芬蘭草原牧場

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自然景觀，根據(jù)國際君友會在其公益刊物中的釋義是指可見景物中，未曾受人類影響的部分?！白匀弧钡亩x實際上不易劃定，因此容易的處理方法是把“人為的”當作相對的名詞。自從人類生活在地球表面以來，未受人類影響的景觀，在適合人類生存的地域附近已經(jīng)很少存在。因此，嚴格說來“自然景觀”很難尋獲，更不易鑒定。以城市周邊的森林公園而言，一般人都可能稱它自然景觀，但是實際上卻是人類造林的成果。因此有“半自然景觀”或“近自然景觀”等名詞的出現(xiàn)。這是指一切不具明顯人類利用如建筑物、花園、農(nóng)耕地等的景觀。因此在野外觀賞地形、森林等，都屬于一般人稱的自然景觀。觀賞的自然地形或生物，是否在歷史上曾受過人類的影響，并不予考慮。 　　“景觀”的涵意也十分廣泛，人類周遭的環(huán)境因子，如空氣、水、生物、地，都是景觀、包括一切可見及可覺察的事物。景觀不僅是空間性的，也是時間性的。有時候是靜態(tài)的，也常有動態(tài)的。常使用的名詞，例如地形景觀、地質(zhì)景觀、森林景觀、天文景觀、氣候景觀、生物景觀等。還有許多不屬于自然景觀的人文景觀，如公路花園、梯田、古跡、廟宇等等。

美的元素

　　形態(tài)美 幽美的山澗

　　客觀存在物的總體形態(tài)和空間形式的綜合美 。 包括雄偉美、奇特美、險峻美、秀麗美、幽靜美、敞曠美等美感類型。 　　色彩美 秋天的樹葉

　　隨著季節(jié)變換，晝夜更替，陰晴雨雪，自然風物相應生輝，呈現(xiàn)出豐富奇幻的色彩，構成最大眾化的審美形式?！肮饩€是一切色彩的搖籃”。 　　聽覺美 河邊的小鳥

　　自然景觀中的鳥語、風聲、鐘聲、水聲，在特定的環(huán)境中，對景觀起到一種對比、反襯、烘托的強化作用，它們能給人以賞心悅目的聽覺美感享受。 　　嗅覺美 淡淡的花香，很有意境。

　　嗅覺美是一種以生理快感為主要特征的審美享受。包括 新鮮空氣、海洋氣息、木香、草香、花香、果香。 　　動態(tài)美 流動的瀑布

　　包括水流、云霧、時間、季節(jié)、光照、植被等自然因素的動態(tài)作用（如山景：春山淡冶而如笑，夏山蒼翠而如滴，秋山明凈而如妝，冬山慘淡而如睡。摘自宋朝郭熙）和風物傳說的動態(tài)作用。 　　象征美 愛心，相當于愛情！

　　在美學范圍內(nèi)，人們常常憑借一些具體可感的形象或符號，以比喻的方式來傳達或體現(xiàn)某些概括性的思想觀念、情感意趣、志向抱負或抽象哲理，使之對象化，這樣便會產(chǎn)生一種審美屬性，稱之為象征性或象征美。

