猴魁茶葉產(chǎn)地(猴魁茶是什么品種茶)
猴魁茶葉產(chǎn)地
柿大茶為安徽黃山地區(qū)所特有的一種茶樹樹種,有性繁殖系,屬灌木型,大葉類,中芽種,是制作太平猴魁茶最適宜的樹種。而太平猴魁則是利用柿大茶樹葉制作的尖茶類綠茶。采摘谷雨前后,一芽二葉或三葉的鮮嫩芽葉,經(jīng)過殺青、毛烘、足烘、復焙等工序制成,具有茶形挺直、兩端略尖、扁平勻整、肥厚壯實、全身白毫、色澤蒼綠的特點。
猴魁茶是什么品種茶
太平猴魁的等級
太平猴魁綠茶的等級標準,其品質(zhì)按傳統(tǒng)分法:猴魁為上品,魁尖次之,再次為貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等傳統(tǒng)尖茶。產(chǎn)品分為五個級:極品、特級、一級、二級、三級。具體區(qū)別如下:
極品太平猴魁
外形扁展挺直,魁偉壯實,兩葉抱一芽,勻齊,毫多不顯,蒼綠勻潤,部分主脈暗紅;湯色嫩綠明亮;香氣鮮靈高爽,有持久蘭花香;滋味鮮爽醇厚,回味甘甜,獨具“猴韻”,葉底嫩勻肥壯,成朵,嫩黃綠鮮亮。
特級太平猴魁
外形扁平壯實,兩葉抱一芽,勻齊,毫多不顯,蒼綠勻潤,部分主脈暗紅;湯色嫩綠明亮,香氣鮮嫩清高,蘭花香較長;滋味鮮爽醇厚,回味甘甜,有“猴韻”;葉底嫩勻肥厚,成朵,嫩黃綠勻亮。
一級太平猴魁
外形扁平重實,兩葉抱一芽,勻整,毫隱不顯,蒼綠較勻潤,部分主脈暗紅;湯色嫩黃綠明亮;香氣清高,有蘭花香;滋味鮮爽回甘,有“猴韻”;葉底嫩勻成朵,黃綠明亮。
二級太平猴魁
外形扁平,兩葉抱一芽,少量單片,尚勻整,毫不顯,綠潤;湯色黃綠明亮;香氣清香帶蘭花香;滋味醇厚甘甜;葉底尚嫩勻,成朵,少量單片,黃綠明亮。
三級太平猴魁
外形兩葉抱一芽,少數(shù)翹散,少量斷碎,有毫,欠勻整,尚綠潤;湯色黃綠尚明亮;香氣清香純正;滋味醇厚;葉底尚嫩欠勻,成朵,少量斷碎,黃綠亮。
以上便是太平猴魁茶葉等級的劃分。不過對于廣大普通茶友而言,還沒辦法專業(yè)細分各種品級。因而建議廣大茶友們在選購太平猴魁茶葉時,可先了解下太平猴魁茶葉價格,以及相關(guān)的太平猴魁品牌介紹,以便購買到適合自己的、正宗的太平猴魁茶葉。
但是生活中哪些肝功能不全的人不能喝太平猴魁,因為猴魁茶中含有一定數(shù)量的咖啡因,或者需要經(jīng)過人類肝臟分解和代謝,如果肝功能不全的人吸收過多咖啡因以后,肝臟負擔就會加重,對身體健康不利。
猴魁茶葉產(chǎn)地排名
黃山毛峰,太平猴魁,六安瓜片,霍山黃芽,祁門紅茶。
猴魁茶百科
猴魁茶的特點
1.外觀
太平猴魁又平又直,比較厚實,它的體型相對較大,有兩片葉子和一個芽,葉子長5-7厘米。這是獨特的自然環(huán)境的結(jié)果,使其新鮮的葉子變得更好。這是太平猴魁的獨特之處,和其它茶葉混在一起很容易分辨。沖泡后,芽葉成朵肥壯,就像花蕾中的白色蘭花。這是最好質(zhì)量的顯著特征。其他等級的形狀完全不同。
2.顏色
太平猴魁綠色光滑。它在陰涼處看起來是黑色的,在陽光下是綠色的。沒有輕微的黃色。釀造后,葉子是綠色和明亮的。
3.芳香
高爽的香味持久,太平猴魁比其他著名的當?shù)夭韪徒荨!叭呐菹阄丁币廊淮嬖?,一般都有蘭花的香味。
4.嘗
太平猴魁的味道清新醇厚,回味甘甜。即使在茶里放了太多的茶,它也不會是苦的或澀的。不喝精制茶的人通常會覺得淡而無味。有人說它“香如蘭,幽而不冷,淡定而無味”。喝完之后,唇齒留香。
猴魁茶樹品種
綠茶的品種一、黃山毛峰
來自安徽省最美黃山,屬烘青綠茶,分特級及1-3級,特點條索細扁、綠中帶黃,色澤油潤,香氣鮮爽清新,湯色清澈明亮,滋味濃郁鮮純,回甘較快。
成年型的茶,干茶烏黑湯色橙黃,味道甘潤,濃香型的茶,口感甘醇潤厚,湯色金黃,味道甘滑。云霧型的茶,口感濃郁。蘭花型的茶,香氣濃郁,湯色黃綠,明亮清澈。
綠茶的品種二:信陽毛尖
此茶來自最美河南信陽,產(chǎn)區(qū)為浉河區(qū)、平橋區(qū)、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣等山區(qū)。根據(jù)鮮葉大小、色澤、老嫩等來分茶葉的級別高低。
