發(fā)霉的普洱茶能不能喝

沒有發(fā)霉，可以喝。

普洱茶只要不發(fā)霉,放的時(shí)間越長(zhǎng)，保健作用就越高。所謂“越陳越香”。

普洱茶茶湯飲用溫度最好是56℃～60℃。普洱茶是后酵茶，熟茶比生茶多了渥堆發(fā)酵工序。新的生茶性寒，陳化后變溫和，熟茶溫和醇厚。

擴(kuò)展資料：

普洱茶（學(xué)名：Camellia sinensis var. assamica），大喬木，高達(dá)16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì)，橢圓形，上面干后褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老葉變禿；側(cè)脈8-9對(duì)，在上面明顯。

腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面無(wú)毛。花瓣6-7片，倒卵形，無(wú)毛。雄蕊長(zhǎng)8-10毫米，離生，無(wú)毛。子房3室，被茸毛；花柱長(zhǎng)8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個(gè)，近圓形，直徑1厘米。

發(fā)霉的普洱茶能不能喝呀

茶葉和其他食品一樣，是有一定的保質(zhì)期限的。大部分茶的保質(zhì)期都在18個(gè)月左右。茶葉放置的時(shí)間長(zhǎng)了，就容易發(fā)霉。茶葉霉變一般是指茶葉中長(zhǎng)出白毛，聞之帶有霉味，嚴(yán)重霉變的茶葉會(huì)腐爛結(jié)塊，上面長(zhǎng)出綠毛。普洱茶的保質(zhì)期相對(duì)來(lái)說(shuō)比較長(zhǎng)，但是普洱茶也是會(huì)發(fā)霉的，普洱茶除了會(huì)長(zhǎng)出白毛外，還會(huì)有黑色的霉變。

普洱茶在加工過(guò)程中，特別是普洱熟茶，是有微生物參與的，并且經(jīng)過(guò)研究分析這類微生物對(duì)于人體是無(wú)毒無(wú)害的。但是在普洱茶的后續(xù)步驟中進(jìn)行了滅菌處理。所以我們飲用的普洱茶只是微生物的產(chǎn)物而不是微生物本身。但是在儲(chǔ)存的過(guò)程中產(chǎn)生的微生物，這里指霉菌，也就是真正意義上的發(fā)霉，是不能保證它的安全性，所以普洱茶餅發(fā)霉了是不能飲用，喝下去的話可能會(huì)中毒。

普洱茶葉有點(diǎn)發(fā)霉可以喝嗎

普洱茶生茶，表面發(fā)霉的話，可以用半潮干凈的布，把發(fā)霉的部份清理一次，存放到通風(fēng)，干燥的地方，不要曬，也不要炒，每天都這樣去做一次，半個(gè)月或者是一個(gè)月后，就沒有了。

普洱茶熟茶發(fā)霉，最好的辦法就是把成小團(tuán)或者是小團(tuán)的普洱茶打散，再用竹籃內(nèi)放在通風(fēng)、干燥的地方，每天翻騰幾次。半個(gè)月或者一個(gè)月后，應(yīng)該說(shuō)沒有了。如果一個(gè)月后還是一樣，可以看你的原料來(lái)處理，好的大樹茶，可以多等幾個(gè)月，雨天過(guò)后就會(huì)好了的，如果是一般的普通的茶，價(jià)格低的茶，就不要喝了。普洱茶發(fā)霉主要是保存得不好， 普洱茶應(yīng)該要存放在通風(fēng)、干燥的地方，避免日曬。普洱茶介紹： 1.按存放方式 干倉(cāng)普洱：指存放于通風(fēng)、干燥及清潔的倉(cāng)庫(kù)，使茶葉自然發(fā)酵，陳化10~20年為佳。濕倉(cāng)普洱：通常放置于較潮濕的地方，如地下室、地窖，以加快其發(fā)酵速度。由于茶葉內(nèi)含物破壞較多，常有泥味或霉味，濕倉(cāng)普洱陳化速度雖較干倉(cāng)普洱快，但容易產(chǎn)生霉變，對(duì)人體健康不利，所以我們不主張銷售及飲用濕倉(cāng)普洱。2.按等級(jí)分類 普洱茶可按高、中、低檔分等級(jí)。茶葉采摘時(shí)，葉和芽同時(shí)采，一般從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉：一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級(jí)時(shí)，級(jí)別高的芽多，級(jí)別低的葉多梗多。1)高檔次茶如：金瓜貢茶、宮廷、禮茶、特級(jí)。2)中檔次茶如：一級(jí)、三級(jí)磚茶，沱茶、一級(jí)到五級(jí)散茶。3)低檔次茶：低等級(jí)是七到十級(jí)的散茶。3.按原料分類 普洱茶普洱茶制作選用的原料不同其品質(zhì)也不同，價(jià)格更加懸殊。其制茶原料分為“人工種植型原料”、“原生態(tài)喬木大樹型原料” 1)人工種植型原料 人工種植型，茶農(nóng)稱“臺(tái)地茶”是從人工栽培的梯地茶園里采取茶青原料，經(jīng)加工制成的普洱茶。臺(tái)地茶發(fā)芽期長(zhǎng)而蔭芽周期短，茶質(zhì)沒有適當(dāng)?shù)姆e累期，芽葉外表肥壯而質(zhì)薄，且茶樹沒有合理的休養(yǎng)期，對(duì)茶樹的生長(zhǎng)和來(lái)年的茶質(zhì)都有較大影響。臺(tái)地茶由于養(yǎng)分不足，內(nèi)質(zhì)較差，只能依靠拼配提升滋味，還有耕種施肥行為，只能體現(xiàn)出清香，所以“臺(tái)地茶”普遍價(jià)格低廉。2）原生態(tài)喬木大樹型原料 原生態(tài)喬木大樹型原料，又稱“古樹茶”純料。一般以300年為限才可嚴(yán)格的成為“古樹茶”，且都生長(zhǎng)在深山老林中，普洱茶樹經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀，其內(nèi)質(zhì)的表現(xiàn)力不同。古樹茶獲取土壤深層的礦物質(zhì)成分，能以內(nèi)質(zhì)豐富的最佳狀態(tài)將各山頭的獨(dú)特性體現(xiàn)出來(lái)。此類原料制成的普洱茶為“飲茶發(fā)燒友”追捧，較之人工種植型原料的高產(chǎn)，古樹茶原料有限，市面上價(jià)格較高。但其獨(dú)特內(nèi)質(zhì)更能體現(xiàn)普洱茶的“茶文化”。

