云南茶祖茶葉怎么樣(云南茶祖茶葉品牌怎么樣?)
云南茶祖茶葉品牌怎么樣?
濮人生活在瀾滄江一帶,他們最早馴化和栽培了山里的野生茶樹。其中,布朗族的祖先帕巖冷正是濮人的后裔。公元180年,帕巖冷帶領(lǐng)子民在景邁山上種下了一片片茶林,他也因此成了有名姓可考的最早種茶的人,也有人稱濮人才是真正的茶祖。 云南的普洱茶很有魅力,每到春季,全國各地的茶人都涌向云南尋茶,景邁山也是不可不去的茶山之一。如此喜歡普洱茶的茶友們,請(qǐng)記住這位給世人帶來美妙茶香的茶祖。
云南茶祖茶業(yè)有限公司官網(wǎng)
唐朝上元初年(公元760年),陸羽隱居江南各地,撰《茶經(jīng)》三卷,成為世界上第一部茶葉專著?!恫杞?jīng)》不僅對(duì)茶樹的起源、產(chǎn)區(qū)、生長習(xí)性、栽培、采制、品類、煮調(diào)、茶具、品飲等方面都作了前所未有的系統(tǒng)性總結(jié),而且還系統(tǒng)的總結(jié)了唐代以前的有關(guān)茶葉方面的科學(xué)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。他是世界上最早研究茶葉的科學(xué)專著。他在繼承和發(fā)揚(yáng)我國古代文化上作了中德的貢獻(xiàn)。故自唐代后,歷代茶商皆奉陸羽為“茶神”、“茶祖”。
云南的茶怎么樣
茶葉茶葉,美味好味道,舌尖上的美味,享受美食,盡享舌尖美味
保山茶特別是第一口,那種香氣說不出的美妙,頓時(shí)驚艷到了我,可以說刷新了我對(duì)保山茶的認(rèn)識(shí)。
我以前長時(shí)間的喝保山茶葉,所以我知道保山茶葉的特點(diǎn),保山茶葉比較壯多嫩,而且它的嫩芽就像蓮子的心,所以有時(shí)也將這種茶稱為蓮心茶,而雨前龍井茶葉則是夜戲非常的長,而且有一點(diǎn)老,這種茶除了有嫩芽外,還有易芽一葉的騎槍的,或者抑芽?jī)赡廴~的雀舌,雨前龍井雖然比較老一些,但是營養(yǎng)含量較多。
云南老字號(hào)茶品牌
1 張一元
張一元茶葉有限責(zé)任公司一直秉承“誠信為本”的古訓(xùn),以“金般品質(zhì)、百年承諾”為經(jīng)營理念,以“打造中國茶葉第一品牌、弘揚(yáng)國飲”為目標(biāo)。張一元茉莉花茶選用上等原料并采用獨(dú)特的加工工藝,以其“湯清、味濃,入口芳香,回味無窮”的特色,深得國內(nèi)外茶客的歡迎,使得老字號(hào)張一元蜚聲海內(nèi)外。張一元茉莉花茶特色的窨制技術(shù)入選中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
2 吳裕泰
北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司始創(chuàng)于1887年(清光緒十三年),至今已有130余年的歷史,吳裕泰是國家商務(wù)部首批認(rèn)定的“中華老字號(hào)”。其茉莉花茶的制作技藝已被文化部列入國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。賣老百姓喝得起的放心茶是吳裕泰對(duì)消費(fèi)者的承諾,吳裕泰全國門店突破500家,分布于北京、天津、河北、山東、內(nèi)蒙古等十幾個(gè)省、市、自治區(qū)的大中型城市。
