普洱茶區(qū)茶葉

可以買的，御舉茗是正規(guī)的茶廠山頭茶。這個品牌在云南普洱茶業(yè)界知名度比較高，所生產(chǎn)的產(chǎn)品都是以大樹茶等級以上為原料，屬于中高端普洱茶，它有合作穩(wěn)定的知名山頭茶基地，也有自己的茶葉初制所（茶廠，制作的都是正宗的山頭茶，只是區(qū)分更細，主要有大樹級、老樹級和古樹級山頭茶。

普洱茶區(qū)茶葉的特點

 這是正常的，尤其是陳年的普洱茶茶餅，茶渣會很多。有可能你的茶芽多，加上開的功夫也有關(guān)系。不一定碎就是差。像下關(guān)沱，有誰敢保證開著不碎呢，再者就是你在撬開的時候用針的技術(shù)還沒到位，把茶也弄碎了。

　　為什么普洱茶看外形并沒有茶梗一樣的東西，泡過幾次之后的普洱茶中有很多梗桿呢?那么這個問題是不對很多喝普洱茶的朋友是一個一直困擾的問題。

為什么普洱茶餅都是碎沫和梗，這樣的普洱茶好不好？

　　普洱茶依外型來看就有分好多種，有緊茶、散茶、沱茶等，而這些茶一眼看上去都像沒有茶梗一樣。由于茶梗影響了茶葉的美觀，于是人們往往忽視了茶梗的優(yōu)點，卻不知道普洱茶茶梗的功效有多少，對茶葉的品質(zhì)有多重要，總是對茶?？偸遣恍家活?。都說普洱茶而泡，泡了七泡之后湯色還是濃厚，殊不知普洱耐泡的原因都是因為茶梗的關(guān)系。

　　普洱茶新茶常見泡過一兩泡之后會看見一些梗桿，很多人會吹毛求疵說制程不好，有前發(fā)酵，其實不然。

　　多年與會茶人，尤其是許多老茶人說：過去的普洱茶新茶出現(xiàn)這樣的情況是非常的普遍，也成就了普洱茶黃紅透亮的特點和獨特的風(fēng)味?，F(xiàn)代人過度最求普洱茶的完美，形成了現(xiàn)在的毛茶出水后，普洱茶梗桿現(xiàn)象越來越少，卻失去了過去的那種自然之韻味。茶湯也顯單薄，新茶也沒有了黃亮的特點。

為什么普洱茶餅都是碎沫和梗，這樣的普洱茶好不好？

普洱茶區(qū)茶葉排名

根據(jù)制法的不同將普洱茶分為生茶和熟茶！

生茶：采摘后以自然方式發(fā)酵，茶性較刺激，放多年后茶性會轉(zhuǎn)溫和，好的老普洱通常是以此種制法。 熟茶：以科學(xué)加上人為發(fā)酵法使茶性溫和，讓茶水達到軟水好喝。以1973年后為分界點。 生茶所沖泡出來的水是青綠色，熟茶沖泡出來才是金紅色。

因成品的生普洱茶外形的不同大致分為：散茶及緊壓茶兩種。

散茶，指的是在制作后不僅過壓制及造型等加工步驟的成品茶葉。傳統(tǒng)工藝上的生茶以及現(xiàn)代工藝的熟茶都是屬于散茶一類?，F(xiàn)在市場上主要看到的散茶有普洱金芽及宮廷普洱等，緊壓茶，進過造型及壓制兩個步驟后，緊壓茶又分為餅茶，沱茶及磚茶和工藝茶。

根據(jù)等級分生普洱茶品種有：

普洱茶可按高、中、低檔分等級。茶葉采摘時，葉和芽同時采，一般從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉：一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級時，級別高的芽多，級別低的葉多梗多。

根據(jù)品牌種類有：

中茶普洱、大益普洱茶、下關(guān)沱茶、七彩云南、陳升號、八角亭、老同志、普秀、龍園號、瀾滄古茶、柏聯(lián)普洱、龍潤、書劍、天弘、彩農(nóng)茶、俊仲號、拉佤布傣、福元昌、蒲門茶業(yè)、蒙頓茶膏、茶馬史詩、勐庫戎氏、鳳牌、歲月知味、雨林古茶坊等。

根據(jù)山頭種類有：

依產(chǎn)地山頭分類——臨滄、普洱、西雙版納普洱古茶山以瀾滄江為界劃分為江內(nèi)（即瀾滄江以東）古六大茶山：攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒，即現(xiàn)在通常說的“易武茶產(chǎn)地”；江外（即瀾滄江以西）新六大茶山：南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達。古六大茶山現(xiàn)今還有不同說法：攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒是歷史上所稱的“六大茶山”，現(xiàn)在改為：易武、攸樂、革登、倚邦、蠻磚、漫撒。原因是道光年間（1821—1850）隨著蠻枝、架布、熠空等茶山的逐漸衰退，易武茶山崛起，遂取而代之。

普洱茶區(qū)茶葉口感及特點

（1）、革登山：屬喬木中小葉種，萊垍頭條

較苦澀，回甘強烈、生津快，香氣呈萊垍頭條

淡清香，湯色深桔黃。頭條萊垍

（2）、莽枝山：屬喬木中小葉種，垍頭條萊

較苦澀，回甘強烈、生津快，香氣較萊垍頭條

淡，湯色深桔黃。萊垍頭條

（3）、倚邦山：屬喬木小葉種，回頭條萊垍

甘快、生津較好，香氣幽香如瀾，湯萊垍頭條

色深桔黃。萊垍頭條

（4）、蠻磚山：屬喬木大葉種，較萊垍頭條

苦澀，回甘強烈、生津好，香氣呈梅垍頭條萊

子香，湯色深黃。在歷史上有喝蠻磚萊垍頭條

看倚邦一說。頭條萊垍

（5）、曼撒山（易武山）：屬喬木垍頭條萊

大葉種，微苦澀，香氣高，在梅子垍頭條萊

香、蜜香中透著一股幽瀾香，谷雨前垍頭條萊

后所采芽茶味淡香入荷，回甘強烈生萊垍頭條

津好，易武正山歷史上就是聞名中外萊垍頭條

的茶山。萊垍頭條

（6）、悠樂山：屬喬木大葉種，苦垍頭條萊

澀重，回甘快、生津好，香氣一般，萊垍頭條

湯色淡桔黃。萊垍頭條

普洱茶區(qū)茶葉產(chǎn)量

中國有三大有名的普洱茶產(chǎn)區(qū)，分別是西雙版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)和普洱茶區(qū)。這幾個茶區(qū)出產(chǎn)的普洱茶產(chǎn)量大，品質(zhì)好，是全國聞名的茶區(qū)，這三個茶區(qū)的普洱茶遠銷中外，受到一致好評