松茸菌養(yǎng)殖(松茸菌種植基地)
松茸菌種植基地
1、松茸在云南。云南省盛產(chǎn)松茸,主要分別在香格里拉迪慶州,這里的人口少,環(huán)境非常的優(yōu)美,到處都是原始的大森林,是松茸的盛產(chǎn)地。萊垍頭條
2、松茸在延邊。吉林省的延邊也盛產(chǎn)松茸,主要集中在延吉天佛指山,這里是盛產(chǎn)松茸的著名產(chǎn)地,由于環(huán)境非常的原始,所產(chǎn)的松茸體白肉厚,內(nèi)含豐富的氨基酸、蛋白質(zhì),是質(zhì)量上乘的松茸。萊垍頭條
3、松茸產(chǎn)地在雅江。相信大家都知道雅江,是著名的松茸產(chǎn)地,它位于四川省,是中國著名的松茸之鄉(xiāng)。雅江在全世界范圍內(nèi)都有一定的盛名,這主要是因?yàn)樗a(chǎn)的松茸品質(zhì)非常好。條萊垍頭
4、松茸產(chǎn)地在小金。小金也是位于四川的阿壩州,也是松茸的著名產(chǎn)地。小金地區(qū)所產(chǎn)的松茸,色澤比較鮮明,體形也比較大,看起來有如是一把小傘一樣。垍頭條萊
5、松茸產(chǎn)地在林芝。西藏林芝也是盛產(chǎn)松茸的其中一個產(chǎn)地,由于境內(nèi)環(huán)境非常的好,所產(chǎn)的松茸品質(zhì)也是非常之好的。萊垍頭條
松茸菌栽培技術(shù)
松茸種植方法
1、建堆翻堆
需要用到甘蔗渣、或者玉米稈或麥稈、木屑以及稻草或茅草。然后加入適量的牛糞之類的以及少量的化肥,攪拌均勻堆在一塊兒。大概一周之后翻一次,利于發(fā)酵。而后每間隔三四天翻一次,讓整個養(yǎng)料保持良好的狀態(tài)。
2、進(jìn)料鋪床
將處理好的養(yǎng)料放到培育床上均勻平整的鋪好,養(yǎng)料的厚度最好是二十厘米左右即可。環(huán)境溫度可以調(diào)至50-60度。
3、播種管理
室內(nèi)種植直接鋪料后蓋土就行,室外的話需要加蓋一層薄膜,起到保溫效果。室內(nèi)我們要不定時的通風(fēng),保持室內(nèi)的空氣流通,而室外需要每隔三天左右揭一次膜進(jìn)行通風(fēng)。
4、出菇管理
每天至少要進(jìn)行兩次通風(fēng),一般是早上七八點(diǎn)和晚上六七點(diǎn)左右,一直持續(xù)到松茸可以采收。
種植松茸并不簡單,需要很好的耐心和培養(yǎng)技術(shù),所以建議大家多去研究一下細(xì)節(jié)再決定。
松茸菌有養(yǎng)殖的嗎?
從播種至出菇在正常溫度下一般需要35~40天!
松茸 人工養(yǎng)殖
1.在松茸自然生產(chǎn)林或人工引種林地上,每年做好蘑菇圈的位置記錄和畫出圖形,也就能估計(jì)出下一年度秋季松茸發(fā)生的位置,也是菌根生長發(fā)育最旺盛的地方,大多數(shù)原基將在這里發(fā)生,可用人工控制的方法促進(jìn)松茸發(fā)生。萊垍頭條
2.以預(yù)定松茸發(fā)生圈為中線,搭一個60厘米寬、1米高的塑料棚,制棚材料要有適當(dāng)?shù)谋刈饔谩l萊垍頭
3.松茸發(fā)生期到來的前10~20天,往棚內(nèi)通冷氣或放置冰塊,使溫度維持在18℃~20℃;同時每天澆水,數(shù)量相當(dāng)于10~30毫米的降水量,5~7天后,就可看到原基和子實(shí)體的形成。萊垍頭條
4.以后繼續(xù)控制較低溫度和較高的空氣濕度,20~25天就可收一批松茸,其產(chǎn)量是干旱年份在自然條件下發(fā)生量的5~6倍。此萊垍頭條
5.采用清林的方法也可提高松茸產(chǎn)量。清林的目的是為了改善林地生態(tài)環(huán)境,松林密度要高,長勢中等,若密度不夠,可保留一部分小灌林遮蔭。清林后的松茸山可明顯增產(chǎn),清林后10年,每公頃可產(chǎn)鮮菇120公斤,而未清林的地方只有40公斤。萊垍頭條
食用菌松茸養(yǎng)殖技術(shù)
1、菇房準(zhǔn)備
