茶葉主題餐廳(茶餐廳的茶葉)
茶葉主題餐廳
茶葉和很多行業(yè)可以做在一起,比如1、旅游
茶文化在中國源遠(yuǎn)流長, 白居易的曾嘆曰“食罷一覺睡,起來兩碗茶;舉頭看日影,已復(fù)西南斜;樂人惜日促,憂人厭年賒;無憂無樂者,長短任生涯,更有陸羽:“不羨黃金壘,不羨白玉杯,不羨朝人省,不羨暮人臺,千羨萬羨西江水,曾向竟陵城下來”。茶從生長期階到采摘到制茶,到出售,作為一個文化符號的存在,可以和旅游緊緊相連,謂之,幽人采摘日當(dāng)午,黃鳥流歌聲正長。
2、茶館、酒店、餐廳、奶茶店
茶在餐飲行業(yè)的融合應(yīng)該是最深最廣了,作為一個歷史悠久的生活方式,品茶看戲,品茶聽書,其實(shí)品茶看電影也何嘗不可,奶茶作為近幾年深受大眾喜歡的一種飲品,融合創(chuàng)新至關(guān)重要。
3、美容養(yǎng)生
茶葉可以用來制作面膜,更天然更環(huán)保,合適的茶湯用來洗臉洗手,也有美容養(yǎng)顏功效,喜歡喝茶的人泡好茶,第一步不是喝,而是聞,清純的茶香養(yǎng)心凝神,所謂,草堂幽事許誰分,石鼎茶煙隔戶聞。
茶餐廳的茶葉
飯店經(jīng)常都是用苦蕎茶的。不過苦蕎茶這個有分為黑苦蕎茶跟黃苦蕎茶。
黃苦蕎,這種只要在海拔1000米以上的高寒地區(qū)生長,要求的條件相對比較低,而且它們每畝可以種植出500斤左右。營養(yǎng)價值相對比較低。
黑苦蕎茶,這種需要在海拔2400米以上的高寒地區(qū)生長。種植的條件相當(dāng)苛刻。而且他們每畝地能種植出100斤左右。營養(yǎng)價值是要比黃苦蕎高出很多的。
雖然黃苦蕎茶比較便宜,但是營養(yǎng)價值不高,在飯店最好就是用黑苦蕎茶,不但客戶喝得放心,而且還可以為客戶去火,促進(jìn)消化等功效,間接為飯店招攬生意。
茶葉主題餐廳圖片
綠茶是不發(fā)酵茶,是保持茶葉本身味道最完整,營養(yǎng)元素破壞最少的茶葉,不是發(fā)酵或半發(fā)酵茶葉能做比較的,根本不在一個級次上,極品綠茶全是芽頭,獨(dú)芽最佳,一芽一葉次之,一芽一葉以下的綠茶就是中等綠茶了(龍井除外),綠茶芽頭是不耐泡的,品的就是那種清香和甘醇,還有那種高貴的意境,一般芽頭都是三開左右后沒味,如口味偏重,可以試試便宜些的綠茶,或每次沖泡的時候多抓點(diǎn)茶葉。
綠茶的成本是最高的,四萬個芽頭制成一斤上等綠茶,大家可以想象下成本,芽頭全是人工采摘,產(chǎn)量只有那么一點(diǎn),和發(fā)酵大葉茶完全不在同一檔次。品茗時,多用無色透明的玻璃杯,最好用山泉水或者純凈水,因?yàn)楝F(xiàn)在水質(zhì)問題,自來水會達(dá)不到泉水泡出來的品質(zhì)的哦!用85℃左右的開水進(jìn)行沖泡,沖水時最好應(yīng)讓茶葉隨水而轉(zhuǎn)動。先將干茶入杯,沖入開水至杯容量1/3時,稍待1分鐘,等干茶吸水舒展后再沖至滿杯,此時可以進(jìn)行濕看欣賞,茶湯涼至適口后,品嘗茶湯滋味,宜小口品啜,等茶湯尚余1/3時,繼續(xù)加開水,二開茶湯正濃,飲后舌根回甘,余味無窮,飲至三、四開,一般茶味已淡。沖泡后葉型舒展,簇立杯中,交錯相映,芽葉直立,上下沉浮,栩栩如生,宛如青蘭初綻,翠竹色艷。品飲欣賞,齒頰留芳,沁人肺腑,品味個中幽雅韻味。茶葉主題餐廳怎么取店名
