永春茶葉是什么茶(永春茶葉是什么茶種)
永春茶葉是什么茶
高檔茶。
佛手紅,也稱為佛手禪茶,屬于紅茶的一種。佛手紅茶原料主要為嫩芽,口感獨特、品質優(yōu)異且具有健胃、健脾、降血等功效,是福建茶中風味獨特的名品,是茶中的名貴品種之一。但是因其采用嫩芽制成,產(chǎn)量相對稀少,市面上相對少見。佛手茶種歷來以烏龍茶多見,制成紅茶是第一次。
永春茶葉是什么茶種
永春佛手茶畝產(chǎn)量在84公斤左右。
永春佛手茶,又名香櫞種、雪梨,因其形似佛手、名貴勝金,又稱“金佛手”。系烏龍茶中的名貴品種之一,產(chǎn)于福建省永春縣。永春佛手茶的栽培面積4.2萬多畝,年產(chǎn)量僅3500多噸。
永春茶葉是什么茶葉
1、永春佛手茶
永春佛手茶是福建泉州的傳統(tǒng)特色名茶,有著悠久的歷史。福建泉州所產(chǎn)的佛手茶外形條索肥壯、卷曲較重實或圓結重實,色澤烏潤砂綠或烏綠潤,稍帶光澤;內質香氣濃郁或馥郁幽長,優(yōu)質品有似雪梨香,上品具有香椽香;滋味醇厚回甘,品種特征顯;耐沖泡,湯色橙黃、明亮、清澈;葉底肥厚、軟亮、紅邊顯。飲之入口生津,落喉甘潤。
2、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音是福建泉州的特色名茶,有著非常悠久的歷史,是中國十大名茶之一。安溪產(chǎn)茶始于唐末。宋元時期,鐵觀音產(chǎn)地安溪不論是寺觀或農(nóng)家均已產(chǎn)茶。鐵觀音主產(chǎn)區(qū)在西部的“內安溪”,這里群山環(huán)抱,峰巒綿延,云霧繚繞,土層深厚,特別適宜茶樹生長。所產(chǎn)出的鐵觀音茶條卷曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,俗稱有“音韻”。
3、安溪黃金桂
安溪黃金桂是福建泉州的特色名茶有著悠久的歷史,清咸豐年間(1850-1860)原產(chǎn)于安溪羅巖,該品適宜制作烏龍茶,也適制紅、綠茶。黃旦是烏龍茶風格有別于鐵觀音的又一極品。采制工藝十分考究。只有掌握恰當,才能充分發(fā)揮其品種特征。由于茶樹品種和制作上的特色,形成了黃旦獨特的品質。
永春茶葉是什么茶,怎么泡
1、選購茶盤,茶盤材質很多種,挑選合適自己家庭的。
2、選購好的茶盤,拆開后先清洗一下,然后晾干。
3、把茶桌清洗干凈,然后放上茶盤,把茶盤連接水桶。
4、把茶壺茶杯等茶具,整齊的放到茶盤上。
5、放入永春佛手茶,然后開始沖泡茶葉 ,倒掉的茶水會隨接管,流到水桶里。
6、使用完后,要及時清理茶盤,保持干凈整潔。
福建永春什么茶最有名
永春老醋、永春佛手茶、永春蘆柑。
1、永春老醋
永春老醋,福建省永春縣特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。早在北宋初年。永春民間即開始釀造老醋,其釀造技術獨特。北宋初期,當時永春民間的富有人家把老醋、久熟地、久六味視為居家“三寶”。永春老醋以優(yōu)質糯米、紅粬、芝麻等原料,用獨特配方、精工發(fā)酵、陳釀多年而成。
2、永春佛手茶
永春佛手茶,又名香櫞種、雪梨,因其形似佛手、名貴勝金,又稱“金佛手”。系烏龍茶中的名貴品種之一,產(chǎn)于福建省永春縣。研究證明了永春佛手茶對結腸炎有顯著的治療作用,常飲佛手茶,可減肥,止渴消食,除痰,利水道,明目益思,除火去膩。
3、永春蘆柑
永春蘆柑,福建省永春縣特產(chǎn),中國地理標志保護產(chǎn)品。
