泰順銀針茶葉圖片(金銀針茶葉)
金銀針茶葉
這是茉莉花茶的品名,按照茶胚的外型取的名字。銀毫的外形是條索形狀,粗葉片居多,嫩葉 嫩芽含量偏少,屬于茉莉花茶葉里的中低檔茶葉。大小白毫茶葉外形也是條索形狀,嫩葉居多,含有部分嫩芽。屬于茉莉花茶葉里的中檔茶葉。茶芯,龍芽,針芽,白雪針,云峰茶葉外形是芽形,嫩葉嫩芽居多。屬于茉莉花茶葉里的中高檔茶葉。
當(dāng)然個人不認(rèn)為茶葉絕對的好壞,這還和制作工藝有關(guān)系。 花茶類有個原則,好的茶胚配好的茉莉鮮花配好的窨花手藝。 中低檔的茶胚只要中低檔的茉莉鮮花就可以了,因為只有好的茶胚才能把茉莉鮮花的鮮靈度給表達(dá)出來。
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為什么有些茉莉花茶十幾二十元就能買到? - 王鴻淼的回答
作者:王鴻淼鏈接:為什么有些茉莉花茶十幾二十元就能買到? - 王鴻淼的回答
來源:知乎著作權(quán)歸作者所有。商業(yè)轉(zhuǎn)載請聯(lián)系作者獲得授權(quán),非商業(yè)轉(zhuǎn)載請注明出處。茉莉花茶葉的分類有兩條線:一、按照工藝分,窨花技術(shù)從一窨至九窨一提;二、按照茶胚外形分,螺形、條索形、針形、葉珠形、芽珠形、環(huán)形、麥穗形。---------------------------------窨花工藝
一至三窨 茶胚外形
茶葉名稱:1、螺形:茉莉春螺、茉莉香螺、茉莉銀螺; ?。病l索形:茉莉春毫、茉莉香毫、茉莉銀毫、小白毫、大白毫、春芽、春毫; ?。?、珠形:龍珠(葉珠,用茶葉子捻成的珠)。茶葉特征:前一至三泡有點茉莉花香氣,三泡以后大概就是綠茶的味道。茶性偏涼,體質(zhì)偏涼的人勿選。茶葉價格:每斤大概在30元至150之間,只能寫個大概,寫太細(xì)了寫不完。我說的30元的茶葉是保證茶葉還不錯,還可以,有保障。十幾塊錢的所謂的茉莉花茶,其實應(yīng)該就是加玉蘭花,應(yīng)試叫玉蘭花茶,或者是更差的茶葉。
四至六窨 茶胚外形
茶葉名稱:1、螺形:茉莉春螺、茉莉香螺、茉莉銀螺; ?。?、條索形:茉莉春毫、茉莉香毫、茉莉銀毫、小白毫、大白毫、春芽、春毫、大龍條; ?。?、珠形:龍珠(芽珠,用茶嫩芽捻成的珠)、白龍珠、繡球; ?。础⒀啃危喊籽┯裱?、白雪針王;茶葉特征:七泡有余香,茶性中性偏溫,這樣子的茶葉基本上男女老少皆宜。茶葉價格:每斤大概在200元至1500之間。七至九窨一提 茶胚外形
茶葉名稱:1、珠形:龍珠(芽珠,用茶嫩芽捻成的珠)、白龍珠、繡球; 2、芽形:白雪玉芽、白雪針王; 3、環(huán)形:玉女耳環(huán)、金耳環(huán); 4、麥穗形:黃金麥穗、金麥穗;茶葉特征:10泡有余香,茶性偏溫,這樣子的茶葉基本上是茉莉骨炭級茶粉追捧的茶葉。喝完胃暖,去邪氣,正中氣。茶葉價格:每斤大概在2000元至3萬之間。一窨基本要3天,極品茉莉,前后累積時間大概要做20多天,每個窨次之間還在等好天氣好的茉莉鮮花,前后時間大概要三到四個月,極品茉莉要天時地利人和,每年產(chǎn)量極少,所以很貴。
碼怎么多字,是為了讓茶友找到自己喜歡的茉莉花茶。
只能寫個大概,有問題大家多多交流。
銀針 茶葉
沖泡君子雅集白毫銀針茶,建議采用的茶具為直筒形透明玻璃杯,品飲者可從各個角度欣賞到杯中茶的形色和變幻的姿色。沖泡時君子雅集白毫銀針茶的水溫以95℃為好,沖泡主要流程如下:
1、備具:多采用有托的玻璃杯。
2、賞茶:用茶匙取出君子雅集白毫銀針茶少許、置于茶盤供賓客欣賞干茶的形與色。
3、置茶:取君子雅集白毫銀針茶2克,置于玻璃杯中。
4、浸潤:沖入少許開水,讓杯中茶葉浸潤10秒鐘左右。
5、泡茶:接著用高沖法,按同一方向沖入開水100—120毫升。
6、奉茶:有禮貌地用雙手端杯奉給賓客飲用。
7、品飲:君子雅集白毫銀針茶沖泡開始時,茶芽浮在水面,經(jīng)5—6分鐘后,才有部分茶芽沉落杯底,此時茶芽條條挺立,上下交錯,猶如雨后春筍。約10分鐘后,茶湯呈橙黃色,此時方可端杯聞香和品嘗。
