中國(guó)最出名的茶葉在哪個(gè)地方(中國(guó)最出名的茶葉在哪個(gè)地方生產(chǎn))
中國(guó)最出名的茶葉在哪個(gè)地方生產(chǎn)
廣東省的人民比較喜歡喝茶,而廣東省是我國(guó)的“喝茶大省”。人均茶葉消費(fèi)量多年來(lái)居全國(guó)第一。其中,以下兩個(gè)地方的茶葉最為出名。
第二個(gè)當(dāng)然是:廣東省清遠(yuǎn)市英德(英紅九號(hào)紅茶)。英德,素稱嶺南古邑,又稱英州。是廣東省歷史文化名城,旅游重鎮(zhèn),位于廣東省北部,屬亞熱帶季風(fēng)氣候。
英德紅茶出產(chǎn)于廣東省英德市“英德紅茶”是與“祁門紅茶”“云南滇紅”齊名的三大紅茶之一。英德紅茶作為響譽(yù)世界的中國(guó)三大出口紅茶,英紅九號(hào)曾作為英國(guó)皇室指定御用茶。其茶葉特點(diǎn):外形秀麗,色澤金黃,金毫滿披,湯色紅艷,香氣持久,滋味嫩鮮,醇濃甜爽。早在1959年,直接利用云南大葉種鮮葉研制獲得成功,1964年工藝定型。九十年代初研發(fā)出品質(zhì)卓越的金毫茶產(chǎn)品,成為紅茶之最,被譽(yù)為“東方金美人”。
第一個(gè)肯定是:廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)(鳳凰單叢茶)。潮州市位于廣東省東部,屬亞熱帶海洋氣候,年平均氣溫21.4°C,降雨量充沛。潮州市茶葉生產(chǎn)區(qū)山高日照短,云霧雨量多,冬春不嚴(yán)寒,盛夏無(wú)酷暑,適合茶樹生長(zhǎng),茶樹沒有明顯的休眠時(shí)間,四季可產(chǎn)茶。鳳凰單叢出產(chǎn)于鳳凰鎮(zhèn),因鳳凰山而得名。鳳凰單叢茶的采摘初制工藝是手工與機(jī)制相結(jié)合。其制作過程是曬青,做青,殺青,揉捻,烘焙六道工序。按照制作工藝,可將其劃分為肉桂香,黃枝香,蜜蘭香等十大型號(hào)八十多個(gè)品系,其成品茶外形條索比較粗壯結(jié)實(shí),色澤柔潤(rùn)有光,沖泡清香持久,潤(rùn)喉回甘,具有獨(dú)特的山韻。2010年4月6日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“鳳凰單叢茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
我是廣東省鳳凰人,我家有種茶樹,也是相當(dāng)認(rèn)可我們鳳凰的單從茶,確實(shí)名不虛傳,也是我們鳳凰的主要經(jīng)濟(jì)作物,希望大家以后可以多了解鳳凰單叢茶。
中國(guó)最出名的茶葉在哪個(gè)地方生產(chǎn)出來(lái)的
中國(guó)十大名茶有:
碧螺春
碧螺春是一種馳名中外的綠茶,唐朝時(shí)就被列為貢品,是茶中珍品。傳說在清康熙皇帝南巡蘇州時(shí)賜名為“碧螺春”,因產(chǎn)于江蘇吳縣的洞庭山區(qū),故又稱“洞庭碧螺春”。精品碧螺春的外形具有茸毛多、絲條緊實(shí)、形態(tài)像蜜蜂腿,茶味清香、口感醇厚,品質(zhì)清新自然,滋味鮮爽宜人,深受廣大消費(fèi)者喜愛。
信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶,產(chǎn)于河南信陽(yáng)大別山。以原料細(xì)嫩、制工精巧、形美、香高、味長(zhǎng)而聞名。外姓細(xì)直圓光而多毫;內(nèi)質(zhì)香氣清高,湯色明凈,滋味醇厚,葉底嫩綠;飲后回甘生津沖泡四五次,尚保持有長(zhǎng)久的熟栗子香。
西湖龍井
西湖龍井茶歷史悠久,最早可追溯到中國(guó)唐代,屬綠茶,因產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,而得名,這里氣候溫和、雨量充沛、光照充足、土層深厚、西湖龍井茶形扁平、光滑、挺直,色澤嫩綠,香味清新,味道鮮爽甘醇。
君山銀針
君山銀針始于唐代,歷史悠久,產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,清朝時(shí)被列為“貢茶”。屬綠茶,全由芽頭制成,茶身滿布淡黃色毫毛,色澤鮮亮嫩綠,形細(xì)如針,且長(zhǎng)短大小均勻。沖泡時(shí)最好用山泉水,方顯滋味。
黃山毛峰
屬綠茶,產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶,好的毛峰顏色接近于嫩黃綠色,有人也形容象牙色。一芽一葉初展的毛峰口感最佳,同時(shí)湯色清黃,入口有著明顯的清香冷韻,蘭花香毋庸置疑是毛峰最大的特點(diǎn)