類型劃分

地文景觀

　　主要是在自然環(huán)境的影響下，地球內(nèi)力作用和外力作用共同作用形成的。地表各種地文景觀的形成和演變，直接受地層和巖石、地質(zhì)構造、地質(zhì)動力等因素的影響與控制。它包括五小類。 　　（1）山岳形勝：主要指風景名山、歷史文化名山和冰雪山峰。 　　中國的五岳名山：東岳山東泰山、西岳陜西華山、北岳山西恒山、中岳河南嵩山，南岳湖南衡山。 　　中國四大佛教名山：山西五臺山（文殊菩薩道場，有“清涼佛國”之稱）、四川峨眉山（普賢菩薩道場，三大奇觀：日出、云海、佛光，“峨眉天下秀”“雄秀西南”）、安徽九華山（地藏菩薩道場，稱“蓮花佛國”“佛國仙城”）、浙江普陀山（觀音菩薩道場，稱“海天佛國”）。 　　中國四大道教名山：湖北武當山（道教第一名山）、四川青城山（青城天下幽）、安徽齊云山（乾隆譽為江南第一名山）、江西龍虎山（道教正一派發(fā)源地）。 　　還有聞名于天下的山東嶗山（道教名山）；安徽省黃山（四絕：奇松、怪石、溫泉、云海）和天柱山；浙江省雁蕩山（東南第一山、有“寰中絕勝”之稱）、天臺山（佛教天臺宗發(fā)源地）和天目山；江蘇鎮(zhèn)江三山（金山、焦山、北固山）；福建武夷山（三三秀水清為玉，六六奇峰翠插天）；江西省著名避暑勝地廬山（四大奇觀：瀑布、奇峰、云海、植被）、鄱陽口鎖湖插江的石鐘山、革命根據(jù)地井岡山（朱德題名“天下第一山”）；湖北“神農(nóng)架”；湖南武陵源風景名勝區(qū)（包括張家界、索西峪、天子山）、岳麓山（岳麓書院，為中國宋代四大書院之一）和毛澤東故鄉(xiāng)韶山；四川樂山（樂山大佛）；重慶縉云山；貴州梵凈山；廣西桂林山水；廣東省四大名山丹霞山（中國紅石公園）、西樵山、鼎湖山（有“北回歸線綠寶石”之稱）和羅浮山；海南五指山；臺灣阿里山；吉林長白山；遼寧千山和醫(yī)巫閭山；天津盤山（京東第一名山）；世界最高峰──珠穆朗瑪峰等等。 　　國外著名的山有：日本富士山、朝鮮金剛山、韓國雪岳山、德國黑林山、希臘奧林匹斯山、非洲屋脊──乞力馬扎羅山、歐洲阿爾卑斯山、美國落基山等等。 　?。?）喀斯特地貌景觀：廣東肇慶七星巖有七座石灰?guī)r山峰形如北斗七星，山多洞穴，洞中多有暗河、各種奇特的溶洞堆積地貌。廣西桂林山水和陽朔風光主要是以石芽、石林、峰林、天生橋等地表喀斯特景觀著稱于世。云南路南石林風景區(qū)：地表峰林奇布，主要為高大巨型石芽群景觀，大部分灰?guī)r山峰分布在河谷兩側，各種形態(tài)的石峰似人似物，形態(tài)逼真、栩栩如生，全國35片石林中本省有20片石林；溶洞景觀有：建水燕子洞，九鄉(xiāng)溶洞等。