湖南貴太太茶油(湖南貴太太茶油市場部總監(jiān))
湖南貴太太茶油
溫碧霞代言貴太太茶油_
湖南貴太太茶油市場部總監(jiān)
貴太太菜籽油由純茶油加菜籽油雙重組合更加有味道，選用的優(yōu)質(zhì)原料低溫冷壓工藝，適度提煉，較好的保留了油的營養(yǎng)成分，炒菜味美，養(yǎng)胃健胃，提高免疫力。
湖南貴太太茶油科技股份有限公司是上市公司嗎
、肉餡用料酒腌制十分鐘。
2、茄子洗凈，切長條狀；香蔥切成蔥花，大蒜切成蒜粒。
3、炒鍋內(nèi)拭去水分，坐于火上，放入切好的茄子，用小火慢慢翻炒，焙干其中的水分，茄子變得軟焉后盛出。
4、鍋內(nèi)倒少量貴太太山茶油，以能潤鍋即可，下腌好的肉餡，小火翻炒散開，放豆瓣和蒜粒一起翻炒出香味。
5、下炒過的茄子，與肉餡一起再次翻炒，調(diào)生抽和料酒，仍用小火翻炒五分鐘，調(diào)白糖和雞精后撒上蔥花，炒勻即可起鍋。
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目前這幾個(gè)牌子的山茶油比較好，排名不分先后：金浩茶油、綠海GREEN-SEA、潤心、山潤山茶油、金龍魚、得爾樂、源森、老知青、大康時(shí)代、貴太太茶油。
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1》肉片燒茄子 【原料】 茄子500克、肥瘦肉100克、植物油500克(實(shí)耗65克)，花椒油10、醬油30克、精鹽4克、白糖15克、料酒5克、味精2克、大料兩瓣，蔥末10克，蒜末10克，水團(tuán)粉50克，豬油25克，清水100克。 【制法】 1.將茄子去皮去把、切大丁塊、肥瘦肉切3.6厘米長、2厘米寬、0.&127;3厘米厚的火鐮片。 2.鍋內(nèi)倒入植物油，燒熱后、把茄子炸成金黃色，撈出控凈油。 3.炒鍋放入豬油，先炸大料瓣，下入肉片煸炒，加入面醬攪炒幾下后，再加入蔥末，蒜末，料酒，醬油，白糖，清水，將茄子下鍋，放入味精，用鹽找口，蓋嚴(yán)鍋蓋，茄塊脹起后、勾芡淋上花椒油即成。 【特點(diǎn)】：質(zhì)厚肉嫩，味道香美。 2》甘草大蒜燒茄子 配方： 甘草6克 大蒜15克 茄子100克姜5克 蔥5克 鹽5克 素油30克 制作： 1．把甘草潤透，切片；大蒜去皮，切片；茄子洗凈，一切兩瓣，再切4厘米見方的塊，姜切片，蔥切段。 2．把素油放炒鍋內(nèi)，燒六成熟時(shí)，下入姜、蔥爆香，加入茄子、炒勻，下入蒜，加入上湯300毫升，用文火煮20分鐘即成。 食法：每日1次，佐餐食用。 功效：清熱，和血，止痛，消腫。 3》燒茄子省油法 燒茄子時(shí)，茄子特別吸油而變得油膩膩，如果想省油兼清淡味好，可以將洗凈的茄子先用鹽略腌一下，當(dāng)茄子滲出水分時(shí)，把水分?jǐn)D掉，然后加油烹制。也可先不放油，先干炒一下，把茄子的水分煸掉，質(zhì)地變松后再加油烹制。 4》燒茄子來啦！ 茄子切滾刀塊，鑲花刀，浸鹽水五分鐘去黑。 天婆羅粉，加水和成稀糊，投入茄子塊，拌勻。炸鍋燒熱（375度），分兩次放茄子塊入油炸至外殼硬。炒鍋熱油，放蔥蒜木耳翻炒，投入魚香汁成芡，投入茄子塊顛鍋出勺。撒香菜末。 備注： 一、炸茄子的時(shí)候，掛一層薄的漿，要把茄子炸熟。 二、要加的菜碼，比如芹菜、胡蘿卜等不易熟的，預(yù)先炒過或焯過。 易熟的，像黃瓜片，就不需這步。不放菜碼的話，當(dāng)然也略過這步。 