武夷巖茶
武夷巖茶產(chǎn)于福建閩北有“秀甲東南”之稱的武夷山一帶,其茶樹生長(zhǎng)在巖縫之中。屬烏龍茶,武夷巖茶兼具綠茶之清香,紅茶之甘醇,是烏龍茶中極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶
祁門紅茶
祁門紅茶產(chǎn)于安徽省祁門縣,自然地理?xiàng)l件優(yōu)越,山地林木較多,氣候溫暖濕潤(rùn),土層深厚,雨量充沛,多霧,很適宜于茶樹生長(zhǎng)。祁門紅茶色澤烏潤(rùn),富有光澤,湯色紅艷,滋味醇厚,香氣馥郁。屬茶中精品。
都勻毛尖
都勻毛尖產(chǎn)于貴州省都勻市,是1956年,由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一,茶外形卷曲似螺形,白毫特多,色澤綠潤(rùn),湯色綠中透黃,香氣清鮮,滋味醇厚,回味甘甜。
鐵觀音
屬于青茶類,原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音外形肥碩、重實(shí)、色澤清綠,干茶(茶米)香氣清純的,香氣清高,馥郁悠長(zhǎng),湯色橙黃明亮,滋味醇厚,醇而帶爽,厚而不澀。
六安瓜片
六安瓜片(又稱片茶),屬綠茶,清為朝廷貢茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,主產(chǎn)地是金寨縣,茶葉外形平展,茶芽肥壯色澤翠綠,香氣清高,滋味鮮醇,回味甘美,湯色清澈晶亮,葉底嫩綠。
中國(guó)最出名的茶葉在哪個(gè)地方生產(chǎn)過
1、福建省
2017年,福建省茶園面積382萬(wàn)畝,居全國(guó)第五位,卻創(chuàng)造了毛茶產(chǎn)量、毛值、茶產(chǎn)業(yè)年綜合產(chǎn)值三項(xiàng)全國(guó)第一。其中,毛茶產(chǎn)量45.2萬(wàn)噸、產(chǎn)值235億元人民幣,茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值937億元。全省茶葉出口2萬(wàn)噸、出口額2.4億美元。2018年,福建省茶產(chǎn)業(yè)在全國(guó)率先實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值超千億元的目標(biāo)。
福建省主產(chǎn)安溪鐵觀音、武夷巖茶、福鼎白茶、福州茉莉花茶等名茶。
2、云南省
截止2017年,云南茶園面積已達(dá)676.8萬(wàn)畝,產(chǎn)量突破40萬(wàn)噸,茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值96.3億元,綜合產(chǎn)值逼近700億,綜合產(chǎn)自躍居全國(guó)第二,2018年綜合產(chǎn)自首次突破700億大關(guān)。
云南省主產(chǎn):普洱茶、滇紅、綠茶、紫壓茶、花茶、沱茶、竹筒茶等。
3、湖南省
至2017年底,湖南全省茶園面積發(fā)展到243萬(wàn)畝、產(chǎn)茶25.1萬(wàn)噸、出口茶葉4.7萬(wàn)噸、創(chuàng)匯1.6億美金,茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到713億元,連續(xù)十一年呈現(xiàn)茶農(nóng)增收、企業(yè)增效、財(cái)政增稅的局面。
湖南主要名茶有古丈毛尖、湖南黑茶、白馬毛尖、安化千兩茶、茯磚茶、安化紅茶、沅陵碣灘茶等幾十種。
4、四川省
2017年,四川茶園面積超過500萬(wàn)畝,綜合產(chǎn)值達(dá)到630億元,全省茶葉面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全國(guó)前三位。2017年,國(guó)家茶業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系對(duì)全國(guó)17個(gè)省264個(gè)茶葉主產(chǎn)縣進(jìn)行區(qū)域發(fā)展綜合實(shí)力評(píng)估,四川全國(guó)排名第二,進(jìn)入百?gòu)?qiáng)縣14個(gè),與福建并列第一。
