信陽毛尖茶葉的等級(信陽毛尖屬于哪種茶類)
信陽毛尖屬于哪種茶類
毛尖是我國茶類的一種,屬于綠茶,外形細(xì)小、圓潤、挺直,生有白毫,色澤翠綠,用沸水沖泡之后香味持久,口感醇厚清爽,湯色和大多綠茶一樣,以綠色為主,非常的清透。
毛尖也可細(xì)分為幾個品種,具體有信陽毛尖、茅坪毛尖、都勻毛尖、黃山毛尖等,其中信陽毛尖是所有綠茶當(dāng)中營養(yǎng)價值最高的,屬于綠茶中的精品,茶葉上帶有大量的營養(yǎng)成分。
信陽毛尖屬于什么茶
毛尖屬于綠茶,未經(jīng)過發(fā)酵,毛尖常指用芽頭或鮮嫩芽葉制成的具有細(xì)圓、緊直的茶品,如信陽毛尖、紫陽毛尖、都勻毛尖、黃山毛尖等,毛尖茶主產(chǎn)于安徽黃山、河南信陽等地,毛尖茶具有茶色綠、茶湯綠、葉底綠的三綠特征。
毛尖是綠茶,比較有代表性的就是信陽毛尖、都勻毛尖。毛尖比較細(xì)嫩,口感也是特別清爽;毛峰屬于綠茶,產(chǎn)地很多,主要有云南,峨眉,遵義等,但正宗原產(chǎn)地為安徽黃山。
毛尖中小葉種茶樹鮮葉制,成品毫顯而不露,毛峰大中葉種茶樹鮮葉制,成品白毫明顯;信陽毛尖,是河南信陽產(chǎn)的茶葉,是綠茶的一種。毛峰,是安徽黃山產(chǎn)的茶葉,也是綠茶的一種,兩者各有千秋。
毛尖茶外形條索細(xì)、圓、緊、直,色澤翠綠,白毫顯露,內(nèi)質(zhì)湯色嫩綠明亮,熟板栗香高長、鮮濃,滋味鮮爽,余味回甘,葉底嫩綠勻整。
毛尖常指的是綠茶,但是也有特例,如鹿苑毛尖、溈山毛尖等,此類茶品都是黃茶,因此我們需要記住,毛尖是一類茶的統(tǒng)稱,大多數(shù)情況都說的是綠茶。
信陽毛尖是屬于什么茶
信陽毛尖主產(chǎn)于河南信陽浉河區(qū)、平橋區(qū)和羅山縣,屬于綠茶。是由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制而成的,以谷雨前后所采制的茶葉品質(zhì)最佳,選取一芽一葉、一芽二葉的鮮葉作為制作原料。信陽毛尖屬于不發(fā)酵茶,不經(jīng)過發(fā)酵工序,白毫保存較為完整,制成的茶葉嫩綠有光澤,且保留了鮮葉的清香氣,沖泡后茶湯淡綠透亮,入口鮮爽濃郁,帶有淡淡栗香,香味持久。
信陽毛尖是中國名茶嗎
信陽種茶始于東周、名于唐、興于宋、盛于清、發(fā)展于當(dāng)代,擁有2300多年的歷史,享有崇高的榮譽(yù)。茶圣陸羽曾言‘淮南茶以光州上’,大文豪蘇東坡也說‘淮南茶信陽第一’。1913年,信陽茶正式定名為‘信陽毛尖’,1959年,被評為全國十大名茶
信陽毛尖不僅名聞國內(nèi),而且據(jù)報道,目前在中國貿(mào)易和與中國有貿(mào)易往來的100多個國家的外商中,半數(shù)以上的外商喜歡以信陽毛尖待客或自飲。
如今信陽毛尖已經(jīng)走出國門,踏上了國際化的道路。近期關(guān)于毛尖的一則報道則是俄羅斯現(xiàn)茶葉一條街,茶文化搬上大熒屏,這其中就有毛尖的身影,其成為了俄羅斯的新寵,除此外,信陽毛尖還遠(yuǎn)銷60多個國家和地區(qū),在國外也有著數(shù)十年的生存歷史了,這不僅是毛尖的驕傲,也是中國產(chǎn)品走向世界的驕傲
信陽毛尖屬于哪個茶葉產(chǎn)區(qū)有何特點
信陽毛尖主要產(chǎn)區(qū)平橋黑龍?zhí)?,白龍?zhí)?,分布區(qū)域商城縣金剛臺,固始西九華山,
信陽毛尖屬于名茶嗎
信陽毛尖屬于綠茶,十大名茶,好喝!
