紅芽芯是什么茶

豆瓣蘭的形態(tài)特征

豆瓣蘭是春蘭的一個亞種，不開花的話，長得跟春蘭差不多，很難分辨。開花以后，就不用說了，豆瓣蘭花瓣厚，深綠，花型不錯，就是不香。

葉型

豆瓣蘭的葉型有細葉、中寬葉、寬葉等；以細葉及中寬葉為多見，半垂形，葉緣有細鋸齒；葉4～6片叢生，線型，長30～40cm，寬0.3～1cm左右，3～4片葉鞘緊抱有力，長勢厚實，優(yōu)美飄逸；尚有葉藝、奇葉、矮種等；

花期

豆瓣蘭開花時間較朵香、蓮瓣蘭等春蘭類略早，一般從11月底即放花，延至翌年3月，花期比春蘭較長，花朵一般開三四十天仍無凋容，長者能開六七十天；

花型

豆瓣蘭花出架，花葶直立，高約12～18cm，每葶著花1朵，偶見2朵，花徑5～7cm；花瓣通常比朵香厚碩，故具有較好瓣型，梅瓣、荷瓣、荷型瓣、荷型水仙瓣較多，常見平肩、飛肩，時見硬捧、半硬捧；瓣型變異較多，有多瓣、少瓣、奇瓣、團瓣、菊瓣、副瓣蝶、捧瓣蝶、芯蝶、硬捧、半硬捧、樹型。

如此豐富的瓣型和變異既能附合我國傳統(tǒng)蘭文化的審美觀，也能滿足不少新潮蘭花愛好者對瓣型新、奇、怪的審美追求；更為難得的是豆瓣蘭瓣型性狀較為穩(wěn)定，不會像其他一些蘭花品種，下山復花后瓣型往往開不到位；豆瓣蘭瓣型不但穩(wěn)定，園藝種植還有一代比一代好的走向；變異品種如奇花、蝶花等也大多能穩(wěn)得住。

豆瓣蘭形態(tài)特征 豆瓣蘭怎樣栽培

花色

豆瓣蘭多為豆綠色，但有很多變化，桔紅、朱金、紅、桃紅、黃、金黃、紫紅、白等；特別要提到的是，其中的朱金花系列顏色極為鮮明，十分搶眼奪目，且后明，越曬越紅，越開越艷麗；有的瓣子（尤其是唇瓣）上還附有一層晶瑩的晶砂，顯得溫潤細糯，深受日本蘭家關注多次來滇收集。我國傳統(tǒng)的蘭花審美觀對蘭花的色彩以清、淡、素、雅為美，隨著西風東漸，國人對蘭花的審美觀也發(fā)生了極大變化，再加素心品種開發(fā)年代久遠，數(shù)量較多，大部份已不屬珍稀品種，司空見慣，不少蘭花愛好者開始追求蘭花色澤的多姿多彩，熱烈奔放；豆瓣蘭花色極為艷麗，紅如朝陽，白似瑞雪、黃賽黃金，綠尤美玉……明麗炫目，賞心悅目，在較大程度上迎合了不少蘭花愛好者的現(xiàn)代審美觀；另外，蘭花中色花并不少見，但豆瓣蘭中色彩對比鮮明、繁復多彩的復色花或覆輪花，比一般單一色彩的色花更勝一籌，又為其增添了更多的魅力。但豆瓣蘭色彩花（尤其是朱金花），下山復花較易走色，能復出其色者一般也就會穩(wěn)住。

花香

豆瓣蘭一般無香味，無庸諱言，這是豆瓣蘭的美中不足，也是其多年遭冷遇的主要原因之一，但因其和朵香親緣較近，生態(tài)環(huán)境及花期在同一地區(qū)基本一致，故兩者多有自然雜交，常見的為金黃豆瓣、“香豆瓣”，帶微香或清香，其中“香豆瓣”香味純正清洌。2002年筆者得到一盆采于滇中峨山縣的紅唇“香豆瓣”，幽香怡人，為筆者植蘭二十余年之僅見。