3 藝福堂
隸屬于杭州藝福堂茶業(yè)有限公司,公司創(chuàng)立于2008年,是一家集生產(chǎn)、銷售、科研為一體、產(chǎn)品涵蓋名優(yōu)茗茶、花草養(yǎng)生茶、藥茶及現(xiàn)代創(chuàng)新茶產(chǎn)品的中國茶業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)、杭州2022年亞運(yùn)會(huì)官方指定用茶。世界綠茶看中國,中國綠茶看浙江,藝福堂依托浙江名優(yōu)綠茶優(yōu)勢(shì),成就優(yōu)質(zhì)的茶坯,精選橫州無污染無農(nóng)殘的優(yōu)質(zhì)茉莉,創(chuàng)新茉莉花茶制作工藝,是珠形茉莉花茶市場(chǎng)的領(lǐng)軍品牌。
4碧潭飄雪
碧潭飄雪,隸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司,是中國高端茉莉花茶開創(chuàng)者,精選峨眉山800米以上的鮮嫩芽葉明前春茶作為碧潭飄雪的茶底,并選擇了茉莉之鄉(xiāng)“橫州茉莉”,打造出茶香與花香的完美結(jié)合,窨制工藝源自中國制茶大師徐金華,品質(zhì)特點(diǎn)是茶香花香四溢,花形立現(xiàn)。
茉莉紅茶是花茶,茉莉紅茶是采用名優(yōu)紅茶為茶胚,配以吐芬芳的茉莉花朵,經(jīng)過窨制、拼合等工藝制成,成品茶既有紅茶的鮮醇嫩甜,同時(shí)亦兼具花蕾的香氣,其次茉莉紅茶屬性溫潤,湯色紅亮,適宜日常沖泡飲用
云南本土茶飲品牌有哪些
吉茶庭(lucky tea)
點(diǎn)了兩杯:高山烏龍鮮奶茶?楊枝甘露
味道很不錯(cuò),奶茶很綿柔絲滑~哈哈哈,楊枝甘露料很多,總體10分
價(jià)格:
奶茶¥15
楊枝甘露¥22
?一:味道不錯(cuò)?料很充足
?二:包裝配色hin好看!蓋封都是昆明方言,還挺有趣的~
?三:奶茶有封口!這點(diǎn)我太愛了,沒有任何灑的可能!??!棒!?。?/p>
最后碎碎念:希望云南也能出個(gè)像長沙《茶顏悅色》一樣有影響力的牌子,可以大大帶動(dòng)云南的旅游和文化各方面,奧利給!
云南古樹茶哪個(gè)品牌好
“封老爺”。
2019年、2021年先后榮獲國際雨林(聯(lián)盟)認(rèn)證和歐盟有機(jī)認(rèn)證。2019年“封老爺”牌滇紅工夫茶榮獲中國行業(yè)最具權(quán)威中國茶葉協(xié)會(huì)茶葉品質(zhì)評(píng)價(jià)最高標(biāo)準(zhǔn):五星名茶。2021年榮獲“中茶杯”第十一屆國際鼎承茶王賽金獎(jiǎng)。
由于高黎貢山獨(dú)特的區(qū)域地理氣候,這里的茶葉原料內(nèi)涵物質(zhì)極為豐富,少有可比肩。巍峨連綿的高黎貢山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū),被聯(lián)合國譽(yù)為“世界生物圈”。千百年來,在高黎貢山雨霧繚繞的原始密林深處生長的古樹茶和出產(chǎn)的茶葉,被人們奉為最原始生態(tài)的茶中珍品……2015年,“封老爺”茶葉品牌在此誕生,成為保山市的又一名茶品牌。
