什么是茶油(什么是茶油餅)
什么是茶油餅
茶枯餅是人們采集只有茶有樹的種子提純茶油以后余下的殘渣,這些殘渣把人們收集起來,都會將壓榨制成餅狀,所以人們喜歡把它叫做茶枯餅。這種茶枯餅也有很高的利用價值,能用來洗臉也能洗頭,還能消炎殺菌。
茶枯餅雖然是一種工業(yè)殘渣,但它具有很出色的藥物功效,能治療人類的一些皮膚炎癥,而且治療效果特別好,除此以外它還能滋養(yǎng)秀發(fā)也能營養(yǎng)肌膚更能用來養(yǎng)花,其利用價值很高,大家在平時生活中可以合理利用它。
茶油餅功效是什么
茶油餅中含有茶皂素,茶皂素是一種溶血性毒素,能使魚的紅細胞溶化,故能殺死野雜魚類、泥鰍、螺螄、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆蟲。以前我做畢業(yè)論文就有親身實踐過。
除此之外,可廣泛在蔬菜、水稻、果樹、茶葉、花卉等作物上使用,防治蝸牛、田螺、螞蟥、稻飛虱、稻葉蟬、紅薯小象甲等害蟲。無污染、無殘毒、耐貯耐用,藥效長久。
油茶餅圖片
食材用料:面粉500克、鮮酵母3克、茶葉
7克、精鹽10克、白糖12克熟油、食用堿
各適量
方法/步驟分步閱讀
1/4
將面粉250克放入盆內(nèi),加入鮮酵母,用溫水和面,再加入精鹽、白糖,揉勻,蓋好,待其發(fā)酵。
2/4
將茶葉放入鍋,加水300克,用微火煎至茶汁濃,倒入碗內(nèi),加入2倍于茶汁的熟油,攪勻。
3/4
將另外250克面粉放在案板上,把發(fā)酵的面團放在面粉上,將食用堿水倒人面團上,邊倒邊揉,將干面粉揉入面團里(必要時加點清水),揉至面團表面光滑,搓成長圓條,切10個面劑,按扁,搟成圓餅。
4/4
將平底鍋置火上燒熱,倒人適量茶油,刷勻,擺入5個餅,用微火烙制,翻個時再淋點茶油,烙至餅的兩面呈焦黃時即成。
茶油餅圖片
可以的?! 〔枳延惋炘诜N花方面的用途: 作殺蟲劑,將餅直接敲成小塊,浸泡5小時搗碎,一個餅兌水兩到四桶水,(防治蚜蟲,紅蜘蛛可提高濃度)稀釋噴灌都行。無需發(fā)酵,因為發(fā)酵,毒性就脫掉了很多,殺蟲效果也會有折扣。小提示:茶籽餅浸出液有去污殺菌的作用,噴施葉面,能讓植物有清新雅潔的效果?! ∽骰ǚ?,市場上很多花肥都是用茶籽餅和菜籽餅為主要成份。將浸濕的餅肥裝進桶里,密封,夏天一個月,冬天兩三個月,餅肥就漚制好了。漚制好的餅肥,聞起來有點酸,不再有原有的香味。盡管聞起來有點酸酸的味道但是這是餅肥發(fā)酵之后的正?,F(xiàn)象,對于花卉等植物是有重要的作用的。發(fā)酵好的餅放在通風處,半天時間異味就沒。
茶餅出油是什么意思
具體要看實際情況,通常普洱茶壓制成型后都會有脂類物質(zhì)滲透出來,起碼說明這個茶的原料內(nèi)含物質(zhì)會很豐富 普洱茶沖泡有油有2種情況 1.污染 2.物質(zhì)豐富,陳化時間長,物質(zhì)溶解出較多,多以熟茶居多
油茶餅是什么東西
