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景寧茶葉協(xié)會網(wǎng)站(景寧惠明茶業(yè)有限公司)

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景寧惠明茶業(yè)有限公司

浙江生產(chǎn)哪些綠茶?浙江省產(chǎn)的綠茶有杭州的西湖龍井、蓮芯、雀舌、莫干黃芽,天臺的華頂云霧,嵊縣的前崗煇白、平水珠茶,蘭溪的毛峰,建德的苞茶,長興的顧渚紫筍,景寧的金獎惠明茶,樂清的雁蕩毛峰,天目山的天目青頂,普沱的佛茶,淳安的大方、千島玉葉、鳩坑毛尖,象山的珠山茶,東陽的東白春芽、太白頂芽,桐廬的天尊貢芽,余姚的瀑布茶、仙茗,紹興的日鑄雪芽,安吉的白片,金華的雙龍銀針、婺州舉巖、翠峰,開化的龍頂,嘉興的家園香茗,臨海的云峰、蟠毫,余杭的徑山茶,遂昌的銀猴,盤安的云峰,江山的綠牡丹,松陽的銀猴,仙居的碧綠,泰順的香菇寮白毫,富陽的巖頂,浦江的春毫,寧海的望府銀毫,諸暨的西施銀芽等。 杭州茶文化底蘊深厚,老龍井十八棵御茶是歷史的見證;杭州西湖龍井茶位居全國十大名茶之首,向來是首選的國賓招待用茶和國家禮品茶;杭州是我國的茶文化研究交流中心

景寧慧明紅綠茶

惠明寺位于景寧縣敕木山亞峰惠明泉山上。建于唐咸通二年(861),因惠明和尚而得名,清嘉慶十九年(1814)重建正殿,同治四年(1865)造后堂及左右軒,今僅存山門、石道及兩側(cè)殘墻,天井原正殿木門殘破,1982年后重建。

據(jù)傳當年寺僧與畬民在寺院周圍辟地種茶。譽滿全球的“金獎惠明茶”即產(chǎn)于此。惠明寺位于浙江省景寧縣赤木山,其寺建于唐咸通二年( 861年),四周有茶。當時,所制茶葉,以寺僧制作最為精良。

據(jù)清同治《景寧縣志》載: “茶,隨處有之,以產(chǎn)惠明寺大漈者為佳。”

據(jù)民國《景寧縣續(xù)志》記載: “茶葉,各區(qū)皆有,惟惠明寺及漈頭村出產(chǎn)尤佳,民國四年得美利堅巴拿馬萬國博覽會一等證書及金質(zhì)褒章,全邑輸出額歲約達四、五萬斤”。

民國《調(diào)查浙江麗水等八縣報告書》也載有:“景寧縣:景邑植物之出產(chǎn)……茶葉次之,歲出約達二萬斤上下,而品質(zhì)甚佳,去歲巴拿馬賽會時,曾獎以一等金章?!?/p>

總之,惠明寺,歷來以產(chǎn)名茶聞名,它以寺名茶,又以茶揚寺,是佛地頌茶的勝地之一。

景寧惠明茶屬于什么茶

杭州的西湖龍井、蓮芯、雀舌、莫干黃芽, 天臺的華頂云霧,嵊縣的前崗輝白、平水珠茶,蘭溪的毛峰,建德的苞茶,長興的顧渚紫筍,景寧的惠明茶,樂清的雁蕩毛峰,天目山的天目青頂,普沱的佛茶,淳安的大方、千島玉葉、鳩坑毛尖,象山的珠山茶,東陽的東白春芽、太白頂芽,桐廬的天尊貢芽, 余姚的瀑布茶、仙茗,紹興的日鑄雪芽,安吉的白片, 金華的雙龍銀針、婺州舉巖、翠峰,衢州開化的龍頂,嘉興的家園香茗,臨海的云峰、蟠毫,余杭的徑山茶,遂昌 的銀猴,盤安的云峰,江山的綠牡丹,松陽的銀猴,仙居的碧綠,泰順的香菇寮白毫,富陽的巖頂,浦江的春毫,寧海的望府銀毫,諸暨的西施銀芽等。

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浙江省十大名茶分別有以下10種:

1、大佛龍井

   大佛龍井茶產(chǎn)于中國名茶之鄉(xiāng)新昌縣。大佛龍井茶高香甘醇,經(jīng)久耐泡,具典型高山茶風(fēng)味。產(chǎn)品曾多次榮獲全國,省農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品,全國農(nóng)博會,茶博會金獎,獲全國綠色農(nóng)產(chǎn)品(基地)認證。大佛龍井茶已覆蓋全國20多個省市,品牌信譽和知名度不斷提高。新昌縣將進一步把茶葉作為戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)加以培育發(fā)展,大佛龍井茶發(fā)展環(huán)境良好,市場情景廣闊。

