信陽董家河茶葉和浉河港茶葉區(qū)別

信陽紅茶地來源的域區(qū)界定如下：北到淮河；南到大別山北坡的譚家河、李家寨、蘇河、卡房、箭廠河、田鋪、周河、長竹園、伏山、蘇仙石、陳琳子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線；西到桐柏山與大別山連接處的王崗、高梁店、吳家店、游河、董家河、浉河港等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線；東到固始縣泉河流域的陳集、泉河鋪、張廣廟、黎集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。具體包括：浉河區(qū)、平橋區(qū)、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣管轄的128個(gè)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。北緯31°23′—32°24′，東經(jīng)113°45′—115°55

信陽紅茶制作工藝

 1、萎凋是指鮮葉經(jīng)過一段時(shí)間失水，使一定硬脆的梗葉成萎蔫凋謝狀況的過程，是紅茶初制的第一道工序。經(jīng)過萎凋，可適當(dāng)蒸發(fā)水分，葉片柔軟，韌性增強(qiáng)，便于造形。此外，這一過程和使青草味消失，茶葉清香欲現(xiàn)，是形成紅茶香氣的重要加工階段。2紅茶揉捻的目的，與綠茶相同，茶葉在揉捻過程中成形并增進(jìn)色香味濃度，同時(shí)，由于葉細(xì)胞被破壞，便于在酶的作用下進(jìn)行必要的氧化，利于發(fā)酵的順利進(jìn)行。3、發(fā)酵是紅茶制作的獨(dú)特階段。經(jīng)發(fā)酵，葉色由綠變紅，形成紅茶紅葉紅湯的品質(zhì)特點(diǎn)。其機(jī)理是葉子在揉捻作用下，組織細(xì)胞膜透性增大，多酚類物質(zhì)與氧化酶充分接觸，在酶促作用下產(chǎn)生氧化聚合作用，形成紅茶的色香味品質(zhì)。發(fā)酵適度，嫩葉色澤紅勻，老葉紅里泛青，青草氣消失，具有熟果香。4、干燥。干燥是將發(fā)酵好的茶坯，采用高溫烘焙，迅速蒸發(fā)水分，達(dá)到保質(zhì)干度的過程。其目的有三：利用高溫迅速鈍化酶活性，停止發(fā)酵；蒸發(fā)水分，縮小體積，固定外形，保持干度以防霉變；散發(fā)大部分低沸點(diǎn)青草氣味，激化并保留高沸點(diǎn)芳香物質(zhì)，獲得紅茶特有的甜香

河南除了信陽哪里還產(chǎn)茶

信陽毛尖又稱豫毛峰，主要產(chǎn)地在信陽市和新縣，商城縣及境內(nèi)大別山一帶。漢族傳統(tǒng)名茶，屬綠茶類。中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國初年。

信陽毛尖產(chǎn)地來源的域區(qū)界定如下：北到淮河；南到大別山北坡的潭家河、李家寨、蘇河、卡房、箭廠河、田鋪、周河、長竹園、伏山、蘇仙石、陳琳子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線；西到桐柏山與大別山連接處的王崗、高梁店、吳家店、游河、董家河、浉河港等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線；東到固始縣泉河流域的陳集、泉河鋪、張廣廟、黎集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。具體包括：浉河區(qū)、平橋區(qū)、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣管轄的128個(gè)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

信陽毛尖的馳名產(chǎn)地是五云（車云、集云、云霧、天云、連云五座山）、兩潭（黑龍?zhí)?、白龍?zhí)叮?、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（靈山寺）。

信陽浉河港茶園

龍?zhí)妒呛幽闲抨栁逶撇枞~集團(tuán)旗下的品牌，,河南信陽五云茶葉(集團(tuán))有限公司成立于1989年，是國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)和省重點(diǎn)扶貧企業(yè)。擁有總資產(chǎn)16億余元，統(tǒng)領(lǐng)茶葉種植、生產(chǎn)加工、營銷、貿(mào)易、文化旅游、茶油生產(chǎn)六大產(chǎn)業(yè)，下轄十二個(gè)子公司和八個(gè)茶葉專業(yè)生產(chǎn)場;擁有生態(tài)茶園基地25萬余畝;擁有“龍?zhí)丁薄ⅰ拔逶粕健?、“陸羽”三個(gè)品牌;擁有上市銷售的6大系列300多款茶葉及茶相關(guān)產(chǎn)品。

