紫砂壺是用來泡茶的嗎

1、茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴(yán)，壺的內(nèi)壁較粗糙，能有效地防止香氣過早散失。長(zhǎng)久使用的紫砂茶壺，內(nèi)壁掛上一層棕紅色茶銹，使用時(shí)間越長(zhǎng)，茶銹積在內(nèi)壁上越多，故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨。長(zhǎng)期使用的紫砂茶壺，即使不放茶，只倒入開水，仍茶香誘人，這是一般茶具所做不到的；

　　2、紫砂壺泡茶，保溫時(shí)間長(zhǎng)。由于壺壁內(nèi)部存在著許多小氣泡，氣泡里又充滿著不流動(dòng)的空氣，空氣是熱的不良導(dǎo)體，故紫砂壺有較好的保溫性能；

　　3、用紫砂壺泡茶，提攜撫握不易炙手。紫砂壺線膨脹系數(shù)比瓷壺略高，而且沒有釉，就不存在坯釉應(yīng)力的問題；燒成以后的紫砂壺，玻璃極少，有足以克服冷熱溫度差所產(chǎn)生的急變能力，故具有緩慢的傳熱性。紫砂茶壺適應(yīng)冷熱急變的能力極佳，即使在上百度的高溫中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不會(huì)爆裂；

　　4、紫砂壺里外都不施釉，保持微小的氣孔，透氣性能好，但又不透水，并具有較強(qiáng)的吸附力，這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香，提高茶湯的晚期酸度，起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿，所謂“盛暑越宿不餿”，道理就在這里。

紫砂壺是用來泡茶的嗎知乎

有些人對(duì)紫砂壺”一壺一茶“的理解是，紫砂壺只能拿來泡規(guī)定的一種茶葉，別的茶葉都不能泡。

其實(shí)不是的，就向我們上邊所說，紫砂壺只拿來泡自己常喝的一種茶就可以了，防止串味，這個(gè)茶葉是根據(jù)自己各人的喜好的，也許因?yàn)橛行┠嗔系奶匦裕瞥傻淖仙皦乜赡芷赜诟m合泡哪種茶，這些都是不一定的，所以還是以自己的愛好和習(xí)慣為主。

紫砂壺拿來泡什么茶

白皮龍紫砂屬于密度較低的壺，適合茶的風(fēng)格是屬于比較低沉的，如鐵觀音、水仙、佛手、普洱。

紫砂泥的種類繁多，一般分為紅泥（包括朱泥）、紫泥和本山綠泥，其他的，都是三者的混生礦。由礦源分布狀態(tài)而命名的還有“皮龍”系列(埋藏狀為表面一層)，如紅皮龍、紫皮龍、白皮龍。

紫砂壺是用來泡茶的嗎為什么

紫砂的砂到底指什么？

1、石英顆粒（如下圖的白點(diǎn)）。學(xué)術(shù)派如是說；

2、紫砂泥的物理團(tuán)結(jié)，經(jīng)驗(yàn)派如是說。

和別人探討的時(shí)候一定要首先確定是哪種概念，不然就會(huì)爭(zhēng)得面紅耳赤，經(jīng)驗(yàn)派會(huì)說學(xué)術(shù)派根本不懂，學(xué)術(shù)派覺得經(jīng)驗(yàn)派愚昧無知。紫砂的“雙氣孔結(jié)構(gòu)”，與其所含石英成分緊密相關(guān)。紫砂的“紫”，是說顏色；紫砂的“砂”，是說性質(zhì)。

紫砂壺破碎了，可以看看它的斷層面，可以清楚的判斷它的特殊結(jié)構(gòu)。燒制時(shí)，泥料中的碳酸根先分解，釋放一氧化碳、二氧化碳?xì)怏w形成氣泡。氣泡在土中，有的連通，有的閉合，會(huì)形成細(xì)密的“鏈狀氣孔群”，串連而導(dǎo)致開放；氣泡在石英和硅酸鹽顆粒集聚成的團(tuán)結(jié)體中，則會(huì)堵塞于各顆粒間，使原本存在的空隙互不連通，阻止而導(dǎo)致封閉。開放性氣道和封閉性氣道并存，稱“隙泡結(jié)構(gòu)”，俗稱“雙重氣孔”。

觀察燒成的紫砂壺?cái)嗝妫簣F(tuán)結(jié)體間的開放性氣孔，空隙粗大，氣體可由此出入；團(tuán)結(jié)體內(nèi)的封閉性氣孔空隙細(xì)小，水體由此阻塞。

由于茶水的表面張力，茶水無法通過這些氣孔透出壺的表面。同時(shí)，由于氣體的分子體積比水分子體積小很多，水蒸汽卻可以通過氣孔透出來。這就是人們常說的透氣不透水，這也是紫砂壺獨(dú)有的特性。

