染色茶葉的辨別辦法

染色茶往往顯得過于鮮艷，比如碧螺春、龍井、鐵觀音，等加綠色粉劑。鑒別方法：

1、大拇指和食指蘸清水后，取一兩片茶葉、輕輕搓捏，如果手指留下很明顯得色跡，則是染色過的茶葉。將此茶沖泡后，如果湯色剛開始較為正常，放置一段時間后有比較明顯的分層現(xiàn)象，也說明很可能是染色茶。

2、 看茶葉本身是否飽滿，顏色是否鮮明，染色茶的色澤看著很不自然。正常的茶葉上的小絨毛都是白色的，如果是著色的茶葉，它的絨毛也是綠色。沒有被染色的茶葉泡出來的茶湯清晰見底，而染色的茶葉泡出來的茶湯渾濁，顏色濃烈，有色料的沉淀物。也不均勻。

3、天然的茶葉會彌漫出淡淡的茶香、花香、果香，而人為染色的茶葉會散發(fā)出刺鼻的氣味。在口味上，好茶葉能夠真正讓人生津止渴，而質(zhì)量差的茶葉則會讓人越喝越渴。

4、把泡開后的茶葉葉片用手指使勁捻搓，如果手指被染綠或者有滑石感覺，則茶葉是假的。因為沒有染過色的茶葉自身有一層保護膜不會脫色。

5、 也可用一只白色紙杯泡上一杯茶，如果是染過色的茶葉，紙杯最上面的水線會出現(xiàn)一道明顯的相應茶葉的顏色，如綠茶、鐵觀音呈綠圈，其他顏色的茶葉會呈現(xiàn)相應的顏色擴展資料喝茶的好處有哪些1、提高肌肉耐力研究發(fā)現(xiàn)，茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑，可以增加身體燃燒脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于對抗疲勞，增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶，效果最為顯著。2、抵抗紫外線茶多酚是水溶性物質(zhì)，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用，還有助于減少日光中紫外線對皮膚的損傷，是天然的“防曬霜”。3、保持身材唐代《本草拾遺》中關(guān)于茶的論述就曾提到“久食令人瘦”，現(xiàn)代科學研究證實了這一點。茶葉中的咖啡堿能促進胃液分泌，幫助消化，增強人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明，定期飲茶可以縮減腰圍，降低身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)，從而有助于預防糖尿病和心腦血管疾病。4、抵御輻射國外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質(zhì)，保護細胞不受輻射傷害，對于修復受損細胞也有幫助。臨床研究顯示，茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，治療輻射導致的血細胞、白血球減少，效果很好。5、改善記憶力茶多酚有助于大腦進行局部調(diào)節(jié)，改善記憶力，提高學習效率。國外研究證實，喝茶可以預防和治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病，尤其是老年認知障礙癥。此外，咖啡堿能促使中樞神經(jīng)興奮，有提神、益思、清心的效果。

6、提高骨密度雖然茶葉中含有咖啡因成分，會促進鈣隨排尿流失，但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶，每杯也只有30~45毫克。其實，茶葉中含量更多的是有助于減少鈣流失的物質(zhì)，包括氟元素、植物雌激素類物質(zhì)和鉀元素。臺灣研究發(fā)現(xiàn)，常喝茶的人骨密度較高，髖關(guān)節(jié)骨折機率更低。

染色茶葉的辨別辦法視頻

紅寶石是一種紅色剛玉，是七月生辰石。它也被人們譽為“愛情之石”，象征美好忠貞的愛情，結(jié)婚的第四十周年稱為紅寶石婚。在古代，紅寶石被認為是上帝所創(chuàng)造的12種寶石中最珍貴的石頭，代表神圣與鮮血，是生命所源。

在購買紅寶石時如何鑒別寶石真假呢？今天GUILD寶石實驗室就給大家列一份《購買紅寶石生存指南》吧！

紅寶石的特殊品種有星光紅寶石和達碧茲紅寶石。緬甸、莫桑比克、泰國等地是紅寶石的主要產(chǎn)地，近年格陵蘭島新的紅寶石礦也開始規(guī)?；_采。顏色、產(chǎn)地和優(yōu)化處理程度是影響紅寶石價值的主要因素。紅寶石的紅色通常會伴隨其它色調(diào)，市場上有很多優(yōu)化方法改善紅寶石的顏色，最常見的是熱處理，因其結(jié)果穩(wěn)定、持久而逐漸被人們接受。

