壽眉茶葉圖片(壽眉茶葉選購(gòu))
壽眉茶葉圖片
2004年的老白茶壽眉到現(xiàn)在已經(jīng)有十六七年了,可以說(shuō)是老白茶,福鼎白茶無(wú)論哪個(gè)等級(jí)時(shí)間存儲(chǔ)久了都值錢。老白茶壽眉也要看質(zhì)量,如果存儲(chǔ)環(huán)境好的話,茶葉沒(méi)有異味的話,大概也要三四千吧,如果是品牌茶的話那價(jià)格就是翻倍或者好幾倍的價(jià)格,可能上萬(wàn)一斤
壽眉茶葉選購(gòu)
都挺好的,白牡丹味道淡,壽眉味道濃,可以根據(jù)自己喜好選擇。
白牡丹芽頭略比銀針瘦一點(diǎn),但依舊飽滿,一芽一葉或二葉,左右抱著芽頭,芽頭白色,葉片綠色,一白二綠的形象。白牡丹的香氣主要是有花香和毫香這兩種組成的。嗅聞干茶時(shí)的白牡丹,花香是清雅的,清幽的,像含苞待放的花朵,還夾雜著點(diǎn)點(diǎn)毫香。沖泡后,杯蓋上的花香馥郁,花香來(lái)得更加高揚(yáng)、飽滿,時(shí)而是桂花香,一會(huì)又變成了蘭花香。
春壽眉的葉片圓又大,顏色綠,茶梗粗長(zhǎng),別看它這粗糙的外觀,它的內(nèi)涵可多了。在香氣上,干茶時(shí)期的春壽眉有草藥香,很舒服、很清涼,細(xì)細(xì)一聞,還能聞到一股淡淡的花香。在沖泡之后的春壽眉,杯蓋上有花香,那種花香是很清新脫俗的。
壽眉是什么茶葉
壽眉和白牡丹的三個(gè)區(qū)別
1、外形
壽眉和白牡丹一眼望去最大的區(qū)別就是外形,白牡丹兩片嫩葉夾著白色的毫心,沖泡過(guò)后就像是兩片綠葉襯托著白色的花朵,所以得名白牡丹。而壽眉的外形較差,因?yàn)閴勖嫉脑鲜枪嗄静枭系亩绦⊙咳~,所以壽眉外形就像卷曲的眉毛。
2、檔次
白牡丹和壽眉都屬于白茶類,但檔次卻差了很多,白牡丹的鮮茶是一芽一葉或二葉,壽眉的鮮葉則是其它茶樹的短小葉片。壽眉的一年的采摘時(shí)間一共有七十天以上,而白牡丹的采摘時(shí)間只有15至20天,物以稀為貴,所以白牡丹的價(jià)格要貴很多。
3、制作工藝
白牡丹和壽眉的制作工藝也不一樣,白牡丹的萎凋時(shí)間短,經(jīng)過(guò)了輕微的發(fā)酵和揉捻,而壽眉的制作工藝主要是攤放、殺青、搓條顯毫、輝鍋四步,對(duì)于茶葉來(lái)說(shuō),制作工藝是至關(guān)重要的,白牡丹和壽眉經(jīng)過(guò)了不同的制作工藝,在口味上差距也必然很大。
壽眉茶葉圖片大全
1、外觀
當(dāng)壽眉茶沒(méi)有沖泡時(shí),壽眉茶的葉子有點(diǎn)扁形,且還有些緊圓,樣子很像扁眉,帶有披毫,壽眉新茶,顏色看上去翠綠。
壽眉的名字由來(lái)還是因?yàn)閴勖嫉男螤顝潖澋?,好像眉毛,所以才有了壽眉的稱號(hào)。
2、湯色
選購(gòu)壽眉茶,最好是可以試茶,當(dāng)壽眉茶沖泡之后,茶湯呈杏黃色或者有些像黃酒的顏色。葉底均整且柔軟,而且沖泡之后的壽眉茶也鮮亮鮮亮的。
3、葉底
當(dāng)壽眉茶的茶葉沖泡之后,葉底均整且柔軟,濕水之后的壽眉茶葉變得鮮亮,葉子的主脈迎光透視,呈紅色。
4、品茶
一入口,滋味感覺(jué)醇厚爽口,而且香氣撲鼻,感覺(jué)特別的清鮮。老一點(diǎn)的壽眉對(duì)慢性咽炎有著比較好的療效。
壽眉茶葉圖片高清
壽眉茶屬于白茶,它主要產(chǎn)于福建福鼎,該茶的成品葉長(zhǎng)長(zhǎng)稍肥嫰,芽葉連枝,葉整緊卷如眉,色澤調(diào)和,潔凈,無(wú)老梗、枳及臘葉,香氣清純。
