肉桂是什么茶葉

武夷山肉桂素是烏龍茶，既不屬于紅茶也不是綠茶，是烏龍茶，半發(fā)酵的茶。從發(fā)酵程度來(lái)看，它是介于不發(fā)酵的綠茶和全發(fā)酵的紅茶之間的茶。

它和正山小種紅茶都是武夷山的杰作，在茶界享有盛名。

民間有“香不過(guò)肉桂，醇不過(guò)水仙”之說(shuō)，可見(jiàn)它在茶友心目中的江湖地位。

關(guān)于肉桂的名稱可能我們聽的最多的是什么馬肉，牛肉等，這些“肉”到底說(shuō)的是什么呢？

牛肉，是牛欄坑肉桂的簡(jiǎn)稱。馬肉，是馬頭巖肉桂的簡(jiǎn)稱。

除了牛肉、馬肉之外，茶圈比較著名的“肉”還包括：

鬼肉——鬼洞肉桂

龍肉——九龍窠肉桂

豬肉——竹窠肉桂

心頭肉——天心巖肉桂

虎肉——虎嘯巖肉桂

獅肉——青獅巖肉桂

鷹肉——鷹嘴巖肉桂

肉桂茶湯的滋味雖然在醇厚度方面略遜水仙，但也同樣具有甘鮮滑爽的感覺(jué)。因于此，多被用于拼配其它茶中(拼配大紅袍的主要原料)。

肉桂灌木，葉片較小，水仙喬木，葉片較大。

肉桂霸氣兇猛，桂皮辛辣，收斂性強(qiáng)。如男子

水仙柔和醇厚，蘭香幽幽，順滑細(xì)膩。如女子。

擁有百年歷史的武夷肉桂，原產(chǎn)于武夷山的慧苑巖,而它與生俱來(lái)的那股“霸氣”，確實(shí)是巖茶其它品種羨慕不來(lái)的。

肉桂的香型很強(qiáng)勢(shì)，極具辨識(shí)度，即便是第一次喝到武夷肉桂的茶友，那股“霸氣”也會(huì)令人終生難忘。因此，去到武夷山的茶葉店或是茶人家里，當(dāng)?shù)厝硕己芎每?，為了表示?duì)客人的歡迎和尊重，他們經(jīng)常會(huì)選擇肉桂作為待客泡茶的首選。沖一泡肉桂迎客，也是代表待客主人的一番心意。

肉桂是什么茶葉有什么功效

肉桂要貴些。

龍井有著色綠、香郁、味甘、形美的特點(diǎn)，并且以此而聞名于世，西湖龍井喲茶葉有著馥郁的豆花香，其茶沖泡之后，色清味甘，口感清香，很受歡迎。

龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。

肉桂茶的香氣特異，芳香馥郁，有著比較獨(dú)特的魅力，很熟光大茶友們的喜愛(ài)，肉桂茶是使用武夷巖茶的制作方法制作而成的，苦中帶有焦糖香，并且其香高銳霸氣，是武夷巖茶中的高香品種。

肉桂茶是烏龍茶的一種，可能多數(shù)人對(duì)肉桂茶不是很了解，肉桂茶同樣具有保健的功效，含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)元素。

燕子窠肉桂是什么茶葉

武夷巖茶中龍肉指的是九龍窠肉桂

茶葉肉桂是什么茶

肉桂茶(3)

肉桂茶（玉桂）是武夷巖茶中著名花色品種之一，在清朝時(shí)已負(fù)盛名，肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存，入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結(jié)卷曲，色澤褐綠，油潤(rùn)有光。

該茶是以肉桂良種茶樹鮮葉，用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶，為武夷巖茶中的高香品種。原本肉桂的產(chǎn)量寥寥無(wú)幾，80年代時(shí)大量推廣，一躍成為武夷名叢后起之秀，已成為武夷巖茶中的主要品種。

肉桂屬于什么茶葉

肉桂茶屬于烏龍茶，產(chǎn)于福建省武夷山市境內(nèi)著名的武夷山風(fēng)景區(qū)，是武夷最早的名樅。

肉桂是什么茶葉的種類

1.

肉桂是武夷山中的巖茶，既不是紅茶也不是綠茶，屬于烏龍茶的一種。

2.