緬甸紅寶石戒指photo by Bonhams

關(guān)于顏色

紅寶石是以紅色為主色的剛玉，常常會帶有紫色調(diào)和橙色調(diào)。由于Cr元素的存在，使得紅寶石形成鮮艷熱烈的紅色。GUILD根據(jù)孟賽爾顏色理論，建立以紅寶石比色石實物為支撐的紅寶石顏色分級體系，將顏色級別劃分為4個級別: 中等（Medium）、濃（Intense）、艷（Vivid）、深（Deep）（圖1）。

圖1 GUILD紅寶石顏色分級體系實例

值得注意的是，寶石界對于紅寶石與粉色藍寶石的顏色界定范圍無統(tǒng)一標準，GUILD的寶石學家們則認為Light Red不屬于紅寶石顏色范圍。

Vivid Red代表了飽和度和明度都比較高的紅色，鴿血紅（Pigeon’s Blood）是指在Vivid Red中飽和度和明度更高的紅色（圖2），此為GUILD對紅寶石顏色的最高評級，在GUILD證書中標注為Vivid Red*，達到鴿血紅的紅寶石必須符合以下要求:

1.顏色為天然成因，達到了Vivid Red等級，明度和飽和度更高；

2.產(chǎn)地不作為評定鴿血紅顏色等級的因素，任何產(chǎn)地的紅寶石只要其色相、明度和飽和度達到標準即可。

圖2 Vivid Red（左）和Pigeon’s Blood（右）

Tips:

「明度」表示光對寶石的透、反射程度，即人眼對寶石表面的明暗感覺。

「飽和度」表示顏色的深淺和鮮艷程度，飽和度越高，顏色越濃艷。

生存指南一

由于顏色分級要求十分嚴苛，嚴謹?shù)念伾碚?、準確標定的標準比色石、經(jīng)過嚴格訓練的顏色分級人員、合格的分級環(huán)境以及科學的操作，上述五點要求缺一不可。

購買時，由于商場環(huán)境、照片或視頻拍攝環(huán)境等均未達到分級要求的標準，此時人眼對于顏色的判定易受外界影響。所以購買帶有顏色分級證書的紅寶石是十分必要的，注意證書需要選擇權(quán)威機構(gòu)，如GUILD、GIA、Gübelin等。

如何看證書

·以GUILD證書為例，在【Color Grade】一欄中將紅色分為4個級別：

- 中等（Medium）

- 濃（Intense）

- 艷（Vivid）

- 深（Deep）

·在GUILD顏色分級和產(chǎn)地證書中，鴿血紅（Pigeon’s Blood）以【Vivid Red*】表示，并在左下角注釋：*Also called Pigeon's Blood in the trade，譯為：*在寶石商貿(mào)中也稱為鴿血紅（圖3）。

圖3 GUILD證書顏色等級說明

關(guān)于產(chǎn)地

紅寶石產(chǎn)地是影響紅寶石價值的重要因素之一，緬甸、莫桑比克、泰國、斯里蘭卡、馬達加斯加、越南、坦桑尼亞、肯尼亞等地是紅寶石的重要產(chǎn)出國。產(chǎn)地來源通常是依據(jù)紅寶石中所含的包裹體來鑒別（圖4）。

圖4 各產(chǎn)地紅寶石內(nèi)包裹體合集圖

由于同種包裹體能出現(xiàn)于不同的產(chǎn)地，因而也不能僅憑常見的包裹體直接判定紅寶石原產(chǎn)地，且任何一個產(chǎn)地都有可能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的紅寶石。美國Guild寶石實驗室積累了大量來自世界各地包括緬甸、莫桑比克、泰國等主要紅寶石產(chǎn)地的標準樣品，利用最先進的科學技術(shù)手段來分析寶石的包裹體、光譜和化學成分等參數(shù)，綜合判定紅寶石的產(chǎn)地。

生存指南二

在市場上，紅寶石可能來自于很多產(chǎn)地，不同產(chǎn)地的紅寶石價值會有所差異。由于地質(zhì)成因的復雜性和相似性，并不是每一顆紅寶石都可以判斷出確定的產(chǎn)地。