壽眉,是以菜茶有性群體茶樹芽葉制成的白茶,又稱作貢眉,是中國(guó)的傳統(tǒng)名茶。菜茶茶芽制成的毛茶稱為“小白”,而小白就是用來(lái)制作壽眉的。通常上品稱為貢眉,質(zhì)量?jī)?yōu)于壽眉,近年來(lái)則一般通稱貢眉。
壽眉茶的圖片
荒野壽眉指的是自然環(huán)境下生長(zhǎng)茶樹鮮葉制作的壽眉,普通壽眉指的是人工種植的山茶和臺(tái)地茶。兩者區(qū)別如下:
1、荒野壽眉比普通白茶更耐泡。
2,荒野壽眉比普通壽眉“茶氣足”,山野氣息濃厚。
3,荒野壽眉茶氨基酸和氨甘酸比普通壽眉高,口感更醇厚,甜度更高。
4,荒野壽眉比普通壽眉茶湯滋味變化大,口感更豐富。
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溧陽(yáng)的茶葉也分3.6.9等的。。。。
好的,如白茶。雨前茶。一般的如炒青。總的來(lái)說(shuō)。溧陽(yáng)的茶葉品質(zhì)不錯(cuò)。。
壽眉圖片茶湯圖片
① 溫洗茶具:以沸水潤(rùn)洗茶具,這樣熱的茶湯在接觸茶具的時(shí)候就不會(huì)因?yàn)橥蝗唤禍囟ワL(fēng)味,尤其是香味;
② 秤茶:建議茶水比例為100ml水出茶5克,可根據(jù)自己所使用茶具的容量來(lái)稱量茶葉,也可根據(jù)自己的口感喜好有所調(diào)整;
③ 潤(rùn)茶:建議潤(rùn)茶時(shí)間30秒,棄去茶水。潤(rùn)茶有利于干燥的葉片重新浸潤(rùn)飽滿,茶葉中物質(zhì)的均勻滲出,散發(fā)出其自然的味道;
④ 沖泡:沸水沖泡,第一泡30秒出湯;
⑤ 品飲:沖泡的壽眉茶湯有淡淡的甜香,有豆?jié){香或巧克力香,微微的苦澀味會(huì)帶來(lái)甜蜜的回甘,飲后口腔和喉部有長(zhǎng)久的留香。
壽眉茶產(chǎn)地
福建盛產(chǎn)茶葉,有很多地方都生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉,其中最出名的有以下幾類:
一是安溪鐵觀音,產(chǎn)地泉州安溪縣,鐵觀音發(fā)明于1725—1735年,是烏龍茶的極品,中國(guó)十大名茶之一,介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,其品質(zhì)特征是:茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,
安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量高于其他茶葉,其中尤以含氟量高名列各茶類之首,對(duì)防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著;在茶類中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵御患病,抑制癌細(xì)胞發(fā)生和發(fā)展;
二是武夷巖茶,產(chǎn)地為武夷山市;武夷巖茶歷史悠久,屬“葉紅鑲邊”半發(fā)酵烏龍茶,品目繁多。據(jù)調(diào)查,僅山北慧苑巖便有名樅800多種,主要有大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、四季春、萬(wàn)年青、肉桂、不知春、白牡丹等等。