武夷巖茶肉桂茶還有一個(gè)名稱是玉桂，原為武夷名叢之一。在清朝中已負(fù)盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。它具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國(guó)烏龍茶中之極品。

3.

肉桂茶為上等的肉桂樹精選制成，顆顆飽滿、色澤圓潤(rùn)、光亮，似有若無(wú)的桂皮獨(dú)特氣味縈繞其中，不可自拔。據(jù)行家評(píng)定肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存；入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結(jié)卷曲，色澤褐綠，油潤(rùn)有光。

肉桂是什么茶葉做的

福建廈門肉桂茶是烏龍茶，肉桂茶又叫玉桂茶，產(chǎn)自福建武夷山，是以良種肉桂茶樹鮮葉精心制作而成的烏龍茶。肉桂茶具有巖茶辛銳持久的香氣，回味甘香的滋味，武夷山的肉桂茶名滿全國(guó)，茶湯橙黃清澈，入口醇厚回甘，茶香怡人，備受茶友青睞。

肉桂是茶葉嗎

不是。

1、肉桂不是桂皮，兩者不是同一種材料。肉桂是肉桂曬甘的樹皮，多用于糕點(diǎn)之中，而桂皮是陰香、川桂、天竺桂和細(xì)葉香桂等樟科樟屬香料植物的統(tǒng)稱，也是十三香的主要原料之一。

2、市場(chǎng)上的商用桂皮原料很多，據(jù)了解有十多種，這種東西多用于烹飪當(dāng)中，可以讓食物的味道更好。而肉桂多用于面包、蛋糕之中調(diào)香，肉桂粉還可用來(lái)沖飲，桂皮大部分是就炒菜的時(shí)候用的，一些鹵味在鹵制的時(shí)候，也有可能會(huì)用到。

茶葉的種類肉桂

      肉桂茶和紅茶的區(qū)別是，兩者是兩個(gè)分類的茶，肉桂茶屬于烏龍茶，是半發(fā)酵茶，而紅茶是全發(fā)酵茶。

     肉桂茶，屬烏龍茶類。是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，正巖肉桂就是肉桂當(dāng)中的一個(gè)品種，正巖主要指的是一個(gè)地區(qū)，這個(gè)地區(qū)生產(chǎn)的肉桂茶被稱為正巖肉桂。

     紅茶，英文為Black tea。紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分和香氣物質(zhì)，具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征。紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。

肉桂是什么茶葉的別名

肉桂全名武夷肉桂茶，既不是紅茶也不是綠茶，而是屬于烏龍茶。 肉桂，又名玉桂，是武夷山的本土品種。肉桂又名玉桂，原產(chǎn)于武夷山馬枕峰。 肉桂為無(wú)性系茶樹品種，灌木型，中葉類，晚生種。植株較高大，樹姿半開展，分枝較密，葉片呈水平狀著生。葉長(zhǎng)橢園，葉身內(nèi)折，葉色綠或深綠，葉肉厚，葉尚軟，葉緣略具波狀，鋸齒細(xì)淺。 武夷肉桂的最大特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)，就是香氣高銳，香型獨(dú)特。肉桂茶被發(fā)現(xiàn)至今已有一百多年歷史。由于其品質(zhì)優(yōu)異，性狀穩(wěn)定。如今不僅成為武夷巖茶的最佳當(dāng)家品種，而且也被外地廣為引種。

肉桂是什么茶葉圖片

肉桂屬于烏龍茶類，是烏龍茶中的武夷巖茶，是武夷巖茶中著名的花色品種之一，原產(chǎn)于福建武夷山的馬枕峰地區(qū)，是采摘武夷山稍成熟的芽葉，經(jīng)萎凋、攤晾等工序制成，具有條索緊結(jié)卷曲、葉端扭曲似蜻蜓頭、色澤褐綠、油潤(rùn)有光的特點(diǎn)。肉桂茶不是白茶！

肉桂屬于烏龍茶中的武夷巖茶，是武夷巖茶中著名的花色品種之一，因?yàn)閾碛行龄J持久的肉桂高香而得名。肉桂原產(chǎn)于福建武夷山的馬枕峰地區(qū)，后來(lái)發(fā)展到了武夷山的水簾洞、牛欄坑、馬頭巖、天心巖、慧苑坑、鷹嘴巖、流香澗、竹窠、悟源澗、九龍窠等地。