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哪幾種茶葉屬于紅茶(都有哪些茶葉屬于紅茶)

來源:www.petajastudio.com   時間:2022-10-21 05:29   點擊:125   編輯:niming   手機版

都有哪些茶葉屬于紅茶

1、正山小種

我是中國十大紅茶品牌的第一名,它出產(chǎn)于中國福建省的桐木關(guān),這種茶葉,在制作時會采用松針或者松柴熏制,治好以后的茶葉,具有獨特的松煙香,據(jù)說正山小種不但是中國更是世界上出現(xiàn)最早的紅茶,被人們視為“紅茶之祖”。

2、祁門紅茶

祁門紅茶也是中國十大紅茶品牌的重要成員,這種茶葉出產(chǎn)于安徽省的祁門縣,據(jù)說他早在清朝年間就已經(jīng)出現(xiàn),只是那時是專供皇家御用的貢茶,到現(xiàn)在,他已經(jīng)有一百多年的生產(chǎn)歷史,是傳統(tǒng)工夫,紅茶中的精品。

3、滇紅茶

在中國十大紅茶品牌中,滇紅茶也有著不可超越的地位,這種紅茶主要出產(chǎn)在中國云南的保山和鳳慶以及西雙版納,它是采用獨特的云南大葉種茶樹鮮葉為主要原料制成的大葉紅茶,中國功夫紅茶中最有代表性的存在,外形肥碩金毫顯露是它的重要特點。

4、川紅茶

川紅茶是出產(chǎn)在中國四川宜賓市的特色紅茶,它是紅茶家族的后起之秀,據(jù)說這種茶葉出產(chǎn)在20世紀(jì)的50年代,外形肥碩緊結(jié),金毫顯露,而且色澤烏黑油潤,沖泡以后,香氣清鮮,湯色濃亮。

5、宜昌紅茶(宜紅)

宜昌紅茶稱宜紅,又稱宜昌工夫茶,是我國主要工夫紅茶品種之一。

6、湖紅工夫

湖紅工夫茶主產(chǎn)湖南省安化、新化、桃源、漣源,位于湘中地段,處雪峰山脈,位資江之中游,“緣安化三鄉(xiāng),遍地有茶,山崖水畔,不種自生”。湖紅工夫自古享有“醇香播太清”的美名,正宗湖紅工夫講究的是口感醇厚飽滿、香味濃郁。

7、閩紅工夫

閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱,均系福建特產(chǎn)。外形條索肥壯、重實、勻齊,色澤烏黑油潤,毫芽顯露,呈金黃色,極為美觀;香氣濃郁芬芳,頗似紫羅蘭香,湯色紅艷,滋味醇厚。

8、寧紅工夫

寧紅工夫,簡稱寧紅,是我國最早的工夫紅茶之一,主產(chǎn)江西修水縣。寧紅外形美麗緊結(jié),色黑,水色鮮紅引人,在拼和茶中極有價值。寧紅素以條索緊結(jié)秀麗,金毫顯露,鋒苗挺拔,色澤烏潤,香味持久,葉底紅亮,滋味濃醇的特色而馳名中外。

9、越紅功夫越紅功夫亦稱條紅茶。紹興市所產(chǎn)工夫茶稱越紅工夫茶,越紅工夫色澤烏潤,外形優(yōu)美,內(nèi)質(zhì)香味純正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。浦江一帶所產(chǎn)紅茶,茶索尚緊結(jié)壯實,香氣較高,滋味亦較濃。

10、九曲紅梅

九曲紅梅簡稱“九曲紅”,是西湖區(qū)另一大傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品,是紅茶中的珍品。九曲紅梅因其色紅香清如紅梅,故稱九曲紅梅,滋味鮮爽、暖胃。正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。浦江一帶所產(chǎn)紅茶,茶索尚緊結(jié)壯實,香氣較高,滋味亦較濃。

什么茶葉屬于紅茶?