三、另起鍋炒豆瓣醬加蔥姜蒜炒香（最好加點(diǎn)泡發(fā)木耳略炒，才更像魚香菜），放菜碼，放白糖,醬油,醋, 清湯，嘗好咸淡 味道，然后勾芡，看湯汁變稠，倒入炸好的茄子，顛鍋把茄子裹勻芡汁，出鍋！ 5》燒茄子 原料： 茄子(去皮)3個(gè)，西紅柿半個(gè)，另半個(gè)生吃，柿子椒(要小的)一個(gè)，上好醬油10克，綿白糖20克，鹽5克，味精少許，蔥、姜、新蒜適量。 做法： 1、茄子、西紅柿、柿子椒切成滾刀塊。蔥姜切末，蒜拍碎，加醬油、白糖、鹽、味精、淀粉，用水調(diào)勻。 2、炒鍋放油，不要太多，跟一般炒菜的油量差不多就行。因?yàn)榍炎悠鸪醣容^“吃”油，所以，一定要慢火，熱油。而且要勤翻，幾乎是不能停鏟子，要不停的翻，等到茄子看起來發(fā)黃，變軟的時(shí)候，慢點(diǎn)翻。 慢翻但是也要翻，燒茄子好吃不膩的訣竅就在“翻”上。 等茄子變成很軟爛的樣子時(shí)，放入西紅柿和柿子椒，當(dāng)然，如果不愛吃這兩樣?xùn)|西可以不放，只放茄子進(jìn)去。然后再放入調(diào)料，因?yàn)楦吡侠镉械矸?，所以要等它收一下湯，不要太稠?6》燒茄子 原料： 茄子(削皮)兩個(gè)，切成1厘米見方的小丁，青椒一只，切成小塊，蒜兩瓣，切成小碎米 做法： 1、事先炒好備炒菜添加用的比一般肉片切的小的肉片 2、油熱后，倒入茄子、青椒和蒜，翻炒直至變色 3、加鹽、白糖、少許醬油著色即可，少許水，中火煮幾分鐘 4、加入帶肉汁的肉片，翻炒均勻，中火再煮7、8分鐘左右，嘗嘗口味，酌情添加糖鹽。 5、起鍋前，取蒜一瓣，切成小碎米加入鍋中，略煮1、2分鐘即可。 7》魚香茄子煲 材料： 茄子、豬肉碎、咸魚（預(yù)先蒸熟備用）、蒜茸、韭黃、紅椒絲。 做法： 1、燒熟油將茄子炸透（大約是4分鐘），然后瀝干油。 2、用蒜茸起鑊，放入豬肉碎炒香，再放入預(yù)先蒸熟的咸魚，加入豆瓣醬及紅椒絲調(diào)味，再炒至干身。 3、放入茄子及1碗上湯或水埋芡，最后放入蠔油、糖、生抽及老抽調(diào)味,再煮2分鐘。 4、放入預(yù)先燒紅的瓦煲，放入韭黃封蓋,燜它3分鐘即可。 硬身、飽滿的茄子是最好的,茄子必須炸透,到時(shí)放入上湯煮時(shí)才會(huì)滲入豬肉的鮮味及咸魚的香味。在選咸魚時(shí)我覺得梅香咸魚在味道上更為突出，咸味適中 8》蒜泥茄子 1、長茄子。洗干凈，然后將整個(gè)的茄子從中間豎著劈開。 2、在電飯煲中加入適量水，將切好的茄子放在里面蒸。 3、大概蒸5分鐘左右就ok拉。在蒸的期間，剝半棵蒜，蒜的量可根據(jù)自己的 4、喜好增減。將蒜剁成小塊，然后在蒜中加入鹽和味精。 5、將蒸好的茄子盛出大碗中，然后將拌好的蒜泥放到茄子中，在加入適量的鹽和其他作料。 9》焦溜茄子 原料: 茄子2個(gè),要大個(gè)的,圓的,越紫越好的. 面粉適量,糖,醋,鹽,姜,蒜,淀粉等. 做法: 1,茄子切2CM的片,然后兩面都剔花刀,再然后切成象眼塊. 2,面粉掛糊,糊的稠度要以不流下來為宜. 3,下油鍋炸至金黃色撈出瀝油. 4,把糖,醋,鹽,姜,蒜和淀粉按比例調(diào)勻.可以嘗一下味道,不要太甜. 5.鍋內(nèi)放油,倒入調(diào)好的芡汁. 6.把茄子放入芡汁,略加熱即可. 特點(diǎn):焦香,爽滑,味道可行設(shè)定,如,愛吃酸可多加醋,愛吃甜可多加糖. 