貴州：本省黃果樹瀑布巖壁為瀑布華地貌；本地溶洞地貌較多，主要有黃果樹瀑布附近龍宮洞，貴州的織金洞，黔靈山麒麟洞、黎平天生橋。四川：九寨溝鈣華灘流屬于水下地表堆積地貌，如珍珠灘瀑布；黃龍風景區(qū)鈣化池、鈣化坡、鈣化穴等組成世界上最大而且最美的巖溶景觀。湖南：武陵源黃龍洞，冷水江波月洞，都是奇特洞溶洞景觀，各種堆積地貌羅列其中，如神仙府洞，奧妙無窮。江西：鄱陽湖口石鐘山景區(qū)絕壁臨江洞穴遍布；彭澤龍宮洞長2000米，洞內(nèi)可泛舟觀景，堪稱“地下藝術宮殿”。浙江的瑤琳仙境，位于桐廬縣，是浙江省規(guī)?；趾搿⒕坝^壯麗的巖溶洞穴旅游勝地，也是浙江迤今發(fā)現(xiàn)的最大洞穴；洞長1000米，共有6個洞天，以“雄、奇、麗、深”聞名于世。江蘇的宜興石灰?guī)r溶洞有“洞天世界”的美稱，善卷洞、張公洞、靈谷洞又稱“三奇”，洞壑深邃，多奇石異柱，泛舟其中如入海底龍宮。吉林的同化鴨園溶洞，有四個大廳，洞內(nèi)滿布石柱、石筍、石鐘乳、石瀑、石簾、石蓮花、石幔等堆積景觀，并且深處有溶巖潭，深不可測，無法前往。 　　世界上著名喀斯特地貌景觀主要有：“海上桂林”越南下龍灣，美國猛犸洞、馬來西亞黑風洞、印尼加里曼丹島石林等等。 　?。?）風沙地貌景觀：包括風蝕地貌和風沙地貌。前者包括風蝕柱、風蝕蘑菇、風蝕壟槽、風蝕城堡等，如新疆烏爾禾風蝕“魔鬼城”，羅布泊“雅丹”地貌；后者指風沙堆積作用形成的沙丘和戈壁，如中國敦煌月牙泉的鳴沙山、寧夏中衛(wèi)的沙坡頭都有鳴沙現(xiàn)象。還有一些“新月型”沙丘、“金字塔型”沙丘等景色也很壯觀，如塔克拉瑪干沙漠和巴丹吉林沙漠均有大量“新月型”沙丘、“金字塔型”沙丘分布。世界上著名的風沙地貌景觀有非洲撒哈拉沙漠、美國“彩色沙漠”等等。 　?。?）海岸地貌景觀：包括海蝕地貌、海積地貌、巖石海岸、沙質(zhì)海岸、紅樹林海岸、珊瑚礁海岸等多種形態(tài)。藍天碧水、金沙細浪、日出夕照還有一些海上蜃景相映成趣。中國著名的海岸旅游資源豐富。如大連金石灘，這里有令人神往的礁石奇觀，并且海蝕崖、海蝕溶溝等海岸地貌發(fā)育齊全，還是著名的海水浴場。河北昌黎黃金海岸、山東青島海岸、江蘇連云港和浙江舟山、福建平潭島和廈門鼓浪嶼、海南三亞天涯海角、臺灣清水斷崖、廣西紅樹林海岸等都是中國較為著名的海岸景觀資源。世界著名的海岸景觀有南非好望角、挪威西海岸的峽灣風光、泰國普吉島、法國科西嘉島、澳大利亞大堡礁等。 　　（5）特異地貌景觀：世界上較為罕見的地貌景觀，如澳大利亞艾爾斯巨石、美國科羅拉多大峽谷、中國貴州以地縫、天坑、峰林三絕著稱的馬嶺河地縫裂谷景觀、黑龍江以石龍石海和火山口為特色的五大連池火山巖熔景觀、福建鴛鴦溪白水洋水下石板廣場、云南元謀土林等。