四川省主產(chǎn):竹葉青、碧潭飄雪、蒙頂甘露、仙芝竹尖、馬邊一枝春、峨眉毛峰、敘府龍牙、青山綠水、龍都香茗、蕎壩貢茶、清溪茉莉花茶等名茶。
5、貴州省
2017年貴州省茶園面積已達(dá)700余萬(wàn)畝,連續(xù)5年居中國(guó)第一位,全年茶葉產(chǎn)量達(dá)32.7萬(wàn)噸,茶葉加工企業(yè)共4149家,總產(chǎn)值達(dá)361.9億元,累計(jì)帶動(dòng)49.85萬(wàn)貧困人員脫貧致富。茶產(chǎn)業(yè)已成為貴州“五張名片”之一,成為助推脫貧攻堅(jiān)和促進(jìn)第三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的有力抓手。
貴州省主產(chǎn):都勻毛尖、“綠寶石”綠茶、湄潭翠芽、明前毛峰、遵義紅等。
6、安徽省
2017年安徽茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值334.48億元,出口量和出口額,均位居全國(guó)第二。到2020年,全省茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值將達(dá)到500億元。
安徽自古就名茶好茶迭出。其中中國(guó)十大名茶之中,出自安徽茶葉就占了三成。祁門紅茶、太平猴魁、黃山毛峰、六安瓜片、安徽花茶等名茶。
7、湖北省
據(jù)農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì),2017年湖北省茶葉總體向好 ,湖北省茶葉生產(chǎn)繼續(xù)呈現(xiàn)較快發(fā)展態(tài)勢(shì),全省茶園面積34.7萬(wàn)畝。干毛茶總產(chǎn)量達(dá)33萬(wàn)噸,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值156億元,2018年168億元。
湖北省主產(chǎn):采花毛尖、龍峰茶、松針茶、松峰茶、峽州碧峰、恩施富硒茶、鄧村綠茶、天堂云霧茶、水鏡茗芽、歸真茶,等名茶。
8、河南省
2017年,河南全省茶園面積285.2萬(wàn)畝,可采摘面積182萬(wàn)畝,茶葉總產(chǎn)量7萬(wàn)t,茶葉產(chǎn)值114.9億元。
河南產(chǎn)地的茶葉主要有信陽(yáng)毛尖、仰天雪綠、金銀花茶;比較出名的就是信陽(yáng)毛尖了。
9、浙江省
浙江省工商局最新數(shù)據(jù)顯示,浙江用占全國(guó)10%的茶地,做出了全國(guó)20%的茶產(chǎn)量、30%的茶產(chǎn)值。2017年,浙江全省茶葉產(chǎn)量達(dá)16.6萬(wàn)噸,產(chǎn)值突破70億元大關(guān),達(dá)到77.5億元,同比增17.7%。
浙江用占全國(guó)10%的茶地,做出了全國(guó)20%的茶產(chǎn)量、30%的茶產(chǎn)值,茶葉出口占全國(guó)的60%。據(jù)浙江省農(nóng)業(yè)廳公布,2009年浙江茶園面積達(dá)273萬(wàn)畝,恢復(fù)歷史最高水平。
浙江主產(chǎn):西湖龍井、安吉白茶、大佛龍井、開化龍頂茶、松陽(yáng)銀猴、金獎(jiǎng)惠明茶、綠劍茶等名優(yōu)綠茶。
10、江西省
2018年,江西省茶葉生產(chǎn)總量穩(wěn)步增長(zhǎng),全省茶園面積達(dá)162萬(wàn)畝,預(yù)計(jì)全年干毛茶產(chǎn)量7.09萬(wàn)噸,較去年6.38萬(wàn)噸同比增長(zhǎng)0.71萬(wàn)噸;一產(chǎn)產(chǎn)值63.25億元,產(chǎn)銷形式較好。
江西主產(chǎn):婺源的婺源茗眉、井岡山的井岡翠綠、撫州的云林茶通天巖茶、上饒的上饒白眉、廬山的廬山云霧、修水的雙井綠寧紅功夫茶等,其中最出名是就屬?gòu)]山云霧。視界網(wǎng)
最出名的茶葉在中國(guó)的哪個(gè)地方
中國(guó)十大名茶中,安徽茶葉就占了三成,安徽自古就是個(gè)出好茶名茶的福地。安徽省位于中國(guó)中東部地區(qū),多山地丘陵,是大量出產(chǎn)茶葉的省份之一。那么安徽最好的茶葉是什么?資深茶客何義群將帶你品嘗精美絕倫的安徽十大名茶。
一、黃山毛峰