明前茶幾乎全為芽頭,是色香味的最高境界。谷雨為一芽一葉,產(chǎn)自春尾,適合大眾人群。夏季茶,耐泡性價比很高。白露茶,適合口味濃郁的人群。
綠茶的品種三、洞庭碧螺春
產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。外形很特別,條索纖細、卷曲成螺形,滿披茶毫,銀綠隱翠,葉片完整,味道鮮爽生津,回味綿長,有濃烈的芳香,有花果香味。泡開后,滋味鮮純,回甘明顯,湯色嫩綠,茶底整齊,芽葉大小均勻。
綠茶的品種四、廬山云霧茶
廬山云霧茶茶芽肥碩、墨綠,清潤、多毫,葉片條紋緊湊、秀麗,香氣清爽又持久,味道甘醇,湯色明亮清澈,葉底嫩綠,均勻整齊。該茶有六絕:“青翠多毫、條索粗壯、湯色明亮、香凜持久,葉嫩勻齊、醇厚味甘”。
這里山海拔高,太陽照射,天氣涼爽多霧,茶的葉形具有葉厚,毫多,醇甘耐泡等特點。
綠茶的品種五、六安瓜片
這是一種無芽無梗的茶,單片生葉制成。每年谷雨前后采摘,摘壯不摘嫩,外形瓜子形,自然平展,葉緣微翹,色澤寶綠,清香高爽。谷雨前摘得,叫做提片,品質(zhì)最好,谷雨之后,為瓜片,再往后就是梅雨季節(jié)的梅片。該茶以金寨齊山村品質(zhì)最佳。
綠茶的品種六、峨眉雪芽
此茶有1500年的悠久歷史,是峨眉山茶僧取的名字。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點,泡之香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤,湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻。
綠茶的品種七、都勻毛尖
來自貴州都勻市,此地雨量充沛,云霧繚繞,素有小江南的稱呼。好山好水出好茶,此茶色澤翠綠,外形上,像是碧螺春的姊妹茶,卷曲形的,泡開后,茶湯綠中帶黃。最好的是明前茶,然后谷雨茶,再之春尾茶,次之夏茶。
綠茶的品種八、太平猴魁
太平猴魁是產(chǎn)于安徽省黃山市黃山地區(qū)的一類茶品。其茶葉形狀挺直,茶葉大而平整,整片葉面呈翠綠色,聞之茶香濃郁持久。沖泡后茶湯翠綠,味道香濃甜醇。
綠茶的品種九、西湖龍井
西湖龍井因為產(chǎn)自西湖而出名,也是十大名茶之首。根據(jù)不同的產(chǎn)地和制作工藝,分為不同級別的茶。
上品的茶,色澤嫩綠,或者黃綠,與制作工藝有關(guān),顏色如果是翠綠色的,則不是正品。一般為蘭花香氣和豌豆香,茶湯淡黃色,湯水清亮明凈,味道清爽香醇,有回甘。
綠茶的品種十、安吉白茶
來自浙江省安吉縣,因為原料是嫩葉全白的茶樹而得名,屬于珍稀罕見的低溫敏感型茶樹。外形形似鳳羽,色澤翠綠帶黃,香氣清新持久,味道甘醇不苦。按照茶的形狀分為:鳳形、龍形、蘭花形。
綠茶猴魁產(chǎn)地
沒有河魁只有猴魁
“黃山猴魁”產(chǎn)于我國黃山北麓太平縣的猴坑、猴崗和彥村,是我國十大名茶之一,早在1915年就馳名世界。
當?shù)貍髡f,古時一位山民采茶,忽然聞到一股沁人心脾的清香。看看四周,什么也沒有,再細細尋覓,原來在突兀峻嶺的石縫間,長著幾叢嫩綠的野茶??蔁o藤可攀,無路可循,只得怏怏離去。但他始終忘不了那嫩葉和清香。后來,他訓練了幾只猴子,每到采茶季節(jié),他就給猴子套上布套,讓它代人去攀巖采摘。人們品嘗了這種茶葉后稱其為“茶中之魁”,因為這種茶葉是猴子采來的,后人便干脆給取名為“猴魁”。
猴魁茶葉產(chǎn)地在哪里
太平猴魁是綠茶,茶性偏寒且不經(jīng)發(fā)酵,太平猴魁的產(chǎn)地為安徽省黃山市黃山區(qū)猴坑、猴崗一帶,制作工藝為采摘、揀尖、攤晾、殺青、布尖、排版、烘壓、烘干等工序,制成的太平猴魁干茶扁平壯實,兩葉抱一芽,色澤明亮,口感鮮爽醇厚且回甘
猴魁茶葉產(chǎn)地是哪里
猴魁茶葉香味相對比較濃,聞起來比較的清爽,香味長,沖泡出來的茶湯中有著淡淡的蘭花的香氣。太平猴魁沖泡出來的茶湯味道鮮醇,茶湯爽甜。
