薏米怎么吃健脾胃最好

　　薏米甲魚兩種做法：　　一、薏米甲魚：　　原料：薏苡仁500克，甲魚．500克，黃酒、蔥、姜各適量?！　∞裁准佐~的做法：　　1．甲魚宰殺后用沸水燙過，刮去背部黑泥，去內(nèi)臟及爪內(nèi)黃油，用酒、姜、鹽腌30分鐘?！　?．薏苡仁浸發(fā)后填入甲魚腹內(nèi)，放蔥，加鹽、味精調(diào)味后上屜蒸2小時(shí)即可?！　」πВ鹤剃?，益肝、脾、胃。　　二、土茯苓甲魚薏米湯：　　用料：甲魚500克、土茯苓200克、薏米少量、陳皮少量、清水適量。　　做法：1、將甲魚洗凈、土伏苓去皮切片、陳皮洗凈撕小片、姜洗凈拍爛?！　?、所有的食材放入鍋中。取少量的薏米洗凈放入鍋中?！　?、加入適量的水蓋上鍋蓋大火燒開。小火悶煮1小時(shí)即可?！　∞裁准佐~食材搭配小提示：　　栗子和薏米能一起吃；栗子與薏米均為藥食兼用之品，兩物均含有較高的碳水化合物、蛋白質(zhì)以及多種維生素和人體必需的氨基酸。薏米中還含有脂類物質(zhì)，能阻止癌細(xì)胞生長，具有抗癌的功效。栗子與薏米搭配，具有補(bǔ)益脾胃、補(bǔ)腎利尿、利濕止瀉。　　芹菜和甲魚不能一起吃，同食會(huì)中毒。

薏米健脾胃怎么食用

薏米去濕，健脾胃，薏米糖水法非常簡單：

先將薏米洗干凈，用清水泡4--6小時(shí)，并放置在冰箱冷藏里，這樣天氣熱也不怕水會(huì)變味。

煲糖水時(shí)，開始先燒開一鍋水，水開之后再將冰箱里泡好的薏米倒到鍋里煮，利用冷縮熱漲原理，薏米會(huì)熟得很快。大概大半小時(shí)后將適量冰糖放到鍋里，嘗一嘗薏米口感，軟糯了就可以出鍋了。

薏米可以補(bǔ)脾胃嗎

薏米不是寒性。薏米味甘、淡，性涼，有利水滲透濕，健脾止瀉，除痹，排膿，解毒散結(jié)的作用。脾胃濕熱吃紅豆和薏米沒有多大效果。建議患者應(yīng)該要盡快的到醫(yī)院進(jìn)行檢查。在醫(yī)生的指導(dǎo)下購買相關(guān)的治療性藥物進(jìn)行服用。要多注意鍛煉一下身體。

薏米健脾胃嗎

胃寒體寒脾胃虛弱不適合吃薏米，因?yàn)檗裁资且环N用來清熱的藥物，有利水消腫，健脾滲濕，除痹，清熱排膿等功效，如果胃寒體寒服用這種藥物可能會(huì)導(dǎo)致情況變得更加嚴(yán)重，還可能會(huì)出現(xiàn)反效果，所以一定要根據(jù)病情對(duì)癥用藥，不要盲目吃薏米等食物。

薏米怎么吃養(yǎng)脾胃

第一種：電壓力鍋煮

做法就是：把薏米洗凈，直接倒進(jìn)電壓力鍋里，如果就愛喝純純的薏米湯，就不用加別的食材了，直接加足夠的清水，通電，按下雜糧功能，就等著喝薏米湯吧。不過，由于薏米是藥食兩用的食材，喝著又一股中藥的味道，如果加一些紅豆、綠豆、其它雜糧或者大米、糯米一起煮，就沒有這種藥的味道了。這樣煮薏米比較軟糯香濃，而且營養(yǎng)都不會(huì)流失。