在種植蘑菇的時候那么就需要準(zhǔn)備好菇房的建設(shè),而現(xiàn)在比較常見的菇房也就是大棚搭建。菇房一般會選在地勢較高的地方,但總體要比較平坦,周圍比較空闊,通透性好。大棚要選用散射光材質(zhì)的,地面需要用水泥修葺,這樣方便沖洗。在菇房內(nèi)要設(shè)好菇床,可木制、可鐵制、還可磚砌。最后就是要留有窗戶或者是卷簾,這樣可以增強(qiáng)通透性。
2、養(yǎng)料堆制
蘑菇種植養(yǎng)料的配制也是非常重要的一步。養(yǎng)料的主要成分是家畜糞便、麥草、麩皮、稻草、玉米桿等,一般在七月份左右的時候開始進(jìn)行養(yǎng)料的堆制。我們需要阿靜糞便曬干、其他的材料需要切斷,然后混合適量的石膏,用水或尿浸透,再按照一層草料一層糞便的堆起來進(jìn)行發(fā)酵。一般每隔三四天就需要翻一次堆,大概半個月后就差不多可以了。
3、消毒殺菌
養(yǎng)料堆制完成之后,我們首先需要將菇房進(jìn)行一次徹底的消毒殺菌,然后將養(yǎng)料搬入菇房中,在菇床上鋪好。然后將菇房的門窗關(guān)閉,將室內(nèi)的溫度調(diào)高到六十度左右,三個小時之后,將溫度調(diào)低到五十度左右,維持這個溫度一周,讓養(yǎng)料徹底的發(fā)酵。而且在這個發(fā)酵的過程中,還能對養(yǎng)料進(jìn)行消毒殺菌,使養(yǎng)料中留下來的都是有益的微生物,這對蘑菇的生長有很大好處。
4、接種覆土
等到養(yǎng)料的溫度降低到二十五度左右的時候,這時就可以進(jìn)行蘑菇接種了。我們要將養(yǎng)料在菇床上整平,每個菇床上養(yǎng)料的厚度要達(dá)到十五厘米左右。然后采用的穴播的方式進(jìn)行接種,每株間的間隔大概是十厘米左右。如果想要提高它的發(fā)菌速度,那么可以盡量播密一些。接種之后需要保持養(yǎng)料的濕度,并且要增加菇房的通透性。最后將細(xì)肥土均勻的覆蓋在養(yǎng)料上面,即可等待發(fā)菌。
5、出菇管理
出菇管理是蘑菇種植中最關(guān)鍵的一步,它關(guān)系到蘑菇的出菇情況也就是蘑菇的產(chǎn)量和質(zhì)量。其中最重要的就是水分管理和溫度管理。我們要保持養(yǎng)料的濕度,在出菇初期濕度一般是在百分之七十左右,后期慢慢的恢復(fù)到百分之八十到九十左右即可,在澆水的時候,我們要遵循少量勤澆的原則。出菇房在發(fā)菌期間的溫度最好是保持在十度到十八度左右,在出菇期將溫度調(diào)高到二十到二十八度左右,這樣可以加快出菇的速度。等到蘑菇長到一定大小的時候,就可以進(jìn)行采收了。
松茸菌有沒有人工種植
松茸菌雖是天然的的食用蘑菇,可是這類菌本身并不帶有內(nèi)毒素,也不會在表面造成內(nèi)毒素性物質(zhì),歸屬于徹底翠綠色的身心健康食用菌,可安心服用。
松茸菌是一種較為珍貴的食用菌菌種,也被稱作菌中之首,針對健康保健人體層面的功效是十分非常好的,松茸菌是沒有毒的,是徹底的翠綠色食品。
松茸菇養(yǎng)殖
材料:
豬肉,松茸菇適量,
大蒜適量,姜適量,
蔥適量,生抽適量,
鹽適量,糖適量,
雞精適量
做法:
1.將豬肉切片,用油、生抽、姜、蔥、蒜稍微腌制一下。
2.用溫水加松茸發(fā)好,洗凈,撕開。
3.大蒜切成段。
4.起油鍋,下豬肉翻炒。
5.待肉變色后加入松茸,添加適量的水稍煮。
6.快熟的時候加入大蒜,加蒜是習(xí)慣了,其實(shí)不加也行。加鹽、糖、雞精調(diào)好味。
7.成了,味道還不錯。
松茸菌生長環(huán)境
種植方法:
一、建堆翻堆
種植松茸第一步就需要建堆,最好是使用甘蔗渣作為建堆所用的材料,要是沒有的話,也可以選擇麥稈或者玉米桿、稻草以及木屑或者是茅草都是可以的,但是如果只有這些的話是沒有很多養(yǎng)分的,那么我們就需要往里面添加適量的化肥和少量的牛糞之類的惡,進(jìn)行均勻的攪拌。