“封老爺”注冊(cè)國家產(chǎn)品商標(biāo),專注中高端滇紅茶、普洱茶的研發(fā)生產(chǎn)。茶葉原料來自高黎貢山南麓的近萬畝優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園和2000余戶茶農(nóng)。經(jīng)歷數(shù)年“積善行、思利他”的精進(jìn),產(chǎn)品和品牌已在海內(nèi)外茶飲消費(fèi)者中享有一定的知名度和良好的贊譽(yù)。
由于高黎貢山獨(dú)特的區(qū)域地理氣候,這里的茶葉原料內(nèi)涵物質(zhì)極為豐富,少有可比肩。
由于在最具多樣性的環(huán)境中生長,這里的茶葉富集了各種草木花果的芬芳?xì)庀?,產(chǎn)生了獨(dú)具一馨的香韻。
“封老爺”滇紅茶被有關(guān)專業(yè)人士和消費(fèi)者譽(yù)為云南滇紅茶皇冠上的一顆翡翠。
產(chǎn)品品鑒和品飲的口味,在滇紅茶中貴為上品。茶黃素、茶紅素、茶褐素比例協(xié)調(diào);香氣風(fēng)格獨(dú)特,溫潤厚澤,細(xì)膩綿長,且有紅茶中少有的生津回甘之感。湯色金黃或金紅,清澈透亮。其他紅茶中茶黃素含量多為0.2%-0.5%,而“封老爺”產(chǎn)品都高于0.5%,2018年隨機(jī)取樣送檢中國茶葉檢測(cè)中心,檢出茶黃素比例高達(dá)0.9%,在紅茶中屬于稀有。著名國家一級(jí)茶藝技師,國家一級(jí)評(píng)茶技師,蘇州市茶藝技能大師尹向陽老師評(píng)價(jià)“封老爺”紅茶是“一流的好紅茶”;張成仁大師說“只有這個(gè)獨(dú)特區(qū)域的獨(dú)特原料,才能做出‘封老爺’這樣的好茶!”
云南知名茶企有哪些
云南茶者的茶葉是中等檔次。因?yàn)樵摬杵鬀]有自己的古茶園,原料大多都是來自每年春秋兩季到茶山收購,原料等級(jí)以樹齡一百年的大樹茶為主,老樹料和古樹料很少。所生產(chǎn)的普洱生茶和熟茶具有口感中上,價(jià)格實(shí)惠等特點(diǎn),主要消費(fèi)群體是大眾茶客。
云南茶公司排名
以下是最新的云南省普洱茶十大影響力企業(yè),僅供參考
大益茶業(yè)集團(tuán)
云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司
彩云南慶灃祥
龍潤茶業(yè)集團(tuán)有限公司
瀾滄古茶
云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司
勐海陳升茶業(yè)有限公司
云南雙江勐庫茶葉有限責(zé)任公司
云南白藥天頤茶品有限公司
勐海八角亭茶業(yè)有限公司
云南茶祖茶葉品牌怎么樣知乎
勐海有八個(gè)茶山,位于瀾滄江以西,從北往南,分別為:曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、賀開、布朗山、景洪勐宋;巴達(dá)在西部。
茶山名:帕沙普洱茶山
釋名:“一座山,一條河”
茶山地理:勐海縣格朗和鄉(xiāng)西南帕沙村,處于南糯山與布朗山之間,海拔1200-2000米,年平均氣溫22℃,年降雨量1500毫米。
古樹產(chǎn)地:帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、、南干、老端等。
茶山歷史:帕沙村唐宋時(shí)期即有哈尼先民居住種茶,目前仍保留相當(dāng)數(shù)量古樹。
