油麻茶是什么

原料配方：上白面粉2.5千克精鹽50克黑芝麻75克芝麻油5千克(約耗1.85千克)

制作方法：1.將上白面粉倒入面缸內(nèi)，根據(jù)不同季節(jié)加水(每千克面粉春、秋季節(jié)用溫水900克，夏季用涼水700克，冬季用溫水1千克)，同時(shí)放入黑芝麻和精鹽，與面粉拌勻后揉成團(tuán)，反復(fù)搋揉3次，用濕布蓋好餳0.5小時(shí)。2.將餳好的面團(tuán)搓成桂圓大小的長(zhǎng)條，盤(pán)旋放入一只抹有芝麻油的缸內(nèi)。每盤(pán)一層，澆一次芝麻油，間隔1小時(shí)后再將面條放在抹油的案板上搓成毛筆桿粗的條，仍用上法盤(pán)入缸內(nèi)。3.將芝麻油倒入鍋內(nèi)，用中火將油燒至八成熱。將搓好的面條繞在手上(扇子式的約繞60圈)，先用手繃開(kāi)約23～26厘米長(zhǎng)后，把兩只長(zhǎng)竹筷插入，再繃至約30多厘米長(zhǎng)將面條抽細(xì)如線，即放入油鍋，筷子繃住條，在油鍋中擺動(dòng)幾下，然后將兩只筷子交錯(cuò)疊在一起使面條錯(cuò)疊成扇形，抽出筷子，炸至茶馓呈金黃色時(shí)起鍋(每把40克重)即成。

茶油麻油什么區(qū)別

發(fā)油：即頭油。它的基本原料是油性原料，加上三甲基氯化銨、乙醇、香料等配成。油性原料包括植物油、礦物油和動(dòng)物油。常用的植物油有山茶油、杏仁油、蓖麻油、芝麻油、橄欖油等，礦物油有液體石蠟。動(dòng)物油有蛇油、水貂油、角鯊烯等。

  這類油脂與人體皮膚上的皮脂相似，能在頭發(fā)上形成類似皮脂膜的薄膜，可起到滋潤(rùn)頭發(fā)，防止頭發(fā)損傷折斷、分岔的作用，并能使頭發(fā)富于光澤。頭油適用于頭發(fā)干燥、蓬輕、頭屑多且干的人，油性發(fā)質(zhì)的人忌用。頭油的用法是，取少量擦在手上,再輕輕涂抹在頭發(fā)上。

油茶是個(gè)啥

油茶是北京小吃中的滋補(bǔ)佳品，它是用面粉放入鍋內(nèi)炒到顏色發(fā)黃，麻仁也炒至焦黃，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均勻，然后將搓得均勻的面茶放在碗內(nèi)，加上白糖，用開(kāi)水沖成漿糊狀即可。

火麻油茶是什么

中國(guó)十大長(zhǎng)壽村為廣西巴馬、廣東三水、廣西永福、湖南麻陽(yáng)、四川彭山、四川都江堰、河南夏邑、湖北鐘祥、江蘇如皋、廣東連州。 這其中廣西巴馬為長(zhǎng)壽鄉(xiāng)之首，是因?yàn)椋?

1、巴馬物產(chǎn)資源豐富。有珍珠黃玉米、油茶、火麻、油魚(yú)、黑山羊、麻雞、銀魚(yú)、香豬等名優(yōu)特產(chǎn)；有鈦、硅、錳、銻、鐵、金、輝綠巖、滑石、大理石、方解石、石灰石等礦產(chǎn)資源。食物多是容易消化并富有營(yíng)養(yǎng)的，長(zhǎng)期食用對(duì)于身體有益。

2、礦產(chǎn)資源豐富。并因此產(chǎn)生了優(yōu)質(zhì)的天然礦泉水。

3、旅游資源豐富，風(fēng)光優(yōu)美，氣候宜人，空氣質(zhì)量高。河水和沿河土壤中的礦物質(zhì)和微量元素含量相當(dāng)高，而且這一帶的空氣中負(fù)氧離子含量在每立方厘米2000個(gè)至5000個(gè)之間，而在一般城市這一數(shù)量?jī)H為1000至2000個(gè)。

4、生活節(jié)奏慢，樂(lè)觀的心態(tài)對(duì)于身心也是個(gè)很好的良藥。

油茶麻花是什么味道

油茶面：主要原料有小麥粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻。配料有花生，芝麻，果脯。它是屬于酸性食物 ，麻花屬于油炸食品所以也屬于酸性食物，堿性食品：除了五谷雜糧外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品；在動(dòng)物性食品中，只有奶類和動(dòng)物血屬堿性食品，其他都屬酸性食品。

茶油是麻油嗎

芝麻油更香濃。

香油，北方多稱為芝麻油，麻油 ，是從芝麻中提煉出來(lái)的，具有特別香味，故稱為香油。 按榨取方法一般分為壓榨法、壓濾法和水代法，小磨香油為傳統(tǒng)工藝水代法制作的香油。 油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。

油茶麻花是哪里的

食材明細(xì)

油茶、面粉、雞蛋、糖、鹽。

1、面粉納盆放雞蛋。

2、放鹽、糖。

3、加水揉光揉勻加蓋靜置30分鐘。

4、在案板上揉光揉勻。

5、將面團(tuán)壓扁。

6、搟成餅狀。

7、切條。

8、取一面條搓細(xì)搓長(zhǎng) 將長(zhǎng)條朝相反的方向擰。

9、提起兩端自然擰勁 再把擰好勁的一端朝相反方向擰。

10、提起兩端擰起 把一頭塞入另一頭即成麻花生胚。

11、鍋上火入色拉油燒至三、四成熱 放入麻花炸小火炸5分鐘。

12、撈出控油。

13、取一包油茶，用清水?dāng)噭蛑行』馃_(kāi)，放入麻花小火煮幾分鐘即成。

麻茶是什么茶

西域珍麻茶開(kāi)水沖泡后，燜5分鐘，色綠清淡，味道苦，澀，酸，可與上品綠茶相媲美。最大限度的保存了葉內(nèi)所含的天然成分和色澤，堅(jiān)持飲用有以下五大特點(diǎn)：

1：效果好，既能防治疾病療效又可靠。同時(shí)能增強(qiáng)人體免疫力。

2：面廣，藥療范圍廣，老少皆宜。

3：無(wú)毒、無(wú)公害、無(wú)污染、無(wú)副作用。

4：味美、屬于可口的茶飲。

5：價(jià)廉。