10》浙江菜肉片燒茄子 特點(diǎn)：質(zhì)厚肉嫩，味道香美 原料： 茄子500克，肥瘦肉100克，植物油500克（實(shí)耗65克），花椒油10克，醬油30克，精鹽4克，白糖15克，料酒5克，味精2克，大料2瓣，蔥末10克，蒜末10克，水淀粉50克，豬油25克，清水100克，甜面醬適量。 作法： 1、將茄子去皮、去把，切大塊；肥瘦肉切3.6厘米長、2厘米寬、0.3厘米厚的片。 2、鍋內(nèi)倒入植物油，燒熱后，把茄子炸成金黃色，撈出控凈油。 3、炒鍋放入豬油，先炸大料瓣，下入肉片煸炒，加入甜面醬攪拌炒幾下后，再加入蔥末、蒜末、料酒、醬油、白糖、清水，將茄子下鍋，放入味精、鹽調(diào)味，蓋嚴(yán)鍋蓋，茄塊漲起后，勾芡，淋上花椒油即可 11》燒茄子省油法 茄子吃油，做燒茄子特別費(fèi)油，在家庭中可以采用以下兩種方法。 一是做茄子時(shí)，先不放油，干炒一下茄子，等到茄子的水分被炒掉，茄肉變軟之后，再用油燒制。炒水分時(shí)要留意火不要太大，茄子沒油特別容易煳。 二是在燒茄子前，把加工好的茄子塊或片，用鹽先腌一下，把茄子腌過后滲出的水分?jǐn)D掉，爾后再用油燒制，這樣做，既省油又可避免放太多油，使菜膩口 12》省油也能夠燒茄子 許多人愛吃燒茄子，但它費(fèi)油。常見的做法是：把切好的茄片放到油鍋里先炸，炸至八成熟后再放入各種佐料……以下介紹以下兩種方法燒出的茄子一樣好吃，而且還省油，有興趣者不妨一試。 1、茄子去皮后切成適量大小的茄片或茄塊，過涼水一遍撈出。撒入兩小勺食鹽拌勻，放置20分鐘。炒菜鍋內(nèi)放入食油（只需比平時(shí)炒菜略多一點(diǎn)即可）。擠出茄子內(nèi)滲出的水分后，放入油鍋炒至八成熟。用一小碗放入蒜末、蔥花、醬油、白糖、少許料酒和醋，并依口味放入適量食鹽，調(diào)勻后一齊倒入鍋內(nèi)，翻炒片刻出鍋。 特點(diǎn)：用鹽腌過茄子不“吃”油且顯油，汁濃色亮，油滑爽口。 2、茄片或茄塊過涼水撈出，瀝去水分后撒上少許淀粉拌勻。炒菜鍋內(nèi)放入食油（比平時(shí)炒菜略多一點(diǎn)即可）。燒熱后放入茄片翻炒。八成熟后放入蒜末、蔥花、醬油、白糖、食鹽、少許料酒和醋，還可同時(shí)放入少許碗豆、西柿市，最后勾芡出鍋。 特點(diǎn)：鮮嫩不膩，色香味俱全。 [另據(jù)光明日報(bào)]中醫(yī)認(rèn)為茄子性味苦寒，有散血淤、消腫止痛、治療寒熱、祛風(fēng)通絡(luò)和止血等功效。歷代流傳有不少經(jīng)驗(yàn)便方，例如：內(nèi)痔或大便出血：用鮮茄子1—2個(gè)，洗凈置碗中，加油鹽少許，隔水蒸熟服食；口腔炎：用霜后茄蒂燒灰研末，加蜜調(diào)敷之；乳頭破裂：用秋后經(jīng)霜老茄子，燒炭存性，研末，用香油調(diào)敷。 經(jīng)科學(xué)分析發(fā)現(xiàn)，茄子含有多種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、糖及礦物質(zhì)，是一種價(jià)廉物美的佳蔬。100克紫茄子含維生素P高達(dá)720毫克，不僅在蔬菜中出類拔萃，就是一般的水果也望塵莫及。維生素P能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力，改善微細(xì)管脆性，防止小血管出血。此外，茄子纖維中所含的抑制角苷，具有降低膽固醇的功效。