城步油茶作為茶品,其茶葉叫峒茶,是一種盛產(chǎn)在南山山腰苗鄉(xiāng)峒寨的茶葉,富含茶多酚和氨基酸,春茶萌發(fā)期在3月下旬,4月中旬開采。經(jīng)精心加工成茶葉餅后,可長期放置備用。城步油茶作為主食,在于油茶的主料充實豐富,花樣眾多,陰米、黃豆、花生、玉米、板栗、蕨粑、糍粑、紅薯、豆角、苦筍……都是油茶的好主料。佐料則有生姜、大蒜、蔥花、胡椒、辣椒等
茶油餅能做什么
油茶餅是堿性的,油茶餅經(jīng)發(fā)酵后蛋白質(zhì)含量高達20%,而且含有有毒物質(zhì)皂素和影響家畜適口性物質(zhì)單寧,是優(yōu)良的畜禽飼料源,油茶餅作天然的肥料,能增肥松土殺蟲。
用大木槌把油茶餅搗碎,然后撒在水田里,這樣,一年來的作物會長得很好,是種植無公害蔬菜和花果的優(yōu)質(zhì)肥料。
茶籽油的茶餅
1、茶籽餅在沖泡時要先把茶餅撬開,把茶葉撬成小塊,把它放到泡茶用的專用濾杯中,然后準備天然山泉水,把它放在水壺中加熱燒開,把燒開后的廢水直接沖入,等水的數(shù)量大約占據(jù)茶具的1/4時就要停止。
2、靜置片刻以后,把里面的茶湯倒掉,不要然后再次沖水,這次沖水要充到茶具的9成滿,然后蓋好杯子的蓋兒浸泡30秒,打開杯子蓋兒以后取出濾杯,把得到的茶湯倒入到品茗杯中,這時一杯色香味俱全的七子餅茶茶湯就已泡好了。
3、取出第1泡的茶湯以后要繼續(xù)向茶具中注水,次浸泡時間要適量延長一些,最好在60~90秒之間才取出茶湯,七子茶餅沖泡第二次時得到的茶湯滋味最好,滋味甘醇回甘明顯,茶湯取出以后品飲時最好能先觀湯色再茶香,然后再慢慢品飲。
油茶餅的作用
用料:面粉,玉米粉,適量豆油,適量花生碎,核桃碎,最后少許白糖
做法步驟:
1、首先將面粉放入燒干的鍋中,不停翻炒,直至面粉炒熟發(fā)黃為止,一旁放涼。注意爐火不要太旺。
2、將油加熱冒煙后放涼。將花生、核桃干鍋炒熟去皮碾碎。
3、全部材料倒入炒熟的面粉中再碾壓,直到全面呈散面狀。最后依個人口味放入糖。
茶油餅有什么用
材料:自發(fā)粉500g,紅茶包3袋,鹽1湯匙(15g),白砂糖1湯匙(15g),黃油100g
做法
1、將紅茶包放入250g的熱水中,靜置放溫,充分泡出茶色。
2、自發(fā)粉放在大盆內(nèi),調(diào)入鹽和白砂糖,緩緩倒入溫熱的紅茶汁,調(diào)拌和勻,
3、放入20g黃油,用手掌充分揉捏(適當加些干面粉),使黃油完全融合在面團里,碗口蒙上保鮮膜,置放1小時,待其發(fā)酵。
4、先將適量干面粉鋪在案板上,把發(fā)好的面團放在面粉上,反復揉至光滑柔韌為止。
5、然后,將面團搓成條,分成若干劑子,逐個搟成扁圓形,即成餅坯,備用。
6、將平底鍋放火上燒熱,在鍋里融化剩余黃油,然后將餅坯放入,用中火將餅烙黃后再改用文火,翻身再烙。
7、將餅坯兩面烙至微鼓,色呈焦黃,熟透,茶香、面香溢出即成。
茶餅為什么有茶油
因為方法對了,茶水懸就是綠的。四方形的火炕上,架著一口鐵鍋,待鍋里的茶油滾滾,將曬干的糯米飯粒(有的地方叫陰米)放入鍋內(nèi),立即撐腰膨脹,形狀如金球。
米花炸好,又炸黃豆或花生。
然后往鍋內(nèi)放入一把秈米,炸焦時從茶餅上撕下茶葉一起炒拌片刻,聞到香味,立即沖入冷水滾開一陣,再用自制的竹篾漏勺過濾,味濃的油茶水即成。