黑色大葉子是什么茶

黑色葉樹。是無患子科，欒樹屬植物欒樹的別名

黑色的茶葉都是什么茶

黑茶和磚茶是兩個(gè)不一樣的。

磚茶又稱青磚茶、蒸壓茶（俗稱青磚茶），顧名思義，就是外形像磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉、茶莖，有時(shí)還配以茶末壓制成的塊狀茶。磚茶根據(jù)原料和制作工藝的不同，可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶是用機(jī)壓成型，康磚茶則是用棍錘筑造成型。

黑茶，因成品茶的外觀呈黑色，故得名。六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。黑茶采用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分類為湖南黑茶（茯茶）、四川藏茶（邊茶）、云南黑茶（普洱茶）、廣西六堡茶、湖北老黑茶及陜西黑茶（茯茶）、安徽古黟黑茶。

黑色茶葉有哪些

黑色的常見物品有黑芝麻、墨水、木炭、木耳、豆豉等。

1、黑芝麻：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。

2、墨水：墨水是一種含有色素或染料的液體，墨水被用于書寫或繪畫。

3、木炭：是木材或木質(zhì)原料經(jīng)過不完全燃燒，或者在隔絕空氣的條件下熱解，所殘留的深褐色或黑色多孔固體燃料。

4、木耳：富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的營養(yǎng)價(jià)值。

5、豆豉：豆豉以黑豆或黃豆為主要原料，利用毛霉、曲霉或者細(xì)菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質(zhì)，達(dá)到一定程度時(shí)，用加鹽、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延緩發(fā)酵過程而制成。

黑茶的茶葉是什么樣子?

黑茶的特征和特殊工藝主要體現(xiàn)于殺青發(fā)酵和加工發(fā)酵。

殺青發(fā)酵即鮮葉殺青，渥堆發(fā)酵1-3天再烘干變成黑毛茶，也稱前發(fā)酵，這是黑茶獨(dú)特工藝，其他茶葉沒有此道加工工藝。

加工發(fā)酵即黑毛茶在壓成磚茶前，用蒸汽蒸軟再壓成形，此時(shí)茶的水分含量很高，但不是馬上烘干，而是進(jìn)發(fā)酵車間繼續(xù)發(fā)酵20天左右。因?yàn)槲⑸飬⑴c，黑茶在變成成品過程中，慢慢發(fā)酵，慢慢變成成品，品質(zhì)在不斷升華。

黑茶是大葉茶嗎

一、原料的區(qū)別

　　首先兩者在原料上就有比較大的區(qū)別了，安化黑茶是產(chǎn)自雪峰山脈的云臺(tái)大葉種茶以及安化群體中的小葉種炒青后制作而成。云臺(tái)大葉種在1956年的全國茶葉評(píng)比中，被評(píng)為五個(gè)優(yōu)秀大葉品種之一，算是非常好的原料了。

　　而六堡茶是大瑤山的余脈以及大桂山余脈的扭結(jié)點(diǎn)，那里山脈峰巒起伏冷熱干濕氣流交匯。所以形成了雨水充沛，空氣濕潤，日照時(shí)間比較長以及云霧彌漫，晝夜溫差比較大的特點(diǎn)。

　　那里的環(huán)境非常好，也給茶葉提供了極好的氣候以及營養(yǎng)生長環(huán)境。六堡茶的樹種有小喬木以及灌木，茶葉是中小葉種都有。

　　二、工藝的區(qū)別

　　湖南的安化黑茶就是把采摘下來的鮮葉子經(jīng)過殺青，揉捻，渥堆，復(fù)揉，干燥等工藝制作而成。安化黑茶的制作工藝非常繁復(fù)，蒸壓成磚形的是黑磚，花磚。而茯磚就是有一道專門的發(fā)花工序制作而成，使得對(duì)人體腸胃更有益處哦！

　　安化黑茶和六堡茶在發(fā)酵上有所不同，六堡茶是把采摘來的新鮮葉經(jīng)過涼青，殺青，揉捻，渥堆以及干燥而成，隨后經(jīng)過吸取空氣中的水分以及氧氣讓其自然陳化。

