茶業(yè)發(fā)展采訪

《中國(guó)茶：東方的萬(wàn)能藥》

由浙江農(nóng)林大學(xué)漢語(yǔ)國(guó)際推廣茶文化傳播基地、美國(guó)肯尼索州立大學(xué)孔子學(xué)院聯(lián)合美國(guó)佐治亞州公共電視臺(tái)共同制作的紀(jì)錄片《中國(guó)茶：東方的萬(wàn)能藥》。

《中國(guó)茶：東方的萬(wàn)能藥》分為五部分——“茶的起源”、“茶的種類”、“茶的養(yǎng)生”、“中國(guó)茶文化”、“中國(guó)茶在美國(guó)”。

攝制組在浙江農(nóng)林大學(xué)進(jìn)行大量的采訪、取景、拍攝，浙江農(nóng)林大學(xué)茶文化學(xué)院院長(zhǎng)王旭烽專門組織了一批茶文化學(xué)者、科研專家對(duì)紀(jì)錄片腳本進(jìn)行反復(fù)修訂，使紀(jì)錄片呈現(xiàn)給觀眾的既有茶園紀(jì)實(shí)，又不乏專家采訪；既有茶館、藥房中的市井百態(tài)，又有儒釋道三教的茶道哲思。

并且在2017年6月11日，這個(gè)紀(jì)錄片獲得六項(xiàng)艾美大獎(jiǎng)：最佳燈光獎(jiǎng)，最佳劇本獎(jiǎng)，最佳剪輯獎(jiǎng)，最佳攝影攝像獎(jiǎng)，最佳導(dǎo)演獎(jiǎng)，最佳紀(jì)錄片題材獎(jiǎng)。

《茶，一片樹葉的故事》

《茶，一片樹葉的故事》是由家喻戶曉的《舌尖上的中國(guó)》制作團(tuán)隊(duì)，繼續(xù)打造的探尋世界茶文化紀(jì)錄片。

一共分為六個(gè)篇幅，每個(gè)篇幅50分鐘，分別從茶的種類、歷史、傳播、制作等角度完整呈現(xiàn)的關(guān)于茶的故事。

該片六集的主題詞分別為“土地與手掌的溫度”“路的盡頭”“燒水煮茶的事”“時(shí)間為茶而停下”“故鄉(xiāng)，他鄉(xiāng)”以及“一碗茶湯見(jiàn)人情”。

《徽茶 AnHui Tea》

徽茶，即徽州茶，古徽州各縣有產(chǎn)?；罩莨欧Q歙州，轄有六縣，今除婺源屬江西上饒，績(jī)溪屬安徽宣城外都屬安徽黃山。

徽茶是以古徽州獨(dú)特的自然地理環(huán)境為基礎(chǔ)而形成的傳統(tǒng)茶葉系列。

由BTV拍攝的茶文化紀(jì)錄片《徽茶 AnHui Tea》，就是專門講述來(lái)自安徽的名茶。

整個(gè)紀(jì)錄片分兩集，第一集是黃山毛峰和六安瓜片，第二集是太平猴魁和祁門紅茶。

浙江大學(xué)公開課：茶文化與茶健康

這門公開課的主講人是王岳飛老師，他是浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院副院長(zhǎng)，茶學(xué)系副系主任，博士生導(dǎo)師，茶學(xué)博士，他從科學(xué)的方向?yàn)槲覀兘庾x茶。

公開課以傳統(tǒng)中華茶文化和現(xiàn)代茶科學(xué)研究為本體，詮釋了中華茶的起源、發(fā)展和傳播的歷史和其中體現(xiàn)出來(lái)的人文精神，并且在一個(gè)全新的背景下，用一個(gè)科學(xué)的視角來(lái)重新認(rèn)識(shí)茶的內(nèi)涵和健康價(jià)值。

王岳飛老師說(shuō)古論今、由淺入深、通俗易懂，融知識(shí)性、趣味性、科學(xué)性為一體，看完后，我們會(huì)在輕松、愉快的氛圍中獲得知識(shí)。

《茶葉之路》

由央視播出的茶葉紀(jì)錄片《茶葉之路》，以茶葉之路的興衰歷史為線索，向觀眾介紹這條以茶葉為主的貿(mào)易通道是如何興起的，以及隱藏在茶葉貿(mào)易之間的中俄兩國(guó)歷史命運(yùn)轉(zhuǎn)折。

從中、俄、蒙三國(guó)選取了三名體驗(yàn)者，以他們的參與和視角尋訪茶葉之路的遺址遺跡、茶葉貿(mào)易的形式以及與茶葉有關(guān)的故事和民俗，帶領(lǐng)觀眾們重走這趟茶葉之旅，并不是真實(shí)的重走茶葉之路哦~

采訪茶葉基地負(fù)責(zé)人

電視上的茶葉有靠譜也有不靠譜的，就像我們這里的園田化，然后我們這里的茶基地，他也有在電視上面打廣告，比如德安縣。我們這個(gè)無(wú)山的地方養(yǎng)的茶葉，他也在德安縣去做廣告。但是他的茶葉也有靠譜，也有不靠譜的。如果吃過(guò)一次虧，大家不要就不要買了，一般都是靠譜的，他既然上了電視，都是有記者去采訪或者實(shí)地考察的，要不然不可能欺騙廣大消費(fèi)者。