  2、開化龍頂

  開化龍頂茶產(chǎn)于錢塘江源頭開化縣,是國家級生態(tài)示范園,國家無公害茶葉示范基地先進縣和中國龍頂名茶之鄉(xiāng),開化龍頂茶外形緊直挺秀,銀綠披毫,內(nèi)質(zhì)香高持久鮮醇甘爽,杏綠清澈,勻齊成朵,具有干茶色綠,湯水清綠,葉底鮮綠的三綠特征。在明崇禎四年(公元1631年)被例為貢品。開化龍頂茶自1985年被評為中國名茶以來,曾40次獲中國國際農(nóng)博會“國際名茶” 金獎和全國無公害綠色食品,浙江省名牌產(chǎn)品稱號。

  3、安吉白茶

  安吉白茶產(chǎn)于黃浦江源頭的浙西北天目山山麓。生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,品質(zhì)特異,成茶外形細緊,形如鳳羽。色如玉霜,光亮油潤,香山氣清高馥郁,滋味清爽甘醇,湯色鵝黃,清澈明亮,葉底自然張開,葉肉玉白,葉脈翠綠,氨基酸含量高達百分之5-10.6,高于普通綠茶2倍以上。2001年獲國家工商總局原產(chǎn)地證明和浙江省名牌產(chǎn)品,2002年獲省,市著名商標,2003年獲浙江省名茶證書,2004年4月獲國家質(zhì)檢總局原產(chǎn)地地域產(chǎn)品保護,歷年來多次參加部,省市級名優(yōu)新產(chǎn)品評比,均獲金獎。

   4、武陽春雨

  “一夕輕雷落萬絲”,武陽春雨茶產(chǎn)于武義縣,境內(nèi)峰巒疊嶂,山清水秀。優(yōu)越的自然環(huán)境造就了武陽春雨茶純天然,無污染的先天品質(zhì)。其形似松針細雨,色澤嫩綠稍黃。滋味甘醇鮮爽。具有獨特的蘭花清香。武陽春雨茶1994年開發(fā)成功以來,先后榮獲多項金獎。

  5、西湖龍井

   西湖龍井茶始于宋,聞于元,揚于明,盛于清,古稱龍井茶,是西子湖畔一棵燦爛的明珠,它孕育于得天獨厚的自然環(huán)境間,凝西湖山水之精華,聚中華茶人之智慧,具有悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵;素以“色綠,香郁,味甘,形美”四絕著稱于世,是中國名茶之 瑰寶?!坝盐骱任髯樱瑥膩砑衍萍讶恕?,千百年來,多少文人墨客,才子佳人為之吟詠。1996年西湖茶區(qū)被國家命名為“中國龍井茶之鄉(xiāng)”。西湖龍井茶是是杭州乃至中華民族巨大的無形資產(chǎn)。

  6、金獎惠明茶

  金獎惠明茶產(chǎn)于景寧畬族自治縣惠明山脈,產(chǎn)地雨量充沛, 林木蔥蘢,云霧彌漫?;菝鞑?,自唐代開始種植,已有1200余年歷史,南宋時期,惠明茶已成為貢品,以其優(yōu)良品質(zhì),悠久的歷史和深厚的文化底蘊,成為我國眾多名茶中的一朵奇葩。 金獎惠明茶1915年獲巴拿馬萬國博覽會一等證書和金質(zhì)獎?wù)?,成為我國贊譽最高的飲品之一,其后在國家,省各級博覽會和名茶評比中,頻頻得獎?;菝鞑柚饕攸c是:條索緊秀似魚鉤,銀毫顯露,味濃耐泡,香似蘭花,葉底黃綠明亮?!盎菝鞑瑁先薄葜琛?,一杯淡,二杯鮮,三杯甘醇,四杯韻猶存”, 味濃持久,回味鮮醇香甜。

  7、松陽銀猴

  松陽銀猴產(chǎn)于 國家級生態(tài)示范區(qū)浙南山區(qū),銀猴山蘭,銀猴龍劍,銀猴白茶,銀猴香茶等名茶系列品質(zhì)優(yōu)異,飲之心曠神怡?;匚稛o窮,被譽為“茶中瑰寶”,在國內(nèi)茶事大賽中多次獲獎,2002年獲綠色食品認證,2003年獲浙江省名牌產(chǎn)品。

  8、望海茶

  望海茶1980年開始創(chuàng)制,1984年獲浙江省級名茶證書,為寧波市最早的省級名茶,產(chǎn)于寧波市唯一的國家級生態(tài)示范園—寧??h城。望海茶外形細嫩挺秀,翠綠顯亮,香氣清香持久,湯色清澈明亮,滋味鮮爽回甘,葉底芽葉成朵,嫩綠明亮,尤以干茶色澤翠綠,湯色清綠,葉底嫩綠的“三綠”特色而獨樹一幟。望海茶創(chuàng)制以來,獲得各種獎勵近40項,先后被認定為浙江名牌產(chǎn)品,浙江省著名商標;獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品浙江農(nóng)業(yè)博覽會金獎。