1、太平猴魁,中國傳統(tǒng)名茶,中國歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。茶葉中所含的化學成分達500多種,具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細胞等功效。清咸豐(1859),猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開出一塊茶園,生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”?,F(xiàn)在,猴魁茶界普遍認為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年,在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。并參加世界地理標志大會、世博會等活動。
2、太平猴魁,產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明一帶,該區(qū)低溫多濕,土質(zhì)肥沃,云霧籠罩。主產(chǎn)區(qū)位于新明鄉(xiāng)三門村的猴坑、猴崗、顏家。尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質(zhì)最優(yōu)。
3、茶園皆分布在350米以上的中低山,土質(zhì)多黑沙壤土,土層深厚,富含有機質(zhì)。茶山地勢多坐南朝北,位于半陰半陽的山脊山坡。產(chǎn)地低溫多濕,土質(zhì)肥活,云霧籠罩。
猴魁茶哪個產(chǎn)區(qū)最好
產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶。
太平猴魁,中國傳統(tǒng)名茶,中國歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。 太平猴魁的色、香、味、形皆獨具一格:全身披白毫,含而不露,入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉。品其味則幽香撲鼻,醇厚爽口,回味無窮,大有“頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”的意境。
太平猴魁茶葉產(chǎn)地
只因產(chǎn)量太少,能喝到的人不多~~~~~~
~太平猴魁是安徽特產(chǎn)尖茶之極品,產(chǎn)于太平縣(現(xiàn)為黃山市黃山區(qū)),久享盛名。由于清末社會動蕩,太平猴魁只享受過很短時間的“貢茶”待遇,倒是英國駐上海領事每年以軍火、鴉片等貨物向中國官員換購此茶晉獻給英皇室,在當時的達官貴人中頗引以為珍貴。
“太平猴魁”產(chǎn)地僅限于安徽黃山山脈的猴坑一帶,產(chǎn)量不多,其他地區(qū)所產(chǎn)統(tǒng)稱“魁尖”,制法與“猴魁”基本相同,外形與“猴魁”相似,甚至可以達到“以假亂真”,但品質(zhì)風格卻“涇渭分明”,不堪攀比。
“太平猴魁”的外形是兩葉抱芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。
葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅花線”。
湯色青綠明凈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。品飲時能領略到“頭泡香高、二泡味濃、三泡四泡幽香猶存”。
猴魁茶的產(chǎn)地是安徽什么地方
猴采茶是是中國傳統(tǒng)名茶,中國歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。
猴采茶的沖泡方法:
1、沖泡時先用開水將茶壺燙熱,裝入茶壺容量四分之一茶葉,然后開水(95℃)倒入壺內(nèi),將茶水泡沫溢出至茶水清澈,蓋好壺蓋后,復用開水沖燒茶壺。
2、第一泡茶和第二泡茶經(jīng)30-40秒即可倒入茶杯飲用,之后則延長15秒,放一次茶葉可用同樣方法沖五到六次。