　　現(xiàn)代六堡茶加入了冷水渥堆（人工發(fā)酵）的過程，所以加速了六堡茶發(fā)酵的過程。安化黑茶的制作過程要比六堡茶時(shí)間更長，也是因?yàn)榘l(fā)酵方面的時(shí)間問題。

　　三、外形及內(nèi)質(zhì)區(qū)別

　　六堡茶的外形條索粗壯，色澤看起來黑褐又光亮明潤，表面看起來有一些“金花”。六堡茶的湯色又紅又濃，完全把中國紅的特點(diǎn)體現(xiàn)出來了。喝起來的六堡茶更是香氣醇厚，那獨(dú)特的檳榔香更是讓六堡茶名列為中國名茶。

　　而安化黑茶的干茶烏黑油潤，金花看起來更加茂密。其湯色透亮紅艷，并且很耐泡，看起來和六堡茶非常相似。不過安化黑茶的茶湯更加甘甜醇和，陳香的味道非常突出，喝起來很清爽。

　　安化黑茶茶湯顏色有些偏橙色，有些剛性；而六堡茶喝起來口感比較滑軟湯色更紅，就茶底來說，安化黑茶的茶梗更多一些。

黑茶的葉子長什么樣

我覺得有五種。如下：

1 湖南黑茶

湖南黑茶原產(chǎn)于安化，最早產(chǎn)于資江邊上的苞芷圓，后轉(zhuǎn)達(dá)至資江沿岸的雅省坪、黃省坪、硒州、江南、小淹等地，以江南為集中地，品質(zhì)則以高家溪和馬家為最著名。過去湖南黑茶集中在安化生產(chǎn)，現(xiàn)在產(chǎn)區(qū)已擴(kuò)大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉(xiāng)、益陽和臨湘等地。

黑志茶分為4個(gè)級(jí)，高檔茶較細(xì)嫩，低檔茶較粗老。一級(jí)茶條索緊卷、圓直，葉質(zhì)較嫩，色澤黑潤。二級(jí)茶條索尚緊，色澤黑褐尚潤。三級(jí)茶條索欠緊，呈泥鰍秋，色澤純凈呈竹葉青帶紫油色或柳青色。四級(jí)茶吉張寬大粗老，條松扁皺折，色黃褐，湖南黑毛茶內(nèi)質(zhì)要求香，無粗澀味，花磚茶、茯磚茶和湘尖等，主銷新疆、青海、甘肅、寧夏等省區(qū)。

2 老青茶

老青茶主產(chǎn)湖北省咸寧地區(qū)的蒲折、咸寧、通山、崇陽、通城等縣，湖南省臨湘縣也青產(chǎn)老青茶。

用以壓制青磚茶的老青茶分面茶與里茶兩種，面茶較精細(xì)，晨茶較粗放。老青茶一般分為三個(gè)級(jí)別，鮮葉采割標(biāo)準(zhǔn)通常按莖梗皮色劃分。一級(jí)茶（酒面茶）發(fā)青梗為主，基部稍帶紅梗。二級(jí)茶（二面茶）以紅梗為主，頂部稍帶青梗。三級(jí)茶（里茶）為當(dāng)年生紅梗，不帶麻梗。

老青茶的品質(zhì)的要求，一級(jí)別茶（灑面）葉子成條，紅梗為主，葉色烏綠微黃。三級(jí)茶（里茶）葉面卷皺，紅梗，葉色烏綠帶花，茶梗以當(dāng)年新梢為度。

3 六堡散茶

堡散茶因原鄉(xiāng)產(chǎn)于廣西蒼梧縣大堡鄉(xiāng)面臨是名，已有200多年的生產(chǎn)歷史?，F(xiàn)在六堡散茶產(chǎn)區(qū)相對(duì)擴(kuò)大，分布在潯江、郁江、賀江、柳江和紅水河兩崖，有蒼梧、賀縣、橫縣，恭城、鐘山、富川、貴縣、三江、河池、柳城等20~30個(gè)縣生產(chǎn)六堡散茶。主產(chǎn)區(qū)是梧州地區(qū)。