巴西科學(xué)家用肥胖兔子作試驗(yàn)，結(jié)果食用茄子汁一組的兔子比沒有食用茄子汁的兔子的體內(nèi)膽固醇含量下降10％。美國一家雜志在介紹《降低膽固醇12法》一文中，把食用茄子排在了首位。因此，高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、咯血、紫癜、壞血病等患者，常食茄子大有裨益。 13》醬燒茄子 【原料】： 茄子500克、植物油500克、(實(shí)耗75)克甜面醬25克、白糖10克、醬油10克、精鹽1克、味精1克、水淀粉25克、蔥、姜、蒜共50克。 【制法】： 1.將茄子削去皮，切成2厘米見方的，表面切十字花刀、蔥、姜、蒜切片待用 2.將油下鍋燒熱后，下入茄子炸成金黃色撈出。 3.將鍋中油倒出，留少許底油，把蔥姜，蒜和甜面醬一同下鍋煸炒，待出香味時(shí)放入適量清水，隨時(shí)把茄子、白糖、精鹽、味精、醬油一同放入，燒開、移至小火，待茄子燒透，勾入水淀粉燒開即成。 【特點(diǎn)】：咸鮮回甜、醬香濃郁。 14》醬燒茄子 原料： 茄子1公斤，柿椒100克，西紅柿150克。植物油2公斤（實(shí)耗150克），甜面醬50克，白糖20克，醬油20克，精鹽5克，味精5克，水淀粉50克，蔥、姜、蒜末各10克。 制作方法： 1)將茄子削去皮，切成2厘米見方的塊；柿子椒去籽切成小塊；西紅柿洗凈亦切成小塊待用。 2）油放入鍋內(nèi)燒熱，下入茄子炸成金黃色撈出；將鍋中油倒出，留少許油，將蔥姜蒜末、甜面醬一同下鍋煸炒，待出香味時(shí)加水（和茄子一樣多為宜），隨即把醬油、白糖、精鹽、味精、茄子一同放入燒開，加入青椒、西紅柿，再同燒一下，勾芡即成。 特點(diǎn)： 茄子軟爛，感鮮回甜，醬香濃郁，色澤美觀。 制作關(guān)鍵： 甜面醬要用微火慢慢攪炒，以免炸煳。湯汁不宜放得太多，勾芡后以鹵汁包住茄子為度。 15》干燒茄子 【特點(diǎn)】所含有維生素A、B1、C和P，更含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。 【原料】 嫩茄子一斤半，蒜肉數(shù)粒，蔥花少許，老抽半湯匙，鹽四分一茶匙，糖一茶匙芡汁，生抽一茶匙，紹酒一茶匙，糖、生粉、清水適量 【制作過程】 1、茄子洗凈，切成長條，用稀鹽水浸透（免變黃黑色）備用。 2、燒紅鍋，將茄子走油，盛出，備用。傾出多余油份，用來爆香蒜蓉棄去，加入蔥花略爆后，放調(diào)料及將茄子回鍋，埋芡，兜勻便可上碟。 16》海米燒茄子 【原料】 茄子500克，海米25克，醬油2茶匙，鹽、糖各少許，蔥末、姜末各1湯匙。 【制作過程】 1、將茄子切成滾刀塊，放入清水中浸泡片刻，撈出待用；把海米放入碗中，用開水浸泡，泡軟后去雜洗凈，泡海米的水留用。 2、炒鍋置中火上，放入油3湯匙燒熱，下蔥末、姜末炒香，放入茄子塊和泡好的海米，約炒2分鐘后，加入醬油、鹽、糖和泡海米的水炒勻，轉(zhuǎn)用小火燜燒10分鐘后即可。 Dawnrain: 請酌情放鹽，以免太咸；燒茄子要熟爛而不失其形。 17》燒茄子 茄子切滾刀塊，鑲花刀，浸鹽水五分鐘去黑。 天婆羅粉，加水和成稀糊，投入茄子塊，拌勻。炸鍋燒熱（375度），分兩次放茄子塊入油炸至外殼硬。炒鍋熱油，放蔥蒜木耳翻炒，投入魚香汁成芡，投入茄子塊顛鍋出勺。撒香菜末。 備注： 一、炸茄子的時(shí)候，掛一層薄的漿，要把茄子炸熟。 二、要加的菜碼，比如芹菜、胡蘿卜等不易熟的，預(yù)先炒過或焯過。 易熟的，像黃瓜片，就不需這步。不放菜碼的話，當(dāng)然也略過這步。 三、另起鍋炒豆瓣醬加蔥姜蒜炒香（最好加點(diǎn)泡發(fā)木耳略炒，才更像魚香菜），放菜碼，放白糖,醬油,醋, 清湯，嘗好咸淡 味道，然后勾芡，看湯汁變稠，倒入炸好的茄子，顛鍋把茄子裹勻芡汁，出鍋！