   9、綠劍茶

  綠劍茶原料采自無污染的生態(tài)茶園,采用手工與機械相結(jié)合的方法,按無公害或有機茶標準生產(chǎn),成品茶形如綠色寶劍,尖挺有力,色澤嫩綠,湯色清澈明亮,沖泡時芽頭聳立,猶如綠劍群聚,栩栩如生,賞之心曠神怡,品之回味無窮,產(chǎn)品榮獲浙江名牌,浙江省著名商標等榮譽,通過IS14001國際環(huán)境管理體系認證和國家有機茶,國家無公害茶,浙江綠色農(nóng)產(chǎn)品認證。

  10、徑山茶

  徑山茶文化底蘊厚 。唐代陸羽曾隱居山徑東麓著(茶經(jīng)),宋時徑山盛行“茶宴”,后傳至日本,逐步發(fā)展成日本“茶道”,故徑山又有“茶圣著經(jīng)之地,日本茶道之源”之美譽,徑山茶自唐宋以來歷以“崇尚自然,追求綠翠,講究真色,真香,真味”著稱,現(xiàn)為浙江省名牌產(chǎn)品,浙江省著名商標,這個原產(chǎn)地證明商標,農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品。

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1、烏米飯

烏飯是畬族人民從山地里采來的野生烏稔樹的嫩葉,置于石臼中搗爛后用布包好放入鍋中浸 ,然后撈出布包將白花花的糯米倒入烏黑的湯汁里燒煮成的飯。其味道相當不錯,吃一口清香糯柔,細膩愜意,別有情趣。

2、畬族粽子

畬族粽子,又稱菅棕、五節(jié)粽。常見的有兩種粽子,一種是用箬葉將糯米包成三角或牛角狀,再用龍草捆扎。另一種是用菅葉將木糯米包成管狀,再用龍草捆扎五節(jié)。包粽子前將糯米浸泡堿水中,這種堿水不是一般的堿水,是用山上的一種特別的堿樹燒成灰,開水在堿灰中過濾后形成的一種黃色的天然堿水,用此堿水包成的粽子色黃氣香味美。包粽子時畬民常在糯米粒中加肉、紅棗、綠豆、花生、鮮果等做餡,使粽子更加美味,粽子包好后在鍋里要煮上一夜才能熟。由于五節(jié)粽子比較實,可以切成片,用來煎,口感佳。

3、豆腐娘

豆腐娘是浙江地區(qū)傳統(tǒng)的小吃,在浙江省南部的麗水地區(qū)和溫州地區(qū),比如慶元景寧交界一帶非常流行豆腐娘為湯料,放入當?shù)靥厣狞S馃、千層米糕、糍粑作為主食。每逢過年過節(jié),都是招待客人的最好方式。近年來,隨著當?shù)芈糜伍_發(fā)的發(fā)展,更是成為招待外來客人的特色佳肴。

4、 糍粑

糍粑,是畬族的一道民族美食,每逢過年過節(jié),畬族人們都會做糍粑吃,既是一道甜食,又給人甜甜的內(nèi)心感受。

5、畬族千層糕

大米賦予了千層糕谷物的香氣,而它的色澤和甜味則來自于糖。糖的重量比例需要非常精確,五份紅糖,三份白糖,再加適量冰糖提色,這樣熬制成的糖漿才能使千層糕甜而不膩。剛出鍋的千層糕散發(fā)著誘人的米香和糖味,冷卻后,用刀和棉線切割成菱形,層次分明,晶瑩透亮。享用千層糕,最好的吃法就是一層一層剝著吃,這樣才更有味道。

6、景寧黑木耳

景寧黑木耳是浙江省麗水市景寧縣的特產(chǎn)。景寧是浙江省第一個人工栽培黑木耳的縣,目前產(chǎn)量質(zhì)量占浙江省首位。所產(chǎn)黑木耳朵形大、肉質(zhì)厚、顏色深、產(chǎn)量高,內(nèi)含多種營養(yǎng)成分,產(chǎn)品運銷日本、香港等地。

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畬族,現(xiàn)有人口70萬余人。畬族人分布在福建、浙江、江西、廣東、安徽等省,畬族居住地多屬江南丘陵地帶。其先民是長河“武陵蠻”的一支,后來經(jīng)多次遷徙,大約在13世紀、14世紀來到福建北部和浙江南部的山區(qū) 萊垍頭條