暗紅色的茶葉

紅碎茶：紅碎茶按其外形又可細分為葉茶、碎茶、片茶、末茶，產(chǎn)地分布較廣，遍于云南、廣東、海南、廣西，主要供出口。

優(yōu)點：

1：紅碎茶具有色澤為暗紅色的品質(zhì)特點，畢竟紅茶是完全發(fā)酵的茶類，特別是經(jīng)過切割之后的紅茶條索，經(jīng)過后期更加快速的轉(zhuǎn)化之后，所以色澤也會更加的深，為暗紅色較多，不過沖泡之后的紅碎茶，鮮紅色澤更加明顯勻亮，基本上與優(yōu)質(zhì)紅茶無異。

2：茶香高調(diào)

紅茶是擁有溫潤茶香味道的一款茶類，但是如果是將紅茶制成紅碎茶之后，會擁有茶香更為高調(diào)的品質(zhì)特點，無論是干紅碎茶還是沖泡之后的紅碎茶，都是擁有持久而且高調(diào)的茶香味道的紅茶種類，而且比較鮮醇的飲用口感，也是專屬于紅碎茶品質(zhì)特點之一

缺點：在湯色上：

　一是湯色深暗類似醬油湯，這是發(fā)酵過度烘干不及時所造成；

　　二是湯色淺淡不紅艷，這往往是小葉種原料揉切、發(fā)酵不足所致。

缺點：在香氣上：

　　一是有煙焦氣味，這是烘干時溫度過高或漏煙所造成；

　　二是有水悶氣，這是原料不新鮮、制品堆積時間過長、處理不及時所致。

紅色葉子的茶葉

紅茶泡出來顏色是紅色的。紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名,為我國第二大茶類。 紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。

紅色絲狀茶葉

這是一個茶葉沖泡方式選擇的問題。不同種類的茶葉，會選擇不同的沖泡方式；同種類的茶葉，也會依據(jù)品質(zhì)級別的不同，采用不同的泡法。沖泡茶葉，僅器具選擇就有玻璃杯、蓋碗、紫砂壺等等。碧螺春屬名優(yōu)綠茶，外形條索緊結，芽葉幼嫩，白毫畢露，銀綠隱翠，宜選用玻璃杯進行沖泡，以欣賞其沖泡過程中的優(yōu)美身姿（對沖泡技巧不甚講究的，也可采用蓋碗進行沖泡）。

沖泡之時，先注水后放茶葉的有上投法和中投法兩種。上投法即指先注水入杯七八分滿，然后投茶；中投法即指先注入三分水，然后投茶，最后再注水至七八分滿。與這兩種方式不同的還有下投法，即投茶入杯后直接注水沖泡的。

一般來說，碧螺春沖泡宜采用玻璃杯上投法和中投法，這有利于涼水、降低水溫（名優(yōu)綠茶沖泡水溫在85℃左右），不致燙傷嫩芽葉；同時，上投法和中投法的沖泡方式，有利于欣賞其沖泡過程中的茶舞，美不勝收。而這兩種手法的選擇，則依據(jù)茶葉品質(zhì)而定：對于外形緊結重實的、級別較高的茶，可采用上投法，直接將沸水注入杯中，待水凉至85℃左右再投茶；對于條索松展的、級別低一些的茶，則可采用中投法，沸水沖入杯容量三分之一，待水凉至85-90℃左右投茶，然后輕輕搖晃茶杯，使茶葉充分浸潤，同時散發(fā)茶香，最后再沿杯邊注水至七八分滿。

茶葉的茶芯

茶芯皮與植鞣革，從理論上講前者更好一些，因為前者是屬于油鞣質(zhì)工藝的皮料。后者是指植絨質(zhì)的皮料。前者的工藝更難一些，所以更好

紅茶茶葉外形

紅茶主要種類有：祁門功夫、正山小種、金駿眉、百瑞香、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶。

1、祁門紅茶外形條索緊細苗秀，金毫不多，色澤烏潤。

2、正山小種條索肥壯，緊結勻整，不帶芽毫；色澤烏黑帶褐，較油潤。

3、金駿眉葉底外形細小而緊秀，百瑞香條索勻細緊結，顏色墨黑有暗光。

4、阿薩姆紅茶，茶葉外形細扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶。

5、大吉嶺紅茶擁有高昂的身價，三、四月的一號茶多為青綠色，二號茶為金黃。

6、錫蘭的高地茶通常制為碎形茶，呈赤褐色。

茶葉里有紅色的葉子

煮的時間不久就是金黃色哦，煮的時間超過5分鐘就有點酒紅色。

金花茶具有美麗的外表，微微的香氣，花瓣泡的茶，營養(yǎng)價值還非常高，養(yǎng)它也是非常正確的選擇。

茶花顏色都是紅色或者是白色的，也可能是紅白相間的，但是金花茶的顏色是金黃色的，有透明的質(zhì)感。在陽光的照射下，非常的耀眼，而且表面就像涂了一層蠟一樣，晶瑩而油潤。