湖南貴太太茶油科技股份有限公司上市進(jìn)程怎么樣
湖南民營企業(yè)100強(qiáng)名單
2020湖南省民營企業(yè)100強(qiáng)名單
序號
企業(yè)名稱
市 州
1
新華聯(lián)集團(tuán)有限公司
其他
2
三一集團(tuán)有限公司
長沙市
3
藍(lán)思科技集團(tuán)
長沙市
4
湖南博長控股集團(tuán)有限公司
婁底市
5
大漢控股集團(tuán)有限公司
長沙市
6
步步高集團(tuán)
湘潭市
7
華澤集團(tuán)有限公司
長沙市
8
湖南五江輕化集團(tuán)有限公司
婁底市
9
唐人神集團(tuán)股份有限公司
株洲市
10
長沙市比亞迪汽車有限公司
長沙市
11
湖南聯(lián)創(chuàng)控股集團(tuán)有限公司
長沙市
12
老百姓大藥房連鎖股份有限公司
長沙市
13
衡陽富泰宏精密工業(yè)有限公司
衡陽市
14
益豐大藥房連鎖股份有限公司
常德市
15
愛爾眼科醫(yī)院集團(tuán)股份有限公司
長沙市
16
湖南省沙坪建設(shè)有限公司
長沙市
17
湖南佳惠百貨有限責(zé)任公司
懷化市
18
湖南友誼阿波羅控股股份有限公司
長沙市
19
山河智能裝備股份有限公司
長沙市
20
湖南望新建設(shè)集團(tuán)股份有限公司
長沙市
21
金杯電工股份有限公司
長沙市
22
湖南長信建設(shè)集團(tuán)有限公司
郴州市
23
湖南高嶺建設(shè)集團(tuán)股份有限公司
長沙市
24
絕味食品股份有限公司
長沙市
25
湖南邦普循環(huán)科技有限公司
長沙市
26
天元盛世控股集團(tuán)有限公司
湘潭市
27
湖南九城投資集團(tuán)有限公司
湘潭市
28
湖南新長海發(fā)展集團(tuán)有限公司
長沙市
29
湖南宇騰有色金屬股份有限公司
郴州市
30
特變電工衡陽變壓器有限公司
衡陽市
31
湖南省衡洲建設(shè)有限公司
衡陽市
32
湘林集團(tuán)有限公司
邵陽市
33
道道全糧油股份有限公司
岳陽市
34
湖南省桂陽銀星有色冶煉有限公司
郴州市
35
湖南順天建設(shè)集團(tuán)有限公司
長沙市
36
湖南省郴州建設(shè)集團(tuán)有限公司
郴州市
37
湖南杉杉能源科技股份有限公司
長沙市
38
威勝控股有限公司
長沙市
39
湖南金煌實(shí)業(yè)集團(tuán)
郴州市
40
偉大集團(tuán)股份有限公司
株洲市
41
大湖產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)有限公司
常德市
42
湖南長大建設(shè)集團(tuán)股份有限公司
長沙市
43
湖南天欣集團(tuán)
岳陽市
44
湖南園藝建筑集團(tuán)有限公司
長沙市
45
湖南鵬泰控股集團(tuán)有限公司
婁底市
46
株洲聯(lián)誠集團(tuán)控股股份有限公司
株洲市
47
長沙鋼之夢電子商務(wù)有限公司
長沙市
48