2、文新

文新是信陽市文新茶葉有限公司旗下的品牌，信陽市文新茶葉有限責(zé)任公司創(chuàng)建于1992年，擁有定點(diǎn)茶園和輻射的茶葉生產(chǎn)基地30萬畝，年生產(chǎn)加工能力50萬公斤。通過近20年的發(fā)展，公司成為集茶園栽培管理、初制生產(chǎn)、精制加工、銷售、科研和弘揚(yáng)茶文化于一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

河南信陽的茶葉

光山茶葉是河南省信陽市光山縣的特色茶，光山種茶歷史悠久，始于春秋，興于唐、宋，盛于明、清，茶文化源遠(yuǎn)流長，是古代著名的淮南茶區(qū)。

“涼亭”牌、“蘇山春”牌被評(píng)為河南省“十大茶葉品牌”，“賽山玉蓮”、“杏山竹葉青”是我縣于1990年自主研制生產(chǎn)、獲專家評(píng)審認(rèn)定的兩只省級(jí)新名茶，“藍(lán)天玉葉”自然天成。

浉河港的茶葉

信陽毛尖茶樹可以通過種茶籽繁殖茶樹。浉河港茶葉市場有一家賣茶籽，不過現(xiàn)在買不到。每年冬季才可以買到茶籽。

信陽浉河港茶葉市場

具有江南水鄉(xiāng)風(fēng)韻、有"茶王之鄉(xiāng)"美譽(yù)的浉河港鎮(zhèn)，位于河南省信陽市浉河區(qū)西南部，地處風(fēng)景秀麗的浉河港區(qū)南灣湖畔上游，面積306平方公里，轄18個(gè)行政村（居委會(huì)），217個(gè)村民組，人口3萬余人。

歷史沿革

1951年建浉河港區(qū)，1958年改公社，1983年改鄉(xiāng)，面積306平方千米,轄浉河港街道1個(gè)居委會(huì)和郝家沖、西灣、白云寺、龍?zhí)?、馬家畈、黑龍?zhí)?、大田、四望山、胡崗、林場、白廟、夏家沖、桃園、陡坡、黃廟、易廟、豐家沖17個(gè)行政村。1998年由原信陽縣劃歸浉河區(qū)管轄。2010年撤原浉河港鄉(xiāng)建浉河港鎮(zhèn)。

金獎(jiǎng)茶鄉(xiāng)

浉河港是聞名遐邇的金獎(jiǎng)茶鄉(xiāng)。浉河港處于亞熱帶向暖溫帶過渡地帶，平均海拔在700米以上，氣候溫和，空氣濕潤，土壤肥沃，晝夜溫差大，生態(tài)環(huán)境最適宜茶樹生長；種茶歷史悠久，所產(chǎn)茶葉早在唐代即為朝廷貢品；有著豐富的栽培管理炒制經(jīng)驗(yàn)，具有生產(chǎn)名優(yōu)茶得天獨(dú)厚的條件，是1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)"龍?zhí)杜?信陽毛尖的產(chǎn)地；已形成了“兩潭一山一寨（黑龍?zhí)?、白龍?zhí)?、四望山、何家寨）”為主的信陽毛尖產(chǎn)地。全鎮(zhèn)現(xiàn)有茶園面積10多萬畝，年產(chǎn)干茶可達(dá)240萬公斤，產(chǎn)值2.4億元。所產(chǎn)茶葉以"外形細(xì)、圓、光、直、白毫顯露，內(nèi)質(zhì)湯清、色綠，香度濃郁持久，滋味醇厚"而飲譽(yù)中外，被茶葉著名專家、中國茶葉質(zhì)量評(píng)委于杰譽(yù)為"茶王之鄉(xiāng)"。