如何看證書

以GUILD產(chǎn)地證書為例，【Origin】一欄會注明產(chǎn)地（圖5），如Burma（緬甸）、Mozambique（莫桑比克）、Thailand（泰國）等地。目前，GUILD可出具緬甸、莫桑比克、泰國、馬達加斯加、坦桑尼亞的紅寶石產(chǎn)地鑒定報告。

圖5 GUILD證書產(chǎn)地說明

關(guān)于優(yōu)化處理

優(yōu)化處理以改善寶石已經(jīng)具有悠久的歷史。由于紅寶石往往帶有紫色調(diào)、橙色調(diào)等其他色調(diào)，紅寶石通常需要以熱處理方式進行優(yōu)化（圖6）。目前紅寶石的主要改善方法有熱處理、充填處理、擴散處理、染色處理等。

圖6 紅寶石由于熱處理導致的渾圓狀晶體和指紋狀包裹體

熱處理是紅寶石常用的一種優(yōu)化處理手段，可以不同程度地改變紅寶石的顏色或凈度。根據(jù)顯微鏡下觀察和大型儀器測試，GUILD將紅寶石的熱處理程度分為以下級別：

- No indication of thermal enhancement

未見熱處理跡象

- H: Indication of thermal enhancement

可見熱處理跡象

- H(1):Indication of thermal enhancement with minute residues

可見熱處理跡象和少量殘留物

- H(2):Indication of thermal enhancement with noticeable residues

可見熱處理跡象和明顯殘留物

左：佳士得拍賣10.05ct緬甸天然紅寶石戒指 成交價78,940,000港幣

右：佳士得拍賣10.02ct經(jīng)過熱處理的緬甸紅寶石戒指 成交價715,000港幣

生存指南三

紅寶石是否經(jīng)過優(yōu)化處理是決定其價值的重要因素。在市場上，由于購買紅寶石時不能保證隨身帶有鑒定儀器，具有一定寶石學經(jīng)驗的寶石學家也很難僅憑十倍放大鏡進行優(yōu)化處理鑒定。所以建議選擇購買帶有權(quán)威證書的紅寶石，證書是由第三方機構(gòu)檢測出具，是保障紅寶石品質(zhì)的科學依據(jù)。

如何看證書

以GUILD證書為例，對于熱處理的天然紅寶石，在【Variety】中寫為“天然紅寶石”（Natural Ruby），在【Comment】一欄下方會標注熱處理程度級別（圖7），分為四級，包括No indication、H、H(1)和H(2)。

圖7 GUILD證書評價說明

關(guān)于合成

為了滿足對紅寶石的大量需求，市場上陸續(xù)出現(xiàn)不同方法合成的紅寶石。目前市場上主要可見四種合成紅寶石的方法：焰熔法、助熔劑法、水熱法、晶體提拉法。

圖8 水熱法合成紅寶石內(nèi)波狀生長紋

不同方法合成紅寶石的物理、化學性質(zhì)與天然紅寶石幾乎一致，因此紅寶石的表面特征和內(nèi)部合成特征就成為重要的鑒定依據(jù)。

生存指南四

天然紅寶石與合成紅寶石的鑒定是建立在鏡下觀察和大型儀器檢測基礎(chǔ)上的，隨著合成技術(shù)越來越成熟，合成紅寶石的特征不比以前明顯，甚至會出現(xiàn)和天然紅寶石一樣的內(nèi)部特征。因此想要確定紅寶石的天然性，需要到專業(yè)鑒定機構(gòu)進行檢測。建議購買配有正規(guī)實驗室出具證書的紅寶石，以免造成不必要的損失。

結(jié) 語

紅寶石作為世界四大名貴彩色寶石之一，產(chǎn)量稀有，價值珍貴，但是在珠寶市場上天然紅寶石質(zhì)量參差不齊，曝出的各種合成仿制品造假事件讓不少消費者膽怯。所以在選購時，請務(wù)必選擇或要求商家出具權(quán)威鑒定證書，這是保證紅寶石品質(zhì)的唯一科學證明。

莫桑比克紅寶石耳飾photo by Vanleles

茶葉 染色

古代沒有現(xiàn)在社會這么發(fā)達的色素提取技術(shù)，人們通常使用植物作為天然的染色劑。那為了得到更多的色彩，人們找尋了多種方法。那這些我們?nèi)粘Ｉ钪?，常見的植物一直被人們作為天然的色素提取物質(zhì)。