古樹現(xiàn)狀:帕沙目前存留的古茶園有2900畝左右,每個(gè)寨子都有一定數(shù)量的古樹資源。幾百年樹齡的古樹存量很多,大樹成片,基本未經(jīng)矮化,保護(hù)較好。其中帕沙老寨的古樹茶較為出名。
茶質(zhì)特色:帕沙古樹苦澀明顯,但可以化開,清甜亦顯,生津明顯,山野韻足。
茶山名:巴達(dá)普洱茶山
釋名:“仙人腳印”
茶山地理:勐??h西部,原屬巴達(dá)鄉(xiāng),今屬西定鄉(xiāng),西隔南覽河與緬甸相望。海拔1580-2000米。
古樹產(chǎn)地:曼邁、章朗、曼帕勒等。
茶山歷史:巴達(dá)茶的出名主要是因?yàn)?962年發(fā)現(xiàn)的巴達(dá)野生大茶樹,為云南成為世界茶發(fā)源地做出了貢獻(xiàn),勐海茶廠在巴達(dá)地區(qū)也有規(guī)模龐大的臺(tái)地茶基地。其實(shí)除了野生茶和臺(tái)地茶,巴達(dá)的栽培古樹茶資源也很優(yōu)秀,是當(dāng)?shù)氐牟祭首逑让穹N植的,章朗古寨已有超過1400年歷史。
古樹現(xiàn)狀:巴達(dá)章朗、曼邁等地的古樹茶園自然環(huán)境保存較好,茶園與森林共生,古茶樹自然生長,大多沒有矮化,有少量小葉種。古茶園共有兩千畝以上。
茶質(zhì)特色:山韻飽滿,香氣純正,苦澀明顯,湯中有甜,回甘快而明顯。
茶山名:曼糯普洱茶山
茶山地理:勐??h最北端,屬勐往鄉(xiāng)勐往村,同普洱的瀾滄和思茅區(qū)交界。這里是瀾滄江出普洱市、進(jìn)入西雙版納的第一站。海拔1200-1300米。年降水量1300-1400毫米。
古樹產(chǎn)地:主要有三個(gè)寨子,大寨、上寨、中寨。
茶山歷史:這里曾是勐海通往瀾滄的古道,歷史上曾經(jīng)是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)。后來勐海通往瀾滄的道路改道,曼糯茶區(qū)逐漸衰落。但仍保留了大量的古茶樹資源。
古樹現(xiàn)狀:曼糯古茶山在五六十年代經(jīng)過較大破壞,很多古樹被砍掉種糧食。但目前仍保留了2000畝左右。茶山環(huán)境歷經(jīng)破壞,植被比較單一。
茶質(zhì)特色:山野氣韻清晰,苦澀明顯,回甘較慢,香氣較濃郁。
茶山名:勐宋(勐海)普洱茶山
釋名:“山頂上的壩子”
茶山地理:勐??h勐宋鄉(xiāng),東接景洪市,南連格朗和鄉(xiāng),隔流沙河與南糯山對(duì)望。其中那卡茶區(qū)海拔1600米,保塘茶區(qū)海拔1700-1800米。年降水量1400毫米。
古樹產(chǎn)地:大安、南本、保塘新寨、保塘舊寨,壩檬、大曼呂、那卡(臘卡)
茶山歷史:是勐海最老的古茶區(qū)之一,那卡也是版納最負(fù)盛名的產(chǎn)區(qū)之一,一百多年前即有漢人遷入經(jīng)營茶葉生意。大曼呂等地在上世紀(jì)七八十年代建立了新式茶園,成為勐海茶廠的重要原料來源。
古樹現(xiàn)狀:勐宋地區(qū)的古茶園目前還有3000畝左右。其中以那卡茶的最為出名,保塘茶區(qū)保護(hù)的最為完好。那卡古茶園種植密度較大,其中有一定小葉種混生。目前保留有300多畝。保塘古茶區(qū)與森林灌木共生,古茶分布密度較低,散布在森林里。還保留了一定量較粗大的老樹。