然后把他們堆放在一起,等到七八天以后,我們要把堆好的料翻一次,這樣對于養(yǎng)料的發(fā)酵更有利,等再過五六天還翻一次,一共需要翻五次,每次也是間隔三四天的時間,這樣可以讓養(yǎng)料充分的進(jìn)行發(fā)酵,才能制作出質(zhì)量更加好的養(yǎng)料。
二、進(jìn)料鋪床
五次翻料結(jié)束以后就可以開始進(jìn)料鋪床了,其實(shí)就是把已經(jīng)處理好的養(yǎng)料均勻的房在培育床上,并且平整的鋪好,養(yǎng)料的厚度大約二十五厘米左右就可以了,最后還要把培育室里面的溫暖調(diào)到六十度左右,可以讓養(yǎng)料進(jìn)一步的發(fā)酵,兩天過去就可以進(jìn)行播種了,大棚種植松茸也是一樣需要先進(jìn)行發(fā)酵,然后在起溝播種。
三、播種管理
如果在室內(nèi)種植的話我們要把菌種均勻的撒在已經(jīng)鋪好養(yǎng)料的培育床上,然后再用一層薄土進(jìn)行覆蓋即可,如果是在室外進(jìn)行種植的話,我們把菌種撒好以后還要在上面覆蓋上一層薄膜,可以起到一個保溫的效果。
室內(nèi)的話我們要不定時的進(jìn)行通風(fēng),室內(nèi)需要保持一個空氣流通的狀態(tài),在室外的話隔個兩三天左右就要掀開薄膜進(jìn)行通風(fēng),這樣做就是為了可以保持室內(nèi)外的濕度以及溫度,才能讓松茸菌生長的更加好。
四、出菇管理
我們在松茸菇開始冒出土的時候就可以準(zhǔn)備出菇管理,這個階段是至關(guān)重要的,因?yàn)橐徊恍⌒木蜁?dǎo)致減產(chǎn)或者是死亡,在播種以后的五十天左右,松茸菇就會慢慢的生長出來,這個時候我們要往育苗床上進(jìn)行澆水,在覆蓋上一層薄膜進(jìn)行保濕保溫,兩天以后掀開,等到它生長到有三四厘米左右就不需要進(jìn)行澆水了,避免松茸的質(zhì)量受到影響。
同時我們還需要把室內(nèi)的溫度還有室外的溫度控制好,最好溫度控制在二十八度左右,并且每天最少要通風(fēng)兩次,一般是晚上的六七點(diǎn)和早上的七八點(diǎn)左右,一直要持續(xù)到松茸可以進(jìn)行采收的時候停止。
五、病蟲害防治
雖然松茸菌的抗病能力是非常不錯,但是不代表沒有病蟲害,有時候會因?yàn)楣芾聿划?dāng)引起一定程度的病害感染,所以在平時的管理上一定要多注意細(xì)節(jié)上的問題,也要注意通風(fēng),如果發(fā)現(xiàn)有松茸菌發(fā)生病蟲害就要及時的拔出,還要進(jìn)行消毒。松茸菌經(jīng)常會有菇娥、菇蠅以及線蟲之類的害蟲,都是會影響到松茸菌質(zhì)量的害蟲。我們可以采取人工殺死。
海拔:松茸自然生于海拔2000~4000米及以上的無任何污染的松樹和櫟樹自然雜交林中,它與松樹根具有共生關(guān)系,又需要有櫟樹等闊葉林的蔭蔽條件。
松茸菌種植
松茸種植方法
1、建堆翻堆
需要用到甘蔗渣、或者玉米稈或麥稈、木屑以及稻草或茅草。然后加入適量的牛糞之類的以及少量的化肥,攪拌均勻堆在一塊兒。大概一周之后翻一次,利于發(fā)酵。而后每間隔三四天翻一次,讓整個養(yǎng)料保持良好的狀態(tài)。
2、進(jìn)料鋪床
將處理好的養(yǎng)料放到培育床上均勻平整的鋪好,養(yǎng)料的厚度最好是二十厘米左右即可。環(huán)境溫度可以調(diào)至50-60度。
3、播種管理
室內(nèi)種植直接鋪料后蓋土就行,室外的話需要加蓋一層薄膜,起到保溫效果。室內(nèi)我們要不定時的通風(fēng),保持室內(nèi)的空氣流通,而室外需要每隔三天左右揭一次膜進(jìn)行通風(fēng)。
4、出菇管理
每天至少要進(jìn)行兩次通風(fēng),一般是早上七八點(diǎn)和晚上六七點(diǎn)左右,一直持續(xù)到松茸可以采收。
種植松茸并不簡單,需要很好的耐心和培養(yǎng)技術(shù),所以建議大家多去研究一下細(xì)節(jié)再決定。
松茸菌養(yǎng)殖出來為什么腳比較小
大家都知道松茸是個好東西,但怎么吃,怎么鑒別真假呢?