黃山毛峰,是中國(guó)十大名茶之一,屬綠茶,產(chǎn)自安徽黃山。黃山毛峰原料采用“黃山種”、“黃山大葉種”等良樹茶種的初出肥厚嫩芽,經(jīng)過手工炒制,形成外形微卷似雀舌、芽尖峰芒、銀毫顯露、綠中泛黃的伴有黃金色魚片的茶葉,每到清明谷雨時(shí)節(jié),就是黃山毛峰制茶好時(shí)節(jié)。黃山毛峰沖泡后湯色清澈泛黃,葉底鮮嫩,滋味醇厚甘甜,香氣如蘭花般幽雅。
二、六安瓜片
六安瓜片產(chǎn)自安徽六安大別山,是特種綠茶。六安瓜片歷史悠久,文化內(nèi)涵豐厚,自古就是名茶貢品。唐朝時(shí)期被稱為“廬州六安茶”,到了明初時(shí)期被奉為上品、極品茶,稱之為“六安瓜片”,到了清朝以及是朝廷專屬貢茶。六安瓜片是所有茶葉中唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶,全由單片生葉制成。六安瓜片獨(dú)特的制茶方式造就了六安瓜片味濃而不苦,香而不澀的特點(diǎn)。
三、太平猴魁
太平猴魁產(chǎn)于安徽太平縣,外形兩葉抱芽、扁平挺直,自然舒張,有著“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。沖泡后的太平猴魁,芽葉展開,懸浮飄蕩,茶湯青綠,香氣清爽。
四、祁門紅茶
祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅,歷史悠久,可追溯至唐朝陸羽的《茶經(jīng)》,是極具歷史感的精品紅茶。祁紅采用一芽二、三葉的芽葉作為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵的制作工序,芽葉由綠轉(zhuǎn)成紫銅紅色,后用文火焙干。此后,還得經(jīng)過毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風(fēng)選、揀剔、補(bǔ)火、清風(fēng)、拼和、裝箱等復(fù)雜的精細(xì)工藝才算制成。祁門紅茶是紅茶中的極品,聲譽(yù)響徹國(guó)內(nèi)外,堪稱群芳最”、“紅茶皇后”。在2017年4月安徽全球推薦會(huì)上,外交部部長(zhǎng)王毅在致辭中專門點(diǎn)贊了安徽祁門紅茶。
五、屯溪綠茶
屯溪綠茶簡(jiǎn)稱“屯綠”,又稱“眉茶”。集中產(chǎn)于黃山腳下休寧、歙縣、寧國(guó)、績(jī)溪四縣,以及祁門里的東鄉(xiāng)等地,我國(guó)極品名茶之一。
六、霍山黃芽
霍山黃芽是中國(guó)十大名茶之一,主要產(chǎn)地是在安徽霍山大化坪、佛子嶺水庫(kù)上游、宋家河村等地。霍山黃芽條索筆直微微展露,芽葉齊整成朵,微微卷曲成雀舌,香氣清幽持久,回味濃厚甘甜,湯色黃綠明亮。
七、岳西翠蘭
岳西翠蘭是生長(zhǎng)在大別山的優(yōu)質(zhì)云霧茶,原產(chǎn)地是陸羽《茶經(jīng)》中盛產(chǎn)茶葉的壽州和舒州,此地氣候溫暖濕潤(rùn),雨水豐沛,云霧彌漫,晝夜溫差大,分布在海拔600-800米的深山峽谷中,適合茶樹的生長(zhǎng)。岳西翠蘭是根據(jù)地方名茶小蘭花的傳統(tǒng)制作技術(shù)基礎(chǔ)上創(chuàng)制的。
八、涇縣特尖
涇縣特尖是特有的安徽烘青綠茶,有著色澤青翠、香高持久、濃郁馥郁、滋味醇爽、湯色嫩綠、清澈明亮、葉底嫩黃的優(yōu)異品質(zhì)。
九、涌溪火青
涌溪火青起源于明朝,歷代皆是朝廷貢茶。外形顆粒緊結(jié)厚實(shí),色澤油綠潤(rùn)澤,沖泡后湯色杏黃明亮,香氣如蘭花般幽雅,是特別的中國(guó)名茶。
十、桐城小花
桐城小花是安徽桐城茶葉,在明清時(shí)期,隨著桐城文派的崛起,也被列為貢品特貢朝廷,桐城小花采制時(shí)期山上的蘭花也恰好開放,故得此名。桐城小花香氣撲鼻,品飲時(shí)猶如置身仙境之中。
中國(guó)哪個(gè)地方盛產(chǎn)茶葉
貴州地區(qū)冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑,雨水充沛,加上“地?zé)o三里平”,山嶺之上,森林密布,高山早晚云霧繚繞,得天獨(dú)厚的氣候以及地理環(huán)境,成為茶樹生長(zhǎng)的天堂。所謂“高山云霧出好茶”,貴州省是我國(guó)茶葉的主要產(chǎn)區(qū)之一。
貴州是國(guó)內(nèi)唯一兼具“低緯度、高海拔、寡日照”條件的原生態(tài)茶區(qū)。同時(shí),貴州大部分地區(qū)一年四季常常云霧彌漫,這正好適合茶樹的耐陰習(xí)性。而貴州土壤主要為酸性,質(zhì)地疏松,排水性好,并有20多個(gè)縣的土壤富含硒、鋅、思等微量元素。