茶樹基本都是一樣的,綠色。(像安吉白茶屬于變種,幼時葉綠素少,葉呈白色)茶樹的品種差別是大葉種,中小葉種。一般大葉種適制紅茶(多酚含量搞,有利于發(fā)酵),加工分為,萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥。茶多酚氧化生成茶紅素、茶黃素、茶褐素,形成紅茶紅湯紅葉的特點。好的紅茶,茶湯帶金圈,且有冷后渾的特點。世界三大紅茶斯里蘭卡紅茶、祁門紅茶、錫蘭紅茶。中國的三大著名品牌,就有祁紅。

哪種茶葉屬于紅茶

白毫、祁紅、大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、錫蘭高地紅茶。1、白毫。白毫銀針,簡稱銀針,又叫白毫,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。由于鮮葉原料全部是茶芽,白毫銀針制成成品茶后,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名為白毫銀針。2、祁紅。祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)制作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。3、大吉嶺紅茶。大吉嶺紅茶產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶,是世界四大紅茶之一。大吉嶺紅茶以5~6月的二號茶品質(zhì)為最優(yōu),被譽為“紅茶中的香檳”。4、阿薩姆紅茶。產(chǎn)印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。。以6-7月采摘的品質(zhì)最優(yōu),但10-11月產(chǎn)的秋茶較香。5、錫蘭高地紅茶。以烏沃茶最著名,產(chǎn)于斯里蘭卡山岳地帶的東側(cè),是世界四大紅茶之一。由于冬季吹送的東北季風(fēng)帶來較多的雨量(11月~次年2月),不利茶園生產(chǎn),所以以7~9月所獲得的茶品質(zhì)最優(yōu)。

都有哪些茶葉屬于紅茶類

1、產(chǎn)茶季節(jié):紅茶的采摘季節(jié)從每年3月份開始到11月份結(jié)束,主要集中在春季和夏季采摘。

2、原料:紅茶使用的是茶樹的新芽葉,所以通常采摘一芽的二葉到三葉,并且茶葉的老嫩程度需一致。

3、加工工藝:茶青、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥、毛茶等。

4、顏色:干的紅茶大多是暗紅褐色,芽頭金黃色、多毫,外形多為條形和顆粒狀;浸泡的茶湯顏色紅艷明亮,還帶有香氣。

5、功效:紅茶性溫,對人體的刺激較小,喝紅茶具有促進腸胃消化、清熱解毒、殺菌消炎等功效。

哪些茶葉是屬于紅茶

一、正山小種

福建省的紅茶分為正山小種與外山小種之分。正山小種紅茶是世界紅茶的鼻祖。沖泡茶后,湯呈紅色濃稠,香氣悠長而芬芳,散發(fā)出松散的煙熏味,醇厚的味道和龍眼湯的味道。當(dāng)添加牛奶時,茶的味道不會減弱,并且液體的顏色會更加華麗。

二、祁門紅茶

祁門紅茶是中國著名的紅茶品種,產(chǎn)于安徽省祁門縣,已有數(shù)百年的生產(chǎn)歷史。古詩“祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門”。祁紅以其“高香,醇厚,造型優(yōu)美,色澤艷麗”的獨特品質(zhì)而深受廣大茶友的喜愛。沖泡茶后,香氣清澈芬芳,帶有蜂蜜和香氣,頂級茶具有蘭花香氣,香氣持久。

三、滇紅工夫

滇紅是云南紅茶的統(tǒng)稱,它分為兩種類型:滇紅功夫茶和滇紅碎茶。它產(chǎn)于云南省西南部的臨滄,寶山,鳳慶,西雙版納,德宏等地。滇紅以外形肥碩堅實,即使長到5到6片葉子,它們?nèi)匀蝗彳浂?。店紅飽滿而堅實的外觀,金黃色的果殼,濃郁的風(fēng)味和濃郁的風(fēng)味在質(zhì)量上獨樹一幟。