紅色土地

浉河港是永垂史冊(cè)的紅色土地。早在1927年，中共豫南特委在此發(fā)動(dòng)了震撼中原的"四望山暴動(dòng)"，打響了中原大地革命第一槍，開創(chuàng)了以四望山為中心，縱橫百余里的河南省第一紅色區(qū)域，揭開了河南土地革命戰(zhàn)爭的序幕。抗日戰(zhàn)爭期間，李先念、朱理治、陳少敏等在此主持召開了由豫南、鄂中、鄂西三個(gè)地區(qū)黨和軍隊(duì)高級(jí)干部參加的"四望山會(huì)議"，指揮了幾十次抗日戰(zhàn)斗，建立了穩(wěn)固的抗日根據(jù)地。解放戰(zhàn)爭期間，豫鄂邊區(qū)黨委、政府、新五師師部等領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)由大悟山遷至這里，以此為中心，勝利反擊了國民黨在豫南發(fā)起的內(nèi)戰(zhàn)。小說《桐柏英雄》、電影《小花》和電視劇《中原突圍》都曾講述了抗日戰(zhàn)爭時(shí)期發(fā)生在這里的戰(zhàn)斗故事。

中州名鎮(zhèn)

浉河港是魅力獨(dú)具的"中州名鎮(zhèn)"。鎮(zhèn)黨委、政府以"城在山中，樓在綠中，人在畫中"為目標(biāo)，將小城鎮(zhèn)發(fā)展定位在"青山、綠水、藍(lán)天、茶香"上，按照"青山環(huán)抱為屏，綠水纏繞為帶，茶葉點(diǎn)綴為景，城景互襯為美"的理想效果。通過完善功能促投資，市場建設(shè)帶投資，優(yōu)化環(huán)境引投資，盤活土地資源，實(shí)行市場化運(yùn)作，加快了小城鎮(zhèn)建設(shè)步伐，相繼建成了金港商貿(mào)城、桃園農(nóng)貿(mào)市場及浉河港停車場，拉大了城鎮(zhèn)框架，完善了相關(guān)配套設(shè)施，小城鎮(zhèn)面積達(dá)3.5平方公里，小城鎮(zhèn)建設(shè)日新月異，品味進(jìn)一步提高，被省建設(shè)廳命名為"中州名鎮(zhèn)"。

旅游圣地

浉河港是令人神往的旅游圣地。境內(nèi)有黑（白）龍?zhí)镀俨肌⑷筛?、滴水巖等神奇秀麗的自然景觀；有"茶園織錦繡，層林綠萬山，輕舟蕩碧水，花鳥映藍(lán)天"的迷人生態(tài)景觀；有"老君洞李先念辦公舊址、四望山會(huì)議舊址、祖師頂四望山暴動(dòng)舊址、無名烈士墓群"等內(nèi)涵豐富的紅色景觀。一"紅"一"綠"兩種旅游資源相互映襯，構(gòu)成一幅幅靜態(tài)景觀與動(dòng)態(tài)景觀相協(xié)調(diào)，自然景觀與人文景觀相輝映的生動(dòng)畫卷。

考古歷史銘文中的古文字資料,真實(shí)地銘記著銘文制作人所感知的社會(huì)生活。浉河港鄉(xiāng)1986年出土的11件具銘青銅器,不僅有著西周早期罕見的禮器,豐富了西周早期銅器斷代的標(biāo)準(zhǔn)器內(nèi)容,而且還反映著家族遷移的環(huán)節(jié)或歷史,具有重要的文化意義。

信陽浉河區(qū)茶葉批發(fā)市場

信陽的毛尖，被譽(yù)為“綠茶之王”，主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)，平橋區(qū)和羅山縣。信陽市屬亞熱帶季風(fēng)氣候，這里雨量充沛，云霧彌漫，空氣濕潤，光照不強(qiáng)，日夜溫差大，適宜茶樹生長。最好的產(chǎn)區(qū)有車云山，車云山毛尖甜涼生津，色澤嫩綠，湯清葉綠。黑龍?zhí)恫栉稘獯减r，清香撲鼻。

董家河茶葉怎么樣

一、西湖龍井(綠茶)

西湖龍井屬綠茶，其產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名，具有1200多年歷史，最早可追溯到中國唐代，始于宋，素有“綠茶皇后”之稱。

二、君山銀針(黃茶)