水域風光

　　水域景觀是大自然風景的重要組成部分，是“靈氣”之所在。江河、湖海、飛瀑流泉、冰山雪峰不僅獨自成景，更能點綴周圍景觀，使得山依水而活，天得水而秀。水域風光是動中有靜、靜中有動。它有下列幾類。 　?。?）江河溪澗：包括大江大河及其沖積而成的著名峽谷，如著名的長江三峽（瞿塘峽、巫峽、西陵峽）、長江第一灣──虎跳峽、世界第一大峽谷（最深最長）──雅魯藏布江大峽谷，世界第一長河──尼羅河，風景畫廊──歐洲“藍色多瑙河”，俄羅斯的母親河──伏爾加河等等。 　　還包括一些河川清流，如廣西的漓江風光（“山青、水秀、洞奇、石美”）、美麗的富春江──新安江等等。 　　另外是山澗溪流風景，如福建武夷山九曲溪，堪稱“三三秀水清如玉”，湘西張家界山水的靈魂──金鞭溪，還有大寧河小三峽、福建鴛鴦溪、湖北神農(nóng)溪等許多著名溪流景觀。 　　（2）湖泊：著名的天然湖泊有：“水天一色，風月無邊”的洞庭湖、水光瀲滟“欲把西湖比西子”的杭州西湖、云南昆明滇池和大理洱海（構造湖）、中國最大火山堰塞湖──黑龍江鏡泊湖（火山湖）、王母瑤池仙境──新疆天山天池（冰成湖）、曠秀太湖（瀉湖）、長白山天池（火山湖）、中國第一大湖──青海湖（構造湖）、中國第一大淡水湖──鄱陽湖（構造湖）、甘肅敦煌月牙泉（風蝕湖）。世界最大的咸水湖──里海、世界最深湖──俄羅斯貝加爾湖、世界最大淡水湖群──北美洲五大湖（蘇必利爾湖、密歇根湖、休倫湖、伊利湖、安大略湖）世界第一低地──約旦和以色列交界的死海、瑞士日內(nèi)瓦湖、英國尼斯湖等等。 　?。?）飛瀑流泉：從陡坎和懸崖傾瀉下來的水流稱為瀑布。 　　中國著名的瀑布景觀有：中國三大著名瀑布，即貴州黃果樹瀑布（巖溶型瀑布）、黃河壺口瀑布（差別侵蝕型瀑布）、黑龍江吊水樓瀑布（火山熔巖瀑布），還有著名的“飛流直下三千尺”的廬山香爐瀑布（構造性瀑布）、廬山三疊泉瀑布和開先瀑布、四川九寨溝瀑布群、湖南衡山水簾洞、江蘇連云港云臺山水簾洞（《西游記》水簾洞）、湖北神農(nóng)架水簾洞、河南桐柏山水簾洞、福建武夷山水簾洞等等。世界著名瀑布景觀有：世界三大瀑布，即非洲維多利亞瀑布、南美伊瓜蘇瀑布和北美尼亞加拉瀑布，世界落差最大瀑布──南美洲安赫爾瀑布等等。 　　地下水露出地表的天然露頭稱為泉。 　　中國名泉主要有七大泡茶泉，即鎮(zhèn)江中冷泉、無錫惠山泉（天下第二泉）、杭州虎跑泉、上饒陸羽泉、揚州瘦西湖泉、廬山招引泉、懷遠白乳泉；具有醫(yī)療保健價值的湖南安寧“天下第一湯”、安徽黃山湯泉、廣東叢化溫泉、陜西臨潼華清池、重慶南北溫泉、東北五大連池藥泉；具有釀造功能的青島嶗山神水泉（青島啤酒）、四川“金魚泉”（五糧液）、貴州赤水河畔清泉（茅臺酒）；具有觀賞價值的濟南趵突泉（濟南被稱為泉城）乾隆御封“天下第一泉”、四川廣元縮水洞的含羞泉、云南大理的蝴蝶泉、湖南嘉禾珍珠泉、河北野三坡魚泉等等。世界著名的泉有：美國黃石公園的間歇噴泉（老實泉）。 　?。?）冰川景觀：主要是高山和高緯地區(qū)的具有特殊形態(tài)特征和地貌景觀特征的水域風光資源。中國的珠穆朗瑪峰冰川、天山一號冰川、四川海螺溝冰川和雪寶鼎、嘉峪關祁連山七一冰川以及世界上著名的勃朗峰、乞力馬扎羅山、富士山、北極冰川、南極冰川等等。冰川景觀旅游資源主要以高大山體為依存條件，所以較高大的山脈一般成為冰川景觀旅游的首選。 　?。?）風景海域：主要是與海岸和海島和為一體的復合景觀。包括海潮、海嘯、海風、海市蜃景等等。如“壯觀天下無”的錢塘江大潮，海南三亞亞龍灣有美麗的珊瑚景觀和新月形沙灘，被稱為“東方夏威夷”，“夏都”北戴河具有迷人風光；世界上著名風景海域有美國夏威夷瓦湖島華基基海灘以“沙灘、浪花、排排棕櫚樹”著稱，地中海各段分別以“天藍色海岸”“綠寶石海岸”“金色海岸”“太陽海岸”“光明海岸”等美麗的名字聞名遐邇，如西班牙著名的“太陽海岸”以陽光聞名。