茶行業(yè)新聞

2020年茶葉銷量,市場(chǎng)占有率為1.9%;2019年中國(guó)茶葉紅茶產(chǎn)量為3788.2噸,市場(chǎng)占有率為1.2%。

從2016年開始，國(guó)內(nèi)逐漸形成茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代，茶和公益茶產(chǎn)品就變成了茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技、茶服務(wù)和茶金融。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2020年，中國(guó)茶葉產(chǎn)量為274萬(wàn)噸，占全球的45.57%，中國(guó)茶葉國(guó)內(nèi)銷售量達(dá)220.16萬(wàn)噸，增幅為8.69%。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)是拉動(dòng)中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主動(dòng)力，市場(chǎng)潛力巨大。

關(guān)于茶的采訪

全書提到茶事有262處，出現(xiàn)“茶”字459次，并有專訪記品茗的“櫳翠庵茶品梅花香”這一回目

紅樓夢(mèng)》描寫的是鐘鳴鼎食、詩(shī)禮簪纓之家的茶文化，幽雅的茶事顯得富貴豪華。富貴人家喝茶，喝的是上好的茶。首先是小說(shuō)第41回《品茶櫳翠庵》中的六安茶，六安茶產(chǎn)于安徽六安縣霍山，與龍井、天池并名，為清代貢茶。其次是老君眉茶，是妙玉為賈母特備的一種名茶，一般認(rèn)為指的是產(chǎn)于洞庭湖的“君山銀針”。清代也將其作為貢茶。第三是普洱茶。小說(shuō)第63回《壽怡紅開夜宴》，林之孝向襲人索取普洱茶，晴雯說(shuō)的“女兒茶”也是普洱茶的一個(gè)品種，是盛行清代宮廷和官宦人家的名貴貢茶。第四是小說(shuō)第82回中的龍井茶。第五是楓露茶，見(jiàn)于小說(shuō)第8回《奇緣識(shí)金鎖》。以上5種名茶，反映了清代主要貢茶和名茶的狀況，堪稱“清代貢茶錄”。

“名茶還須好水泡”，在《紅樓夢(mèng)》中，烹茶之水尤為講究，并被人們喻為廣大雅趣。賈寶玉《冬夜即景》的詩(shī)中曰:“卻喜侍兒知試茗，掃將新雪及時(shí)烹”。妙玉招待黛玉、寶釵、寶玉喝茶，烹茶的水是她五年前收的梅花雪。飲茶這般講究的境界，可見(jiàn)中國(guó)茶道的不一般了。

有了名茶好水，還要講究烹茶藝術(shù)?！都t樓夢(mèng)》對(duì)此也有描寫:“妙玉自風(fēng)爐上扇滾了水，另泡一壺茶”。名茶沖泡要把握好開水溫度，一般宜用七八十度開水沖泡，使茶葉清醇幽香，茶葉品質(zhì)又不受損壞。這些描述，不禁令人贊嘆，作者深得飲茶之道。

飲茶之道還講究配以杯、壺、盤成套茶具?！都t樓夢(mèng)》多處描述種種精美的茶具，可謂是古今茶具文化的一次博覽會(huì)。先說(shuō)一般的茶具，小說(shuō)中幾乎每一位富貴人家居室里都擺著一套精致的茶具。如賈母的花廳上，擺設(shè)洋漆茶盤里就放著舊窯十錦小茶杯。王夫人居坐的正二室里，也是茗碗瓶茶具備。女婢們用精致的茶盤托著茶盅為主人客人送茶，如寶玉的女仆襲人就用“連環(huán)洋漆茶盤”送茶水。連元妃獎(jiǎng)給賈府兄妹的燈謎獎(jiǎng)品也有茶具——一柄茶筅。

更值得稱道的是妙玉櫳翠庵里的茶具。僅賈母、寶玉、黛玉來(lái)到櫳翠庵，妙玉就拿出10種不同的茶具招待客人。一是給賈母獻(xiàn)茶用的“海棠花式雕漆填金云龍獻(xiàn)壽小茶盤”；二是這小茶盤里裝著成窯五彩小蓋盅，這是明代成化年間景德鎮(zhèn)官窯所產(chǎn)的茶具；三是給隨賈母同來(lái)的眾人的茶盞都是“一色官窯脫胎填白蓋碗”；四是煮茶的風(fēng)爐；五是煮茶的茶壺；六是妙玉貯藏梅花雪水的“鬼臉青”茶甕。這些茶具積淀了多少文化底蘊(yùn)？用這些茶盞飲茶，稍稍一呷，就呷出一個(gè)遠(yuǎn)古芬。

茶業(yè)發(fā)展采訪提綱

1、你要講明這是什么？可以從農(nóng)產(chǎn)品的色澤、口感、營(yíng)養(yǎng)成分、生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行講解，產(chǎn)品本身的這些東西，可以事先寫好提示提綱，這樣也就不會(huì)冷場(chǎng)。