查考史書,永春縣沒有柑桔栽培記載。永春蘆柑特點:具有果形碩大端正,色澤橙黃,果皮薄,果肉汁多脆嫩香甜、風味獨特、富含維生素及其它成份余款點。
永春茶葉是什么茶類
1:水仙茶不屬于紅茶,也不屬于綠茶,而是屬于烏龍茶。
2:主要產(chǎn)地在福建省的漳平、永春、安溪、建陽等地,是中國茶葉的優(yōu)良品種之一,通過采摘,晾曬,殺青,揉捻,做型,烘焙等工序制作而成。
3:水仙茶富含茶多酚、咖啡堿、維生素等有益成分,茶葉中的咖啡堿有提神醒腦的作用,消除疲勞,還可以生津止渴,消炎,適合在夏季飲用。
永和春茶葉
戰(zhàn)國秦漢時期女子上朝不用簾子 垂簾聽政在古代社會很長時間內并非是一種合法的制度,垂簾聽政者皆為皇后或太后,但聽政之權卻稱之為王(皇)權,而非后權。
太后聽政一開始并沒有垂簾,母后上朝用簾子進行遮隔已經(jīng)是秦漢王朝以后的事了。但是,后妃臨朝,執(zhí)掌朝政則很早就出現(xiàn)了。
母后臨朝攝政始于戰(zhàn)國時期的秦國。根據(jù)史書記載,秦昭王的母親“號宣太后,昭王立,年少,宣太后自知事。以同母弟魏冉為將軍,任政,封為穰侯。太后攝政,始于此也?!?/p>
宣太后就是中國歷史上第一個臨朝執(zhí)政的女主。 宣太后執(zhí)政時也給秦國帶來了不可忽視的消極影響。
對外方面,為了鞏固后族在秦國的權位,魏冉采取舍近求遠的戰(zhàn)略,以擴大其私人封邑。
對內方面,反對秦國長期以來實施的客卿制度,使本家族的人掌握朝廷內外大權。如華陽君初為將軍,后任丞相。高陵君、涇陽君均任要職,參與朝政。
隨著秦國疆域的擴大,宣太后家族在朝廷上的權勢也愈益擴大。
他們是全國最大的封君地主,在朝中擅權專政,削弱了國君權力和中央集權,時人稱穰侯、華陽君、高陵君、涇陽君為“四貴”。
四貴之家“富重于王室”,甚至“妒賢嫉能,御下蔽上,以成其私”。
宣太后當政,一定程度上導致了國內政治昏暗,政令不一。
宣太后在這40多年中,始終是秦國實際上的最高統(tǒng)治者,形成了秦國上下只知“有太后、穰侯、高陵、華陽、涇陽,不聞其有王”的局面。
而昭王自己也認為他對國家大事做不了主,必須“旦暮自請?zhí)蟆薄?/p>
自商鞅變法后,秦始終是權力高度集中于國君之手。
昭王無法容忍母后長期臨朝專權。
最后,他聽從范雎建議,收回全部大權,逐“四貴”于關外,改任范雎為相,這才徹底地結束了宣太后長期左右秦國朝政的局面。
唐宋時期史書中首次使用“垂簾”
秦漢時期,史籍中雖屢有女主臨朝稱制的記載,但女主上朝并不垂簾,而是同皇帝一樣,直接面對群臣。至東晉朝,崇德太后褚蒜子在位40年,先后4次臨朝稱制。褚太后上朝則開始使用帷簾。
史載:東晉“永和元年春正月甲戌朔,皇太后設白紗帷于太極殿,抱帝臨軒”。
晉康帝死后,繼位的穆帝只有2歲,太后褚蒜子便在太極殿設白紗帷帳,與群臣隔開,抱著穆帝上朝聽政。
女主上朝垂簾與否同儒家文化是否被大力倡導有關,漢代雖然由董仲舒提出“罷黜百家、獨尊儒術”的主張,但尊儒并不是一蹴而就的。其間還有一個反復的過程。
東晉時,太后上朝開始垂簾,這反映了儒家思想已深入人心。女主臨朝不是常制,而是不得已為之。所以必須隔上一道遮羞的簾子。
史書中第一次使用“垂簾”兩字及正式宣稱臨朝皇后權力與皇帝相等,是在唐高宗、武則天時期?!杜f唐書•高宗紀》記載: 時帝風疹不能聽朝,政事皆決于天后(指武則天)。自誅上官儀后,上每視朝,天后垂簾于御座后,政事大小皆預聞之,內外稱為‘二圣’。
帝欲下詔令天后攝國政。
