如何做糖炒栗子

栗子,油,糖水適量

1.栗子用小刀的刀尖在栗子半圓的中間位置淺淺的劃上一刀。，

2.洗下栗子表面的灰塵，放少量水大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮二十分鐘，二十分鐘后水基本很少了

3.煮好的粟子瀝干水份放入不粘鍋，小火開上放油,糖,一湯勺清水

4.一直保持小火慢炒，炒至糖化，栗子殼裂口較開時(shí)就完成了

高壓鍋如何做糖炒栗子

高壓鍋炒板栗的做法：

1.栗子洗干凈，用剪刀在頂部剪個(gè)十字口，注意要把栗子皮剪開。

2.剪開口的栗子放入高壓鍋，再放一勺油，一勺糖，開中火，翻炒一下，將手在高壓鍋的上空，感覺有熱氣的時(shí)候，蓋上高壓鍋蓋，不加閥，用中小火。

3.手持高壓鍋把輕輕晃動(dòng)高壓鍋，使栗子在鍋內(nèi)翻滾，大約晃5秒鐘，停半分鐘，一會(huì)就有栗子的香味飄出，開始晃動(dòng)的頻率可以少一些，后期就要晃動(dòng)的頻率高一些，炒至聽到有栗子噼啪爆裂的聲音，再繼續(xù)炒一兩分鐘，就好了。

4.趁熱把栗子倒出來，不要捂在鍋里，最好能盛放在透氣的容器中，否則凝結(jié)水會(huì)影響栗子的口感。 注意： 1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品 。 2.栗子含有核黃素，常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益 3.栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用 4.栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

怎樣做糖炒栗子

丹東大板栗做糖炒栗子，應(yīng)找專業(yè)的人士來炒制，因?yàn)榈|的板栗個(gè)頭比較大，比較難熟，只有專業(yè)人員才能炒得更好吃，如果你有幸能夠能夠買到丹東本地產(chǎn)的油栗子，那么你可以在家進(jìn)行炒制，用馬勺加上水洗過的細(xì)小河卵石，也可以進(jìn)行炒制，但是比較麻煩！

家里如何做糖炒栗子

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首先取出買回來的板栗。萊垍頭條

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接著將板栗一個(gè)個(gè)搓洗干凈。萊垍頭條

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板栗晾干水分。萊垍頭條

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然后用刀在板栗的表面劃一道口子，口子的長(zhǎng)度跟板栗的長(zhǎng)度一樣。萊垍頭條

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這時(shí)準(zhǔn)備好煮板栗的食材，全部稱好備用。萊垍頭條

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把板栗放入炒鍋里，鋪平整一點(diǎn)。萊垍頭條

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然后倒入少許玉米油。萊垍頭條

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再加入白砂糖，用筷子攪動(dòng)幾下，讓糖油跟板栗混合均勻。萊垍頭條

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最后倒入適量清水，清水要沒過板栗即可。萊垍頭條

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蓋上鍋蓋，開大火煮開，然后轉(zhuǎn)中火煮熟。萊垍頭條

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煮至15-20分鐘的時(shí)候打開鍋蓋看一下，水分快煮干了，這時(shí)候轉(zhuǎn)小火，用鍋鏟不停地翻炒，炒到栗子收干水分，香味出來以后就可以關(guān)火了。萊垍頭條

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炒好的板栗皮很脆，非常好剝，嘗一個(gè)，粉糯香甜，又健康又營(yíng)養(yǎng)又好吃。萊垍頭條

END萊垍頭條

如何做糖炒栗子視頻

這樣糖炒栗子又好吃又好看：

準(zhǔn)備栗子，蜂蜜，食用油。

做法：

1:栗子用水清洗一下，放進(jìn)鍋?zhàn)永镏笫昼?，用刀子切一下，注意別切到手。

2:切好的栗子，放進(jìn)炸鍋里，刷子粘食用油刷在栗子上，在刷一層蜂蜜水。

3:放進(jìn)空氣炸鍋180°炸20分鐘就可以了。

做好的栗子，香甜軟糯，特別的好吃哦

微波爐如何做糖炒栗子

可以。

微波爐加熱方式最快捷，但是加熱糖炒板栗一定要逐個(gè)先開個(gè)小口，用刀背輕輕拍一下即可，因?yàn)楣腆w或凝膠狀的食物，如果表面質(zhì)地細(xì)密、含水量高且內(nèi)部有空氣，用微波爐長(zhǎng)時(shí)間加熱就容易爆炸防止加熱過程中炸裂，然后將糖炒板栗放到玻璃器皿中，選擇先高溫加熱轉(zhuǎn)中溫加熱，大約1-2分鐘即可得到和現(xiàn)買回來的糖炒板栗，口感差不多，這也是最推薦的一種加熱方式。

空氣炸鍋如何做糖炒栗子

1將準(zhǔn)備好的板栗放入水中清洗干凈，然后放在廚房用紙上擦干水分，接著用刀剁成十字花形狀，這一步一定要注意安全，最后加入花生油拌均勻備用。

2把空氣炸鍋柵欄里鋪上一層錫紙，把栗子均勻的放在鍋中，空氣炸鍋選擇自主按鍵，200度烤制30分鐘。

3烤制25分鐘時(shí)，刷上一層蜂蜜水，想吃原味的可以不用刷，直接繼續(xù)烤即可。

電餅鐺如何做糖炒栗子

1，要選小點(diǎn)的油栗，栗子個(gè)頭小，放進(jìn)電餅鐺后容易卡上電餅鐺蓋，太大的栗子不適合用電餅鐺。

2，把油栗用刀在中間劃一刀，用同樣的方法把所有的栗子都切好口

3，把切好口的油栗用水洗凈，只要把栗子洗干凈就可以，不用控水，因?yàn)樵诳局七^程中有點(diǎn)水份會(huì)產(chǎn)生蒸汽，比較容易熟。

4，把需要炒的栗子平鋪在電餅鐺里，加入適量水，加水目的就是靠蒸汽栗子容易熟透，蓋好電餅鐺蓋，大約十來分鐘就可以熟了，打開電餅鐺蓋查看一下熟了后栗子出鍋

自家做糖炒栗子怎么做竅門

糖炒板栗的味道非常的不錯(cuò)，還可以制作出來在家里面，那么不開口的糖炒板栗怎么做？

首先需要準(zhǔn)備一些板栗，把它給放入到碗里面，然后的話就可以把它們給全部給清洗干凈，接下來的話就可以再準(zhǔn)備一些其他的東西，比如說可以準(zhǔn)備一些非常好吃的白砂糖，然后的話就可以直接放入到里面，這樣的話就可以放入到一個(gè)機(jī)器里，就能夠烹飪出非常好吃的糖炒栗子，而且還可以用來制作出非常好吃的板栗湯，只需要把板栗給放入到高壓鍋里面就能夠烹飪出來。