生物景觀

　　生物的存在使得世界變的精彩，各種動植物使地球表面生機勃勃。各種動植物讓人類得到賞心悅目的感受，也有很多具有寶貴的科學研究價值、美化和凈化環(huán)境的作用。生物景觀大致分為以下五類。 　?。?）森林景觀：指具有獨特的美學價值和功能的野生、原生以及人工森林。森林景觀可以開展探險、探奇、探幽、科學考察、療養(yǎng)、健身、生態(tài)旅游和野生動植物標本的采集。湖南張家界國家森林公園（中國第一個國家森林公園）、云南西雙版納原始森林景觀（“植物王國”和“動物王國”）、東北長白山原始森林（溫帶生物自由基因庫、紅松之鄉(xiāng)）、廣東肇慶鼎湖山亞熱帶季風常綠闊葉林（北回歸線上的綠寶石）、安徽省金寨縣天堂寨國家森林公園（中華植物王國之最）、廣西省合浦縣東南部山口紅樹林景觀、四川長寧和江安之間的“蜀南竹?！薄⒄憬鞍布窈！?、湖南“益陽竹?！钡取Ｊ澜缰饕志坝^：歐洲北部的“亞寒帶針葉林”（世界最大針葉林）、南美洲亞馬孫河流域和非洲剛果河流域的熱帶雨林、地中海沿岸的亞熱帶常綠林景觀等，瑞典有“鋸木場”之稱、芬蘭有“森林之國”之稱。 　　（2）草原景觀：主要指大面積的草原和牧場形成的植被景觀。中國著名的草原景觀資源主要有：內(nèi)蒙古錫林郭勒草原，是世界著名的天然草原；新疆巴音布魯克草原，是中國第二大草原；甘肅夏河草原。世界主要草原景觀：澳大利亞中西部大草原；阿根廷潘帕斯大草原；非洲熱帶稀樹草原。 　?。?）古樹名木：主要是指單體存在的古老名貴的樹木。中國名木主要有：世界植物活化石，水杉、銀杏、鵝掌楸、珙桐等；黃山迎客松（黃山四絕之首）；陜西黃帝陵的“軒轅柏”，已經(jīng)5000年的歷史，堪稱“世界柏樹之父”；山東孔廟2000多歲的“孔子檜”；泰山“五大夫松”等等。 　　（4）奇花異草：珍稀花卉和草類。古人給名花奇草起了許多優(yōu)雅的名字：“歲寒三友”松、竹、梅，“四君子”梅、蘭、竹、菊，“花草四雅”蘭、菊、水仙、菖蒲，“園中三杰”玫瑰、薔薇和月季，“花中四友”山茶花、梅花、水仙、迎春花；中國十大名花：“花王”牡丹，“花相”芍藥，“花后”月季，空谷佳人“蘭花”，“花中君子”荷花，“花中隱士”菊花，“空中高士”梅花，“花中仙女”海棠花，“花中妃子”山茶花，“凌波仙子”水仙花。中國主要觀花之地有蘇州吳縣賞梅勝地，洛陽牡丹“甲天下”，杭州玉帛玉蘭林，云南奇花異卉大觀園，如昆明市花山茶花、還有杜鵑花、百合花、龍膽等，中國最大杜鵑花觀賞勝地貴州“百里杜鵑”林，福建漳州“百里花市”看水仙，此外還有揚州瓊花、廣州菊花、桃源桃花園等等。世界著名花卉有：日本櫻花、荷蘭郁金香等。