宋代不斷出現(xiàn)幼主,所以母后垂簾聽政的情況相當普遍。由于建立起一套約束后妃的機制,嚴密防范后妃專權,所以,不論女主聽政采用哪一種垂簾儀制,都不能改變這樣一個基本狀況,即皇太后只能行使其攝政的權力,而絕不容許取代皇帝的獨裁地位,成為真正的一國之君、萬民之主。 宋代太后雖然可以垂簾,但在名份和規(guī)格上絕不能超過皇帝,否則就是違反綱常倫理,勢必遭致大臣反對。如劉太后和仁宗一起去慈孝寺,太后欲乘輦先行。參知政事魯宗道說:“婦人有三從之義,在家從父,既嫁從夫,夫歿從子?!碧嵝褎⑻蟛粦咴诨实矍懊妫瑒⑻笾坏米屓首谙刃?。明道二年(1033年)二月,劉太后謁拜太廟時,想穿上皇帝服裝,以顯示其至高無上的地位,她下詔服皇帝所用的袞冕。這樣做顯然不符合禮儀制度,參知政事薛奎用不無嘲弄的口氣奏道:“若太后穿天子服飾,不知是像男子一樣跪拜,還是使用女子的禮儀?”劉太后聽了,哭笑不得,左右為難,終于不敢穿和皇帝完全一樣的袞服。 據(jù)史所載,兩宋先后有9位太后垂簾聽政,她們執(zhí)政的時間和擁有的權力并不完全相同。有的太后垂簾時間極短,僅具象征意義。孝宗駕崩,太皇太后吳氏以80高齡,“于梓宮前垂簾”,僅過了3天,吳太后就“宣光宗手詔,立皇子嘉為皇帝。翌日,撤簾”。前后計算,吳太后垂簾只有4天。時間較長的是仁宗朝的劉太后和哲宗朝的太皇太后高氏。劉太后垂簾達11年之久,且實權在握,“政出宮闈,而號令嚴明,恩威加天下”。高太后聽政時,皇帝“恭默不言者九年”,高太后左右著當時的朝政。宋代垂簾聽政的逐步完善,不僅體現(xiàn)在禮儀制度上,更為重要的是垂簾的母后大都能在政治舞臺上施展自己的才能,發(fā)揮一個執(zhí)政者的作用。 胡風習俗游牧民族的女主稱制 契丹、蒙古等游牧民族建立的政權,禮儀制度尚不健全,禮法束縛比較微弱,故“男女大防”也不如漢族那樣森嚴,婦女和男子一樣都能參加各項社會活動。后妃一旦臨朝聽政,不必垂簾“遮羞”,可以直接面對面地向朝臣發(fā)號施令。 從史料記載可知,少數(shù)民族政權并未建立起一套合乎儒家禮法、嚴密規(guī)范的垂簾制度。游牧民族的女主臨朝還保留著母系氏族社會的殘余,它有著深刻的歷史文化背景。這是由游牧民族的生產(chǎn)方式及婦女的社會地位所決定的。北魏、遼、金、元王朝,后妃都有與皇帝共議國政、處理政務的一段歷史,并由此影響著她們的行動與心態(tài)。這是垂簾制發(fā)展過程中一個頗具特色的變化。 女主臨朝在歷史上往往被視為一個朝代衰敗的征兆,但契丹貴族建立的遼朝并非如此。遼太祖、太宗之世,述律后參與朝政數(shù)十年,對穩(wěn)定遼朝初期的政局做出了重大貢獻。自從她在權力斗爭中為其孫兀欲擊敗之后,世宗、穆宗兩代無女主聽政之事,但這一時期權力斗爭仍然異常激烈,兩代皇帝都先后在權力斗爭中死于非命。 蒙元皇帝共有13人,而參與朝政的皇后多達11人,其中輔佐皇帝者有之,選立嗣君者有之,攝國稱制者有之。蒙元皇后臨朝與漢族皇太后垂簾聽政的體制及原因頗不相同,從中也可看出以草原為家、四時遷徙的蒙古族即使入主中原,建立了大一統(tǒng)的元王朝,但皇后的臨朝稱制仍然保留了游牧民族的某些特點。 元代對后妃干政不加限制,故即使皇帝是英主明君,且身體健壯,亦容許后妃參與政治,出謀劃策,與自己一起治理天下。《世界征服史》生動地描繪了窩闊臺對其兒媳信任的程度:“當合罕(窩闊臺)實施任何政事時,不管是關系到帝國的前程還是關系到軍隊的布置,他總是首先跟她商討,并且不容許改動她提出的一切提議?!? 垂簾史頂峰慈禧太后君臨天下 清代末年,垂簾聽政制度發(fā)展到了鼎盛時期,形成為一套嚴密、系統(tǒng)、完善的政治體制。