君山銀針茶葉(君山銀針茶葉圖片)
君山銀針茶葉圖片
用紫砂壺泡君山銀針茶時(shí),可以選用身高,口大,體積容量大的紫泥紫砂壺,這樣沖泡出來(lái)的茶湯口感更佳。
君山銀針茶紫砂壺的沖泡程序是:
1、賞茶
用茶匙攝取少量君山銀針,置于潔凈賞茶盤(pán)中,供賓客觀賞。
2、潔具
用開(kāi)水預(yù)熱茶杯,清潔茶具,并擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽的豎立率。
3、置茶
用茶匙輕輕地從茶葉罐中取出君山銀針約3克,放入茶杯待泡。
4、高沖
用水壺將70℃左右的開(kāi)水,利用水的沖力,先快后慢沖入茶杯,至1/2處,使茶芽濕透。稍后,再?zèng)_至七八分杯滿為止。為使茶芽均勻吸水,加速下沉,在水和熱的作用下,茶姿的形態(tài),茶芽的沉浮,氣泡的發(fā)生等,都是其他茶泡時(shí)罕見(jiàn)的,這是君山銀針茶的特有氛圍。
5、奉茶
大約沖泡10分鐘后,就可開(kāi)始品飲。打開(kāi)杯蓋,一縷含著甜香的白霧。
君山銀針茶廠
君山銀針是產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,形細(xì)如針,故名君山銀針。屬于黃茶。白毫銀針原產(chǎn)地在福建,主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名為白毫銀針。屬于白茶
君山銀針茶產(chǎn)于哪里
君山銀針茶屬于黃茶,其主要產(chǎn)于湖南省岳陽(yáng)洞庭湖。其因?yàn)橥庑渭?xì)如銀針且又生長(zhǎng)在洞庭湖中的君山上,所以取名為君山銀針。君山銀針芽?jī)?nèi)呈現(xiàn)金黃色,外表披一完整白毫,看上去好像一根根銀針,被人譽(yù)為——金鑲玉。
湖南岳陽(yáng)君山銀針茶飲用時(shí),將君山銀針?lè)湃氩AП瓋?nèi),以沸水沖泡,這時(shí)茶葉在杯中一根根垂直立起,踴躍上沖,懸空豎立,繼而上下游動(dòng),然后徐下沉,簇立杯底。
君山銀針是什么茶葉
君山銀針在盜墓筆記里沒(méi)什么意思,網(wǎng)劇盜墓筆記之終極筆記中吳二白與裘德考喝茶,說(shuō)自己可以不管九門(mén)的事,但不能不管吳邪。吳二白聞茶香就知道是君山銀針。裘德考套近乎說(shuō)起和吳老爺喝過(guò)君山銀針,吳二白說(shuō)自己父親和討厭的人喝茶就會(huì)用君山銀針招待。裘德考默默地忍下了這口氣,和吳二白談合作。
吳二白說(shuō)自己是來(lái)找侄子的,和裘德考目標(biāo)不一致,而自己帶得人馬比裘德考多得多,分分鐘可以扔裘德考的團(tuán)隊(duì)下湖長(zhǎng)生不老。女助手插話指出吳二白雇傭黑眼鏡是有所圖,吳二白氣勢(shì)逼人讓女助手閉嘴,讓裘德考放人。
君山銀針花茶
陌陌茶是中國(guó)名茶之一。產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,形細(xì)如針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長(zhǎng)短大小均勻,茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅(jiān)實(shí),茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。“陌陌茶色塵心去,川迥洞庭好月來(lái)?!?/p>
陌陌茶歷史悠久,唐代就已生產(chǎn)、出名。據(jù)說(shuō)文成公主出嫁時(shí)就選帶了君山銀針茶帶入西藏。
君山銀針茶的圖片
君山銀針貴。
君山銀針屬于黃茶類的針形茶,產(chǎn)于湖南省岳陽(yáng)洞庭湖君山島,歷史上曾經(jīng)用過(guò)黃翎毛、白鶴茶等名,后因其茶芽挺直形似銀針而得名“君山銀針”。
君山島總面積不足100萬(wàn)平方米,海拔不到0.08千米,卻以肥沃的土質(zhì),溫和的氣候和適宜的濕度而成為宜茶之地。物以稀為貴,古時(shí)君山茶每年的產(chǎn)量只有0.5千克,乾隆下江南時(shí),品過(guò)君山茶后,當(dāng)即下詔歲貢。
目前,君山銀針也是量少價(jià)高,年產(chǎn)共幾千斤,每斤價(jià)格高達(dá)上千元甚至上萬(wàn)元,頂級(jí)“金鑲玉”乃至能賣(mài)到數(shù)萬(wàn)元。據(jù)了解,限產(chǎn)十八市斤的君山銀針“金鑲玉”每斤4.8萬(wàn)元。
制作一斤君山銀針,需要3萬(wàn)到5萬(wàn)個(gè)茶芽。就算是采摘能手,一個(gè)人一天也只能采摘芽茶200克,再經(jīng)過(guò)殺青、攤晾、初包、復(fù)烘、復(fù)包、足火等數(shù)道復(fù)雜工序加工,需要3到4天才能制成。生產(chǎn)量小,供不應(yīng)求,加上品牌溢價(jià)和炒作,君山銀針的價(jià)格就更貴了。
君山銀針干茶外形
泡茶時(shí),茶葉能夠立起來(lái),只是說(shuō)明了茶葉的嫩度肥壯等級(jí),這也是屬于茶語(yǔ)的一部分,和其他的無(wú)關(guān) ,每天喝竹葉青雀舌的人不少,他們天天有事?普洱大葉子茶從來(lái)不立,他們一輩子無(wú)事?