茶質(zhì)特色:那卡、保塘等古樹茶普遍茶香純正,苦澀明顯,山野氣韻強(qiáng),回甘較慢。
茶山名:南糯山普洱茶山
釋名:“(產(chǎn))筍醬(之地)”
茶山地理:勐??h格朗和鄉(xiāng),景洪至勐海公路旁,距勐??h城24公里。平均海拔1400米,年降水量1500-1750毫米。年平均氣溫16-18度。
古樹產(chǎn)地:竹林寨、半坡寨、姑娘寨等
茶山歷史:南糯山種茶歷史悠久,享有盛名,傳說當(dāng)年諸葛亮南征時(shí)曾在此種茶,雖系傳說,但古濮人種茶的歷史則十分久遠(yuǎn),后來哈尼人遷入南糯山開始種茶,南糯山半坡寨的茶樹王即是歷史的證明。在民國和新中國成立后,這里都是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū),民國時(shí)期這里是云南機(jī)器制茶的發(fā)祥地。八十年代大規(guī)模開發(fā)茶園時(shí)對(duì)古樹有一定的破壞。
古樹現(xiàn)狀:目前南糯山古茶園約12000畝,是版納地區(qū)最為著名和面積最大的古茶山。古茶園分布在9個(gè)自然村,由于分布較廣,不同寨子的茶口感有一定區(qū)別以半坡老寨的茶最為出名。由于代經(jīng)歷史變遷,南糯山古樹,矮化老樹,臺(tái)地茶并存,古樹茶品質(zhì)有所下滑。
茶質(zhì)特色:湯質(zhì)飽滿,回甘較快,山野氣韻較顯。傳統(tǒng)上南糯山茶香氣較飽滿,苦澀明顯,近年來苦澀較弱,香氣較不顯。
賀開古樹群
茶山名:賀開普洱茶山
釋名:“最先看到太陽之地”
茶山地理:勐海縣勐混鎮(zhèn)賀開村,北連著名古茶山南糯山茶區(qū),東鄰拉達(dá)勐水庫,西面腑望勐混壩子。海拔1400-1700米。
古樹產(chǎn)地:曼弄新寨、曼弄老寨,邦盆老寨、曼邁、曼蚌、曼囡等
茶山歷史:賀開拉祜屬古羌人余脈,很早就在賀開一代種茶。當(dāng)?shù)厝艘灾T葛亮為茶祖,每年有儀式祭拜。當(dāng)?shù)剡€流傳這古茶樹的傳說。近代賀開也是版納較為著名的茶區(qū)之一。
古樹現(xiàn)狀:賀開現(xiàn)有連片古茶園9000畝以上,分布于賀開、曼蚌2個(gè)村委會(huì)7個(gè)寨。賀開古茶園在西雙版納所有古茶園中連片面積最大,具有一定觀賞價(jià)值。在曼弄新、老寨之間有十幾株樹齡近千年的大茶樹。古茶園自然環(huán)境保護(hù)較為良好。
茶質(zhì)特色:湯質(zhì)飽滿,略有苦澀,苦澀化甘較快,山韻明顯。
布朗山
茶山名:布朗山普洱茶山
釋名:布朗族聚居地
茶山地理:勐??h布朗山布朗族鄉(xiāng),南與緬甸接壤。年降雨量1300-1500毫米,年平均氣溫18.7度。老班章和新班章海拔1600-1700米,老曼娥寨相對(duì)海拔較低,約1200米。
古樹產(chǎn)地:老班章、新班章、老曼娥、曼新竜、曼糯等
茶山歷史:布朗山的布朗族是古濮人的后裔,濮人在云南種茶的歷史非常悠久,可以上溯到商周時(shí)期。目前在老曼娥寨還保留有較大規(guī)模的古茶園。老班章古樹在本世紀(jì)早期開始逐漸為人所知,從外形到滋味,都具有明顯特點(diǎn),茶友中有普洱茶之王的稱譽(yù),至今仍是普洱茶市場(chǎng)價(jià)格的重要參考點(diǎn)。