白毫銀針是什么茶
1、茶葉種類不同
茉莉銀針拖延癥在茶葉種類上就有明顯的區(qū)別,白毫銀針是采集自然界中天然茶葉,經(jīng)晾曬加工揉捻和炒制以后制成的一種干茶,它從加工藝品應(yīng)該屬于綠茶的一種,而茉莉銀針則是以這種茶為茶坯加入茉莉花,經(jīng)過多次窨制以后制成的干茶,這種茶應(yīng)該屬于花茶的一種,是再加工茶類,而且是茉莉花茶的重要成員。
2、外觀區(qū)別
茉莉銀針和白毫銀針在外觀上也有很明顯的區(qū)別,白毫銀針外表細(xì)長如針,而且表面有大量的白毫,色澤如銀,所以被人們稱為白毫銀針,而茉莉銀針在加工過程中會讓茶葉表面的白毫有所流失,它的顏色比較綠,而且有白色的茉莉花存在,這也是兩者之間的重要不同。
3、香味區(qū)別
茉莉銀針和白毫銀針在香味上也有明顯區(qū)別,白毫銀針是用天然茶葉制成的干茶,在加工過程中沒有加入其他的任何材料,所以這種茶的香味只是天然的茶葉香味,而茉莉銀針在加工的過程中則加入了適量的茉莉花,它制成以后的茶葉不但有誘人的茶香,還有誘人的茉莉花香,它的香味比白毫銀針更為誘人。
4、滋味口感
茉莉銀針和白毫銀針在滋味口感上也有明顯的區(qū)別,前者沖泡以后的滋味口感比較清爽,苦澀味不濃,有誘人的花香,而后者也就是白毫銀針?biāo)胁瓒喾拥臄?shù)量比較多,這種茶在沖泡以后苦澀味是比較明顯的,但茶湯咽下以后回甘明顯,有種口齒留香的感覺。
金花銀針是什么茶
1、一般來說,白茶存放于干燥、通風(fēng)的倉庫,使茶葉自然轉(zhuǎn)化發(fā)酵,至少要放置3年以上,才能達(dá)到陳化的效果。放置7-10年時,香氣達(dá)到最佳,有的甚至可以放置30年。
2、一般的茶保質(zhì)期為兩年,因為過了兩年的保質(zhì)期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失了很多。
3、但是白茶卻不同,它與生普一樣,儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說,一般五、六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的倉儲得當(dāng)?shù)睦习撞枰呀?jīng)非常難得。
金針銀針茶葉圖片
1、溫度
沖泡銀毫茶最主要的一個步驟就是它是一個溫度,它的溫度是非常的重要的,一般是控制在80度左右,如果溫度太低茶肯定是沖泡不出來味道的,溫度過高又怕破壞茶的營養(yǎng)成分,所以我們最好是采用溫度剛剛好的茶水來沖泡,這樣是最標(biāo)準(zhǔn)的溫度。
2、比例
茶葉與水的比例一定要按照1:50 的這樣一個方法來,茶葉的量也是要根據(jù)個人的口感去的定的,不可以多也不可以少,只能是剛剛好的量,這樣沖泡出來的銀毫茶是最好喝的,味道是最正的,口感也是最豐富的,所以一定要做最關(guān)鍵的一步。
3、沖泡
當(dāng)我們把所以的東西都準(zhǔn)備好了之后,接下來就是要倒入開水直接來沖泡了。這樣我們是可以很清楚看得到茶葉的一個變化的,剛剛注入水時,茶葉是會充分的吸收到水的含量,一般是需要沖泡幾分鐘的樣子就可以出茶湯了,而且還會散發(fā)出很香的一個茶的味道出來。
4、出湯
當(dāng)我們把銀毫茶沖泡出來之后,它的茶湯的顏色是非常的好的,非常的清澈明亮,帶有很鮮很香的一個氣味,是非常的有獨特氣味的。一般的銀毫茶是非常的具有消除身體疲勞的好處,此時喝上好幾杯也能讓身體徹底的放輕松下來,很是回味的感覺。
金針銀毫是什么茶
金針白蓮因其芽頭顯露,銀毫突出,且其芽頸細(xì)似針,是為“金針”。色澤為栗色泛灰白,透著荷香之氣,獨具“蓮韻”,是為“白蓮”。這款茶最大的特點就是擁有通透的荷香,無愧為普洱茶荷香的代表茶品。這種茶最早以散茶形式加工制成,而后壓制成餅,以更有利于存儲。