都有哪些茶葉屬于紅茶的

1、正山小種

中國十大紅茶品牌的第一名,出產(chǎn)于中國福建省的桐木關(guān),這種茶葉,在制作時會采用松針或者松柴熏制,治好以后的茶葉,具有獨特的松煙香,據(jù)說正山小種不但是中國更是世界上出現(xiàn)最早的紅茶,被人們視為“紅茶之祖”。

2、祁紅

祁紅是中國十大紅茶品牌的重要成員,出產(chǎn)于安徽省的祁門縣,據(jù)說他早在清朝年間就已經(jīng)出現(xiàn),只是那時是專供皇家御用的貢茶,到現(xiàn)在,他已經(jīng)有一百多年的生產(chǎn)歷史,是傳統(tǒng)工夫,紅茶中的精品,具有香高,味醇,色艷等多種特點。

3、滇紅

在中國十大紅茶品牌中,滇紅茶也有著不可超越的地位,出產(chǎn)在中國云南的保山和鳳慶以及西雙版納,采用獨特的云南大葉種茶樹鮮葉為主要原料制成的大葉紅茶,中國功夫紅茶中最有代表性的存在,外形肥碩金毫顯露是它的重要特點。

4、川紅

川紅茶是出產(chǎn)在中國四川宜賓市的特色紅茶,它是紅茶家族的后起之秀,據(jù)說這種茶葉出產(chǎn)在20世紀(jì)的50年代,外形肥碩緊結(jié),金毫顯露,而且色澤烏黑油潤,沖泡以后,香氣清鮮,湯色濃亮,是現(xiàn)在中國紅茶中最出色的存在,也是現(xiàn)在茶葉市場上的熱銷產(chǎn)品。

另外其它紅茶品種還有日照紅茶、昭平紅茶、霍紅茶、越紅茶、泉城紅茶、蘇紅茶、英紅茶、東江楚云仙紅茶,沐嵐紅茶都是很著名的紅茶品牌。

5、宜紅

宜昌紅茶稱宜紅,又稱宜昌工夫茶,是我國主要工夫紅茶品種之一。早在秦漢時期,茶葉就從巴蜀傳播到宜昌;茶葉利用已從生嚼鮮葉進步到生煮羹飲。據(jù)《晏子春秋》記:“嬰相齊景公時,食脫粟之飯。灸三戈五卵、茗菜而已”,說明當(dāng)?shù)夭枞~是煮來吃的,由此可推斷,宜昌茶葉利用是從生煮羹飲開始的。

6、湖紅工夫

湖紅工夫茶主產(chǎn)湖南省安化、新化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市,湖紅工夫自古享有“醇香播太清”的美名,正宗湖紅工夫講究的是口感醇厚飽滿、香味濃郁,這點有別于其他紅茶的特質(zhì)。在中國的茶葉歷史上,曾有“湖紅”、“祁紅”、“建紅”三足鼎立的盛世場景。

7、閩紅工夫

閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱,均系福建特產(chǎn)。外形條索肥壯、重實、勻齊,色澤烏黑油潤,毫芽顯露,呈金黃色,極為美觀;香氣濃郁芬芳,頗似紫羅蘭香,湯色紅艷,滋味醇厚。既宜于清飲,又適于摻加砂糖、牛奶等調(diào)飲。

8、寧紅工夫

寧紅工夫,簡稱寧紅,是我國最早的工夫紅茶之一,主產(chǎn)江西修水縣。寧紅外形美麗緊結(jié),色黑,水色鮮紅引人,在拼和茶中極有價值。寧紅素以條索緊結(jié)秀麗,金毫顯露,鋒苗挺拔,色澤烏潤,香味持久,葉底紅亮,滋味濃醇的特色而馳名中外。

9、越紅功夫

越紅工夫系浙江省出產(chǎn)的工夫紅茶,產(chǎn)于紹興,越紅工夫亦稱條紅茶。民國時,市場已有少量生產(chǎn)。越紅工夫以條索緊結(jié)挺直,得實勻齊,鋒、苗、顯,凈度高的優(yōu)美外形稱著。