2、要告訴用戶產(chǎn)品在哪里，幾號(hào)鏈接可以購(gòu)買，直播的話術(shù)要簡(jiǎn)單、要直接讓粉絲知道你想說(shuō)什么，這個(gè)是很多新手主播都容易漏掉的東西，我們需要在直播間重復(fù)的講下單的方式，并且要直觀的演示給觀眾看，有條件雙人直播時(shí)，助理就可以拿著手機(jī)一步一步教粉絲如何領(lǐng)優(yōu)惠劵、如何下單、如何付款等等。

3、要說(shuō)清楚產(chǎn)品的適用范圍，介紹產(chǎn)品時(shí)要講明白哪些人適合用，介紹產(chǎn)品的一個(gè)使用人群，讓粉絲更加了解你的同類產(chǎn)品之間的區(qū)別，比如茶葉，有些產(chǎn)品自己吃，如果是送人，可能另外一款產(chǎn)品更加合適，這些要跟用戶講明白，我把這種話術(shù)稱為“減少用戶的選擇成本”。

4、要告訴觀眾為什么要購(gòu)買。在直播當(dāng)中要清晰的告訴用戶說(shuō)，你為什么需要買這款產(chǎn)品，也就是要講明白購(gòu)買的理由，這時(shí)候的話術(shù)其實(shí)就是介紹產(chǎn)品的賣點(diǎn)和使用方式等等。

5、還要講清楚具體的價(jià)格。在直播當(dāng)中，告訴觀眾什么時(shí)候有優(yōu)惠券、如何領(lǐng)取、如何使用最劃算、到手價(jià)是多少等等，這樣才能刺激觀眾的痛點(diǎn)，也就是喜歡便宜貨的心理，去引發(fā)他們的購(gòu)買欲望。

茶產(chǎn)業(yè)采訪提綱

有人追求荷花“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”;有人喜愛(ài)梅花“忽然一夜清香發(fā)，散作乾坤萬(wàn)里香”;有人愛(ài)上梨花“沾衣欲濕杏花雨，吹面不寒楊柳風(fēng)”;我卻喜愛(ài)菊花“寧可枝頭抱香死，何曾吹落北風(fēng)中”。

菊花的色彩是單調(diào)的，枝干是細(xì)小的。它沒(méi)有桂花的迷人芳香，沒(méi)有牡丹的高貴典雅，它的特點(diǎn)就是普通，普通到你看了第一眼就不會(huì)看第二眼。但樸實(shí)無(wú)華的東西卻往往是永恒的，它的頑強(qiáng)不屈，它的不畏嚴(yán)寒，是何等可貴啊!

很想摘一束菊花，插在花瓶里，但看見(jiàn)它傲迎風(fēng)雪、何曾低頭的樣貌。我——放下了，它原本就是屬于這自由天地，它縱使渺小，但有它存在的好處，并不像某些花雖早放光華，但外強(qiáng)中干，有首歌唱到：“每種色彩都就應(yīng)盛開，別讓陽(yáng)光背后只剩下黑白。”

有的人命中注定做耀眼的太陽(yáng)，但太陽(yáng)獨(dú)占光華的背后，永遠(yuǎn)有努力放光的星辰。當(dāng)我們身為星辰時(shí)，應(yīng)當(dāng)大放光彩，身為太陽(yáng)時(shí)，應(yīng)學(xué)會(huì)收斂。你能夠自豪但不應(yīng)自傲。

由菊花，看人生。由事情，看本質(zhì)。忙里偷閑時(shí)，在菊海中傲游……

茶業(yè)發(fā)展采訪稿子

不尋常的經(jīng)歷演演講稿五分鐘不尋常的經(jīng)歷，我記得我在一品萬(wàn)里茶葉店的時(shí)候，嗯，有一個(gè)我們的老顧客，他是一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)的單位的領(lǐng)導(dǎo)，他生孩子了，我們店的所有人員工湊錢一人出點(diǎn)錢，然后給她買了營(yíng)養(yǎng)品去看她，我們?nèi)タ此臅r(shí)候，他當(dāng)時(shí)特別的感動(dòng)和感激，他最后我們走的時(shí)候我都看到他的眼淚都流下來(lái)了，雖然我們是帶了一點(diǎn)點(diǎn)的小禮物去看她，但是她從心里感激我們，覺(jué)得我們把它已經(jīng)當(dāng)成了朋友，

茶業(yè)發(fā)展采訪稿

茶葉這么多種想樣樣精通新手上路是不可能的，只有你想賣哪種茶為主挑就挑哪種茶去找個(gè)炒茶師傅最好，綠茶的等級(jí)是很好分的，看芽頭就知道了，關(guān)注一下我，我有圖片在上面，你們自己看看

茶業(yè)發(fā)展采訪發(fā)言稿

起源于神農(nóng)時(shí)期，唐朝陸羽《茶經(jīng)》：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏?！辈栉幕遣杷嚺c精神的結(jié)合，并通過(guò)茶藝表現(xiàn)精神。

興于中國(guó)唐代，盛于宋、明代，發(fā)展于明、清，流行于現(xiàn)代。