古樹現(xiàn)狀:目前老班章和新班章寨共有古茶園兩千多畝,以老班章樹齡較老,自然環(huán)境保護(hù)較好,新班章亦存有相當(dāng)數(shù)量的古樹。老曼娥寨的古茶園面積更大,有三千畝以上??傮w來說,當(dāng)?shù)厝藶榫S護(hù)老班章聲譽(yù),茶園生態(tài)保護(hù)和管理不錯(cuò),但和大多數(shù)名山一樣,存在過度采摘的情況,茶質(zhì)有所下降。
云南本土茶葉品牌
2021年云南茶葉十大品牌排行榜,前十名分別是天福茗茶、老倉/LAOCANG TEA、域邦、俊仲號(hào)茶葉、召樹屯、觀自在茶業(yè)、瑞聘號(hào)、下關(guān)、永年茶葉、馥如居。
為深入貫徹落實(shí)省委、省政府打造世界一流“綠色食品牌”決策部署,提升云南省綠色食品在國內(nèi)外的知名度和影響力,云南省打造世界一流“綠色食品牌”工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室認(rèn)真組織開展2021年云南省“10大名品”評(píng)選活動(dòng)。
云南茶祖茶葉品牌怎么樣啊
滇南紅茶最主要的產(chǎn)區(qū)在臨滄,保山、大理等也有分布。
一、勐庫大葉種:
原產(chǎn)于云南省雙江縣勐庫鎮(zhèn),1985年被全國茶樹品種審定委員會(huì)認(rèn)定為國家級(jí)良種。勐庫背靠勐庫大雪山,大雪山中有優(yōu)秀的大葉種資源,號(hào)稱勐庫大葉種基因庫,勐庫大葉種所制紅茶育芽里強(qiáng),持嫩性高,產(chǎn)量高,春茶一芽?jī)扇~含氨基酸3.1%,茶多酚33.67%,兒茶素總量18.22%,咖啡堿4.06%,所制紅茶香氣高鮮,滋味濃強(qiáng),鮮爽,湯色紅艷!
二、勐海大葉種:
原產(chǎn)自云南省勐海縣南糯山,1985年被全國茶樹品種審定委員會(huì)認(rèn)定為國家級(jí)良種。勐海茶區(qū)是制普洱茶的優(yōu)質(zhì)原料,同時(shí)也是制紅茶的有之原料,倚靠布朗山、南糯山、巴達(dá)、賀開、勐宋、南嶠等新六大茶山的古樹資源,不僅茶質(zhì)豐富,且香高味濃,滋味鮮爽!
三、鳳慶大葉種:
原產(chǎn)于云南省鳳慶縣,鳳慶縣有著最為優(yōu)秀的紅茶資源,號(hào)稱滇紅之都,也是第一個(gè)將云南大葉種制成滇紅的地方,其中以香竹箐、魯史、小灣鎮(zhèn)等地最為出名,其中小灣鎮(zhèn)的錦繡茶祖最為出名。鳳慶所制紅茶產(chǎn)量巨大,品質(zhì)也較好,其紅茶一香氣高銳持久,滋味濃強(qiáng)鮮爽著稱!
四、團(tuán)田大葉種:
產(chǎn)于云南省騰沖縣團(tuán)田,亦屬大葉種,所制種茶滋味飽滿,濃爽!
五、竹葉清茶:
產(chǎn)于云南省潞西縣勐嘎三角巖,數(shù)量少,分布不廣。其茶種適于制紅茶和普洱茶,所制紅茶香氣清高,滋味濃強(qiáng)鮮爽。
六、冬瓜林茶:
產(chǎn)于云南省臨滄市云縣,所制紅茶條索結(jié)緊,金毫外顯,滋味鮮爽宜人,香氣濃郁氤氳
七、大寺叢茶:
產(chǎn)于云南省鳳慶縣,與鳳慶大葉種相似!
八、南澗無量大葉種:
產(chǎn)于云南省大理南澗縣,屬于云南大葉種,適宜制作紅茶!
九、慶豐:
來源于及分布:由云南省楚雄市茶桑站從牟定縣慶豐茶場(chǎng)引種得雙江勐庫大葉種繁殖而成,主要分布在楚雄州各產(chǎn)茶縣推廣種植!