越紅工夫色澤烏潤,外形優(yōu)美,內(nèi)質(zhì)香味純正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。浦江一帶所產(chǎn)紅茶,茶索尚緊結(jié)壯實,香氣較高,滋味亦較濃,鎮(zhèn)海紅茶較細(xì)嫩。總的來說,越紅條索雖美觀,但葉張較薄,香味較次。

10、九曲紅梅

九曲紅梅簡稱“九曲紅”,是西湖區(qū)另一大傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品,是紅茶中的珍品。九曲紅梅因其色紅香清如紅梅,故稱九曲紅梅,滋味鮮爽、暖胃。

九曲紅梅茶生產(chǎn)已有近200年歷史,一百多年前就成名,早在1886年,就獲巴拿馬世界博覽會金獎,但名氣遜于西湖龍井茶。九曲紅梅外形曲細(xì)如魚鉤,色澤烏澤多白毫,滋味濃郁,香氣芬馥,湯色鮮亮,葉底紅艷,深受消費者的青睞。

紅茶包括哪幾種茶葉

正山小種

正山小種堪稱中國紅茶鼻祖,傳承至今已有400多年歷史,它是小種紅茶的代表作,主產(chǎn)地位于福建武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)地區(qū),但在崇安、建陽、光澤三縣交界處的高地茶園,也在生產(chǎn)正山小種。

祁門紅茶

祁門紅茶是世界三大高香紅茶之首,產(chǎn)地主要集中在安徽祁門、石臺和東至等縣。祁門紅茶創(chuàng)制于1875年,在此之前,當(dāng)?shù)刂饕a(chǎn)綠茶,后來在借鑒外省紅茶制作工藝基礎(chǔ)上,經(jīng)過本地化改良,才制作出品質(zhì)優(yōu)良的傳統(tǒng)工夫紅茶。這些年,祁門紅茶增加了金針、香螺和毛峰等新品種,使產(chǎn)品線更加豐富。

云南滇紅

滇紅是云南特有品種,以當(dāng)?shù)卮笕~種茶樹原料,經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵和烘烤等工序,按照紅碎茶拼配工藝制作而成。大葉種的特點十分鮮明,滋味濃強,富于刺激性,會給人帶來一定的沖擊。如今云南滇紅的品類已不再局限于紅碎茶,還有許多條索緊直的大葉種紅茶。

金駿眉

這是一款新創(chuàng)紅茶,距今不到20年歷史。它同樣來自于福建武夷山桐木關(guān)地區(qū),可以說是正山小種的一個分支,但采摘標(biāo)準(zhǔn)和制作工藝又有自己的特色。金駿眉是紅茶新貴,深受高端消費者的喜愛。

英德紅茶

英德紅茶是廣東英德市特產(chǎn),當(dāng)?shù)卦緵]有紅茶生產(chǎn)。建國后,從云南引進大葉種茶樹良種,經(jīng)過多年試種后取得成功,并以此為原料,制作而成的紅茶,被命名為英德紅茶。大家最熟悉的英德九號,就是英德紅茶的代表作,曾有過“中國乃至世界最好紅茶”的贊譽。

四川紅茶

川紅是紅茶界的后起之秀,建國后才開始大量生產(chǎn)制作,產(chǎn)地集中于四川省宜賓市。川紅主要有兩個品類,一是工夫紅茶,一是紅碎茶。川紅的品質(zhì)特點優(yōu)越,在創(chuàng)制之初,就贏得過“賽祁紅”的美譽。如今,它已經(jīng)是國內(nèi)紅茶中不可忽視的一支力量。

湖北宜紅

宜紅是宜昌紅茶的簡稱,屬于工夫紅茶,創(chuàng)制于19世紀(jì)中葉,是中國最古老的紅茶之一。其產(chǎn)地位于宜昌和恩施。當(dāng)年初創(chuàng),主要用于出口。建國后,當(dāng)?shù)卮罅Πl(fā)展紅茶產(chǎn)業(yè),如今已成為消費者喜愛的紅茶之一。

