大葉茶是紅茶什么茶葉是綠茶

貴州大葉茶又名高樹茶、都濡高株茶、都濡月兔茶，產(chǎn)自貴州務(wù)川，屬古老大葉型細(xì)嫩綠茶。含氨基酸較少，茶多酚、兒茶素、咖啡堿豐富，香味馥郁濃烈，有減肥、降血脂血壓的功效，自古以末，務(wù)川大葉茶就被譽為茶中珍品。務(wù)川大葉茶屬陳舊大葉型細(xì)嫩瓜片，又有大葉茶、高樹茶、烏龍大葉茶等稱號。萊垍頭條

務(wù)川大葉茶是在谷雨前后晴天的上午六時至十時采摘兩葉抱一芽茶青，經(jīng)過數(shù)小時的微凋、特制鐵鍋殺青、人工整形及多道工序的烘焙精制而成。大葉茶外形平扁挺直，色澤蒼綠，入杯沖泡芽葉徐徐展開，如同在細(xì)說一段仡佬民族飲食文化發(fā)展的歷史。茶香濃郁醇厚持久，湯色青綠明澈，經(jīng)久耐泡， 具有“止渴明目除煩，清痰利水消食”之效用。萊垍頭條

茶葉有紅茶綠茶還有什么茶

六大茶類的品質(zhì)特征為：1、黃茶，微發(fā)酵，黃湯黃葉；2、白茶，微發(fā)酵，滋味甘醇、爽口；3、綠茶，不發(fā)酵，清湯綠葉；4、黑茶，后發(fā)酵，滋味醇厚回甘；5、青茶，半發(fā)酵，綠葉紅邊；6、紅茶，全發(fā)酵，紅湯紅葉。

黃茶是一種微發(fā)酵茶，具有黃湯黃葉的特點，滋味甜爽，茶性偏涼，主要品種有蒙頂黃芽、君山銀針等。

2、白茶

白茶也是一種輕微發(fā)酵茶，外表滿披白毫，滋味甘醇、爽口，茶性寒涼，代表品種有白毫銀針、白牡丹、壽綠茶是一種不發(fā)酵茶，具有清湯綠葉的特點，干茶顏色大多呈翠綠、黃綠等顏色，滋味較淡、微苦，主要品種有龍井茶、碧螺春、黃山毛峰等。

4、黑茶

黑茶是一種后發(fā)酵茶，干茶一般呈黑褐色，滋味醇厚回甘，經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、干燥等工藝制成，代表品種有安化黑茶、六堡茶等。

5、青茶

青茶是一種半發(fā)酵茶，具有綠葉紅邊的特點，滋味醇厚回甘，茶性溫和，代表品種有鐵觀紅茶是一種全發(fā)酵茶，具有紅湯紅葉的特點，干茶顏色大多為深紅色，滋味濃厚，茶性溫和養(yǎng)胃，主要品種有祁門紅茶、滇紅等等音、大紅袍等命等。

大葉茶是不是紅茶

大葉紅茶是紅茶品種，紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名，為我國第二大茶類。

紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等，2013年湖南東江楚云仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎。

大葉紅屬于什么茶

桂花滇紅屬于紅茶

云南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。

　　其外形各有特定規(guī)格，身骨重實，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。

大綠葉子茶葉是什么茶

綠色好，桑葉被霜打過以后，部分桑葉開始枯萎死亡，被風(fēng)一吹就會掉落下來。

先掉下來的這部分桑葉，要么是剛萌發(fā)不久的嫩桑葉，要么是快要死掉的老桑葉，這兩種桑葉都沒有藥用功效。

掉落下來的桑葉只能當(dāng)作垃圾扔掉，但有些奸商卻把它們收集起來，做成桑葉茶出售，這種桑葉茶顏色發(fā)黃，本不堪入藥

大葉茶是綠茶嗎

山東大葉茶屬于日照綠茶。

大葉茶其實指的是某個品種的茶樹，并不是特質(zhì)某類茶葉。大葉茶在云南較為常見，多用來制作普洱茶，不過，有的人也用它來制作紅茶或者綠茶。所以，并不能單單說大葉茶屬于什么茶，而要看其制作工藝，看它是否經(jīng)過發(fā)酵。

