茶油品質(zhì)跟樹齡有關(guān)系嗎

茶籽油好?，F(xiàn)在很多榨油廠把山茶油與茶籽油統(tǒng)稱為茶油，但嚴(yán)格意義講，山茶籽油原料為是山茶籽，茶籽油原料為茶葉籽。這種茶樹比較矮，就是我們所說的灌木。山茶籽樹多為喬木，基本為野生，樹齡可達千年。用普通茶葉籽加工而成的茶油營養(yǎng)價值低，味微澀。山茶籽油味道不錯。我們常說山茶籽油可媲美橄欖油。

油茶樹壽命

油茶樹的自然壽命長達100年以上。根據(jù)油茶經(jīng)營上的經(jīng)濟壽命可以劃分為以下5個時期。

1.幼齡期（1～4年）

幼齡期是指油茶上山栽培以后至始果期，一般是1～4年。嫁接苗栽培，3年即始果，如果管理跟不上就要4年始果。

2.結(jié)果前期（5～9年）

嫁接油茶苗栽培5年以后已經(jīng)正式結(jié)果，并且結(jié)果量是逐年增加直至達到高產(chǎn)時段。這時營養(yǎng)生長和生殖生長同時進行，需要大量水分和養(yǎng)分，要加強管理。

3.結(jié)果盛期（10～40年）

油茶結(jié)果盛期可以延續(xù)30年，在這30年中的產(chǎn)量多少，決定于經(jīng)營管理水平的高低。

4.結(jié)果后期（40～50年）

油茶樹齡進入40年以后，產(chǎn)量逐步下降，如果條件允許可考慮更新。

5.衰老期（50年以后）

油茶樹50年以后進入衰老期，從經(jīng)營角度來看已沒有經(jīng)濟價值，可以用高產(chǎn)油茶苗重新種植，或采用其它方式進行更新

茶樹的樹齡越大品質(zhì)越好嗎

樅的本意是指茶樹，老樅就是有些年份的樅，新樅就是剛種沒幾年的樅，新老是指茶樹的年齡，就跟普洱茶所謂的小樹、大樹、古樹一樣。

樹齡在1～20年間，未修剪的茶樹稱為新樅。樹齡在20～50年間，未修剪的茶樹稱為高樅。樹齡在50～80年間，未修剪的茶樹稱為老樅。而只有樹齡在80年以上，才能稱之為百年老樅。

“老樹”與“老樅”的意思都是指年齡比較大的茶樹，這類茶的品質(zhì)優(yōu)異，喝起來帶“樅味”，是一種滋味豐富，有內(nèi)涵的口感。茶樹生長環(huán)境越好，年齡越大，滋味越濃郁。

油茶樹的壽命有多長

結(jié)實。

茶樹通常指的是油茶樹的莖干，是一種特別堅硬、紋理細(xì)致的木質(zhì)；但是茶木的彎頭也多，很難用于家具和工程用途。農(nóng)村有很多的工具都是茶木制作的，用久了表面光滑，不易被蟲子、白蟻等侵蝕，是實用性很強的木質(zhì)。

油茶是重要的油料植物，它的生長壽命可達上百年，植株的外徑也可以生長到5~10公分，是硬度非常高的木質(zhì)。有的人可能見過木匠的工具，有很多都是用茶木制作的，比如斧頭、鐵錘和鑿子的把子和手柄，都是使用上了年頭的茶木做的。村里的老木匠告訴我，茶木的取材廣，野生茶木生長的快，制作的工具很耐用、抗變形和防裂性能都比較好。

1、茶木是小孩子制作玩具的重要材料。

以前農(nóng)村的孩子基本上沒有電動玩具，都是把爸爸媽媽用樹木、竹子和蘆葦?shù)戎脖蛔龀傻耐婢撸@樣的玩具是外形可能不太美觀，但是玩起來卻異常開心。記得上小學(xué)的時候我就經(jīng)常學(xué)著高年級的同學(xué)那樣自己做玩具，彈弓、竹劍還有弓箭等等。那個時候的很多玩具都用茶木做的，手感很好、還有芳香，最主要的耐玩、抗摔；長岔子的茶木就很適合做彈弓。

2、茶木可以用于制作鉤子等受力工具。

茶木是生長適應(yīng)性比較好的常綠灌木，實生苗茶木有一個重要特別就是彎多、岔多，很難長得筆直，特別是壯年樹基本上都是很多的枝條錯綜復(fù)雜的生長。適當(dāng)?shù)那謇怼⒓舫枘镜慕徊嬷?、重疊枝和徒長枝也有利于植株內(nèi)部的養(yǎng)分均衡輸送，那么清理下來的茶木是否也能夠被重新利用呢？用作晾衣架、棍子、鉤子和采摘果實的工具都是不錯的，茶木的抗腐性能比較好。