江西紅茶

江西紅茶生產(chǎn)歷史悠久,尤其是修水出產(chǎn)的寧紅工夫紅茶。曾經(jīng)有過“寧紅不到莊,茶葉不開箱”的較高行業(yè)地位。除此之外,江西紅茶還包括浮紅和廬山云霧紅茶。浮紅是指江西浮梁地區(qū)生產(chǎn)的紅茶,創(chuàng)制至今已有100多年歷史。廬山云霧茶原本是中國最古老的綠茶之一,但后來用其原料,按紅茶萎凋發(fā)酵工藝制作出的廬山云霧紅茶,品質(zhì)同樣十分突出。

浙江紅茶

浙江不僅有綠茶,也有紅茶。其中,九曲紅梅和越紅工夫是其中的代表作。九曲紅梅又叫九曲烏龍,位于浙江西湖區(qū),是閩北浙南一帶農(nóng)民北遷之后開荒種植的,屬于紅茶中的珍品。越紅工夫茶屬于工夫紅茶系列,主產(chǎn)地集中在紹興,諸暨、嵊縣等縣,產(chǎn)量不大,但品質(zhì)突出。

日照紅茶

日照地區(qū)原本不產(chǎn)茶,上世紀(jì)60年代“南茶北引”之后,才開始種植茶樹。作為高緯度地區(qū)茶葉種植的典范,日照原本以綠茶生產(chǎn)為主。日照綠茶有“江北第一茶”、“中國綠茶新貴”等美譽。近年來隨著國內(nèi)紅茶消費熱度的提升,日照也開始研制屬于自己的高緯度紅茶,品質(zhì)特點鮮明,滋味口感俱佳,越來越受消費者的喜愛。

紅茶都包括哪些茶葉

紅茶的顏色什么樣子

紅茶干茶的顏色偏烏,烏黑油潤,或黑褐、黑色,且整體勻整無雜,部分茶品金毫顯露,而紅茶的湯色根據(jù)茶品不同,亦有所區(qū)別,沖泡之后的紅茶,湯色橙紅、橙黃、金黃或紅亮。紅茶的色澤與它茶葉所含的茶紅素、茶黃素與茶褐素的比例有關(guān)。紅茶制作的基本工藝有四種,分別為萎凋、揉捻、發(fā)酵與干燥…

顏色特別紅的是什么茶

顏色特別紅的茶葉是普洱熟茶、紅茶,普洱熟茶的外觀色澤為紅褐色,且光潤,而湯色為紅艷明亮、紅濃明亮、深紅明亮等,紅茶的外觀則比較復(fù)雜,部分紅茶為紅褐色(顯黑),湯色呈紅艷、紅濃,且明亮通透。紅茶的特點:外形細(xì)緊,苗鋒良好,色澤烏黑油潤,湯色紅亮,香氣濃郁帶糖香,滋味醇和回甘…

茶是什么顏色的

茶葉的色澤根據(jù)茶類、茶葉品種的不同,色澤不同,常見的綠茶一般為嫩綠、黃綠、翠綠;黃茶為金黃、嫩黃;黑茶為黑褐色、紅褐色;紅茶為黑褐、紅艷、金黃黑相間等;烏龍茶為砂綠、青褐;白茶為銀灰、灰綠色等。茶葉分為六大茶類,白茶、紅茶、綠茶、烏龍茶、黑茶、黃茶。

紅茶泡水是什么顏色

紅茶泡水為紅色、金黃色,如祁門紅茶、滇紅茶等,沖泡之后茶湯為紅艷明亮,而金駿眉紅茶沖泡后,其茶湯呈現(xiàn)金黃明亮,這主要與紅茶的發(fā)酵(氧化)有關(guān),但一般情況下,紅茶湯色色調(diào)以紅色為主。紅茶中的茶紅素和茶黃素不僅使紅茶湯色通透、紅(黃)亮,滋味甜醇,也具有一定的好處。