湖南金榮企業(yè)集團(tuán)有限公司
長沙市
49
湖南恒安紙業(yè)有限公司
常德市
50
湖南灣田集團(tuán)有限公司
長沙市
51
九芝堂股份有限公司
長沙市
52
克明面業(yè)股份有限公司
益陽市
53
開源置業(yè)集團(tuán)有限公司
長沙市
54
湖南和立東升實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司
長沙市
55
湖南長沙丁字建筑（集團(tuán)）有限公司
長沙市
56
華融建筑工程（集團(tuán)）有限公司
衡陽市
57
湖南爾康制藥股份有限公司
長沙市
58
湖南科倫制藥有限公司
岳陽市
59
湖南一力股份有限公司
長沙市
60
湖南夢潔家紡股份有限公司
長沙市
61
恒飛電纜股份有限公司
衡陽市
62
郴州市生源商業(yè)連鎖有限公司
郴州市
63
湖南順豐速運(yùn)有限公司
長沙市
64
奧士康科技股份有限公司
益陽市
65
湖南艾華集團(tuán)股份有限公司
益陽市
66
湖南達(dá)嘉維康醫(yī)藥有限公司
長沙市
67
郴州雄風(fēng)環(huán)?？萍加邢薰?/p>
郴州市
68
邵陽市龍騰汽車銷售服務(wù)有限公司
邵陽市
69
加加食品集團(tuán)股份有限公司
長沙市
70
株洲百貨股份有限公司
株洲市
71
湖南津湘藥業(yè)有限公司
益陽市
72
湖南貴太太茶油科技股份有限公司
邵陽市
73
湖南星大建設(shè)集團(tuán)有限公司
長沙市
74
楚天科技股份有限公司
長沙市
75
湖南中升物貿(mào)投資有限公司
長沙市
76
株洲麥格米特電氣有限責(zé)任公司
株洲市
77
湖南省金海糧油有限責(zé)任公司
長沙市
78
湖南天鴻投資集團(tuán)有限公司
長沙市
79
湖南華夏投資集團(tuán)有限公司
長沙市
80
湖南中鋼物資貿(mào)易有限公司
長沙市
81
湖南金海鋼結(jié)構(gòu)有限公司
湘潭市
82
德成建設(shè)集團(tuán)有限公司
常德市
83
株洲醴陵旗濱玻璃有限公司
株洲市
84
湖南省西湖建筑集團(tuán)有限公司
長沙市
85
湖南省綠林市政景觀工程有限公司
長沙市
86
邵陽市天嬌汽車貿(mào)易有限公司
邵陽市
87
湖南千龍湖投資集團(tuán)有限公司
長沙市
88
湖南仁孚汽車銷售服務(wù)有限公司
長沙市
89
湖南螺絲建筑有限公司
長沙市
90
瀏陽河集團(tuán)股份有限公司
長沙市
91
湖南長沙坪塘建設(shè)（集團(tuán)）有限公司
長沙市
92
華自科技股份有限公司
長沙市
93
湖南懷仁大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司
懷化市
94
湖南省藍(lán)馬車業(yè)集團(tuán)有限公司
株洲市
95
湖南東信集團(tuán)有限公司
湘潭市
96
精為天生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司
常德市
97
邵陽市南方建設(shè)工程有限公司
邵陽市
98
湖南紅海人力資源有限公司
長沙市
99
岳陽建設(shè)工程集團(tuán)有限公司
岳陽市
100
懷化宏凌青城置業(yè)有限公司
懷
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