而最負(fù)盛名的當(dāng)數(shù)大紅袍。武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特,它未經(jīng)窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時(shí)甘馨可口,回味無(wú)窮。特點(diǎn):甘、清、香,色澤綠褐鮮潤(rùn),茶湯呈深橙黃色,茶性和而不寒,沖泡五六次后余韻猶存。
三是茉莉花茶。主要產(chǎn)區(qū):福州茉莉花茶,又叫茉莉香片,學(xué)名為Jasmineofficinale,科名是木犀科,有“在中國(guó)的花茶里,可聞春天的氣味”之美譽(yù)。
茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的,茶香與茉莉花香交互融合,“窨得茉莉無(wú)上味,列作人間第一香?!避岳蚧ú枋褂玫牟枞~稱茶坯,多數(shù)以綠茶為多,少數(shù)也有紅茶和烏龍茶。
四是白茶,產(chǎn)地主要為寧德市的福鼎和周寧;
福鼎白茶,福建省寧德市福鼎市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
主要品種分為:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。具有白茶性清涼,消熱降火,消暑解毒等特點(diǎn)。
2004年6月,原國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。品質(zhì)特點(diǎn)性清涼、消熱降火、消暑解毒,地理標(biāo)志國(guó)家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志產(chǎn)品
五是白芽奇蘭,產(chǎn)地是漳州平和。白芽奇蘭茶,福建省平和縣農(nóng)業(yè)局茶葉站和崎嶺鄉(xiāng)彭溪村科技人員聯(lián)合從地方茶樹群體品種中單株選育成功的珍稀烏龍茶新良種,灌木型,中葉種,新梢白毫明顯,樹勢(shì)中等,樹冠半開張,分枝較稠密,著生部位較低。越冬芽萌發(fā)于3月下旬初,4月下旬末至5月上旬初可采制,平和年芽梢可抽長(zhǎng)四輪左右,有效生長(zhǎng)期215-230天;育芽能力強(qiáng),持嫩性強(qiáng),產(chǎn)量較高,成年茶園年產(chǎn)干毛茶300至500kg。白芽奇蘭茶的采制考究,工藝精細(xì)。
六是綠茶,出名的是泉州市南安的石亭綠茶,石亭綠產(chǎn)于福建省南安市豐州鎮(zhèn)的九日山和蓮花峰一帶。南安石亭綠,又名石亭茶,系炒青石亭綠茶,以具有“三綠三香”的品質(zhì)風(fēng)格而著稱。它外形緊結(jié),身骨重實(shí),色澤銀灰?guī)ЬG,湯色清澈碧綠,葉底明翠嫩綠,是為集“三綠”之美;滋味醇爽,香氣濃郁,似蘭花香,又似綠豆及杏仁等香氣,譽(yù)為“三香”。
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壽眉茶葉圖片真實(shí)
白牡丹和壽眉,光看兩者外貌上的差異,總覺(jué)得像極了在春茶季大放異彩的兩位姊妹。白牡丹身姿婀娜,體態(tài)輕盈,在枝頭時(shí),被山風(fēng)撩撥的搖曳,芽頭與葉片輕晃,真有幾分“飛燕”之態(tài)。至于春壽眉,比白牡丹更豐腴,與秋壽眉相比,又要更秀氣些。下面來(lái)看看白茶牡丹和壽眉的區(qū)別! 白茶牡丹和壽眉的區(qū)別1、采摘時(shí)期不同