紅色的茶水是什么茶

紅色的茶水是紅茶,紅湯紅葉是紅茶的顯著特征,紅茶是我國六大茶類之一,是經(jīng)過完全發(fā)酵制成,制作時會產(chǎn)生茶紅素、茶黃素等物質(zhì),因此呈現(xiàn)紅茶紅湯或者金黃色茶湯的特點。紅茶茶湯的亮度是由茶黃素提高的,茶黃素是紅茶內(nèi)質(zhì)重要成分之一,它的含量越高

屬于紅茶的茶葉有哪些

十大綠茶:

1、西湖龍井

西湖龍井是中國十大綠茶排行榜中最重要的存在,這種綠茶因為出產(chǎn)在中國杭州西湖的龍井村而得名,它是中國傳統(tǒng)名茶之一,就有色綠,香郁,味醇和形美四大特點,這種茶葉的外形扁平直,色澤翠綠,滋味甘醇鮮美,香氣優(yōu)雅而清高。

2、洞庭碧螺春

碧螺春也是中國綠茶排行榜的重要存在,這種茶葉主要出產(chǎn)在江蘇吳縣,太湖的洞庭山,它是人們每年春天采集茶樹上新鮮細(xì)嫩的芽頭炒制成的綠茶,這種綠茶色澤銀綠,卷曲成螺,沖泡以后,色澤清澈明亮,濃郁甘醇,飲用以后回味綿長,葉底更是嫩綠顯翠。

3、銀針茶

銀針茶也是中國綠茶中最重要的存在,其中白毫銀針和君山銀針都在中國十大綠茶排行榜中。白毫銀針?biāo)赜胁柰趺琅Q,它主要出產(chǎn)在福建東部地區(qū),它沖泡以后,銀針挺立上下交錯,湯色黃亮清澈,滋味甘醇清爽。君山銀針也是綠茶中最重要的存在,主要出產(chǎn)在洞庭湖的青螺島,它沖泡以后,不單滋味誘人,觀賞價值也特別高。

4、黃山毛峰

在中國綠茶排行榜中,黃山毛峰也榜上有名,它主要出產(chǎn)在中國安徽黃山,自然環(huán)境優(yōu)越,茶樹常年生長在云霧之間,加工好的黃山毛峰茶,狀如雀舌,香如白蘭,滋味甘醇,回甘綿長。除了上面介紹的這些綠茶以外,武夷山巖茶,太平猴魁以及信陽毛尖和六安瓜片等也都是綠茶,排行榜上最重要的存在,是中國十大綠茶之一。

5、峨眉雪芽

峨眉山茶代表:竹葉青,產(chǎn)于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶區(qū);峨眉雪芽,產(chǎn)于峨眉山海拔800-1200米處,常年云霧空蒙的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點,泡之香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤,湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻。

6、太平猴魁

太平猴魁為尖茶之極品,久享盛名。太平為縣名,產(chǎn)茶可追溯到明朝以前,太平猴魁始創(chuàng)于清朝末年。兩葉抱一芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”。花香高爽,滋味甘醇,香味有獨特的“猴韻”。湯色清綠明凈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。品飲時,“頭泡香濃,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”。

7、安吉白茶

安吉白茶屬于烘青綠茶,產(chǎn)于浙江安吉縣。安吉縣,位于浙江省北部,這里山川雋秀,綠水長流,是中國著名的竹子之鄉(xiāng)。安吉白茶,為中國名茶的后起之秀,為浙江省十大名稱之一。白茶為六大茶類之一,但安吉白茶,是用綠茶加工工藝制成,屬綠茶類,其白色,是因為其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹。