畬族有自己的語言,屬漢藏語系苗瑤語族。無文字,通用漢文。 頭條萊垍

畬族的宗教信仰主要是祖先崇拜。 萊垍頭條

畬族住房多為茅草房和木結(jié)構(gòu)瓦房,一般都有廳堂和左右?guī)俊Iw房往往是先立柱、上梁、蓋瓦,然后再筑墻和整修室內(nèi)。 萊垍頭條

畬族婦女多穿大襟小袖衫,衣領(lǐng)袖口和右襟多鑲花邊?;ㄟ厼閷捈y的是中青年婦女的服裝;老年婦女穿窄紋花邊的衣服、短褲,褲角鑲有鋸齒形花紋,束黑色綁腿。畬族婦女的“鳳凰裝”別具風(fēng)格,在衣裳、圍裙上刺繡各種彩色花邊,多是大紅、桃紅夾著黃色的花紋,鑲繡的金絲銀線象征著鳳凰頸、腰和美麗的羽毛,金色腰帶象征著鳳凰尾巴,周身叮當作響的銀器象征著鳳凰的鳴叫。全套“鳳凰裝”一般作為畬族女子的嫁衣。 萊垍頭條

每年農(nóng)歷三月三是畬族的傳統(tǒng)節(jié)日,各家照例要蒸烏米飯,用來聚餐、贈友、祭祀祖先。烏米飯的做法是把野生植物烏樹葉搗碎煮汁,然后撈出,在汁中放入糯米,這樣做出的飯顏色烏黑,數(shù)日不餿,用豬油炒熱,香軟可口。 萊垍頭條

祖圖,又稱“盤瓠圖”,是畬族信仰的主要標志之一。畬 族把有關(guān)始祖盤瓠的傳說畫在布上,制成約40幅連環(huán)畫式的圖像,代代相傳,稱為“祖圖”。畬族民間還有“高皇歌”,記述盤瓠王不平凡的經(jīng)歷,歌頌其英勇殺敵、繁衍子孫的豐功 偉績。畬族每年還定期舉行隆重的祭祀,族人共聚祠堂、懸掛祖圖,是早期原始社會中圖騰 崇拜的殘跡。 垍頭條萊

二月二“會親節(jié)”是畬族傳統(tǒng)節(jié)日之一。由于族支繁衍,子孫散于浙南、閩東各地,省親路遠,探親無期,便約定在每年春耕前的農(nóng)歷二月二為“會親節(jié)”,迄今已有200多年歷史。節(jié)日中人們從四面八方云集而來,訪親友、致問候。入夜,約為信號的信炮凌空而起,一隊隊提燈游村的人貫穿行于各個畬村,山谷里禮炮齊鳴、煙花怒放。 萊垍頭條

畬族喜愛武術(shù)。他們的武術(shù)基本上可分棍術(shù)和拳術(shù)兩大類。由于根術(shù)器械的長短及其功用有別,又有不同的名稱,一種叫“丈八棍”,長一丈二尺,由單人要弄。另一種叫“齊眉棍”或稱“盤柴極”,長六尺,兩人對打。棍術(shù)動作復(fù)雜多樣,有雙頭挺、三步跳、四步半、七步、九步、猴子翻身等。拳術(shù)(又叫“打工頭”)在一些富族山村十分盛行,還有令人叫絕的點穴功夫。 條萊垍頭

畬族地區(qū)多屬亞熱帶濕潤性季風(fēng)氣候,有豐富的作物及特產(chǎn)資源,農(nóng)產(chǎn)品以稻谷、玉米、豆類、煙葉、土豆為主,盛產(chǎn)林木及毛竹。樹木以松杉為主,還有世界稀有的珍貴樹種栓皮櫟、檫樹。最具特色的是方形木,樹干棱角分明,枝葉茂盛。畬族地區(qū)還盛產(chǎn)茶葉、油桐、香菇及名貴藥材,著名的景寧“金獎惠明茶”就出產(chǎn)在這里。此外,畬族地區(qū)還有豐富的動植物及礦產(chǎn)資源。萊垍頭條

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景寧惠明茶、香菇、黑木耳、金鐘雪梨

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區(qū)別如下:

1:惠明茶:是綠茶。

2:白茶是:微發(fā)酵茶。

3:惠明茶的產(chǎn)地

產(chǎn)于浙江省麗水市景寧縣赤木山區(qū)惠明寺一帶,其中以惠明寺及附近為主要產(chǎn)地。惠明寺海拔630米,赤木山主峰海拔1500米,巒接云霄。山上林木蔥蘢,云山霧海,氣象變化萬千。

4:白茶的產(chǎn)地

白茶更多是指福鼎白茶,福鼎也被評為中國白茶之鄉(xiāng),但福鼎之外還有好些地區(qū)也有產(chǎn)白茶,比如南平下面的政和、建陽地區(qū)等,但名氣都不如福鼎來的大。白茶的品種也有很多,主要有福鼎大白、福鼎大毫、福安大白、政和大白、福云六號、菜茶等等,

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