二：砂在紫砂壺中起到的作用？

⑴ 裝飾作用，典型的是鋪砂（熟砂）工藝。

這多少和燒餅上鋪芝麻的工藝差不多。燒餅鋪芝麻，好吃；茶壺鋪“芝麻”，好看。 但是鋪砂工藝不可濫用，如果工藝不過關(guān)，就會(huì)破壞紫砂壺的自然風(fēng)格。砂的分布不是太規(guī)整就是太凌亂，不僅不是錦上添花之美，反而是畫蛇添足之丑。如下圖所示，很明顯 紫玉金菱壺更為美觀。

⑵ 提高燒結(jié)溫度，追求好的呈色。

顏色和燒結(jié)度，是紫砂制作中的一對(duì)矛盾。一定的溫度、一定的燒制氣氛，紫砂肯定會(huì)呈現(xiàn)一定的顏色。

但問題是，顏色很好，但未燒結(jié)，這也不能算是成品，因?yàn)樽仙皦乇仨氁獫M足實(shí)用功能：透氣不透水，較高的坯體強(qiáng)度（不易碎）。 砂在這里就有了用武之地。調(diào)高溫，增加；降低溫，減少。

⑶ 降低燒結(jié)溫度，降低成本。

有些礦料，石英倒是不多，但是低熔點(diǎn)的有機(jī)物含量太少，所以燒結(jié)溫度也很高，有的達(dá)到1310度（一般的都是1180度左右），不僅耗能，而且窯位少，成本增加。 將黏土含量多礦料磨成顆粒（或預(yù)制成生熟顆粒）再添加進(jìn)去，就可以起到降低燒結(jié)溫度的效果。

泡茶為什么用紫砂壺

以下幾點(diǎn)是用紫砂壺泡茶的好處：

1、紫砂具有良好的可塑性及延展性，配合以精準(zhǔn)的制壺技藝，成品口蓋嚴(yán)密，縫隙極少，減少了含霉菌的空氣流向壺內(nèi)的通道，相對(duì)延長(zhǎng)了茶湯變質(zhì)的時(shí)間，有益人體健康。

2、紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)，密度高，不滲漏，具有較強(qiáng)的吸咐力，使茶味越發(fā)醇郁芳沁。紫砂貯茶不變色，泡茶不失原味、不走味，既不奪茶香氣又無熟湯氣，可謂色香味皆蘊(yùn);而且操作簡(jiǎn)便，只要掌握茶性與水溫，即可泡出“聚香含淑”、“香不渙散”的好茶，比起其它材質(zhì)的茶具，更適合居家使用。

3、紫砂具有獨(dú)特的透氣性能，茶汁不易霉餿變質(zhì)，且不易起膩苔。就茶道而言，理應(yīng)隨泡隨飲，事畢即清除茶渣，但由于現(xiàn)代人生活工作繁忙，將茶渣遺忘壺中數(shù)日亦是常事。紫砂壺“注茶越宿，暑月不餿”，即夏日隔夜亦不餿。

4、紫砂傳熱緩慢，使用時(shí)提、撫、握、拿均無燙手之感;保溫性強(qiáng)，冬天泡茶，40分鐘茶水仍溫和。

5、紫砂能吸收茶的香氣，用常泡茶的紫砂壺偶爾不放茶葉，其水也有茶葉清香。

6、紫砂的冷熱急變性強(qiáng)，既可放在溫火上燉燒，亦可在微波爐使用而不會(huì)爆裂。寒冬臘月，沸水注入，仍不會(huì)因溫度急變而脹裂。

7、紫砂質(zhì)地精密，氣韻溫雅，壺經(jīng)久用，光澤更美。使用的年代越久，色澤越發(fā)光鑒照人，因?yàn)椴杷旧碓跊_泡過程中可以養(yǎng)壺，紫砂經(jīng)人手撫摩后會(huì)越顯出古雅。

8、紫砂茶具便于洗滌，使用完畢用流動(dòng)清水清理控干即可。日久不用，可用開水泡燙兩三遍，然后倒去冷水，再泡茶絕無異味。另外我個(gè)人有在了解學(xué)習(xí)黑瓷建盞，無意間看到的一份學(xué)習(xí)資料放下面，有需要的可以看看！網(wǎng)頁(yè)鏈接

用茶水泡紫砂壺好嗎

感謝頭條邀請(qǐng)，綠茶是我國(guó)產(chǎn)量最多的茶類，能不能用我們非物質(zhì)文化遺產(chǎn)紫砂壺去沖泡呢？答案是肯定的！

綠茶一般是芽茶不發(fā)酵茶類，所以在沖泡時(shí)候水溫把控比較重要，一般是85度水去沖泡綠茶，切記不要高溫悶泡，這樣茶葉會(huì)出現(xiàn)苦澀之感，在選擇紫砂壺可以選擇紫泥或段泥類紫砂，器型上可以選擇壺身較高口較大的，這樣既不悶泡茶葉不易熟湯！