六堡用茶的品質(zhì)特點(diǎn)是，條索長整尚緊，色澤黑褐光潤，湯色紅濃。香氣醇陳，滋味甘醇爽口，葉底呈桐褐色，并帶有松煙味和檳榔味。

六堡散條除內(nèi)銷廣東、廣西外，還遠(yuǎn)銷香港、澳門、新加坡、馬來西亞、日本等地。

4 普洱茶

普洱茶原狀產(chǎn)云南省，古今中外負(fù)有盛名?，F(xiàn)在，云南西雙版納，思茅等地仍盛產(chǎn)普洱茶。

普洱茶外形條索粗壯乳大，色澤烏潤或褐紅（俗稱豬肝色），滋味醇厚回甘，并具有獨(dú)特的陳香。普洱茶，歷來被認(rèn)為是一種具有保健功效的飲料?，F(xiàn)經(jīng)國內(nèi)外有關(guān)專家的臨訂試驗(yàn)證明，普洱茶具有降低血脂，減肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等我種功效。因引，普限于茶在日本、法國、德國、意大利、香港、澳門等國家和工區(qū)有"美容茶"、"減肥茶"、益壽茶"和"窈窕茶"之美稱。

除云南省外，廣東省地生產(chǎn)少量普洱茶。

5 四川邊茶

四川邊茶生產(chǎn)歷史悠久。清朝乾隆時(shí)代，規(guī)定雅安，天全、榮經(jīng)等地所產(chǎn)的邊茶專銷康藏，稍南路邊茶。而灌縣、崇慶、大邑等地所產(chǎn)邊茶專銷川西北松潘、理縣等地，稱"西路邊茶"。

南路邊茶是割當(dāng)季或當(dāng)年成熟新梢枝葉，南路邊茶是壓制"康磚"和"金尖"的原料。

西路邊茶的鮮葉原料比南路邊茶更粗老，采割當(dāng)年或1~2年生茶樹枝葉，殺青后曬雪干即可。西路邊茶毛茶色澤枯黃，是壓制"茯戊"和"方包茶"的原料。

黑色大葉子是什么茶樹

黑霧茶是烏龍茶的一種分類，烏龍茶號(hào)稱有抑制脂肪吸收的效果，現(xiàn)代人的飲食生活往往有體脂比重過高的現(xiàn)象，而油脂吸收過多，不但會(huì)造成肥胖，是許多慢性疾病的主因，科學(xué)家證實(shí)黑茶可以一直20%的脂肪的吸收效果，非常神奇。

而且黑茶的人排泄物中脂肪含量是沒有喝過烏龍茶的人的兩倍，所以說黑烏茶不僅能抑制脂肪的吸收，還能幫助油脂兩倍地排出體外，有著神奇的兩倍排毒功效。

黑色大葉子是什么茶葉

不是

黑烏龍茶又名青茶,既有綠茶的清香,又有紅茶醇厚的滋味。我國烏龍茶主要分為四類,分別是閩南烏龍(如鐵觀音)、閩北烏龍(如大紅袍)、廣東烏龍(如嶺頭單樅)、臺(tái)灣烏龍(如凍頂烏龍)。烏龍茶屬于半發(fā)酵茶類,加工工藝介于綠茶和紅茶之間。

黑烏龍茶其實(shí)是綠茶的一種，只是綠茶經(jīng)過發(fā)酵后的產(chǎn)物。所以嚴(yán)格的來說黑烏龍茶還是屬于綠茶，并不是屬于紅茶的一種。

黑色的是什么茶

blacklea不是黑茶，它是屬于紅茶類，因?yàn)榧t茶的制作要經(jīng)歷過全發(fā)酵的過程，制作出來的茶干只是外表顏色是黑色的，出口到國外，外國人就把它叫blacklea也就是黑茶的意思，但其實(shí)它泡出來的茶顏色是紅葉紅湯，類別是屬于紅茶，不要被稱呼誤導(dǎo)了哦

有種茶葉大是黑色叫什么

嗯，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼f烏龍茶不是紅茶，烏龍茶，紅茶，綠茶，黃茶，黑茶，白茶為六大基本茶系，烏龍茶又叫青茶。屬半發(fā)酵茶。有名的有鐵觀音、凍頂烏龍、武夷巖茶、大紅袍等。紅茶是發(fā)酵茶。有名的為祁紅、滇紅、英德紅茶等。 但有種超粗略的分法，就是把茶只分紅茶和綠茶。發(fā)酵過就叫紅茶，沒發(fā)酵就叫綠茶。此事可以把烏龍茶算成紅茶。