茶葉以工藝命名還是產(chǎn)地命名(茶葉以工藝命名還是產(chǎn)地命名好)
茶葉以工藝命名還是產(chǎn)地命名好
茶葉的命名方式1.以色澤命名;紅茶、綠茶等。2.以制茶工藝命名;炒青、烘青等。3.以茶樹品種命名;如白毫等。4.以產(chǎn)地命名。普洱茶、祁紅等;5.以采制時間命名。社前茶、明前茶、雨前茶等;6.以動植物的名稱命名。龍井、水仙、佛手等;7.以形狀命名。六安瓜片,君山銀針、碧螺春。
根據(jù)其形狀命名的茶葉有
那種茶葉比較常見的是普洱茶,又名滇青茶,屬于黑茶類,因原運銷集散地在普洱縣,故名普洱茶。
普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料,使用亞發(fā)酵青茶制法,從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類。
普洱茶是中國名茶中最講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)的茶類,其飲用方法異常豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡,沖泡五六次后仍有香味。
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納地區(qū)。
茶葉以工藝命名還是產(chǎn)地命名好呢
茶葉產(chǎn)地標(biāo)注應(yīng)該是生產(chǎn)地。
茶葉以工藝命名還是產(chǎn)地命名好一些
龍巖斜背茶是綠茶。它具有三百多年悠久歷史,早在上世紀(jì)七十年代就列福建十大名茶之一,是龍巖市新羅區(qū)唯一入選《中國茶經(jīng)》“地產(chǎn)名茶名錄”的優(yōu)質(zhì)高山精品名茶。斜背茶以產(chǎn)地命名,優(yōu)質(zhì)的斜背茶,以其條索灰綠帶黃、湯色黃綠、葉底嫩黃綠亮之"三著黃綠"而別具一格。尤以其香氣清高而稍帶艾香、滋味濃厚回甘猶如新鮮橄欖、生津持久而耐人尋味。
茶葉的產(chǎn)地和品種
1、安溪人,真好禮,待人接客先泡茶。形色水味甘醇韻,品茶聊天成貫例。
2、西坪山,發(fā)觀音,聞世士讓與魏蔭。南山北山大寶山,人勤地靈換黃金。
3、舊時代,人愛笑,茶葉不如菜豆葉。當(dāng)今社會要寶惜,好茶相爭買不著。
4、依山時,靠地利,節(jié)季無閑萬留意。姑娘采茶蜂采蜜,茶農(nóng)炒制有志氣。
5、泡茶具,洗清氣,滾水沖泡清香味。關(guān)公巡城會劉備。韓信點兵取勝利。
6、搞經(jīng)濟(jì),研好茶,拳頭產(chǎn)品占優(yōu)勢。帶領(lǐng)各業(yè)齊發(fā)展,脫貧致富興大家。
7、炒好茶,先管青,發(fā)酵準(zhǔn)確無誤時。剎青揉捻烘焙機(jī),速包平板演雜技。
8、新世紀(jì),春風(fēng)涌,茶都繁榮世貿(mào)揚。產(chǎn)銷兩旺生意好,國際國內(nèi)興茶商。
9、賽茶王,超水平,經(jīng)驗科研真競爭。本山毛蟹黃金桂,觀音飄香鼎芳茗。
10、烏龍茶,綠色味,天然飲料興科技。消油止渴降暑氣,小康生活樂無比。
茶葉以工藝命名還是產(chǎn)地命名好些
產(chǎn)地命名:區(qū)域公用品牌絕大部分都是以產(chǎn)地命名的,如:盤錦大米、安溪鐵觀音、庫爾勒香梨、西湖龍井、吐魯番葡萄、煙臺蘋果、蔚州貢米、威海刺參、紫陽富硒茶、福州茉莉花茶、恩施玉露、陽信鴨梨,這樣的品牌還有很多很多
青島啤酒、哈爾濱啤酒、東阿阿膠等。
什么茶是以茶的產(chǎn)地命名的
1、傳說在三皇五帝時代,神農(nóng)(其所當(dāng)?shù)臅r間大約在伏羲與黃帝之間)上山采藥,那天我們的醫(yī)藥祖先邊采邊嘗,不知不覺中已嘗了近72種中草藥。
2、草藥中的毒性令他覺得口干舌燥,渾身非常的不舒服,于是便坐在樹下休息,正在這時,幾片樹葉飄落在他面前,憑著往常的習(xí)慣,他又撿起樹葉放入口中嘗試,可是令他驚奇的是,過了一會兒神農(nóng)開始覺得身體舒暢起來,口也不渴了,渾身好像一下子輕松了下來,而口中的樹葉還留給他了一口的清香。(根據(jù)記載,茶葉在中國最早是作為藥物使用的。在我國,傳說茶是“發(fā)乎于神農(nóng),聞于魯周公,興于唐而盛于宋”茶最初是作為藥用,后來發(fā)展成為飲料。東漢時期的《神農(nóng)本草》中記述了以上故事“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。)
歷史上第一個提出神農(nóng)氏為茶祖的人,是茶圣陸羽的《茶經(jīng)》,文中明確指出:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞于魯周公”。而斷定神農(nóng)氏的依據(jù)是《神農(nóng)本草經(jīng)》和《神農(nóng)食經(jīng)》。前者載:“神農(nóng)嘗百草,一日遇七十二毒,得荼而解之?!焙笳咻d:“茶茗久服,令人悅志”。這一傳說一直流傳到當(dāng)代。神農(nóng)氏既是飲茶之祖,理所當(dāng)然就是“中華茶祖”。
茶葉命名與分類
唐代以前的古書中,茶的稱呼有多種,有荼、荈、槚、蔎、詫、茗、葭、葭萌等,其中以茶字用得最多,但當(dāng)時“荼”是一個多義字,“荼”有時是指苦菜,有時是指茶。后來,大概是為了區(qū)分苦菜和茶,將指茶的荼字加一個木字旁,因此就有了。在唐代以前茶和是茶的常用文字稱呼,讀音一般仍讀茶(cha)音。有一個例子可以說明,湖南省有個茶陵縣,是公元前202年漢高祖五年于古長沙國置的縣稱“荼陵縣”(因產(chǎn)茶多而名之,“荼”字漢時就音茶)。“葭萌”也是古代茶的稱呼,明代楊填《郡國外夷考》稱“《漢志》:‘葭萌,蜀郡名’。萌,音“芒”?!斗窖浴罚骸裰^茶曰葭萌,蓋以茶氏郡也’。”可見,在茶陵縣之前早已有以茶命名的縣城---“葭萌縣”。
茶文字的規(guī)范,自隋代的一本字典性質(zhì)的書《廣韻》開始,它同時收有茶、茶字,并說明“茶”是荼的俗稱,因此唐代開元年間官修《開元文字音義》中就正式收入了茶字,專指茶樹和茶葉,到陸羽寫《茶經(jīng)》時,就只用《茶》字,而不用荼了。
“茗”字在很多古書中,有的是指茶的嫩芽,有的把它指作晚采的茶,即“早采者稱茶,晚采者稱茗”。但現(xiàn)代語言中,往往將茗作為茶的雅稱,似乎“品茗”比“飲茶”更雅致些。