該茶沖泡之下,湯色紅艷、透亮,瑩如瑪瑙;滋味甘醇、順滑、細(xì)膩,陳香純正,獨顯荷香蓮韻。
正因為它芽頭顯露,金毫突出,發(fā)酵適中,荷香飄逸,回韻悠長,且湯色紅亮,滋味純正甜爽,產(chǎn)量少,所以倍受青睞,歷年來被茶友視為普洱中的珍品。
正如深愛之的茶友賦詩所論--“喉潤浮靈岫,齒香過清風(fēng)”。
金銀針茶葉茶色
寓意鴻運當(dāng)頭,富貴吉祥。
1、黃金芽是綠茶的一種,屬于光照敏感型、黃色系變異綠茶新品種。因茶色一年四季均為黃色,湯色明黃又貴如黃金而得名,被業(yè)界譽為“茶中大熊貓”。里面含有9%的氨基酸,且一年三季均可采摘,因此可作為高檔珍奇茶品來開發(fā)。
2、黃金茶具有提神醒腦,防輻射,美容顏顏的功效,另外黃金芽茶氨基酸含量高達(dá)9%,而白茶的氨基酸含量為5~7%,普通茶葉的氨基酸含量為3~4%,茶葉中的氨基酸是形成茶葉香氣和鮮爽的主要物質(zhì),能降血壓,鎮(zhèn)靜神經(jīng),緩解心理壓力使人精神愉悅??偟膩碚f,黃金茶是綠茶的一種,不僅氨基酸含量高,而且好處很多,一年三季均可采收開發(fā)。
金針銀針茶
在古代曾經(jīng)有過使用銀針的歷史,還有金針?,F(xiàn)在醫(yī)院最常使用的是不銹鋼毫針,比起金針、銀針來價廉而物美。由于人們已經(jīng)習(xí)慣了以前“銀針”叫法,且不銹鋼針是銀白色的,閃閃發(fā)光,看起來像是銀制的,故把不銹鋼針叫“銀針”。
銀針茶
銀針,又叫銀針茶,又叫白毫,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。由于鮮葉原料全部是茶芽,白毫銀針制成成品茶后,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名為白毫銀針。
其針狀成品茶,長三厘米許,整個茶芽為白毫覆被,銀裝素裹,熠熠閃光,令人賞心悅目。沖泡后,香氣清鮮,滋味醇和,杯中的景觀也使人情趣橫生。茶在杯中沖泡,即出現(xiàn)白云疑光閃,滿盞浮花乳,芽芽挺立,蔚為奇觀。
金銀針茶葉有沒有保質(zhì)期限?
這個可以是很多年的,沒有保質(zhì)期。
白毫銀針茶葉
1、杯泡法
?。?)用200ml的大杯(適宜各種材質(zhì),玻璃杯最宜),取5g白豪銀針茶用90度開水先溫潤茶葉,先聞香再用開水直接沖泡,一分鐘以后可飲用。
(2)隨水溫茶量不同而不同,想要茶湯濃厚則時間就要相對延長。此法泡白豪銀針茶,白豪銀針茶毫香溶于水中,茶湯非常爽滑甘甜同時也便于觀賞白豪銀針茶升降沉浮,邊觀賞邊品飲,體會沖飲白豪銀針茶意趣盎然的意境。
2、蓋碗泡法
?。?)取茶量3克左右,用130CC左右的蓋碗(有茶友茶飲推薦用蓋碗80度-90度水沖泡),一水2-3分鐘左右,二水亦然,三水后適當(dāng)延長。
(2)先聞香,后嘗味,頓覺滿口生香,回味無窮,用蓋碗通??膳輸?shù)12至15次十分耐泡,回甘不減、香,醇,甘甜依然。
3、壺泡法
取7-10g的白豪銀針茶投入壺中,用90度開水溫潤后用100度開水悶泡,45秒-60秒就可出水品飲,這樣可以品到清純甘甜中帶醇厚的茶味。
4、大壺泡法
取10-15g的白豪銀針茶投入壺中直接用90-100度開水沖泡,喝完直接加開水悶可以從早喝到晚,味道特別醇厚和清爽甘甜。
白毫銀針沖泡方法
1、備具
沖泡白毫銀針,通常選擇無色無花的透明玻璃杯,以便于從各個角度欣賞杯中白毫銀針茶的形態(tài)、湯色及不斷變幻的茶芽。
2、置茶
使用茶匙量取2-3克左右的白毫銀針,放到玻璃杯里。茶量也可以根據(jù)個人口味濃淡來酌量增減,建議各位茶友,最好不要喝太濃的茶,不利于身體健康。
3、沖泡
往玻璃杯中沖入少許開水,浸潤茶葉10秒鐘左右即倒去茶水。然后用高沖法,按同一方向往茶杯中注入95℃左右的沸水,水量以七八分滿為宜。
4、品飲
浸泡大約10分鐘后,便可端杯聞香、賞湯和品嘗。小口品綴,入口后頓感滿口生香,滋味醇、厚、甘、甜,讓人回味無窮。