貴州主要茶產(chǎn)區(qū):
湄潭,位于遵義中北部,是貴州茶葉第一縣,是貴州最大的茶區(qū)和出口紅茶基地。
鳳岡,位于遵義東部,中國(guó)鋅硒有機(jī)茶之鄉(xiāng),因其“有機(jī)品質(zhì)、鋅硒特色”,其產(chǎn)鳳岡鋅硒茶屢獲國(guó)際金獎(jiǎng)。
中國(guó)最大的茶葉產(chǎn)地是哪里
綠茶。
綠茶歷史悠久,距今已有3000多年,產(chǎn)地有江蘇、浙江、安徽等地。
綠茶產(chǎn)量占我國(guó)茶葉總產(chǎn)量達(dá)70%以上。
綠茶中最有名的茶有:西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽(yáng)毛尖、黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、竹葉青、安吉白茶、南京雨花茶等。廬山云霧一般指廬山云霧茶。廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶,是中國(guó)名茶系列之一,屬于綠茶中的一種。
中國(guó)有哪些地方生產(chǎn)茶葉
1.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系條萊垍頭
位于合肥,其前身是復(fù)旦大學(xué)茶葉專修科,1952年全國(guó)院校調(diào)整時(shí)復(fù)旦大學(xué)茶葉專修科被并入安徽大學(xué)農(nóng)學(xué)院,1954年獨(dú)立建院,1956年由茶葉專修科改建為茶業(yè)系,學(xué)制由2年改成4年,茶業(yè)系分茶葉和機(jī)械制茶2個(gè)四年制本科及一個(gè)2年制茶葉經(jīng)濟(jì)貿(mào)易專修科,1981年起招收碩士學(xué)位研究生,開設(shè)茶樹栽培學(xué)、茶樹育種學(xué)等課2.浙江大學(xué)茶學(xué)系萊垍頭條
浙江大學(xué)“農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院茶學(xué)系”成立于1952年。前身為浙江農(nóng)學(xué)院專修科,1956年改為4年制本科,1960年與中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所合并,1966年系所分開,1978年招收碩士研究生,1986年建立博士研究生點(diǎn),1987年開始招收博士研究生。1989年,其茶學(xué)專業(yè)被批準(zhǔn)為茶學(xué)學(xué)科唯一的首批國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科。設(shè)有茶樹育種學(xué)、茶樹栽培學(xué)等課程,育成“浙農(nóng)12號(hào),21號(hào)、25號(hào)、113號(hào)"國(guó)家級(jí)茶樹新品萊垍頭條
3.四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系位于雅安市,1976年建立,初期為2年制專修科,1977年改成4年本科學(xué)制,設(shè)有制茶教研室,茶樹栽培、茶葉審評(píng)等專業(yè)實(shí)驗(yàn)室,附設(shè)實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)、制茶車間等。開設(shè)茶樹栽培學(xué)、茶樹育種學(xué)、制茶學(xué)、茶葉生物化學(xué)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)等課程。種。程。萊垍頭條
中國(guó)最出名的茶葉在哪個(gè)地方生產(chǎn)的
茶葉因?yàn)椴枞~的歷史悠久和文化傳承而著名,茶葉是精神的,而不是物質(zhì)的。
茶葉的源遠(yuǎn)流長(zhǎng),不但包含物質(zhì)層面,還包含深厚的文化精神層面。唐代陸羽的《茶經(jīng)》在歷史上吹響了中華茶文化的號(hào)角。在一些士大夫和文人雅士的飲茶過程中,創(chuàng)作了很多茶詩(shī),僅在《全唐詩(shī)》中,流傳至今的就有四百余首,從而奠定中國(guó)茶文化的基礎(chǔ)。不僅如此,茶文化還深入滲透了繪畫、書法、宗教、醫(yī)學(xué)各個(gè)領(lǐng)域,令中國(guó)文化大放異彩。