一品茶雙喜酒商行,四海兄弟茶酒行,品茶識茶味,聞酒知灑名,名茶名酒商行。
茶葉主題餐廳名字
1、以茶葉產(chǎn)地取名
如果說茶具有吸引力的地方除了種類以外,就是出產(chǎn)地了,在我國的茶圈中,有不少擁有悠長歷史且非常著名的茶葉產(chǎn)地,諸如安徽、湖南、浙江、江蘇、福建、貴州等等,都是名茶的產(chǎn)地??梢源藶猷孱^為茶葉品牌起名,有獨(dú)特的宣傳作用。
2、以茶葉種類特點(diǎn)取名
在國內(nèi)茶葉的種類非常多,每種茶葉的色、香、味都有所區(qū)分,可以根據(jù)各自茶葉的特點(diǎn)來取品牌名字。諸如西湖龍井具有色澤翠綠,泡后形美的特點(diǎn),可以以此為參考,為其起出具有特點(diǎn)的品牌名,如翠春、玉翡翠等等。
3、以茶相關(guān)文學(xué)取名
茶相關(guān)文化類型諸多,有成語、詩詞、謎語、歇后語等等,諸如謎語“生在青山葉兒蓬,死在湖中水染紅。”便可用“葉兒蓬”作為茶葉品牌名字,富有中國傳統(tǒng)文化特色,雖無茶葉稱謂名字,卻有茶葉的韻味。
具有吸引力的茶葉品牌名字大全
時允、呈祥、韻香、云茗、
燕山、九星、四海、超凡、
御香、銘記、茶軒、廬新、
青溪、御朝、綠爾、茶緣、
南健、銘綠、清茗、含香、
潤尚、匯益、津香、逸茗、
燕華、友茗、茶氣、龍翔、
茗凡、藏香、名品、暢園、
景泓、縱云、茗陽、綠苑、
茗香、錦崢、天茗、君飲、
玉蕊、青清、尖芳、一泉、
茶文化主題餐廳
要知道金華市擁有悠久的文化歷史,這里的人文氣息濃厚,還有許多特色美食,那么今天就讓我們來一起看一看金華十大頂級餐廳排行榜,詳細(xì)了解一下都有哪些知名餐廳!
金華十大頂級餐廳排行榜
1.藍(lán)色悉尼原切熟成牛扒餐廳
2.燕方歸餐廳
3.茉莉花私房菜
4.Anderson安德森
5.浦江盛宴
6.王品牛排
7.頂豪西餐廳-D House Steak&Burger
8.余莊·茶文化·餐廳
9.北島海鮮姿造
10.鶴菊?鮨Omakase
茶主題菜肴
西湖龍井、黃山毛峰和碧螺春等茶,茶葉嫩而香、口感好,適合烹制清新淡雅的菜肴,如龍井蝦仁、綠茶肉末豆腐等。
其實(shí)“吃茶”在中國有著悠久的歷史。東漢壺居士在《食忌》中寫道:“苦茶久食為化,與酒同食,令人增重。”
茶葉不但能給菜肴帶來獨(dú)特的香味,還有解膩的作用。專家,告訴你茶葉入菜的烹調(diào)訣竅。
茶葉入菜好處多
茶膳,即將茶葉、茶湯、茶粉摻入其他食物制成菜品、點(diǎn)心等。
創(chuàng)意茶餐廳
【食悅閣】“食”指飯食。人在吃飽喝足后,會產(chǎn)生一種滿足的狀態(tài),使得心情愉悅,故這里取用“悅”字。閣相當(dāng)于古代酒樓的雅間,非常有創(chuàng)意。
【福家樓】既是顧客的祝福,也是對店鋪一種簡單的祝福。
【望湘園】讓人有賞景的感覺,很有創(chuàng)意。湘指湘菜,點(diǎn)出餐廳的特色菜品。