內，應盡可能地多采質量好的芽葉，延長高產、穩(wěn)產時期。

因此，應以留魚葉采為主,在適當季節(jié)(如夏、秋茶時)輔以留一葉或二葉采摘法,也有采用在茶季結束前留一批葉片在茶樹上的。

茶葉采摘標準與留葉方法 衰老茶樹，生機開始衰退，育芽能力減弱，骨干枝出現衰亡，并出現自然更新現象。

對這類茶樹，應靈活掌握。

在衰老前期，可采用春、夏茶留魚葉采，秋茶酌情集中留養(yǎng)。

衰老中期以后，則需對衰老茶樹進行程度不同的改造，諸如深修剪、重修剪、臺刈等。

對這種茶樹，在改造期間，應參照幼年茶樹采摘，養(yǎng)好茶蓬，待樹冠形成后，再過渡到成年茶樹的采摘與留葉方式進行。

⑶采摘周期適時采摘，對增加產量，提高品質，保養(yǎng)樹勢，直至提高經濟效益，都有著十分重要的意義。

“早采三天是個寶,遲采三天是根草”，說的就是這個意思。

在人工手采的情況下，一般春茶蓬面有10—15%新梢達到采摘標時，就可開采。

夏、秋茶由于新梢萌發(fā)不很整齊，茶季較長,一般有10%左右新梢達到采摘標準就可開采。

茶樹經開采后，春茶應每隔3—5天采摘一次，夏、秋茶5—8天采摘一次。

在長江中下游地區(qū)，一般到10月上旬開始，就應封園停采。

其他茶區(qū)，可參照推遲或提前封園。

在實行機械采摘時,當春茶有80%的新梢符合采摘標準，夏茶有60%的新梢符合采摘標準，秋茶有40%新梢符合采摘標準時就要進行機采。

為提高機采茶園經濟效益，特別是春茶前期，在機采前先進行人工采茶，以便制作名優(yōu)茶。

這樣，機采批次，春茶為1次,夏茶1—2次，秋茶為2—3次。

為促進機采茶樹的旺盛生長勢，對機采茶園應比人工手采茶園提前20天左右停采封園。

⑷集葉貯運不論是手工采摘，還是機械采摘，對采下的鮮葉，必須及時集中，裝入通透性好的竹筐或編織袋，并防止擠壓，盡快送入茶廠付制。

集葉貯運時，應做到機采葉和手采葉分開，不同茶樹品種的原料分開,晴天葉和雨天葉分開，正常葉和劣變葉分開，成年茶樹葉和衰老茶樹葉分開，上午采的葉和下午采的葉分開。

這樣做，有利于茶葉制作，有利于提高茶葉品質。

茶葉采摘哪個部位最好

廣東省的人民比較喜歡喝茶，而廣東省是我國的“喝茶大省”。人均茶葉消費量多年來居全國第一。其中，以下兩個地方的茶葉最為出名。垍頭條萊

第二個當然是：廣東省清遠市英德（英紅九號紅茶）。英德，素稱嶺南古邑，又稱英州。是廣東省歷史文化名城，旅游重鎮(zhèn)，位于廣東省北部，屬亞熱帶季風氣候。條萊垍頭

英德紅茶出產于廣東省英德市“英德紅茶”是與“祁門紅茶”“云南滇紅”齊名的三大紅茶之一。英德紅茶作為響譽世界的中國三大出口紅茶，英紅九號曾作為英國皇室指定御用茶。其茶葉特點：外形秀麗，色澤金黃，金毫滿披，湯色紅艷，香氣持久，滋味嫩鮮，醇濃甜爽。早在1959年，直接利用云南大葉種鮮葉研制獲得成功，1964年工藝定型。九十年代初研發(fā)出品質卓越的金毫茶產品，成為紅茶之最，被譽為“東方金美人”。萊垍頭條