我是汲老，歡迎大家多多關(guān)注！

紫砂壺是泡什么茶

炮嘴紫砂壺適合泡普洱，龍井茶

炮嘴紫砂壺，因?yàn)樾稳绻P挺的鐵炮管也叫炮管嘴，也叫炮口，文人雅士則成直流壺嘴，壺嘴則變?yōu)橹鶢钪绷髯?，嘴口卻圓潤(rùn)平和，出水溫婉爽利，而斷水干脆。泡茶時(shí)，老茶被急促的熱流撞擊之下迅速舒展開來，茶葉陳舊味快速除去，茶水立馬變得甘甜可口。

什么紫砂壺泡什么茶?看完這篇你就知道!

紫砂壺適合沖泡的茶葉非常多，黃茶，綠茶，黑茶，紅茶，白茶，青茶都可以，但是一把紫砂壺，盡量只泡一種茶

紫砂壺一般是用來泡什么茶的

在傳統(tǒng)茶藝中紫砂壺最適合泡紅茶、普洱、烏龍茶等。

一般來說，紫砂壺是不挑茶葉的，任何一種茶葉都可以用紫砂壺來泡制，但是壺的特性與茶的特性必須相配才能讓沖泡的茶湯口感最佳。

不同紫砂壺適合的茶葉

1、段泥、本山綠、淡色天星泥壺、淡色青灰泥、清水泥的壺絕對(duì)不適用紅茶、普洱茶、黑茶，特別是本山綠和段泥用黑茶泡過后壺壁吸取黑色茶垢，出現(xiàn)人工吐黑;

2、朱泥、紅泥的壺：四種茶都可以用 ，泡鐵觀音等烏龍茶更佳好點(diǎn);

3、壺口小的壺：不合適用鐵觀音;

4、底槽清，低溫?zé)频膲?、清水泥的壺：?duì)任何茶葉均比較適中;

5、深色天星泥、深色青灰泥壺用紅茶比較合適

6、普通紫泥、深色紫泥的壺：用普洱、紅茶、黑茶相對(duì)比較好養(yǎng)一些，其它茶也可以泡養(yǎng);

7、容量大的壺：不合適泡綠茶 ;

8、容量小的壺：比較合適泡綠茶;

9、段泥、淡顏色的泥料：用碧螺春、龍井，毛尖比較合適;

10、壺口大的壺：比較合適泡鐵觀音

紫砂壺泡什么茶最好

1、紫砂壺泡茶，一般是壺音頻率較高者，適宜配泡重香氣的茶葉，如清茶;壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶，如烏龍、鐵觀音。

2、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音，因?yàn)椴鑹乜梢栽谒查g達(dá)到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。(如書扁、合歡等)

3、普洱茶、紅茶要求保溫時(shí)間長(zhǎng)，用較高深、窄長(zhǎng)的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳(如石瓢、西施壺等)。

4、250ml左右的廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇，因?yàn)榫G茶不適宜長(zhǎng)時(shí)間的高溫浸泡，它要求茶具必須盡快散熱(如仿古壺、井欄壺等)。

泡茶為何要用紫砂壺

紫砂壺用紫砂泥燒制而成，是江蘇宜興的特產(chǎn)。造型莊重大方，色調(diào)古樸典雅，深受人們喜愛。一般均主張用紫砂壺泡茶。因?yàn)橛米仙皦嘏莶栌袃纱髢?yōu)點(diǎn)。

①用紫砂壺泡茶，茶香持續(xù)長(zhǎng)久。這是由于紫砂壺嘴小，蓋嚴(yán)等因素，能有效地防止香氣過早散失。又因壺體內(nèi)壁粗糙。有濾清沉淀作用。時(shí)間久后。茶壺內(nèi)壁可以形成一層棕紅色的茶銹。久而久之，不放茶葉也可沖泡出色濃味香的茶來。紫砂壺使用時(shí)間越長(zhǎng)。茶銹積聚在內(nèi)壁上越多，故茶湯更加醇郁芳馨。

②用紫砂壺泡茶，茶水保溫時(shí)間長(zhǎng)。這是由于壺壁的內(nèi)部存在著許多小氣泡。每個(gè)氣泡里面充滿了不流動(dòng)的空氣?？諝馐菬岬牟涣紝?dǎo)體，所以，紫砂壺有較好的保溫作用。瓷壺，由于質(zhì)地緊密，所以沒有不流動(dòng)的空氣，故保溫作用沒有禁砂壺好。