大葉茶是紅茶還是綠茶

大葉茶屬于紅茶，可多老年人一直是喝著大葉茶過來的，就好那口。60，70年代吧，有的地方那里水質(zhì)不好，就喝紅茶去味，距老人說，而且紅茶還有養(yǎng)胃的功效，年輕人也跟著喝起來了，開始是嘗嘗，喝著喝著就喜歡這口味了，也可以煮茶葉蛋，喜歡吃的人也覺得味道是極好，大葉茶價位也不高。

大葉子茶葉是什么品種

云茶葉片大呢：

云茶，云南茶樹上的葉子制作成的茶葉，所以云茶是葉子。

云南茶葉種類按其制作方法的不同，主要分為滇紅、綠茶、普洱茶、紫壓茶、花茶五大類，共一百多個花色品種。紅茶、普洱茶主要供出口，綠茶和花茶主要供內(nèi)銷，緊壓茶主要銷往西藏及省內(nèi)部分。

云茶顧名思義就是云南茶葉的意思，也叫滇茶族地區(qū)。

大葉茶屬于紅茶嗎

答：云南古樹茶屬于大葉茶，是普洱茶紅茶，熟茶的上等原料。云南古樹茶樹高幾十米，有的古茶樹有幾百年到上千年的樹齡，像雙江冰島茶及西雙版納的老班章茶都聞名全國，屬珍稀品種。大葉茶能養(yǎng)胃減肥，利水排毒，養(yǎng)顏清火還能防癌抗癌。

大葉子茶是紅茶嗎

大葉種與小葉的差異　　1、外形差異　　小葉種葉片小而脆硬，葉面的革質(zhì)層較厚?！　〈笕~種角質(zhì)層厚度為2—4μm，葉大柔軟，且葉面的革質(zhì)層則比較??；中小葉種角質(zhì)層厚度4—8μm。(注：μm=微米，1毫米=1000微米)2、結(jié)構(gòu)差異　　大葉種細(xì)胞內(nèi)葉綠體較多，有60～100片層，光臺速率較高，細(xì)胞組織比較多而松，葉背的氣孔大而細(xì)，葉色多帶黃綠，葉尖較銳長，梗和節(jié)間長，單位葉片面積的氣孔數(shù)較少，氣孔的保衛(wèi)細(xì)胞較大，蒸騰速率快。　　小葉種細(xì)胞內(nèi)葉綠體較少，有20—40片層，光合速率較低，葉背氣孔多而密，葉色多濃綠，葉尖較鈍?！　〈笕~種茶樹氣孔密度約100個／m，最多為150～180個／m；中小葉種約200～260個／m?！　?、芽葉重差異　　從全國紅綠茶產(chǎn)區(qū)的高產(chǎn)實例看，大葉種芽葉重在0.4～0.5g，每0.11m采面上芽葉數(shù)應(yīng)有200－250個；中小葉種芽葉重在0.2～0.25g，每0.11m采面上芽葉數(shù)要有400～500個。芽葉平均重量，取決于茶樹的種性，如云南大葉種在正常培育下，一般4Da～500個1芽2—3葉混合芽就有500g；而中葉類型的苔茶品種則要2000個才達(dá)500g，小葉類型的要3000個以上才達(dá)500g?！　?、耐泡性差異　　相比之下大葉種的海綿組織細(xì)胞較小，大葉種比小葉種茶更經(jīng)久耐泡；大葉種與小葉種的化學(xué)成分也不一樣，大的葉種茶所含的茶多酚、咖啡堿等有效物質(zhì)較多，制成的茶味道濃烈。而小葉種相比之下成分較少一點，滋味淡薄些，但香氣更高揚。所以，云南大葉種最適制的茶類是普洱茶和紅茶，而中小葉種則更適制綠茶和烏龍茶。