第一個肯定是：廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)（鳳凰單叢茶）。潮州市位于廣東省東部，屬亞熱帶海洋氣候，年平均氣溫21.4°C，降雨量充沛。潮州市茶葉生產區(qū)山高日照短，云霧雨量多，冬春不嚴寒，盛夏無酷暑，適合茶樹生長，茶樹沒有明顯的休眠時間，四季可產茶。鳳凰單叢出產于鳳凰鎮(zhèn)，因鳳凰山而得名。鳳凰單叢茶的采摘初制工藝是手工與機制相結合。其制作過程是曬青，做青，殺青，揉捻，烘焙六道工序。按照制作工藝，可將其劃分為肉桂香，黃枝香，蜜蘭香等十大型號八十多個品系，其成品茶外形條索比較粗壯結實，色澤柔潤有光，沖泡清香持久，潤喉回甘，具有獨特的山韻。2010年4月6日，原國家質檢總局批準對“鳳凰單叢茶”實施地理標志產品保護。萊垍頭條

我是廣東省鳳凰人，我家有種茶樹，也是相當認可我們鳳凰的單從茶，確實名不虛傳，也是我們鳳凰的主要經濟作物，希望大家以后可以多了解鳳凰單叢茶。萊垍頭條

茶葉的采摘有什么要求

采摘茶葉的時間只能在清明節(jié)前后7-10天內，并且在9種情況下不能采摘：雨天、風霜天、蟲傷、細瘦、彎曲、空心、茶芽開口、茶芽發(fā)紫、不合尺寸等。茶葉采摘的時間各有不同，有些茶冬天采摘的才是極品，比方說臺灣烏龍，對于烏龍茶似乎要再長老些味道才濃郁。有些茶需要細嫩是采摘，有的需要長老些采摘。茶葉采摘的時間各有不同，有些茶冬天采摘的才是極品，比方說臺灣烏龍，對于烏龍茶似乎要再長老些味道才濃郁。

有些茶需要細嫩是采摘，有的需要長老些采摘。

茶葉種植區(qū)位

印度東北部滿足茶葉生長的條件：

（1）熱量條件：茶樹喜歡溫暖的氣候條件，對溫度和熱量有一定的要求。在適當的溫度條件下，茶樹才能生長良好。氣溫在10-35度之間時，茶樹通常能正常生長，在20-25度時生長最快，氣溫超過35度時茶樹新梢生長緩慢或停止。除了對溫度要求外，茶樹對積溫也有一定要求。一般情況下，一年之中活動積溫越多，茶樹的生長時期就越長。茶樹每萌發(fā)一輪所需的大于10度的活動積溫為760-1060度左右。

（2） 水分條件：水分是保證茶樹正常生長的基礎條件之一，雨量不足，空氣濕度太低，對茶樹生長不利。降水是茶園水分最主要來源，保證茶樹能正常生長的年降水量一般要在800毫米以上。在茶樹生長期間，月降水量通常不能少于100毫米。當月降水量少于50毫米時，茶樹缺水干燥，平均濕度低于50%對茶樹生長發(fā)育不利，而且使茶葉質地粗硬，品質降低。綜合氣候與水分條件，夏季高溫多雨的熱帶和亞熱帶季風氣候非常適宜種植。

（3）土壤條件：茶樹對土壤條件有一定要求，一般要求土層深厚、排水良好，特別要求土壤呈酸性，Ph值在4.5-5.5最為適宜，Ph值高于6.5的土壤不能種植茶樹。我國適合種茶的土壤主要有南方低山丘陵的磚紅壤等幾種。

（4）地形條件：茶葉成熟和采摘期，需要良好的排水條件，因此地勢較高、地形起伏相對較大的山地和丘陵地區(qū)一般比亞熱帶和熱帶的平原地區(qū)更有利于茶樹的生長。

茶葉種植的地理條件

云貴高原是世界茶葉的發(fā)源地。