但是這套體制的形成并不是一帆風順的,而是伴隨著殘酷的政治斗爭,經(jīng)歷了十分曲折的歷程。 清代建國伊始,并不容許后妃干預朝政,幼主即位,往往以攝政王代行皇權,或以輔政大臣輔佐少帝,處理國家大事。正如著名清史學家蕭一山在《清代通史》中說:“清代家法不許母后專政,凡沖主御極,若順治時之攝政王,康熙時之輔政大臣,均未有垂簾之事?!钡聦嵣?,這條“家法”在清初就受到過考驗,險些被沖破。順治十八年(1661年),清世祖福臨駕崩??滴醯勰昙o尚小。江南桐城縣生員周南在“詣闕”上疏中,曾要求孝莊太皇太后垂簾聽政。孝莊太后頗有政治才能,論威望和地位完全可以左右局勢,垂簾聽政,但她寧可在幕后輔佐康熙,而不愿到臺前來垂簾,故周南的建議為孝莊太后所拒絕。 清代不許母后垂簾聽政的“祖制家法”,直到清末才被鐵腕人物慈禧所沖破。慈禧的垂簾聽政在中國歷史上是最為著名的,在當時的政治舞臺上也導演了驚心動魄的一幕。 必須指出的是,雖然慈禧太后權勢熏天,但她要像皇帝那樣出御外朝太和殿,那是絕對不行的。因為從理論上說,聽政和攝政一樣,是代替皇帝行使權力。登臨太和殿為正式上朝,那是皇帝才有的特權。慈禧畢竟是女主,而不是皇帝,縱然她有此心,也不敢冒天下之大不韙,以免引起朝廷內外的憤怒和譴責。 總之,作為皇權的補充,后妃垂簾并不能取代皇帝獨裁的統(tǒng)治地位,而只能在聽政的名義下,最大限度地行使皇權。慈禧太后的垂簾聽政,在歷史上最為著名,也是中國封建社會最后一個女主執(zhí)政。隨著清王朝的覆滅,延續(xù)了兩千余年的垂簾聽政制度也就壽終正寢了。
永春茶文化
兩個字的:
蜂翅、雀舌、韶峰、蟹眼、峨蕊、浪菜、翠雋、碧落、朱顏、昔歸、桃玉、雪椿、粉槍……
三個字的:
浮來青、胭脂米、西園柳 、天明冬 、石乳香、醉和合 、出林素 、湘波綠、霧里青、石亭綠、與蟠毫、正雪梨、付獨占、石中玉 、蓮花箋 、不知春、墜柳條 、半天腰、不見天、正羅衣……
四個字的:
休寧松蘿、日鑄雪芽、涌溪火青、恩施玉露、碧潭飄雪、廬山云霧、敬亭綠雪、泉崗輝白、太平猴魁、高橋銀峰、漢水銀梭、松陽銀猴、六安瓜片、千島玉葉、竹海金茗、永春佛手、羊巖勾青……
福建永春茶葉品種
建甌北苑貢茶
北苑御茶(北苑貢茶)是指宋代貢茶,主產(chǎn)區(qū)在古代建安縣吉苑里,即今建甌市東峰鎮(zhèn)境內。 東峰種植茶葉歷史悠久,是中國歷史上著名的茶葉產(chǎn)區(qū)之一。據(jù)有關文字記載和當代茶學專家陳椽考證,在南北朝時(479-502年)建州就已有人工種茶和從事茶葉加工生產(chǎn)。至唐朝開元天寶間(713-755年)建州境內就已盛產(chǎn)茶葉,且茶葉制作已從草茶向蒸青茶過渡。
矮腳烏龍
建甌市東峰鎮(zhèn)產(chǎn)茶歷史悠久,是閩北烏龍茶的主產(chǎn)區(qū),所產(chǎn)的矮腳烏龍茶品質優(yōu)異,深受市場歡迎。目前,全鎮(zhèn)擁有茶園面積12900多畝,年產(chǎn)精制茶2500萬公斤。
據(jù)了解,東峰鎮(zhèn)桂林村至今還保存著擁有160年以上歷史的15畝茶園,種植的茶樹品種為矮腳烏龍。1990年9月,臺灣茶業(yè)界泰斗吳振鐸教授經(jīng)過縝密的科學考證,確認桂林的矮腳烏龍為臺灣青心烏龍的祖樹,是臺灣享有盛譽的“青心烏龍”和“凍頂烏龍”茶的祖籍園。為保存閩臺烏龍茶品種歷史淵源的見證,1991年6月,南平地區(qū)行政公署、福建省茶葉學會和建甌縣人民政府對這片茶園立碑保護。
閩北水仙