芬蘭有大牧場放牧業(yè)嗎

立陶宛人。

根據(jù)世界衛(wèi)生組織的調(diào)查。立陶宛壯男比例比冰島人明顯高一些，過度肥胖的比例也比冰島明顯高一大截。立陶宛兩極分化嚴重，身材很好和很差的都較多，冰島健身風氣總體不如立陶宛，一些運動意識更強的人也都是去跑步游泳。由于飲食結構問題，立陶宛是大農(nóng)場的農(nóng)業(yè)模式，谷物產(chǎn)出高，肉類便宜，蛋白質(zhì)攝入不論數(shù)量和質(zhì)量都高于國人。所以就是壯的越裝，胖的越胖。

歐洲的牧場

中世紀西歐園林類型：

就園林類型而言，西歐中世紀園林發(fā)展可以分為兩個時期：

前期是以意大利為中心發(fā)展起來的

寺院庭園；

后期是以法國和英國為中心完善的

城堡庭園。

01 寺院庭園

基督教產(chǎn)生于羅馬帝國時期，早期受到羅馬皇帝的打擊與壓制，修道院多建在人跡罕至的山區(qū)，僧侶們依靠外界的施舍，過著清心寡欲的生活。

▲打壓基督教

6世紀前后，意大利修道士本尼狄克率先打破僧侶傳統(tǒng)的生存方式。他制定了嚴格的清規(guī)戒律，要求僧侶們的生活必需品全部由寺院生產(chǎn)。為此，修士們在傳教之余還要從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，修道院中隨之出現(xiàn)了菜圃和果園。隨著衛(wèi)生保健和醫(yī)學的發(fā)展，庭園中有一部分用來種植草藥，出現(xiàn)了藥草園。此外，僧侶們還有著用鮮花裝點教堂和祭壇的習慣，為了種植花卉他們又修建了具有裝飾性質(zhì)的花園。

▲意大利中世紀寺院建筑入口

于是，在西歐的寺院庭園中便產(chǎn)生實用性與裝飾性兩種不同目的、不同內(nèi)容的園林性質(zhì)。

從庭院形式上看，基督教徒們效法“巴茲利卡”式長方形大會堂的形式來建造寺院，稱為巴茲利卡寺院。

建筑物的前面有連拱廊圍成的露天庭院，院中央有噴泉或水井，供人們進入教堂時取水凈身之用，人們將這種露天庭院稱為“前庭”。前庭作為建筑物的一部分，雖然最初只是一片硬質(zhì)鋪地，但卻是以后寺院庭園的一個雛形。

這一時期的寺院保存至今的已很少，人們只能從極少數(shù)保存至今的修道院平面圖中了解當時寺院庭院的概況了。瑞士的圣·高爾教堂和英國的坎特伯雷教堂是兩個重要的實例。

圣·高爾教堂

圣·高爾教堂于9世紀初建造在瑞士的康斯坦斯湖畔，占地約1.7公頃。一幅由本尼狄克源僧侶在820- -830年間繪制的平面圖詳盡地描繪了修道院當時的情況。這幅圖保存在教堂的圖書館中，17世紀才被重新發(fā)現(xiàn)。

圣·高爾教堂規(guī)劃功能分區(qū)明確，布局緊湊，反映出自給自足的寺院特征。由于教會掌握著文化、教育、醫(yī)療大權，在寺院里也含有學校、醫(yī)院、草藥園等設施。庭院則附屬于各個功能區(qū)中的建筑，布局并然有序。

坎特伯雷教堂

1165年建造的坎特伯雷教堂反映出英國早期修道院的風貌。保存下來的平面圖或許出于水工設施改造的目的，圖上有完整的供水系統(tǒng)和配水情況，但是對其他方面的描繪不像圣·高爾教堂那么細致。寺院中也有中庭，草藥園、 菜園，墓地等。在主要的中庭內(nèi)有大型水池，供養(yǎng)魚及灌溉之用，這在英國修道院中是十分重要的。

由于早期修道院建造年代繪制的平面圖保存下來的十分罕見，上述資料因而顯得更加珍貴。保存至今的寺院還有一些在布局上留有當年的痕跡, 如著名的意大利羅馬圣保羅教堂，西西里島蒙里阿爾寺院，以及圣加特爾寺院等。