金花茶的葉子頂部是尖的，大致呈現(xiàn)的橢圓形，非常的有光澤。碧綠的葉子配上金色的花朵，可以說是絕配，非常得美麗動人，就算沒到花期的時候，葉子也非常具有觀賞價值，讓人們大開眼界。

紅色的茶葉

世界的四大紅茶是祁門紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶四種名茶的合稱。四大紅茶的原產(chǎn)地是中國和印度。

品茶歷史

世上最早發(fā)現(xiàn)并利用茶的人據(jù)說是神農(nóng)氏。相傳在公元前2737年時，他意外地喝到加了野生茶樹的葉子所煮沸的水，覺得神清氣爽；另有一說是他嘗百草中了毒，但藉嚼茶樹葉化解，從此中國人日漸懂得對茶的藥用、食用及飲用。

到了唐朝，飲茶的風氣已經(jīng)遍及民間。在公元780年左右，陸羽將他對茶相關的考察和經(jīng)驗集結成《茶經(jīng)》，這是世上第一部茶書；而在此之前，人們對茶的名稱不一，陸羽在書里則統(tǒng)一用其中的“茶”字，對于后世確立“茶”為總稱是一大關鍵。

紅茶起源的確實年代已不可考。成書于明朝中期(約16世紀)的《多能鄙事》，曾提及"紅茶"這一名稱，是最早的記載。

據(jù)推測，在17世紀時，已經(jīng)開始制作紅茶，最先出現(xiàn)的是福建小種紅茶。以小種紅茶的制作工序為基礎，18世紀中期在福建又演變產(chǎn)生功夫紅茶，制作加工更為精細。

祁門紅茶

祁門紅茶，簡稱祁紅，產(chǎn)于中國安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。當?shù)氐牟铇淦贩N高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)，植于肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富，又以8月份所采收的品質(zhì)最佳。祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤(俗稱“寶光”)；內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含著蘭花香(號稱“祁門香”)，馥郁持久；湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底(泡過的茶渣)紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。

阿薩姆紅茶

阿薩姆紅茶，產(chǎn)于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當?shù)厝照諒娏?，需另種樹為茶樹適度遮蔽;由于雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發(fā)育。以6-7月采摘的品質(zhì)最優(yōu)，但10-11月產(chǎn)的秋茶較香。同時阿薩姆紅茶茶葉中含量最高的生物堿——咖啡堿，具有興奮作用，能夠使頭腦思維活動迅速清晰，消除睡意，消除肌肉疲勞，具有使感覺更加敏銳和提高運動技能的作用。而當中樞神經(jīng)興奮過后會轉(zhuǎn)為抑制，所以若有失眠癥狀，可在早起時飲茶，使神經(jīng)系統(tǒng)高度興奮后轉(zhuǎn)為高度抑制，若在當天接觸一切有刺激的飲食，可減輕當夜失眠，連續(xù)幾天就能起到顯著的效果。

大吉嶺紅茶

大吉嶺紅茶，產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當?shù)啬昃鶞?5℃左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地里常年彌漫云霧，是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5－6月的二號茶品質(zhì)最優(yōu)，被譽為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價。三、四月的一號茶多為青綠色，二號茶為金黃。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細致柔和。大吉嶺紅茶最適合清飲，但因為茶葉較大，需稍久燜(約5分鐘)使茶葉盡舒，才能得其味。下午茶及進食口味生的盛餐后，最宜飲此茶。

錫蘭高地紅茶

錫蘭高地紅茶，以烏沃茶最著名，產(chǎn)于山岳地帶東側，常年云霧彌漫，由于冬季吹送的東北季風帶來雨量(11月－次年2月)，不利茶園生產(chǎn)，以7－9月所獲的品質(zhì)最優(yōu)。產(chǎn)于山岳地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因為受到夏季(5－8月)西南季風送雨的影響，以1－3月收獲的最佳。錫蘭的高地茶通常制為碎形茶，呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈，猶如加冕一般；其風味具刺激性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。