茶葉揉捻價格(茶葉揉捻機(jī)圖片價格)
茶葉揉捻機(jī)圖片價格
茶葉揉捻是茶葉加工中的重要環(huán)節(jié),目前大批量生產(chǎn)都是用揉捻機(jī)進(jìn)行揉捻。使用小型揉捻機(jī)進(jìn)行揉捻的時間要根據(jù)茶葉的老嫩不同和投放的茶葉數(shù)量來確定,一般揉捻時間在半小時左右,如果茶葉原料較老,揉捻的時間就長一點(diǎn) ,如果投放的原料多一點(diǎn),揉捻的時間也要長一點(diǎn)。
茶葉揉捻機(jī)哪個牌子好
35型揉捻機(jī)一次可揉40斤左右的茶葉,
揉捻是烏龍茶初制的塑型工序,通過揉捻形成其緊結(jié)彎曲的外形,并對內(nèi)質(zhì)改善也有所影響。揉捻可以卷緊茶條,縮小體積,為炒干成條打好基礎(chǔ),適當(dāng)破壞葉組織、物質(zhì)轉(zhuǎn)變。
揉與焙是烏龍茶初制的塑型階段。整個階段分為三揉三焙六個工序,揉與焙是反復(fù)相間進(jìn)行的,各個工序互相聯(lián)系、互相制約。其程序為揉捻--初烘--初包揉--復(fù)烘--復(fù)包揉--干燥。
紅茶揉捻機(jī)多少錢一臺
紅茶正常情況下是發(fā)酵4至6小時。但具體的發(fā)酵時間長短,要看茶葉老、嫩,天氣冷、熱,萎調(diào)干、濕以及揉捻程度。
一般幼嫩葉、揉捻充分的原料、發(fā)酵溫度高的葉子發(fā)酵快,時間相對短一些。反之則時間要長一些。發(fā)酵時只要不酸、不悶就好。制茶師要隨時跟蹤發(fā)酵進(jìn)度的。發(fā)酵時間只是一個參考指標(biāo)。發(fā)酵是否應(yīng)該終止,還是應(yīng)該以發(fā)酵程度為準(zhǔn)。發(fā)酵適度一般以葉色基本變?yōu)榧t黃色,青氣消失,花果香顯現(xiàn)為標(biāo)準(zhǔn)。
茶葉揉捻機(jī)結(jié)構(gòu)圖
先打條后揉切。 使用平面揉茶機(jī)揉捻又叫“平揉”,
茶葉揉捻機(jī)使用方法
在有部分地方還是用腳踩茶葉。
踩茶是古老及傳統(tǒng)的一種揉搓工序,以前沒有機(jī)械設(shè)備所以揉茶的工序就需要用人力,有的用踩的方式有的用手搓的方式,踩跟手搓的區(qū)別就在與,踩的分量可以多一點(diǎn),茶味更好一點(diǎn),因為踩是整個人體的力度集中在一個點(diǎn)上,沒有力的擠壓茶味自然就出不來。不過兩個方法都是為了達(dá)到一個目的就是要將茶葉的味道揉搓出來,使茶葉口感更加的醇厚,以及成條狀等形狀?,F(xiàn)在還有少部分地方使用踩茶的方式,保留傳統(tǒng)!
而用腳踩出來的安化黑茶可以讓茶身變得更為豐潤更加緊實(shí),增加了茶葉本身的柔韌性,這樣不僅可以最大保留茶葉的完整,還可以對于后期的發(fā)酵存放過程起到很好的保護(hù)發(fā)酵作用,如此泡出來的黑茶的味道更醇厚,更留齒。
茶葉揉捻機(jī)組圖片
揉捻機(jī)是茶葉加工中結(jié)構(gòu)比較成熟的機(jī)械,常用的型號有25型、30型和35型等,加壓形式有重錘式和單柱絲桿兩種。揉捻機(jī)靠三角皮帶傳遞動力,在年終保養(yǎng)時,最好更換新帶,以保證來年的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。選用的三角皮帶,其長度和型號應(yīng)參照使用說明書。
皮帶截面型號應(yīng)與輪槽型號一致,以保證三角皮帶截面在輪槽中的正確位置。新裝的三角皮帶外緣可略高于輪緣。新皮帶裝上或在以后的運(yùn)轉(zhuǎn)中,其張緊度應(yīng)保持適當(dāng),過緊則皮帶易損壞、軸承易發(fā)熱,過松則會造成傳動時皮帶打滑。一般情況下,三角皮帶的張緊度以大拇指能按下15毫米左右為宜。該機(jī)械減速箱和軸承的保養(yǎng)可參考滾筒殺青機(jī)的保養(yǎng)。
茶葉揉捻機(jī)多少錢
茶葉初制機(jī)械設(shè)備品種繁多,主要有:鮮葉分級機(jī)、貯青機(jī)、萎凋設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、殺青機(jī)、揉捻機(jī)、解塊篩分機(jī)、烘干機(jī)、炒干機(jī)、揉切機(jī)、理條機(jī)、曲毫炒干機(jī)、扁茶炒制機(jī)、精揉機(jī)、烏龍茶做青設(shè)備、提香機(jī)、磚茶壓制機(jī)、運(yùn)輸機(jī)械等。每個種類還可以再分。如殺青機(jī)可以再分為滾筒殺青機(jī),鍋式殺青機(jī),槽式殺青機(jī),蒸青機(jī),微波殺青機(jī),汽熱殺青機(jī),熱風(fēng)殺青機(jī)等。
茶葉揉捻機(jī)型號及參數(shù)
如果是齒輪傳動可以找生產(chǎn)廠家?guī)湍愀难b,皮帶傳動可放松皮帶行了
茶葉揉捻機(jī)圖片價格大全
現(xiàn)在市場上大多炒茶設(shè)備的大概是在10000到15000元這個范圍內(nèi),還不知樓主將其用于哪種茶類?不同的茶類,工序有時候不相同,所需設(shè)備也是不太一樣的。
以綠茶為例,綠茶在我國名品最多,分布最廣泛普遍,它的基本設(shè)備大多是殺青機(jī)、揉捻機(jī)和烘干機(jī),其對應(yīng)價格大概是:6000~8000(殺)、3000~4500(揉)、4500~5500(烘)。若是紅茶啊、白茶啊之類的,和綠茶的工序設(shè)備又有所不同。