閩北水仙屬烏龍茶類。始產(chǎn)于百余年前閩北建陽縣水吉鄉(xiāng)大湖村一帶,現(xiàn)主產(chǎn)區(qū)建甌、建陽兩地。成品外形壯結勻整,尖端扭結,色澤砂綠油潤,中部近葉柄部分葉色暗綠并呈現(xiàn)白色斑點,俗有“晴蜓頭,青蛙腹”之稱;香氣濃郁芬芳,頗似蘭花香氣;滋味醇厚,入口濃厚之余有甘爽回味;湯色紅艷明亮,葉底柔軟紅邊明顯。
隆冬臘月,萬花冷寂,人們在欣賞水仙花婷婷綽約的美姿、沁人肺腑的馨香時,要是再沖泡水仙茶,品飲它那使人舌根留芳、香回九腸的天然蘭花珍味,真會怡興盎然、飄飄欲仙。
水仙茶是我國茶葉優(yōu)良品種之一,是福建烏龍茶類中的一顆明珠,如今已和閩南水仙花一樣,香飄萬里,譽滿中外。這種茶葉原產(chǎn)于閩北。早在一千年前,建陽、建甌一帶就有這種茶樹,但人工栽培卻是距今三百多年前的清康熙年間( 1662-1722)的事。清咸豐年間(1857年),永春仙溪鄉(xiāng)人鄭世報父子從閩北引種水仙茶與仙溪鼎仙巖,其后在永春及閩南地區(qū)傳播種植 永春水仙融合閩北和閩南烏龍茶制作工藝的優(yōu)點,使茶葉更耐泡、香氣更顯、滋味更醇、湯色更亮,形成風味獨特的“閩南水仙”,永春成為“閩南水仙”的發(fā)源地。
永春有什么茶葉
福建產(chǎn)三大茶類:1、白茶,包括白毫銀針、白牡丹和壽眉;2、紅茶,包括正山小種、金駿眉、坦洋工夫、政和工夫等;3、青茶,如黃芽奇蘭、漳平水仙、永春佛手和武夷巖茶。
1、武夷巖茶
武夷巖是產(chǎn)于福建武夷山的烏龍茶,簡稱武夷巖茶,武夷巖的品種分類極多,非茶葉專業(yè)人士絕非能夠分清,品種花色數(shù)以百計,茶名繁雜。
2、安溪鐵觀音
鐵觀音產(chǎn)于福建安溪縣,是烏龍茶之極品,至今已有兩百余年歷史,它具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿、砂綠帶白霜四大特點。
3、永春佛手
永春佛手產(chǎn)于福建永春縣,是佛手品種茶樹制成的烏龍茶,在30年代初的時候,少量的佛手茶已經(jīng)開始轉銷國外,永春佛手以味甘厚,耐沖泡,湯色橙黃清澈的特點也同樣受到了外國人的喜愛。
4、黃金桂
黃金桂產(chǎn)于福建安溪縣,它是以黃(木炎)品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶,湯色金黃明亮,聞起來有桂花的香味,滋味醇細甘鮮。
5、閩北水仙
閩北水仙是烏龍茶類之上品,它原產(chǎn)于福建建陽縣,閩北水仙形狀疑似“蜻蜓頭,青蛙腿”,湯色清澈橙黃,滋味醇厚回甘。
6、白牡丹
白牡丹屬于白茶,是福建著名的特產(chǎn),與1922年創(chuàng)制,白牡丹色澤深灰綠或暗青苔色,葉張肥嫩,呈波紋隆起,湯色橙黃,湯味鮮醇。
7、白毫銀針
白毫銀針簡稱銀針,又稱白毫,屬于白茶的一類,產(chǎn)于福建福鼎、政和兩縣,白毫銀針色白而有光澤,湯色淺杏黃,味道清甜爽口。
8、貢眉
貢眉是屬于白茶的一類,主要產(chǎn)于福建建陽縣,貢眉的色澤翠綠,湯色橙黃或深黃,滋味濃郁,香氣撲人。
9、政和功夫
政和功夫產(chǎn)于閩北,為閩北三大功夫茶之一,成品茶系以政和大白茶品種為主體,適當拼配由小葉種茶樹群體中選制的具有濃郁花香特色的工夫紅茶。
10、正山小種
正山小種為福建特產(chǎn)小種紅茶之一,已有上百年的歷史,又稱星村小種,產(chǎn)于福建崇安縣,它滋味醇厚,口味似桂圓湯的味道,非常好喝。
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