肉桂茶葉好嗎

肉桂湯色色澄黃清亮，葉底黃亮，條索緊結(jié)打卷，顏色褐綠，光亮光亮。除開具備武夷巖茶的味道外，更以其香味辛銳長久的高香而深受大家的熱烈歡迎。

肉桂湯色色澄黃清亮，葉底黃亮，條索緊結(jié)打卷，顏色褐綠，光亮光亮。除開具備武夷巖茶的味道外，更以其香味辛銳長久的高香而深受大家的熱烈歡迎。肉桂是紅茶還是綠茶?這兒網(wǎng)編就給大伙兒講一講!

肉桂是紅茶還是綠茶

肉桂屬于紅茶還是綠茶 紅茶綠茶烏龍茶的差別

茶肉桂既并不是紅茶，也不是綠茶，而屬烏龍茶類。

肉桂茶

紅茶綠茶烏龍茶的差別

1、紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適合的茶樹新牙葉為原材料，經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)醇、干躁等一系列加工工藝全過程特制而成的茶。萎凋是紅茶初制的關(guān)鍵加工工藝，紅茶在初制時稱之為“烏茶”。紅茶以其干茶沖調(diào)后的湯色跟葉背景色呈鮮紅色而而出名。

2、綠茶是沒經(jīng)發(fā)醇做成的茶，保存了茶青的純天然化學(xué)物質(zhì)，帶有的茶氨酸、兒茶酸、葉綠素、咖啡因、碳水化合物、維他命等營養(yǎng)元素也較多。綠茶中的這種純天然營養(yǎng)成分成分對延緩衰老、抗癌、防癌、除菌、消腫等具備獨特屬性，是別的茶系所不如的。綠茶是以適合油茶樹新梢為原材料，經(jīng)茶葉殺青、揉捻、干躁等典型性加工工藝全過程做成的荼葉。

3、烏龍茶，亦稱綠茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，種類較多，是我國幾大茶系中，獨具一格獨特社會主義民主的荼葉類目。烏龍茶是歷經(jīng)採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、蛋糕烘焙等工藝流程后制成的質(zhì)量出色的茶系。

肉桂茶好么

肉桂茶(3)

肉桂茶（玉桂）是武夷巖茶中著名花色品種之一，在清朝時已負盛名，肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存，入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結(jié)卷曲，色澤褐綠，油潤有光。

該茶是以肉桂良種茶樹鮮葉，用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶，為武夷巖茶中的高香品種。原本肉桂的產(chǎn)量寥寥無幾，80年代時大量推廣，一躍成為武夷名叢后起之秀，已成為武夷巖茶中的主要品種。

肉桂茶葉有什么好處

同級別的肉桂和大紅袍，一定是肉桂價格高，肉桂是武夷巖茶所有種類中同級別對比最貴的。肉桂茶和大紅袍沒有好壞之分，都是各有各的功效，各有各的好處，因人而異，選擇的茶葉也不一樣。

肉桂茶葉好不好

1.

肉桂是武夷山中的巖茶，既不是紅茶也不是綠茶，屬于烏龍茶的一種。

2.

武夷巖茶肉桂茶還有一個名稱是玉桂，原為武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。它具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。

3.

肉桂茶為上等的肉桂樹精選制成，顆顆飽滿、色澤圓潤、光亮，似有若無的桂皮獨特氣味縈繞其中，不可自拔。據(jù)行家評定肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存；入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結(jié)卷曲，色澤褐綠，油潤有光。

肉桂茶葉有什么作用

關(guān)于茶葉的好處，我們首先要了解的就是茶葉對人體的好處，但是肉桂茶和鐵觀音都屬于烏龍茶，它們的好處是差不多的，所以肉桂茶還是鐵觀音好？看品質(zhì)特征！

肉桂茶的品質(zhì)特征

武夷肉桂，屬烏龍茶類。被發(fā)現(xiàn)至今已有一百多年歷史。是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，成茶外形緊結(jié)呈青褐色，湯氣香味刺鼻。肉桂茶其品質(zhì)優(yōu)異，性狀穩(wěn)定。是武夷巖茶的當(dāng)家品種，且被外地廣為引種。

肉桂除了具有巖茶的滋味特色外，更以其香氣辛銳持久的高品種香備受人們的喜愛。據(jù)行家評定，肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳味，香氣久泡尤存，沖泡四、五次仍有余香；入口醇厚回甘，咽后齒頰留香；湯色橙黃清澈，葉底黃亮，紅點鮮明，呈綠葉紅壤邊狀；條索勻整，緊結(jié)卷曲，色澤褐綠，油潤有光，部分葉背有青蛙皮狀小白點。