1、梔子花

梔子花生活中很常見，雖是白色但能染出黃色。因梔子花的色素相對穩(wěn)定，能染出好看的黃色。普遍被用來做染色劑使用。那用來染色是它的果實，果實成熟后膨大變黃。采摘下來晾干保存，使用的時候研磨泡水取色。種子不僅能夠染色還是一種中藥可食用。

2、葡萄

葡萄能染色你知道嗎？用葡萄皮染色，美觀環(huán)保。吃完的葡萄把葡萄皮收集起來，挑選的時候用顏色深的。太淺著色效果不好。

3、洋蔥皮

紫色、黃色洋蔥皮也能染色，使用時間很長了已經(jīng)。染出來的顏色并不是紫色是黃色。收集洋蔥皮然后用水煮開浸泡一夜，加入明礬、食鹽把布料浸泡。

4、莧菜

莧菜好吃，也能染布。紅色的汁液把米飯、面條染成紅色。既增加我們的食欲，還能讓餐桌顏色更加豐富。找葉子紫紅色的，紫色越多汁液越紅。搓爛煮開，涼一夜就能用。

5、茶

喝的茶葉有極強的顏色附著能力，紅茶、綠茶都可以。方法簡單且實用，加水煮開把布料放入浸泡一夜。用茶葉染色，出來的效果有種做舊的狀態(tài)。

怎么看茶葉是否染色

看干茶——色澤太鮮艷

從一款茶的干茶上，能看出很多東西，比如原料的老嫩、加工工藝的好壞等。同樣，我們也能從一款茶的干茶中看出它是不是添加了色素。通常添加了色素的干茶都會顯得非常鮮艷，比如添加了鉛鉻綠的，添加了日落黃的金駿眉等等，都會艷麗得有些不同尋常。

對于原料比較細嫩的綠茶來說，絕大多數(shù)情況下毫毛是白色的，也就是我們說的“白毫”，而染色綠茶的毫毛則是綠色的；手上沾點水，看干茶會不會遇水掉色，綠茶的程度不重，所以一般不會掉色，但如果加了色素，這些附著在茶葉表面的東西就很容易掉下來。

聞茶香——茶香不純粹

不要以為只有添加了香精的茶才會有奇怪的味道，事實上，添加了色素的茶也會使茶葉帶有令人不愉快的氣味。如果你的茶在沖泡之后，味道和平常大不相同，不是純正的茶葉味道，那這些茶可能就是被添加了香精或者色素。

看茶湯——渾濁不通透

大部分情況下，茶葉的茶湯是很清亮的，只有少數(shù)工藝不當產(chǎn)生的渾濁，或者是多毫茶葉品種產(chǎn)生的毫渾。而添加了色素的茶，其沖泡后的茶湯會變得很渾濁，就好像有一個個不能溶解的小顆粒浮在茶水中一樣，呈現(xiàn)出一種很不自然、也不通透的狀態(tài)。

另外，將茶葉放在白色的紙杯中用溫水沖泡，正常的茶湯表面會有一圈顏色比淡的圓邊，而加了色素的茶泡出來后那圈圓邊顏色會更深，而且顏色看起來與茶湯有明顯的分層。這是因為水溶性不太好的色素顆粒聚集在茶湯表面邊緣的結(jié)果。

染色茶葉的辨別辦法圖片

具體的做法是：在發(fā)覺茶葉顏色有異常時，可以先將茶水靜置觀察約半小時，如果茶水的顏色發(fā)生分層（即茶水底部顏色偏深，上部顏色偏淡），那么該茶葉就有可能摻有化學顏料（利用顏料不易溶于水的特性來甄別）；如果沒有發(fā)生分層，再將白色餐巾紙浸入茶水，稍微浸泡后取出觀察，如果餐巾紙上有明顯的顏色，且在清水中不易沖除，那么該茶葉就有可能摻有化學染料（染料易溶于水但著色力特強）。

染色茶葉的辨別辦法有哪些

許多初識金駿眉的人，對金駿眉都有一個字面上的誤區(qū)，那就是金駿眉的茶葉顏色越是金黃的越好，首先懂茶要說的是正宗的桐山關(guān)金駿眉，由于是高山生產(chǎn)的菜，干菜顏色越黑，因此正山金駿眉芽頭以黑色居多；其次，金駿眉也分等級，由于制作工藝的區(qū)別，一部分等級高的金駿眉確實茶色顏色比較金黃，生活中一些金駿眉是經(jīng)過染色的假貨。條萊垍頭

在辨別時最好的方法就是看茶湯，沒有染色的金駿眉沖泡好以后，色澤金黃清澈，而那些染色以后的金駿眉，沖泡出的茶湯則比較渾濁，而且底部容易出現(xiàn)沉淀，另外那些染色的金駿眉放在手里揉搓時，會有掉色的現(xiàn)象，而真的金駿眉是不會調(diào)色的。萊垍頭條

茶葉染色鑒別方法

1.