3、老茶木及樹根也可以用來做工藝品。

農(nóng)村有很多手藝人和工匠，茶木在他們看來可能就是寶貝了。茶木的木質(zhì)堅硬耐腐蝕，那么它的根系性能如何呢？其實也是相當(dāng)堅硬的材質(zhì)，老茶木和根系如果用來燒制木炭的很浪費的、木炭也很細(xì)小，可以將它們收集起來晾曬風(fēng)干；然后制作木珠、根雕和印章雕刻，有的比較大、形狀比較美觀的還能夠制作大型的藝術(shù)品。茶木的藝術(shù)價值可能遠遠高于它的實用價值，根據(jù)它的長勢、形狀合理利用才是最為理性的。

油茶樹齡有多少年

油茶豆是油茶樹接的果子。

油茶，是山茶科、山茶屬灌木或小喬木，嫩枝無毛。葉革質(zhì)，長圓形或橢圓形。葉子可制茶，種子可以榨油，材質(zhì)細(xì)密，其木可用于雕刻。分布主要集中在南緯16度至北緯30度之間，喜歡溫暖濕潤氣候，平均氣溫10℃以上時芽開始萌動，生長最適溫度為20～25℃;年降水量要在1000毫米以上；喜光耐陰，適于在漫射光下生育；一生分為幼苗期、幼年期、成年期和衰老期。樹齡可達一二百年，但經(jīng)濟年齡一般為40～50年。

茶油樹和茶樹的區(qū)別

一般茶籽油是指茶葉樹籽榨的油，油茶樹籽榨的油一般叫山茶油或茶油，兩者均來源于山茶科的植物的種子，一般作食用，也可作護膚、美容、護發(fā)等之用；而茶樹油是另一種叫互葉白千層（桃金娘科）的植物提取的精油，多用作作香薰、護膚、美容等用途，不作食用。

茶樹樹齡與品質(zhì)關(guān)系

40-200年

茶樹保質(zhì)期為40-200年，茶樹分布主要集中在南緯16度至北緯30度之間，茶樹喜歡溫暖濕潤氣候，平均氣溫10℃以上時芽開始萌動，茶樹生長最適溫度為20～25℃;年降水量要在1000毫米以上；喜光耐陰，茶樹適于在漫射光下生育；茶樹一生分為幼苗期、幼年期、成年期和衰老期。茶樹樹齡可達100-200年，但經(jīng)濟年齡一般為40～50年。

茶油品質(zhì)跟樹齡有關(guān)系嗎知乎

5斤茶油80元是假的，假油的可能性很大。

據(jù)我了解，今年的山茶油1斤一般在80元左右，市面上的山茶油價格1斤在50~140元左右。專家提醒，山茶油的成本價在60元左右，太便宜的山茶油不可靠。買東西只看價格不可取，尤其是茶油，應(yīng)該更注重茶油的功效與品質(zhì)。

山茶油的價格這么貴，是一般食用油的好幾倍。主要是貴在原料“油茶籽”，山茶油是山茶籽的主要成分，占山茶籽干重的25%~35%。山茶生長中不施化肥和農(nóng)藥，因此山茶油屬于天然綠色食品，更無需說轉(zhuǎn)基因、黃曲霉素等。再則油茶樹的生長緩慢，生長周期長，樹齡高達上千年。從播種到產(chǎn)果，大約需5~7年，到盛果期需15年以上，且產(chǎn)量較低，故人工培養(yǎng)較少，原料也只能取之天然。

山茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度10℃-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結(jié)晶物，不影響食用，外界溫度高自然會消失（注：極品山茶油經(jīng)過冷凍處理不會有此現(xiàn)象）。由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長達兩年，比一般食用油長。

油茶樹樹齡

春梢的生長狀況，受油茶樹齡和環(huán)境條件的影響。由于油茶的有機養(yǎng)料具有優(yōu)先供應(yīng)果實成長的特性，所以盛果期前的油茶，春梢生長非常旺盛，長度多在10~25厘米以上。進入盛果期后，結(jié)實增多，消耗養(yǎng)分也較多，春梢生長因而受到抑制，顯著減弱，長度僅有10厘米左右。土壤肥力條件和結(jié)實多少，也影響春梢的生長過程。土壤養(yǎng)分充足，春梢生長良好;土壤養(yǎng)分瘠薄，春梢生長顯著減弱。先年結(jié)果多，春梢少;相反，結(jié)果少，春梢多而且粗壯。由于油茶的花芽主要在春梢的葉腋間形成，因此，結(jié)果的多少及其質(zhì)量優(yōu)劣，與春梢的生長好壞密切相關(guān)。另外，環(huán)境因子氣溫與雨量等）也影響到春梢的生長發(fā)育。