肉桂外形條索勻整卷曲；色澤褐祿，油潤有光；干茶嗅之有甜香，沖泡后之茶湯，特具奶油、花果、桂皮般的香氣；入口醇厚回甘，咽后齒頰留香，茶湯橙黃清澈，葉底勻亮，呈淡綠底紅鑲邊，沖泡六七次仍有“巖韻”的肉桂香。

武夷肉桂茶有防癌、防輻射、抗衰老、抗變異、提高免疫力的功效。武夷肉桂茶在福建農(nóng)林大學(xué)提交的研究報告中，被譽為“健康之寶”，國際荼界評價武夷肉桂茶是“萬物之甘露，神奇之藥物?！备＝ㄖ嗅t(yī)學(xué)院盛國榮教授說：武夷茶，溫而不寒，久藏不變質(zhì)，味厚不苦不澀，香勝白蘭、芬芳馥郁，提神消食，下氣解酒，性溫不傷胃。

鐵觀音的品質(zhì)特征

鐵觀音茶，中國傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一。

原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。福建安溪縣既是世界名茶的故鄉(xiāng)，也是全國名茶烏龍茶的發(fā)源地，又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產(chǎn)茶歷史悠久，自然條件得天獨厚，茶葉品質(zhì)優(yōu)良。

“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽”。

鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是：茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，俗稱有“音韻”。

除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

以上就是對肉桂茶和鐵觀音的品質(zhì)特征的介紹了，希望能對您的選擇起到幫助的作用。

肉桂和茶葉

蓮花峰肉桂是武夷山巖茶中肉桂的一種，屬于烏龍茶。蓮花峰是武夷山景區(qū)三十六名峰之一，生長在蓮花峰的肉桂環(huán)境好，空氣佳，周圍植被覆蓋高。本人喝過蓮花峰肉桂。個人評價蓮花峰肉桂果香濃郁、桂皮味十足，香氣幽長，茶滋味足，茶湯濃郁醇厚，回甘明顯，是一款性價比很高的肉桂茶！

肉桂茶葉好嗎能喝嗎

高焙火的武夷巖茶，深沉的烤茶香，傳統(tǒng)的煙火氣，濃濃的桂皮香。

什么叫肉桂茶葉

肉桂不屬于紅茶，也不屬于綠茶，它是烏龍茶。

肉桂是好茶嗎

八馬茶葉肉桂是一種非常好的巖荼，檔次高，是好茶。

肉桂茶葉子

做菜使用的香葉也叫做月桂葉、天竺葉，它是月桂樹的葉子，經(jīng)常被用作烹飪時候的調(diào)味品，也有用肉桂的葉子的，但是不如月桂的口味好。

月桂葉，葉互生，寬心形或近圓形，近掌狀5～7深裂，裂片再分裂為狹裂片，邊緣被細毛，有不相等的缺刻，兩面密被毛；葉柄長4～6厘米；托葉扁闊，常脫落。

肉桂茶葉哪里好

碧石巖肉桂屬于中高檔

屬于正巖山場，四周亂石林立。整個山場里，大塊的巖石遍布，茶園四周是巖石與山峰，就連土壤都是由小顆粒巖組成的，因此才將其取名為“碧石巖。

它的山場偏陽，日照時間充足，因而更具天然高香，且滋味上會顯得更加溫和、飽滿。

有人形容，喝碧石巖肉桂如游其景：飛燕歸堂，庭外青碧。

這款茶的鮮葉內(nèi)含物質(zhì)豐富，這是成為好茶的基礎(chǔ)。擁有先天的高香，成茶若要花香馥郁，它的做青環(huán)節(jié)也十分重要。制茶師傅采用傳統(tǒng)做青工藝，使搖青重一些，肉桂的香氣才會更容易彰顯出來。通過傳統(tǒng)炭焙，用中輕火焙火兩次，將特有的花香和果香激發(fā)出來。這也是這款茶的特色所在。焙火講究，入口柔順飽滿，香氣馥郁，尾水清甜。

產(chǎn)量稀少 巖韻獨特

條索烏潤有褐澤，干嗅就有桂皮香、花果香。溫杯后，將茶倒入蓋碗中。一揭蓋，桂皮香、奶油香撲面而來，花果香糅合其中。待其稍涼，溫香似乳，奶香伴著花香，香氣落于茶湯之中，掛杯持久細膩。

茶湯橙黃透亮，明麗動人。

品第一口，茶湯柔順溫潤，醇和又有張力。沒有辛辣，沒有苦澀，滋味飽滿又不張揚。后幾道口感越發(fā)圓潤，且回甘明顯，層次感凸顯。

碧石巖肉桂雖然每年產(chǎn)量很少，但滋味夠獨特。

特殊的小氣候環(huán)境，造就了碧石巖肉桂有種“肉桂中的小清新”感覺。整體風(fēng)味偏香甜，花香很足。