君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針，雅稱“金鑲玉”，原名白鶴茶，屬于黃茶。是中國名茶之一。君山茶歷史悠久，唐代就已生產(chǎn)、出名。據(jù)說文成公主出嫁時(shí)就選帶了君山銀針茶帶入西藏，清朝時(shí)被列為“貢茶”。早在1956年8月，就在萊比錫國際博覽會(huì)上，榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>

三、安溪鐵觀音(青茶)

鐵觀音茶屬于青茶類，是中國十大名茶之一，屬傳統(tǒng)名茶，是烏龍茶類的代表，烏龍茶屬于青茶。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。1982年6月，在全國名茶評(píng)比會(huì)上被評(píng)為“全國名茶”。從那以后安溪茶廠出品的特級(jí)鐵觀音連續(xù)20多年保持國家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)碌臉s譽(yù)。鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類。

四、祁門紅茶(紅茶)

祁門紅茶簡稱祁紅，是中國歷史名茶，著名紅茶精品，最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石臺(tái)、黟縣，以及江西的浮梁一帶。祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽(yù)，香名遠(yuǎn)播，美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。

五、南京雨花茶（綠茶）

南京雨花茶屬綠茶類，是南京的著名特產(chǎn)，產(chǎn)地南京市中山陵，即紫金山。雨花茶是中國三針之一，是優(yōu)質(zhì)細(xì)嫩針狀春茶，其種植歷史最早可追溯到唐代，曾獲中國食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)，是中國經(jīng)典名茶，中國十大名茶之一。雨花茶以碧綠的茶色，清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。

六、信陽毛尖(綠茶)

信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類，是河南省著名特產(chǎn)之一，也是中國十大名茶之一。其主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)、平橋區(qū)和羅山縣。信陽毛尖被譽(yù)為“綠茶之王”

七、黃山毛峰(綠茶)

黃山毛峰屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山一帶，又稱徽茶，分為六個(gè)等級(jí)，是中國十大名茶之一，。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制，可追溯到1200年前的盛唐時(shí)代，被人們推斷為“黃山云霧茶”的后身。

八、洞庭碧螺春(綠茶)

碧螺春屬于綠茶類，是中國傳統(tǒng)名茶，十大名茶之一，是綠茶代表產(chǎn)品之一，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶。

九、都勻毛尖(綠茶)

都勻毛尖，貴州三大名茶之一。1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是中國十大名茶之一。產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州

十、六安瓜片(綠茶)

六（lù）安瓜片為綠茶特種茶類。是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。六安瓜片簡稱瓜片、片茶，是中華傳統(tǒng)歷史名茶，也是中國十大名茶之一，其產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，在唐代被稱為“廬州六安茶”；在明代被稱為“六安瓜片”，為上品、極品茶。

信陽什么地方產(chǎn)茶葉

中國茶葉生產(chǎn)早在三千多年前的周朝之前就已開始。茶樹原產(chǎn)于中國西南高原，隨著氣候以及治、經(jīng)濟(jì)、文化、交通等方面的發(fā)展變遷，茶樹又在氣候溫和的河南南部大別山信陽生根。

唐代，茶葉生產(chǎn)發(fā)展開始進(jìn)入興盛時(shí)期，公元760—780年間，茶圣陸羽編寫的世界第一部茶書茶經(jīng)，把全國盛產(chǎn)茶葉的13個(gè)省42個(gè)州郡，劃分為八大茶區(qū)，信陽歸淮南茶區(qū)。北宋時(shí)節(jié)蘇東坡謂：“淮南茶信陽第一。”西南山農(nóng)家種茶者多本山茶，色味香俱美，品不在浙閩以下。

信陽毛尖浉河港茶葉怎么樣

毛尖茶我覺得是信陽毛尖核心產(chǎn)區(qū)產(chǎn)的好：

信陽范圍內(nèi)的信陽毛尖的等級(jí)（價(jià)格和質(zhì)量）由好到次的順序：浉河港、董家河、吳家店鄉(xiāng)的深山區(qū)，以及南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三里橋、平橋鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的淺山區(qū)。

中部五里店、彭家灣、游河以及西北部的高梁店、王崗、邢集等鄉(xiāng)最后是羅山、新縣等偏遠(yuǎn)區(qū)域。

不過，毛茶葉還是一分錢一分貨的，想要買到性價(jià)比高的毛尖茶葉，建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！