8、信陽毛尖

信陽毛尖產(chǎn)于河南信陽市西部海拔600米左右的車云山一帶。種植于西周,興盛于唐朝,成熟于北宋,聞名于清末。條所細(xì)緊圓直,色澤翠綠,白毫顯露;湯色清綠明亮,香氣鮮高,滋味鮮醇;葉底芽壯,嫩綠勻整。素以“色翠,味鮮,香高”著稱。

9、恩施玉露

恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山。曾稱“玉綠”,因其香鮮爽口,外形條索緊圓光滑,色澤蒼翠綠潤,毫白如玉,故改名“玉露”。恩施玉露,發(fā)源于現(xiàn)恩施市芭蕉鄉(xiāng)一帶,相傳于清康熙年間,恩施芭蕉黃連溪有一蘭姓茶商,壘灶研制,所制茶葉,外形緊圓、堅挺、色綠、毫白如玉,故稱《玉綠》。到晚清至民國初期,為茶葉發(fā)展興盛時期,1936年湖北省民生公司管茶官楊潤之,改鍋炒殺青為蒸青,其茶不但茶之湯色、葉底綠亮、鮮香味爽,而且使外形色澤油潤翠綠,毫白如玉,格外量露,故改名為《玉露》。

10、六安瓜片

產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū),其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳.六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡.此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強的助消化作用和治病功效,明代聞龍在《茶箋》中稱,六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品.

中國十大紅茶排名

  1、正山小種

  我是中國十大紅茶品牌的第一名,它出產(chǎn)于中國福建省的桐木關(guān),這種茶葉,在制作時會采用松針或者松柴熏制,治好以后的茶葉,具有獨特的松煙香,據(jù)說正山小種不但是中國更是世界上出現(xiàn)最早的紅茶,被人們視為“紅茶之祖”。

正山小種

  2、祁門紅茶

  祁門紅茶也是中國十大紅茶品牌的重要成員,這種茶葉出產(chǎn)于安徽省的祁門縣,據(jù)說他早在清朝年間就已經(jīng)出現(xiàn),只是那時是專供皇家御用的貢茶,到現(xiàn)在,他已經(jīng)有一百多年的生產(chǎn)歷史,是傳統(tǒng)工夫,紅茶中的精品,具有香高,味醇,色艷等多種特點。

祁門紅茶

  3、滇紅茶

  在中國十大紅茶品牌中,滇紅茶也有著不可超越的地位,這種紅茶主要出產(chǎn)在中國云南的保山和鳳慶以及西雙版納,它是采用獨特的云南大葉種茶樹鮮葉為主要原料制成的大葉紅茶,中國功夫紅茶中最有代表性的存在,外形肥碩金毫顯露是它的重要特點。

滇紅茶

  4、川紅茶

  川紅茶是出產(chǎn)在中國四川宜賓市的特色紅茶,它是紅茶家族的后起之秀,據(jù)說這種茶葉出產(chǎn)在20世紀(jì)的50年代,外形肥碩緊結(jié),金毫顯露,而且色澤烏黑油潤,沖泡以后,香氣清鮮,湯色濃亮,是現(xiàn)在中國紅茶中最出色的存在,也是現(xiàn)在茶葉市場上的熱銷產(chǎn)品。

  另外其它紅茶品種還有日照紅茶、昭平紅茶、霍紅茶、越紅茶、泉城紅茶、蘇紅茶、英紅茶、東江楚云仙紅茶,沐嵐紅茶都是很著名的紅茶品牌。

川紅茶

  5、宜昌紅茶(宜紅)

  宜昌紅茶稱宜紅,又稱宜昌工夫茶,是我國主要工夫紅茶品種之一。早在秦漢時期,茶葉就從巴蜀傳播到宜昌;茶葉利用已從生嚼鮮葉進步到生煮羹飲。據(jù)《晏子春秋》記:“嬰相齊景公時,食脫粟之飯。灸三戈五卵、茗菜而已”,說明當(dāng)?shù)夭枞~是煮來吃的,由此可推斷,宜昌茶葉利用是從生煮羹飲開始的。

宜昌紅茶(宜紅)