白牡丹一般是在春季的清明左右采摘(根據(jù)每年天氣情況,采摘時(shí)間會(huì)有所變動(dòng))。剛剛經(jīng)歷過(guò)春雨滋潤(rùn)的芽葉,正是最細(xì)嫩可愛(ài)的時(shí)候,它們即將被制作成香氣馥郁的白牡丹。 壽眉則又分為了春壽眉和秋壽眉兩種,春壽眉和白牡丹一樣,都是屬于春白茶,它采摘于谷雨左右。谷雨時(shí)節(jié),茶樹在半年的修養(yǎng)后,已經(jīng)是芽葉飽滿,葉質(zhì)柔嫩。 而秋壽眉,從名字就可以看出來(lái)啦,是屬于秋白茶了。通常秋壽眉是從立秋開始采摘,到寒露左右結(jié)束的。 白茶牡丹和壽眉的區(qū)別 2、外觀不同 春季的陽(yáng)光和煦,因此茶葉中的葉綠素得以保留下來(lái)。葉綠素一多,自然葉子就更加鮮綠啦,到制成成品白牡丹時(shí),葉子相較于秋季的茶葉也更綠一些。 正因白牡丹是在清明被采摘下來(lái)的,這時(shí)候的茶葉才剛長(zhǎng)出來(lái)不久,沒(méi)有經(jīng)過(guò)烈日暴曬,也很少遇見(jiàn)大雨滂沱。因此白茶的葉片非常嬌嫩,白毫也比較濃密,其中還富含大量的氨基酸、維生素以及茶多酚等物質(zhì)。 春壽眉在谷雨左右采摘,正值春末夏初,滿山的蒼翠籠著云霧,就像顏料一樣,染上了白茶的芽葉,整株茶樹都被染上了翠綠的色彩,這時(shí)摘下的芽葉,也都是幼嫩翠綠的。等到成品茶制成時(shí),也還帶著春末夏初時(shí)節(jié)機(jī)盎然的綠色。而采摘于秋季的秋壽眉,在經(jīng)歷過(guò)一個(gè)難捱的酷暑后,終于慢慢在秋季的溫和中恢復(fù)。待制成成茶后,茶的顏色就稍稍偏向于五彩,有黃綠色,如同漸黃的葉;有黃褐色,如同收割的稻谷;也有墨綠色,那是仍舊蒼翠的松竹。 除了顏色不同以外,秋壽眉更是由于生長(zhǎng)時(shí)間比春白茶更長(zhǎng)一些,所以茶梗粗、葉子也大。 白茶牡丹和壽眉的區(qū)別 3、口感不同 由于白牡丹含有豐富的氨基酸,所以沖泡之后,茶湯的口感自然是清甜爽口。 而春壽眉恰好在春末,氨基酸也比較豐富,茶湯也是鮮爽清甜的。春末夏初,帶著點(diǎn)小荷才露尖尖角的清新,又帶著點(diǎn)百花未謝的清甜,淺啜一口,只覺(jué)得爽口非常,半點(diǎn)不帶黏膩。 而秋壽眉采于秋季,這時(shí)候白茶都是茶梗粗葉片大,茶梗中積累了豐富的糖分物質(zhì)。經(jīng)過(guò)沸水沖泡后,糖分物質(zhì)會(huì)慢慢溶入水中,所以秋壽眉茶湯的味道和春白茶相比也更加稠滑醇厚。 3、香氣不同 得益于采摘的季節(jié),白牡丹的香氣中還揉入了馥郁的花香。花香盈盈,似乎有春天的味道,只要聞上幾口,眼前好像就浮出了春日百花爭(zhēng)艷,萬(wàn)紫千紅的場(chǎng)景。 春末的時(shí)候并不缺花香,再加上春壽眉吸收到的一些青草清香,制成茶后,香氣更是清新淡雅。春壽眉和白牡丹都是春白茶,花香馥郁,沖泡之后,飲上一口,只覺(jué)得香氣盈盈在口中游蕩,久久不能散去。 秋季正是一個(gè)稻谷成熟、瓜果豐收的季節(jié),秋壽眉在這個(gè)時(shí)候就會(huì)吸收各種各樣馥郁的香氣。雖然沒(méi)有了春白茶的青草香,卻也多了秋季清幽的干草香,還融入了木香和毫香,經(jīng)過(guò)沖泡后,秋壽眉的香氣可謂是層次多變,讓人根本沒(méi)有抵抗力??! 白茶牡丹和壽眉的區(qū)別 白牡丹和壽眉這兩種白茶,無(wú)論是在口感上還是外貌上,都可以說(shuō)是各有特點(diǎn)。白牡丹的口感清甜,花香馥郁,恰如其名,花中牡丹,國(guó)色天香。壽眉則像是一對(duì)雙子星,春壽眉清甜爽口,秋壽眉馥郁稠滑。