日照品茶的地方

現(xiàn)在的日照綠茶已經(jīng)大不如十年前的日照綠茶了，甚至更早的日照綠茶，估計(jì)05年時(shí)候的綠茶算上乘的好茶吧。曾經(jīng)喝過(guò)，但味道僅存于記憶之中?，F(xiàn)在的日照綠茶只是個(gè)品牌，喝不出來(lái)當(dāng)年那個(gè)味道了。

日照綠茶分布嵐山巨峰居多，巨峰綠茶

作為南茶北引第一鎮(zhèn)，產(chǎn)量大，自然環(huán)境溫潤(rùn)，事宜批量種茶產(chǎn)茶，然后奎山，兩城，南湖，莒縣，五蓮都有。都稱(chēng)之為日照綠茶。

現(xiàn)在日照綠茶的品牌也是一大價(jià)值所在，所以好名聲打出去了就拼命走量，但走量了質(zhì)量就會(huì)下降，甚至跟不上生產(chǎn)，就會(huì)從外地引進(jìn)來(lái)充當(dāng)日照綠茶賣(mài)，所以日照本地人如果不舍得花錢(qián)喝茶，或者不是為了喝茶而喝茶的，都會(huì)買(mǎi)到南方茶，價(jià)格從5-50一斤不等，就連本地自產(chǎn)的60一斤的打藥夏茶都買(mǎi)不到，所以現(xiàn)在的綠茶水分有多大，味道有多次，可想而知。

那現(xiàn)在，什么樣的日照綠茶算是好茶葉呢？

我認(rèn)為第一，不打藥。這個(gè)藥是指催芽素，稍微懂點(diǎn)茶葉的都知道，催芽素是傍晚時(shí)分打上第二天早上采摘，喝到的嫩芽可想而知，為了產(chǎn)量和月份，必須舍棄一些東西，舍棄的可能是品質(zhì)，畢竟春天就那么幾天，春茶就長(zhǎng)那些，當(dāng)然只要你買(mǎi)的是春茶，不管打不打藥，都不便宜，但喝到嘴里什么味，有沒(méi)有害，誰(shuí)也不敢說(shuō)。但一點(diǎn)可想而知，一天長(zhǎng)出來(lái)和三天長(zhǎng)出來(lái)和五天長(zhǎng)出來(lái)的東西味道肯定不一樣的。

第二分地域，日照地方不大，分幾大片茶葉產(chǎn)地，每個(gè)地方也都有山，也都有丘陵，也都有平地，但種法不一樣，打的藥不一樣，所以導(dǎo)致產(chǎn)出的茶葉不一樣。一個(gè)片區(qū)規(guī)模大的品牌也沒(méi)有幾個(gè)真正意義上有自己茶園，有的甚至連茶廠都沒(méi)有，這就導(dǎo)致了大品牌的茶葉也參差不齊，一批茶葉可能從多個(gè)片區(qū)采摘收回來(lái)的，只有時(shí)間標(biāo)簽是一致的，然后包裝是高大上的，那價(jià)格的水分可想而知。

第三水質(zhì)，很多茶園澆水的水質(zhì)總共也就那么幾種方式，水庫(kù)里用水，雨水，山泉水，還有井水。

最好的當(dāng)然是沒(méi)有污染的山上流出來(lái)的泉水是最好的，但這種位置少之又少，因?yàn)樯缴戏N茶成本高啊。

第四“不打藥”，這個(gè)藥是指殺蟲(chóng)，殺菌，殺草的農(nóng)藥，茶葉除了缺水，就怕害蟲(chóng)了，現(xiàn)在用粘蟲(chóng)板綠色除蟲(chóng)的多一些，但效果了了，還是一遍藥來(lái)的徹底，但這一遍藥，基本就把茶葉污染了，如果不打，會(huì)影響產(chǎn)量，蟲(chóng)子會(huì)把茶葉啃掉。但誰(shuí)也不想喝打完藥采下來(lái)的茶葉不是。

第五施肥。復(fù)合肥是大多數(shù)茶園的選擇，然后土雜肥，有機(jī)肥。后面兩種肥還好一些，茶葉會(huì)長(zhǎng)的粗壯，但這兩種肥容易有菌類(lèi)和蟲(chóng)類(lèi)的催生，導(dǎo)致茶葉受到二次災(zāi)害，所以只能謹(jǐn)慎施肥，那最好的辦法是什么，我覺(jué)得什么也不用，就自然生長(zhǎng)的茶葉應(yīng)該味道更好一些，后果是產(chǎn)量低，施肥后長(zhǎng)出來(lái)的嫩芽肥大，鮮綠，長(zhǎng)勢(shì)好，但味道一般了，當(dāng)然也肯定比復(fù)合肥強(qiáng)。

第六茶種。十年前的茶園估計(jì)都是老茶樹(shù)了，老樁。但好多堅(jiān)持不到十年的都換成了新品種，新品種的茶葉也都得長(zhǎng)幾年才能成型采摘，我還是戀舊，喜歡老茶樁上的茶葉，秋茶的時(shí)候味道比較濃厚。這個(gè)因人而異吧。

第七炒制工藝。影響味道一大因素，每個(gè)茶廠，每個(gè)師傅炒出來(lái)的都不一樣，就像我大爺跟我叔炒出來(lái)的就不一樣，一個(gè)茶香中帶苦，一個(gè)茶香中帶鮮，掌握的手法和時(shí)間少許不同，味道也能?chē)L出來(lái)，這個(gè)也無(wú)從評(píng)論，主要看喝的對(duì)茶葉工藝的評(píng)價(jià)，每個(gè)人都有自己看法吧。

第八就是月份。茶葉主要分春茶，夏茶，秋茶。三個(gè)季節(jié)。首先春茶味道最好，這個(gè)味道還要建立在好的土壤，好的水質(zhì)，不打催芽素，不過(guò)分施肥等等，春茶味道香而鮮，回味悠長(zhǎng)，但量很少，除非打藥。夏茶產(chǎn)量高，茶葉長(zhǎng)的快，味道次于秋茶，但產(chǎn)量和價(jià)格既可以讓茶農(nóng)接受，也容易讓市井接受，很多拿夏茶賣(mài)不錯(cuò)價(jià)格的商人。然后秋茶，秋茶和春茶喝起來(lái)兩種感覺(jué)，但比夏茶味道要濃厚，上年紀(jì)的人喜歡喝點(diǎn)秋茶，哪怕葉大一些，這是很多年紀(jì)略長(zhǎng)的前輩總結(jié)的，也是因人而異吧。

第九炮制工藝。不同水質(zhì)，不同炮制時(shí)間，不同水溫，不同茶葉和茶量等等都會(huì)影響茶水的味道，這個(gè)也因人而異吧，經(jīng)常喝茶的人都會(huì)總結(jié)自己的炮制方法，不會(huì)喝茶的當(dāng)然也喝不出來(lái)。

日照綠茶的味道和品牌沒(méi)有多大關(guān)系，更重要的是所有有利因素產(chǎn)出的好茶才能算好茶吧。記得上次春天踏青爬山，爬到半山腰后經(jīng)過(guò)兩顆野茶樹(shù)，由于疏于管理，長(zhǎng)勢(shì)凌亂旺盛，索性山也不爬了一口氣全采了回來(lái)，單獨(dú)回來(lái)炒了炒，那個(gè)味道，千金不換啊。

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時(shí)間是陰歷3月份---4月份的茶葉算是好的日照綠茶春茶了，價(jià)格比較高，但不要被騙，綜合所有因素才能喝到好茶。

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不是抹黑現(xiàn)在的日照綠茶品牌，以上是事實(shí)而已，沒(méi)有什么好逃避的。的確讓很多商人把日照綠茶做壞了，把這個(gè)品牌做成了很多綠茶的品牌，很多南方茶以南方的價(jià)格在日照賣(mài)，在淘寶上賣(mài)，把原本優(yōu)質(zhì)的日照綠茶抹黑了，僅此而已。

日照茶市場(chǎng)在哪里

日照綠茶/紅茶～日照嵐山碧蓮春茶場(chǎng)自產(chǎn)自銷(xiāo)，保質(zhì)保量，價(jià)格實(shí)惠。日照綠茶～江北名茶，日照特產(chǎn)，山東名片。葉片厚，耐沖泡，滋味濃，香氣高。

日照茶廠都在哪里

我也去那買(mǎi)過(guò)茶葉，老板是日照人，有自己的茶廠，所以茶葉絕對(duì)的放心。在濟(jì)南這邊開(kāi)了一個(gè)日照綠茶專(zhuān)賣(mài)店，現(xiàn)在是打造自己的品牌--------“英和”綠茶。

賣(mài)的正宗的日照綠茶，現(xiàn)在又在發(fā)祥巷那邊開(kāi)了一個(gè)新的旗艦店，在經(jīng)二緯六那邊，發(fā)祥巷303號(hào)，英和茶莊。老板很熱情，大家沒(méi)事的時(shí)候也可以去以茶會(huì)友。

日照有什么茶

我說(shuō)一句，有熟人買(mǎi)二三百塊錢(qián)的日照綠。沒(méi)有熟人買(mǎi)三四百塊錢(qián)以上的日照綠。日照綠的價(jià)格從幾十到幾千，都是真的，但口味什么的區(qū)別還是極其大的。日照綠缺推廣，普及。我在臨沂，日照兄弟城市，竟然還有很多人認(rèn)為日照茶最好的百八十，我也是醉了。豈不知日照綠比大部分市場(chǎng)上流通的其他茶葉品種成本都要高一點(diǎn)。沒(méi)辦法，品牌度太低。所以加不動(dòng)利潤(rùn)。喝慣日照綠的，一般不會(huì)再喝南方綠茶了吧。喝過(guò)我的茶的，除非不喝日照綠了，不然品質(zhì)價(jià)格各相比較后，還是會(huì)認(rèn)可我。愿做我長(zhǎng)期的客戶(hù)，后來(lái)的朋友

日照產(chǎn)茶的地方

日照茶區(qū)有山，但是都是小山。日照比較出名的茶區(qū)有巨峰，碑廓，高興。茶農(nóng)的茶園大多在平原地帶，有的茶園在山的腳下。環(huán)境很好，空氣清新。而日照綠茶因?yàn)樯L(zhǎng)期長(zhǎng)，綠色種植，晝夜溫差大，茶葉耐沖泡，口感醇正，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高得到全國(guó)人民認(rèn)可。日照綠成為日照有名的特產(chǎn)。

日照哪里賣(mài)茶最好

大型的茶葉市場(chǎng)有濟(jì)南茶葉批發(fā)市場(chǎng)，其余的像日照茶葉批發(fā)市場(chǎng)規(guī)模都不大。

日照茶園哪個(gè)地方

長(zhǎng)途車(chē)站坐1路車(chē)到萬(wàn)平口。趕海最好到李家臺(tái)。我們趕海一般也到這里。最好晚上,晚上退潮退得厲害。這里家家搞旅游。從萬(wàn)平口坐北沿海公路公交就可以到李家臺(tái)了?，F(xiàn)在蟹子正好有黃【自己趕海就可以抓到】還可以捎點(diǎn)日照綠茶，我家就有茶園，可以給你便宜點(diǎn)。

日照喝茶的地方

三亞喝茶的地方有鴛鴦樓、豪威麒麟酒店美食廣場(chǎng)、河?xùn)|區(qū)明日酒店對(duì)面的港海等。

1、三亞是海南省下轄地級(jí)市，別稱(chēng)鹿城，位于海南島的最南端。三亞?wèn)|鄰陵水縣，西接樂(lè)東縣，北毗保亭縣，南臨南海，介于北緯18°09′34″~18°37′27″、東經(jīng)108°56′30″~109°48′28″之間。三亞市陸地總面積1919.58平方千米，海域總面積6000平方千米。東西長(zhǎng)91.6千米，南北寬51公里，下轄四個(gè)區(qū)。2018年，全市戶(hù)籍人口為614647人，聚居了漢族、黎族、苗族、回族等20多個(gè)民族。三亞是具有熱帶海濱風(fēng)景特色的國(guó)際旅游城市，又被稱(chēng)為“東方夏威夷”。

2、三亞市地處海南島最南端，地理坐標(biāo)介于北緯18°09′34″~18°37′27″、東經(jīng)108°56′30″~109°48′28″之間。東鄰陵水縣，北依保亭縣，西毗樂(lè)東縣，南臨南海?？偯娣e1919.58平方千米。三亞北靠高山，南臨大海，地勢(shì)自北向南逐漸傾斜，形成一個(gè)狹長(zhǎng)狀的多角形。境內(nèi)海岸線長(zhǎng)258.65千米，有大小港灣19個(gè)。主要港口有三亞港、榆林港、南山港、鐵爐港、六道港等。主要海灣有三亞灣、海棠灣、亞龍灣、崖州灣、大東海灣、月亮灣等。有大小島嶼40個(gè)，主要島嶼10個(gè)。

3、三亞市區(qū)三面環(huán)山，北有抱坡嶺，東有大會(huì)嶺、虎豹嶺和海拔393米的高嶺（狗嶺），南有南邊嶺，形成環(huán)抱之勢(shì)，山嶺綿延起伏、層次分明；同時(shí)，山脈的延伸將市區(qū)分成若干青山圍成的空間，為城市不同地區(qū)提供了各具特色的空間景觀環(huán)境。三亞面臨南海，海灣較多，眾多海灣各有佳景。處于市區(qū)的大東海、小東海、三亞灣與市民生活的關(guān)系最為密切。三亞地處低緯度，屬熱帶海洋性季風(fēng)氣候區(qū)，年平均氣溫25.7°C，氣溫最高月為6月，平均28.7°C；氣溫最低月為1月，平均21.4°C。全年日照時(shí)間2534小時(shí)。

日照最好的茶在什么地方

嵐山區(qū)最多，占全市茶葉種植面積75%。

日照 品茶

看樣式

我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)茶葉的時(shí)候，這點(diǎn)對(duì)于不懂茶的人來(lái)說(shuō)不是很好辨別，但是這也是辨別真假的方式之一。正品日照綠茶都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選的，所以看起來(lái)大小比較均勻，沒(méi)有任何的雜質(zhì)。但是很多仿品的茶葉短小細(xì)黑，顏色看起來(lái)有偏差，有的里面還帶有干桿。這樣的茶葉在外觀上就不是那么吸引人。

日照綠茶怎么選？日照綠茶怎樣鑒別真假

看杯具

在外觀上我們辨別不出來(lái)，那么我們就取少量的茶葉放入白瓷杯中，假如熱水沖泡，待涼后，倒掉茶葉和茶水。正品杯具上沒(méi)有留下任何茶圈。如果是夏茶或者是火候較大的茶葉杯具會(huì)有一圈褐色的茶漬。而仿品為了增加美感，一般都會(huì)加色素，沖泡之后杯具上面會(huì)有明顯的色素圈，以綠色的居多。

看耐沖泡性

這點(diǎn)也是我們辨別真?zhèn)蔚闹饕矫嬷?。正品日照綠茶即使沖泡一個(gè)晚上，茶葉也會(huì)完好無(wú)損，耐沖泡性比較強(qiáng)。而那些仿制的日照綠茶，一般都是劣質(zhì)的，所以耐沖泡性比較差，同樣是沖泡一個(gè)晚上，仿品的茶葉掉渣破碎的比較嚴(yán)重，杯底會(huì)有很多雜質(zhì)殘留。

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品茶味道

品茶主要的就是看茶的味道。所以我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)的時(shí)候品其味道是比較關(guān)鍵的。正品日照綠茶沖泡之后，香氣比較高，滋味濃。品嘗的適合口感清醇、鮮活清香，有很濃的板栗香味。而很多假貨在沖泡之后，香氣低沉短暫，而且還不是很濃，入口之后有種苦澀的味道。

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看湯色

在沖泡的過(guò)程中，除了品嘗味道之外，我們還要觀察一下泡出來(lái)的湯色。正品茶泡出來(lái)的湯色黃綠明亮，清澈見(jiàn)底，看起來(lái)就是比較通透的那種。而仿品的茶葉沖泡出來(lái)的湯一般比較渾濁，看起來(lái)有些發(fā)暗，有時(shí)晃動(dòng)的時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)雜質(zhì)，這樣的茶葉我們?cè)趺茨芊判牡钠穱L。

日照哪里有品茶

日照紅茶繼日照綠茶之后，成為江北茶葉的新興之秀，紅茶的沖泡不同于綠茶，發(fā)酵茶要注意沖泡過(guò)程中的時(shí)間與方法。日照紅茶沖泡方法如下：

1、選擇好水質(zhì)：好茶需好水來(lái)沖泡，建議不要使用保溫瓶里的水或者二度煮沸的水，最好是泉水或者井水。

如果兩者都沒(méi)有的話(huà)，可以將家中的自來(lái)水進(jìn)行煮沸燒開(kāi) ，因?yàn)楹胸S富的氧氣容易將日照紅茶的香氣引導(dǎo)出來(lái)。

2、溫壺過(guò)程：剛剛煮沸的水溫太高，沖泡日照紅茶最好水溫在90-95℃，將沸水緩慢沿著杯壁注入，能夠散發(fā)一部分熱量降低水溫，同時(shí)還能起到溫壺溫杯的作用。

3、控制茶量：茶葉的多少直接影響著茶湯的味道，一般專(zhuān)業(yè)的茶罐上，茶葉包裝上都會(huì)標(biāo)有茶葉的濃度等級(jí)（1-4級(jí)），可以根據(jù)茶葉的濃度來(lái)確定悶泡時(shí)間以及投茶量，茶與水的比例為1:50正合適。

4、醒茶步驟：將熱水倒入壺中，進(jìn)行洗茶，第一泡的茶葉建議別喝，洗去茶葉的污漬以及農(nóng)藥殘留。

5、沖泡時(shí)間：紅茶屬于發(fā)酵茶，相對(duì)容易出色出味，悶泡時(shí)間不要太長(zhǎng)，以2-3分鐘為宜。

6、將沖泡好的茶葉倒入事先準(zhǔn)備好的杯具中，如果想要欣賞紅茶的湯色，最好選擇淺色或者白色的瓷杯，能夠最大程度保持最佳的視覺(jué)效果。

7、如果喜歡混搭的味道，可以在日照紅茶中適量的加糖或者加奶，喝起來(lái)會(huì)更加綿滑甘爽，年輕人這樣喝的比較多，老年人喜歡喝原汁原味的比較多。不管是日照紅茶還是祁門(mén)紅茶，沖泡方法都相差無(wú)幾，根據(jù)個(gè)人口味選擇好茶葉濃度，你會(huì)慢慢愛(ài)上泡茶，愛(ài)上喝茶的過(guò)程。