揉搓干茶。將干茶放在指尖揉搓,如果手上會有顏色或粉劑樣物質(zhì),則可能是染色茶。

2.

觀察毫毛。有的茶葉品種有明顯的毫毛,可以觀察毫毛顏色,茶葉毫毛通常為白色,如果毫毛是綠色,則可能是染色茶。

3.

看茶漬。泡完茶后先不洗杯,觀察形成的茶漬,一般茶漬呈淺黃、深黃、橘黃等偏黃偏褐色。如果是淺綠、墨綠、草綠等奇怪顏色,則可能是染色茶。

如何鑒別染色茶葉

1、不要過分相信試茶時喝到的茶：很多茶商給消費者上的春茶都是好茶，甚至遠高于實際銷售茶葉的品質(zhì);在客人品嘗完后再賣給客人陳茶或翻新茶;所以，消費者對于買回去的茶，必須仔細檢查是否存在問題。

   2、觀察茶葉的外形：由于在寒冷的氣候下，春茶的生長周期較長，所以葉子一般是裹得比較緊，有的還有較多毫毛，顯得肥壯厚實;而一些陳茶的外形就比較松散，對于一些綠得很不自然的茶，可以用濕紙巾或沾濕的手指捏一下，如果留下綠色的痕跡則表明是非常劣質(zhì)的翻新茶。

   3、看茶葉的顏色：春天采摘的綠茶顏色一般較為鮮嫩，由于炒制的工藝不同可能會出現(xiàn)偏黃的情況，但是不影響茶葉本身的新鮮度;而一些陳茶和染色后的茶，雖然顏色很綠，但是和新茶對比色彩比較黯淡。

   4、看茶葉的湯色：茶葉沖泡后，新茶顏色明亮，陳茶顏色發(fā)暗;如果茶水顏色碧綠，而且泡了幾次后仍是碧綠色，這種茶葉就很可能是“染色茶”或“翻新茶”。

   新茶的標志是：綠茶色澤青翠碧綠，湯色黃綠明亮;紅茶色澤烏潤，湯色紅中泛亮;溫馨提示，廣大消費者在購買茶葉時，要仔細辨別，防止購買到品質(zhì)差的翻新茶。

茶葉染出來是什么顏色的

普洱茶分生普和熟普 生普放的時間不長的時候 泡出來的顏色黃綠或金黃 口感有些綠茶的感覺 但是較為苦澀 放了兩三年顏色開始變深 變成橙色 3~5年 顏色更深 有些深紅 到了5年以上 生茶就和熟茶有些相識 生紅色 口感比較潤口 其實一般普洱茶 不算是熟普還是陳年生普 都是深紅 除非茶葉放多 不然一般不會到深咖啡和黑色的樣子

染色紅茶的辨別辦法

謝謝你的關(guān)注

紅茶是褐色。

泡制：當量茶入杯后，然后就沖入沸水。如果是高檔紅茶，那么，以選用白瓷杯為宜，以便觀其色澤。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮，那么，先應將水煮沸，而后放茶配料。

若用壺煮，則是放入茶葉，注入熱水，將壺蓋蓋上，使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來。葉片細小者約浸泡2至3分鐘，葉片較大則宜悶置3至5分鐘，當茶葉綻開，沉在壺底，并不再翻滾時，即可享用。

擴展資料：紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為“烏茶”。

紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名，中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等。

染色的茶葉怎樣才能分辨

通過看、聞、嘗“三招”對茶葉進行辨別

(1)首先要看茶葉本身是否飽滿，顏色是否鮮明，沒有被染色的茶葉泡出來的茶湯清晰見底，而染色的茶葉泡出來的茶湯渾濁，顏色濃烈；

(2)染色加工的茶葉氣味異常，非常刺鼻，自然的茶葉有一股淡淡的茶香；

(3)在口味上，好茶葉能夠真正讓人生津止渴，而質(zhì)量差的茶葉則會讓人越喝越渴