信陽毛尖茶百科
毛尖屬于綠茶或黃茶的一個子產(chǎn)品,較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。毛尖外形比較細(xì)直、圓潤光滑,茶葉全身遍布著白毫,茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。
信陽毛尖是十大名茶之一嗎
五峰毛尖和信陽毛尖的區(qū)別
1、干茶
兩者均是毛尖茶,干茶外形近乎相似,特級茶都是條索緊結(jié)勻整,細(xì)直光滑,白毫顯露。
2、濕茶
兩者茶湯呈黃綠色,濃郁明亮;五峰毛尖滋味厚重耐泡,香氣以板栗香為主,信陽毛尖滋味濃醇悠長,香氣高雅持久。
3、價格
五峰毛尖的知名度較低,僅限于湖北省內(nèi),而信陽毛尖為中國十大名茶之一,全國知名度很高。名氣與價格是呈正比的,五峰毛尖擁有絕對的價格優(yōu)勢。
4、產(chǎn)地
五峰毛尖產(chǎn)自湖北省宜昌市五峰縣境內(nèi),信陽毛尖產(chǎn)自河南省信陽市浉河港區(qū),兩者雖產(chǎn)地不同,但均是高海拔云霧茶園環(huán)境。
要說五峰毛尖和信陽毛尖哪個好,五峰毛尖在價格上占有優(yōu)勢,但從滋味香氣上信陽毛尖略勝一籌。建議茶友買點試喝一下,畢竟適合自己的才是好茶。
信陽毛尖好還是五峰毛尖好
信陽毛尖的基本介紹
信陽毛尖是河南省著名的特產(chǎn)之一,素來以“圓、直、光、細(xì)、多白毫、香高、味濃、湯綠”的風(fēng)格而馳名于中外。它的產(chǎn)地是五云(車云、集云、云霧、天云、連云)、兩潭(黑龍?zhí)?、白龍?zhí)叮?、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(靈山寺)。這些云霧繚繞的地方,滋潤了柔嫩肥壯的茶芽,為制出特別的信陽毛尖提供了天然的資源。
信陽毛尖的相關(guān)傳說
相傳在很久以前,信陽并沒有茶,老百姓在官府和財主的壓迫下,生活得很困苦,很多人都得了瘟疫,不少地方都死絕了人。一個叫春姑的人為了找到可以醫(yī)治村民的藥方而四處奔走。一天,一個得道的人告訴她,只要翻過九十九座大山,就能找到救難的寶樹。
春姑歷盡艱難,終于找到了寶樹,并且得到神樹老人的一顆種子,可是種子必須在十天內(nèi)種進(jìn)泥土里。神樹老人把她變成了一只畫眉鳥,讓她飛回去救村民。后來,她化作鳥像的石頭一直守護(hù)在神樹旁。從此以后,信陽一帶開始興起種植茶樹,也就有了茶園和茶山。
信陽毛尖的鑒別方法
真的信陽毛尖,外形細(xì)、圓、光、直、香味清新,葉底嫩綠而整齊,一般為一芽一葉或者一芽兩葉。假的信陽毛尖,形狀為卷曲形,葉片發(fā)黃。
信陽毛尖好還是五峰毛尖好
信陽毛尖的沖泡方法
1、沖泡水溫:通常是選擇80°左右的開水沖泡。
2、沖泡置茶量:每杯放10克茶葉。
3、沖泡用水的選擇:一般開水即可。
4、沖泡器具的選擇:可以根據(jù)喜好,選擇合適的器具。
5、信陽毛尖有兩種沖泡的方法,一個是把開水放在暖瓶中,等水溫降至80°,再用來沏茶;二是在沏茶前,先往杯子里倒入一些冷開水,讓茶葉滋潤一會兒,再用開水沖泡。沖泡時,先加1/3的開水,然后倒掉水上漂浮物,再倒半杯開水,片刻后,再加開水至八分杯。正所謂:頭道是水,二道是茶,三道、四道是精華,沖泡3—4次的茶水,飲用最可口。
信陽毛尖好還是五峰毛尖好
綜上所述,五峰毛尖和信陽毛尖都是非常值得飲用的茶葉,不僅口感好,營養(yǎng)價值也是非常高的,當(dāng)然的,就名氣來說是信陽毛尖要好一點喔
信陽毛尖屬于什么茶類?
1、龍?zhí)缎抨柮猓ê幽闲抨柮饧瘓F(tuán))
2、文新信陽毛尖(信陽市文新茶葉有限責(zé)任公司)
3、藍(lán)天信陽毛尖(河南藍(lán)天茶業(yè)有限公司)
4、仰天雪綠信陽毛尖(河南仰天雪綠茶葉有限公司)
5、廣義信陽毛尖(信陽市廣義茶葉有限公司)
6、十八盤信陽毛尖(信陽十八盤茶業(yè)有限公司)
7、佛靈山信陽毛尖(信陽佛靈山生態(tài)茶葉有限公司)
8、盧氏信陽毛尖(河南省信陽盧氏茶葉集團(tuán))
9、兩潭信陽毛尖(信陽兩潭茶業(yè)有限公司)
10、新林信陽毛尖(河南新林茶業(yè)有限公司)
以上便是目前市場上大眾熟知度比較高的信陽毛尖品牌的簡單介紹,如需購買信陽毛尖茶葉的茶友,也盡量選擇信陽毛尖馳名產(chǎn)地:浉河區(qū)董家河鎮(zhèn)“五云山”(車云、集云、云霧、天云、連云五座山)、浉河港鎮(zhèn)“兩潭”(黑龍?zhí)丁執(zhí)叮?、“一寨”(何家寨)、譚家河鄉(xiāng)“一門”(土門村)所出產(chǎn)的正宗信陽毛尖茶葉。
信陽毛尖是什么茶類
屬于溫性茶。中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別,而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人,應(yīng)喝涼性茶,虛寒體質(zhì)者,應(yīng)喝溫性茶。