第二種：炒熟煮

這種方法不太常見，但是薏米味道好，好吸收而且好煮，就是把薏米洗洗或者用濕抹布擦擦灰塵，直接下鍋炒，小火炒到金黃色，這種炒過的薏米要是祛濕效果更好，炒好以后，也可以直接用普通鍋煮，還可以用高壓鍋煮，更可以用電壓力鍋煮，煮出來的薏米都是香味濃郁，軟糯香濃好吃。如果用普通鍋煮，那更是Q彈好吃了，但是煮的時(shí)間比較長一些。

第三種：浸泡煮

這種做法比較常見，在過去沒有高壓鍋和電壓力鍋之前，我們的父母們，煮雜糧和豆類，都是提前把各種雜糧豆類，用清水泡上幾個(gè)小時(shí)以后，再煮就省事多了，這樣煮出來的薏米就軟糯熟爛好吃了。

第四種：冷凍法。

這是不太常見的做法，我沒有用過，這是有了冰箱以后才有的新式做法，把薏米裝進(jìn)保鮮袋中，放進(jìn)冰箱冷凍室冷凍3小時(shí)以上，也可以等需要吃的時(shí)候再拿出來煮，不用再浸泡。直接放入開水中煮，就可以很容易把薏米煮爛Q彈了。

第五種：燜煮法

這種我最常做，也是父母們最常見的一種方法，就是把薏米提前洗洗泡4小時(shí)以上，在用清水煮開以后，關(guān)火燜30分鐘以上，最好不能超過一小時(shí)，這樣還沒完全涼透之前，再次開火煮，用中小火慢慢熬制，薏米煮出來就是軟糯Q彈香濃好吃了。這種方法過去父母們煮煮粥都是這樣煮，省時(shí)省力，粥的特別的香濃好吃。

薏米怎樣吃健脾

1、將八寶健脾湯中的“四神”（茯苓、蓮子、芡實(shí)、薏仁）清洗干凈，再將“四君子”（黃芪、黨參、白術(shù)、炙甘草）洗干凈，并裝到布袋中。

2、八寶健脾湯可以燉排骨，也可以燉雞湯、豬肚湯、雞爪湯等等。最普遍的就是排骨湯了。排骨一斤左右就夠了。排骨是媽媽買的，一斤2兩左右，沸水中焯一下，撈起來放到砂鍋里。

3、將八寶健脾湯的材料放入砂鍋，再切上幾片姜，倒入米酒或料酒。

4、除了排骨，還可以再加些配料，比如玉米、胡蘿卜、蓮藕、山藥、海帶等等，我比較喜歡加蘑菇，很多菌煲湯都很好吃，這次加的是松蘑，新鮮到貨，有一股類似奶香味的味道，味道超贊。

只是松蘑是野生的，雜質(zhì)很多，清洗要費(fèi)點(diǎn)時(shí)間。將松蘑泡發(fā)并清洗干凈之后也加到砂鍋中5、加水沒過所有食材，喜歡多喝湯的可以再多加一點(diǎn)。有的時(shí)候我會(huì)在焯排骨的同時(shí)也用砂鍋燒一鍋水，排骨焯好了，砂鍋中的水也燒開了，將焯好的排骨直接放到煮開的水中，再加入其它煲湯的材料就可以了。

6、大火煮沸，改小火，燉2小時(shí)，關(guān)火前加點(diǎn)鹽就可以了。

薏仁怎么吃健脾胃

是可以喝一些南瓜金針菇湯，荷葉薏仁湯等一些健脾胃的，平時(shí)也可以吃一些山楂，山藥，雞內(nèi)金等一些健脾益胃的食物。平常也要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，避免出現(xiàn)暴飲暴食的情況，也要少吃一些刺激性大的食物，如生姜，生蒜，辣椒等，也要避免吃一些過涼的食物。

脾虛薏米怎么吃

一般都是用小火加熱，把薏米炒至微黃色，發(fā)出香氣的時(shí)候取出來放涼，然后和紅豆一起泡水喝，就可以起到健脾益胃，除濕等效果，日常生活中應(yīng)該要注意自己的飲食，盡量不要吃一些生冷寒涼或者是刺激的食物，應(yīng)該多吃一些水果蔬菜，還有粗糧的。