  6、湖紅工夫

  湖紅工夫茶主產(chǎn)湖南省安化、新化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市,位于湘中地段,處雪峰山脈,位資江之中游,“緣安化三鄉(xiāng),遍地有茶,山崖水畔,不種自生”。

  湖紅工夫自古享有“醇香播太清”的美名,正宗湖紅工夫講究的是口感醇厚飽滿、香味濃郁,這點有別于其他紅茶的特質(zhì)。在中國的茶葉歷史上,曾有“湖紅”、“祁紅”、“建紅”三足鼎立的盛世場景。

湖紅工夫

  7、閩紅工夫

  閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱,均系福建特產(chǎn)。外形條索肥壯、重實、勻齊,色澤烏黑油潤,毫芽顯露,呈金黃色,極為美觀;香氣濃郁芬芳,頗似紫羅蘭香,湯色紅艷,滋味醇厚。既宜于清飲,又適于摻加砂糖、牛奶等調(diào)飲。

閩紅工夫

  8、寧紅工夫

  寧紅工夫,簡稱寧紅,是我國最早的工夫紅茶之一,主產(chǎn)江西修水縣。寧紅外形美麗緊結(jié),色黑,水色鮮紅引人,在拼和茶中極有價值。寧紅素以條索緊結(jié)秀麗,金毫顯露,鋒苗挺拔,色澤烏潤,香味持久,葉底紅亮,滋味濃醇的特色而馳名中外。

寧紅工夫

  9、越紅功夫

  越紅工夫系浙江省出產(chǎn)的工夫紅茶,產(chǎn)于紹興,諸暨嵊縣等縣。越紅功夫亦稱條紅茶。紹興市所產(chǎn)工夫茶稱越紅工夫茶,初制茶稱“越毛紅”。民國時,市場已有少量生產(chǎn)。越紅工夫以條索緊結(jié)挺直,得實勻齊,鋒、苗、顯,凈度高的優(yōu)美外形稱著。越紅工夫色澤烏潤,外形優(yōu)美,內(nèi)質(zhì)香味純正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。浦江一帶所產(chǎn)紅茶,茶索尚緊結(jié)壯實,香氣較高,滋味亦較濃,鎮(zhèn)海紅茶較細(xì)嫩??偟膩碚f,越紅條索雖美觀,但葉張較薄,香味較次。

越紅功夫

  10、九曲紅梅

  九曲紅梅簡稱“九曲紅”,是西湖區(qū)另一大傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品,是紅茶中的珍品。九曲紅梅因其色紅香清如紅梅,故稱九曲紅梅,滋味鮮爽、暖胃。九曲紅梅茶生產(chǎn)已有近200年歷史,一百多年前就成名,早在1886年,就獲巴拿馬世界博覽會金獎,但名氣遜于西湖龍井茶。九曲紅梅外形曲細(xì)如魚鉤,色澤烏澤多白毫,滋味濃郁,香氣芬馥,湯色鮮亮,葉底紅艷,深受消費者的青睞。

都有哪些茶葉屬于紅茶系列

紅茶泡出來顏色是紅色的。紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名,為我國第二大茶類。

屬于紅茶的茶葉

大紅袍是烏龍茶而并非紅茶,大紅袍既為茶樹品種名亦為茶品名稱,大紅袍為依據(jù)烏龍茶的半發(fā)酵工藝制作而成,而紅茶為全發(fā)酵工藝,大紅袍茶經(jīng)過采摘、萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、裝箱等工序制作而成,制成的大紅袍屬于烏龍茶類。

紅茶的品種有小種紅茶、紅碎茶、速溶紅茶以及馬邊功夫紅茶,在種植這些紅茶時要為其提供適當(dāng)?shù)乃趾宛B(yǎng)分,提高植株的生長速度,也要為植株提供適當(dāng)?shù)墓庹?,讓植株獲取更多的養(yǎng)分,還需要為植株提供合適的土壤,最好使用肥沃疏松的土壤種植。

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