目前市場上冒充松茸的主要是姬松茸和花松茸,要了解松茸與姬松茸、花松茸的區(qū)別首先需要了解松茸的基本概念:根據(jù)我國真菌名錄記載,松茸的正式名稱是松口蘑,屬于擔(dān)子菌亞門,口蘑科,是一種天然藥用菌,營養(yǎng)價(jià)值極高,其成分中包含多種只有松茸才有的活性物質(zhì),因此在國際上被廣泛用于制作藥品、保健品和化妝品,至今全世界尚無人工栽培的成功先例,從上世紀(jì)初研究至今,仍無法實(shí)現(xiàn)人工栽培。所以,只要是真松茸都是野生的,不可能有人工養(yǎng)殖品冒充野生的情況出現(xiàn)。那么姬松茸與花松茸和松茸有什么區(qū)別。接下來教大家如何區(qū)分松茸、姬松茸和花松茸。
一、姬松茸和松茸有何區(qū)別?
姬松茸不是松茸。姬松茸又名巴西蘑菇,是一種可以人工栽培的食用菇。姬松茸原產(chǎn)于巴西,正式名稱是巴西蘑菇,屬于傘菌科,和松茸是兩種完全不同的真菌。姬松茸價(jià)值較低,市場價(jià)一般是松茸的30分之一,由于全世界只有中國把巴西蘑菇叫做姬松茸,名字和松茸混淆,導(dǎo)致很多人將姬松茸誤認(rèn)為松茸,結(jié)果許多關(guān)于姬松茸的營養(yǎng)價(jià)值介紹實(shí)際上寫的都是松茸,夸大了姬松茸的價(jià)值。姬松茸從各個角度來看都和松茸不同,從形狀和氣味來看,松茸的腳帽勻稱,不會上大下小,姬松茸很明顯是帽大腳小,很不均勻;姬松茸的外形是黑帽白腳,而松茸的整體呈紅板栗色;松茸的氣味是清香的,而姬松茸的氣味比較刺鼻。花松茸不是松茸?;ㄋ扇子置_松茸,俗稱馬尾松茸,其外觀和松茸十分相像,消費(fèi)者在購買的時候常常不加注意就會購買到花松茸冒充的松茸。花松茸與松茸的產(chǎn)季都是相同的,不法商販常常用花松茸冒充新鮮松茸。馬尾松茸的實(shí)際價(jià)格只有7-8元/千克,約為真松茸價(jià)格的百分之一,如果鑒別不出,購買有誤,會造成極大的經(jīng)濟(jì)損失。
辨別方法:
顏色辨別:松茸的顏色是板栗色,而花松茸的顏色紅得比較耀眼呈大紅色,不注意看有可能被誤認(rèn)為是比較新鮮的松茸;
外形辨別:松茸的紋路和纖維屬于直絲,紋路清晰,非常光滑,而花松茸的紋路看上去有毛茸茸的感覺,外形細(xì)長,不及松茸挺拔壯實(shí),菌柄的彎曲幅度較大,花松茸有一層細(xì)細(xì)的絨毛,刮掉絨毛后,與松茸一模一樣,真?zhèn)魏茈y辨別;
氣味、味道、口感辨別:花松茸聞起來還有一種刺鼻氣味,真松茸味道鮮香味醇,馬尾松茸幾乎無香味,吃起來口感沒韌勁,像地瓜比較脆,沒有松茸的韌勁和鮮味。