茶葉在泡茶時(shí)立起來(lái),是茶葉張開(kāi)時(shí)候的一個(gè)平衡,首先要滿足嫩度,能夠立起來(lái)的茶葉都是單芽或者成朵的一芽一葉,一芽?jī)扇~(猴魁屬于泡茶手法最后描述),而且是葉子比較小 這樣立起來(lái),因?yàn)橐尣枞~的重心在芽尖和梗部這一直線上,葉片過(guò)大,重心偏離也是無(wú)法豎立的;
第二,能夠豎起來(lái)的茶葉完整度比較好,茶葉加工時(shí)沒(méi)有經(jīng)過(guò)揉捻或者或者只是輕揉捻,所以能豎起來(lái)的茶葉在龍井,竹葉青,碧螺春,烘青,毛尖,黃芽,銀針,等講究芽級(jí)嫩度的綠茶黃茶白茶之間,而現(xiàn)在吹噓炒作上天的陳茶神茶大葉子茶是不提這些的;
第三,茶葉肥壯對(duì)豎立的影響,肥壯的茶芽重心多在中軸線,芽壯梗粗,豎立更容易;
第四,茶葉的豎立分正立和倒立,這也是和茶芽的飽滿,采摘的手法有關(guān),正立或者倒立取決于芽端和梗部的比重,雀舌是單芽采摘,而且無(wú)蒂頭的掐蒂留枝采摘,一般是等茶梗出現(xiàn)以后,這樣的話茶心往往是尖而空心的,所以根部比芽尖重,泡開(kāi)以后根部在下,牙尖向下,而龍井恰恰相反,龍井采摘要芽飽滿采摘時(shí)候芽孢或者一芽一葉,實(shí)心芽的比重比梗部大,所以泡開(kāi)時(shí)候芽尖向下為倒立;
第五,猴魁的豎立是泡茶手法的豎立,敞口細(xì)腰杯,猴魁比較長(zhǎng)一般都四五厘米意思,普通的茶杯泡起來(lái)豎立不??;
君山銀針是啥茶
這兩種茶都屬于特級(jí)好茶,口感和特色上面各有不同。,要說(shuō)哪個(gè)好喝的話,這是沒(méi)有辦法確認(rèn)的,因?yàn)榭诟惺且蛉硕惖摹?/p>
湖南君山銀針茶葉有限公司
碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,屬于綠茶類。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶
正宗的碧螺春,外形條索纖細(xì),蜷曲似螺,螺上銀毫密布銀中隱翠,湯色黃綠,滋味鮮爽,有濃郁溫柔的花果香,葉能嫩勻整。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)形容碧螺春“滿身毛、銅絲條,蜜蜂腿”,很是貼切。滿身毛,是由其特殊的搓毫工藝決定的。
絲條,是早春茶的特征。條索細(xì)而緊實(shí),瀹泡時(shí),入水圍沉,不沉者為假。高溫殺青,導(dǎo)致了條索泛黃。蜜蜂腿,是形容碧螺春的條索呈蜷曲狀,這也是原生小青茶的緊細(xì)特征。
君山銀針是中國(guó)名茶之一。產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,形細(xì)如針,故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長(zhǎng)短大小均勻,茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅(jiān)實(shí),茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”?!敖痂傆裆珘m心去,川迥洞庭好月來(lái)。
君山銀針的傳統(tǒng)做法基本包括殺青、攤晾、初烘、初包、復(fù)烘、復(fù)包、干燥等工序,歷時(shí)72個(gè)小時(shí)。
君山銀針茶簡(jiǎn)介
1君山銀針茶,中國(guó)名茶,產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,屬于黃茶,其形細(xì)如針,故名君山銀針。君山銀針茶芽芽頭茁壯,長(zhǎng)短大小均勻,內(nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅(jiān)實(shí),茶芽外形很像一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。
2 廬山云霧茶,是漢族傳統(tǒng)名茶,是中國(guó)名茶系列之一,屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶,后東林寺名僧慧遠(yuǎn)將野生茶改造為家生茶。始于漢朝,宋代被列為“貢茶”。因產(chǎn)自中國(guó)江西省九江市的廬山而得名。茶芽肥綠潤(rùn)多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。通常用“六絕”來(lái)形容廬山云霧茶,即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘”。云霧茶風(fēng)味獨(dú)特,由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時(shí)間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡。