竹葉青的功效

我有一瓶竹葉青酒1993年1800元一瓶。

93年40度綠瓶竹葉青酒是保健名酒的一種，他是以優(yōu)質(zhì)的汾酒為基酒，所以其口感十分豐富。

該酒色澤金黃透明而微帶青碧，有汾酒和藥材浸液形成的獨特香氣，芳香醇厚，入口甜綿微苦，溫和，無刺激感，余味無窮。該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效。

竹葉青的功效與作用禁忌與食物吃法

汾酒屬于清香型白酒，它以高粱為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾等數(shù)十道工序精心制作而成。

1、汾酒在釀造過程中要加入特殊的酒曲-大曲，這種酒曲是經(jīng)過杏花村人千年釀酒工藝的結(jié)晶 先來說說汾酒制曲，汾酒的曲分三種－－紅心、清茬、后火。三種曲由相同的原料做成曲磚，在曲房里自然發(fā)酵。

2、發(fā)酵過程中通過曲房師傅開關(guān)窗戶來控制發(fā)酵溫度以使相同的原料經(jīng)過發(fā)酵而成為三種不同的曲。曲房的師傅相當辛苦，一般不能回家，就住在曲房里。一個曲房2000塊曲，每兩天就要翻一次。 曲塊發(fā)酵好后就放在室外3－6個月，使其中的微生物結(jié)構(gòu)趨于穩(wěn)定。

3、之后就進入釀酒一步了。 三種曲按照一定的比例粉碎，而后摻入高梁等原料里，上鍋蒸透，入缸。這里要說一下，汾酒發(fā)酵最大的特點是地缸發(fā)酵，靠棉被保溫，靠地?zé)岷桶l(fā)酵自產(chǎn)的熱量來提供發(fā)酵所須的熱量。

4、發(fā)酵期為28天。出缸、蒸餾。

這出來的酒叫頭茬酒。頭茬蒸完后原料不棄去。從蒸鍋中取出直接和上曲回缸再進行28天的發(fā)酵。這次蒸出來的酒叫二茬。這之后原料里的淀粉基本已經(jīng)利用完了。

汾酒的包裝確實太雜了，有好多系列，但汾酒廠里的人一致認為最能代表汾酒風(fēng)味酒就是青花瓷，其次就是棕色、單壇的53度十年陳釀老白汾酒。 竹葉青是以汾酒為原料，配以竹葉、黃芪、當歸等中藥材制成的酒。

長期少量飲用有降血糖、降血脂等功效。竹葉青講究"互不露頭"。即酒味和中藥材的味道互相抑制，酒中喝不出任何一種中藥材的味道，而酒味也大大降低（這也是為什么竹葉青能放倒那么多人的原因）。因此喝竹葉青就一定要喝45度的。

擴展資料傳承價值

汾酒是中國白酒行業(yè)“清香型”的代表，也是留存下來的品質(zhì)獨特罕見的白酒類型，在整個酒文明及人類歷史的發(fā)展沉浮中，它始終具有無法取代的意義和價值，尤其是其工藝價值。

1、不可取代性。雖然汾酒無法回避現(xiàn)代工業(yè)機械化生產(chǎn)的趨勢，但汾酒釀造中除了一些可以有標準化控制的工序如磨碎機、踩曲機、冷卻機代替了傳統(tǒng)的石磨、人工踩曲和木鍬外，其他主要工序都需人工介入、監(jiān)控和靈活把握，如養(yǎng)曲、制曲的溫濕度隨不同時節(jié)的靈活控制。

“兩晾兩熱”生產(chǎn)三種曲不同的嚴格操作，發(fā)酵時保溫幅度的細微調(diào)整，蒸餾前用簸箕裝撒熟糝的時機和力度等，都凝結(jié)著幾千年釀酒經(jīng)驗的總結(jié)，凝結(jié)著現(xiàn)代機械化無法取代的傳統(tǒng)智慧與價值。

2、民族性。不同于西方液態(tài)酒精先糖化、后發(fā)酵的釀酒方式，中國傳統(tǒng)是固態(tài)曲的發(fā)酵釀酒，酒曲糖化和發(fā)酵是同時

竹葉青的功效和作用

首先竹葉青是滋補營養(yǎng)型露酒，因此是補酒！

竹葉青酒以陳年優(yōu)質(zhì)汾酒為基酒，以低聚果糖、淡竹葉、陳皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余種名貴中藥材為功效成份精制而成的滋補營養(yǎng)型露酒。

露酒是以蒸餾酒、發(fā)酵酒或食用酒精為酒基，以食用動植物、食品添加劑作為呈香、呈味、呈色物質(zhì)，按一定生產(chǎn)工藝加工而成，改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。

露酒的范圍很廣，包括花果型露酒、動植物芳香型、滋補營養(yǎng)酒等酒種。

竹葉青的功效與作用及食用方法

1、竹葉青可以煮著喝，但煮好以后的竹葉青茶湯沒有沖泡，出的茶湯口感好，因為竹葉青是一種口感比較鮮嫩的綠茶，如果把它煮著喝，會讓它含有的茶多酚很快釋放到水中，會讓茶湯的苦澀味比較濃。

2、竹葉青雖然可以煮著喝，但會讓它的口感變差一些，不過也能讓人體吸收到更豐富的營養(yǎng)，應(yīng)該說竹葉青煮著喝和泡著喝是各有所長的兩種飲用方法，

竹葉青酒的功效與作用

竹葉青酒與汾酒一樣均產(chǎn)自于山西省，由于竹葉青酒本身的酒精度不高，而且味道清香甘甜，因此得到了很多人的喜愛。竹葉青酒，具有暖胃、止痛的功效，大多數(shù)人適當?shù)娘嬘靡恍┚破鋵嵤怯泻锰幍?，可以達到保健養(yǎng)生的效果，就算是心臟病患者也能夠適當?shù)娘嬘靡恍┲袢~青酒。

竹葉青的功效與副作用

水晶主要成分是二氧化硅晶體，在很久以前就被拿來作為眼鏡的材料了，由于它的透光性比較好，清晰度也比較高，所以很多人覺得水晶眼鏡不錯。由于在以前還沒有能力設(shè)計出光學(xué)眼鏡，這就導(dǎo)致水晶眼鏡的地位非常高。

2.很多人也想知道它究竟能不能護眼吧。在遇到風(fēng)沙的時候也不會磨毛，而且佩戴有一股清涼的感覺，所以很多人覺得它有很好的護眼功能。在西北還覺得它可治療火眼”、“紅眼”的患者，甚至被稱為“寶鏡”。實際上水晶硬度比較高，但純凈度太差，含有很多放射性元素氡，對眼睛和人體健康有一定的危害。

竹葉青的功效與主治

竹葉青酒原料：在保留竹葉特征的基礎(chǔ)上，加入砂仁、紫檀、當歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十多種名貴中藥材，以及冰糖、雪花白糖、蛋清等十多種名貴中藥材精制而成。酒體色澤金黃透明，微帶碧綠，有汾酒及藥材浸液所形成的獨特香氣，芳香醇厚，入口甘甜微苦，溫和，無刺激，余味無窮。

竹葉青的功效與作用及禁忌

　　中國名茶，為綠茶類，竹葉青茶產(chǎn)于世界自然與文化遺產(chǎn)保護地和國家AAAAA級風(fēng)景旅游區(qū)四川省峨眉山，竹葉青茶在春季開始采摘，采摘的新葉經(jīng)過篩分一芽一葉，采摘的新葉經(jīng)過殺青，揉捻，烘培等工藝制作而成，成品茶以綠色調(diào)為主，含有較多的葉綠素，竹葉青茶按照成品茶的顏色和制茶工藝，竹葉青茶屬于綠茶的烘青類茶。綠茶是中國六大茶類之一，銷量居茶葉類第一，綠茶內(nèi)含有較多的茶多酚，咖啡堿，氨基酸，蛋白質(zhì)，葉綠素等營養(yǎng)成分，具有保健的功效，竹葉青茶香氣高鮮；湯色清明，滋味濃醇;葉底嫩綠均勻，竹葉青茶具有較高的飲用價值。 　　竹葉青產(chǎn)自峨眉山高寒地區(qū)，屬于純野生綠茶品類，竹葉青茶文化與佛家、道教關(guān)聯(lián)甚密。相傳僧徒們由于長時間的坐禪，容易使身體勞累、困乏，而喝茶有利于提神醒腦、生津止渴、緩解疲勞的功效，因此，茶湯便成為僧侶最佳的飲品。佛教提出“梵我一如”的茶道內(nèi)涵，使茶道更具神韻，而道家“天人合一”的思想更是茶道之靈魂，人茶合一，老家特產(chǎn)網(wǎng)品茶無我，這是飲茶的何種境界啊，也是人類思想的升華。 　　話說竹葉青的由來是一位卓識遠見的領(lǐng)導(dǎo)人道出的。1964年外交部長陳毅元帥出訪亞非等國歸來后，便到峨眉山萬年寺休息度假，在與廟中老僧人品茗捉棋時，對所品茗的茶湯贊不絕口，于是問老僧人：“這茶是什么茶”。老僧人說道：“這茶產(chǎn)自峨眉山，暫時還沒有茶名?！辈⒄堦愒獛洖椴栀n名，元帥說道：“此茶形此茶色多像嫩竹葉啊，就取名叫竹葉青吧!”竹葉青，一個優(yōu)雅別區(qū)一格的綠茶品名就這樣得來，竹葉青，生長在峨眉高~山特殊區(qū)域，不畏寒雪，破芽而出，采摘于清明節(jié)前，并從幾萬顆芽芯中，層層篩選，只挑選出500g珍貴茶芽，歷經(jīng)數(shù)十道嚴苛工序，才造就顆顆茶芽的頂級珍品，竹葉青因而成為川茶名片，廣為媒體和富豪關(guān)注。 　　竹葉青茶的食用禁忌 　　竹葉青茶是食療的佳品，但是，涼茶對身體有寒滯、聚痰的副作用。喝涼茶不僅不能清火化痰,反而會出現(xiàn)傷脾、胃和聚痰的情況。所以千萬不能喝涼茶,不管任何名字的茶都不能涼著喝.老家特產(chǎn)網(wǎng)很多人都不注意。 　　竹葉青茶的價格 　　竹葉青是峨眉山生產(chǎn)的一種很知名的綠茶。竹葉青分為品味和靜心兩個等級，靜心級的茶葉要比品味級的茶葉選料要更好一些。還有就是論道，論道已經(jīng)獨立注冊為一個品牌了。品味級的茶葉一般在560--934元一斤不等；靜心級的茶葉一般在980--1200元一斤不等的。論道是五千以上不等的價格?！　?/p>

竹葉青的功效與作用圖片

竹葉青茶可以明目利尿，對心臟有好處，可以泡酒，它的價格在每50克60元至80元左右。