發(fā)霉的普洱茶葉可以喝嗎

普洱茶發(fā)霉了最好不要喝，因?yàn)榘l(fā)霉的食物里面黃曲霉含量增高，會(huì)引起身體致癌。平時(shí)在飲食上也要注意，最好吃新鮮的蔬菜和水果，放置時(shí)間長(zhǎng)的蔬菜或是要發(fā)爛的水果里面甲醛含量超標(biāo)，對(duì)人體健康是有一定危害的。平時(shí)注意多休息，養(yǎng)成規(guī)律生活的習(xí)慣。

發(fā)霉的普洱茶可以喝嗎

普洱茶長(zhǎng)白毛發(fā)霉不能喝，普洱茶存儲(chǔ)不當(dāng)則會(huì)導(dǎo)致茶中長(zhǎng)出白毛，仔細(xì)品聞?dòng)袊?yán)重的霉味，且異常刺鼻，發(fā)霉的普洱茶其內(nèi)部物質(zhì)多發(fā)生化學(xué)變化，且細(xì)菌叢生，飲用會(huì)影響身體健康，因此普洱茶一旦長(zhǎng)白毛發(fā)霉則不能飲用。

普洱茶發(fā)霉還可以喝嗎

謝謝邀請(qǐng)！總的來(lái)說(shuō)普洱茶的發(fā)霉應(yīng)該就不能喝了要把它扔掉。但是不管是新茶還是陳年普洱發(fā)霉情況不太嚴(yán)重，可以教大家一個(gè)方法：比如說(shuō)茶餅表面有一層薄薄的白霜，首先用一個(gè)軟的牙刷把白霜刷掉，刷掉以后然后去太陽(yáng)底下每天去曬兩個(gè)小時(shí)，連續(xù)三五天，拿回來(lái)以后就放到一個(gè)通風(fēng)干燥的背陰的地方，之后就不能再曬了。存放兩三個(gè)月它的霉味可以去掉一部分，會(huì)有所改善。

當(dāng)然，如果是普洱茶茶餅中間生霉，那就絕對(duì)不能要了你就要把它徹底扔掉，這種情況，無(wú)論你怎么做都沒辦法把那個(gè)霉味去掉。

發(fā)霉的普洱茶還能喝嗎

普洱茶，如果外觀上沒有發(fā)霉的跡象，但是能聞到發(fā)霉的味道，這也是正常的尤其是普洱熟茶，他屬于窩堆發(fā)酵的，全發(fā)酵的茶葉，這種茶葉從采摘一直到加工制作完成，可能要耗時(shí)兩三年的時(shí)間，并且在窩堆發(fā)酵的時(shí)候就要長(zhǎng)達(dá)數(shù)月之久制作成擠壓茶之后，這種發(fā)霉的味道也會(huì)一直殘留在茶餅當(dāng)中，需要經(jīng)過(guò)在茶倉(cāng)當(dāng)中放置一段時(shí)間，這種氣味才能夠漸漸消失，如果有發(fā)霉的味道，還想要喝這款茶的話，可以在前兩道甚至三道茶湯的時(shí)候不要去喝，進(jìn)行洗茶的動(dòng)作，把這股霉味洗掉就可以了。

發(fā)過(guò)霉的普洱茶可以飲用嗎

可以，不過(guò)大部分時(shí)候我們都是泡完再拿去施肥。你就把生茶當(dāng)成落葉就行，歸根化作春泥更護(hù)花。 發(fā)霉的普洱茶即便無(wú)法飲用，也可以另作他用，比如可以在沖泡之后，用來(lái)澆花。將茶葉水倒入花盆之中，能夠充當(dāng)肥料，促進(jìn)植物的生長(zhǎng)，讓植物長(zhǎng)得更好，葉片更有光澤。