▲早期各地修道院

02 城堡庭園

中世紀初期，由于戰(zhàn)亂頻繁而導致社會動蕩不安。出于安全的目的，王公貴族在莊園內(nèi)豢養(yǎng)武士，并在府邸周圍構筑防御工事，出現(xiàn)了城堡的形式。

▲巴黎溫桑城堡

11世紀諾曼底人征服英國之后戰(zhàn)亂減少了，城堡建設逐漸從山頂轉(zhuǎn)向山坡、平原。石砌城墻代替了木柵欄及土墻，城堡外圍挖有護城河，中心的住宅建筑仍然帶有防御特征。喜愛園藝的諾爾曼人開始在城堡內(nèi)修建實用性的庭園，雖然水平還不如當時的寺院庭園，但卻是城堡庭園的萌芽。此后，城堡庭院的裝飾性和游樂性逐漸增強。

1096- -1291年，歷時近200年的十字軍對東部地中海沿岸各國的侵略性遠征，精致的東方文化和奢侈的生活方式，對城堡庭園的發(fā)展變化具有一定的影響作用。到12世紀，歐洲出現(xiàn)了一些關于城堡庭園的文字描述和繪畫作品。

有關13世紀城堡園林的史料很少。法國入德·洛里斯的寓言長詩《玫瑰傳奇》寫于1230- 1240年間，書中大量描述了城堡庭園的布局和歡樂情景，還有一些寫實的細密畫插圖，顯得尤其珍貴。

▲《玫瑰傳奇》

從一幅名為“奧伊瑟茲將阿芒 (意為戀人)帶進德杜伊果園的細密畫中，可以看出庭園的布局:果園圍繞著高大的石墻及壕溝，只有一扇小門出入。園內(nèi)以木格柵欄分隔空間，充滿月季、薄荷清香的小徑將人們引到小牧場，草地中央有裝飾著銅獅的盤式疊泉。人們在散生著雛菊，天鵝絨般的草地上載歌載舞。修剪整形的果木、花壇，歡快的噴泉、流水，放養(yǎng)的小寵物，營造出田園牧歌般的庭園情趣。

▲中世紀城堡庭院常見的元素

從布局上看，中世紀城堡庭園結構簡單，造園要素有限，面積不大卻相當精致。庭院由棚欄或矮墻圍護，與外界缺乏聯(lián)系。園內(nèi)樹木注重遮陰效果，并將喬、灌木修剪成球形或其他幾何形體，與古羅馬的植物雕刻相似。泉池是不可或缺的要素，營造出歡快的庭園氣氛。重要的小品有成組的方格形花臺，以及三面開敞，鋪著草坪的龕座，偶有格柵、涼亭等。

03 中世紀園林的特征

就園林類型而言：

中世紀歐洲園林的兩種主要形式——修道院庭園和城堡庭園，都是以實用性園林作為開端的。

就園林要素而言：

植物是中世紀乃至后世歐洲園林最重要的元素，植物景觀始終是歐洲園林的主體。結園和迷園等人工景觀設施得到廣泛應用，庭園的觀賞性和游樂性大大增強了。

結園是以低矮綠籬組成裝飾圖案的花壇類型，或為幾何圖形，或呈鳥獸、紋章等圖樣，結園和花圃成為后世歐洲花壇的雛形。

迷園是中世紀非常流行的娛樂設施，錯綜復雜的園路以大理石或草坪鋪設，圍以修剪整齊的高籬，形成令人難以辨別方向的迷園。迷園的中心作為設計重點，多放置園亭或庭蔭樹。英國國王亨利二世在牛津附近修建的迷園，中心就是覆滿月季的園亭。

園林空間分隔元素而言

水體是中世紀歐洲園林的另一個要素，多以水池和噴泉的形式出現(xiàn)，成為庭園的視覺中心。噴泉的式樣繁多，如同建筑的變遷一樣，出現(xiàn)了羅馬式、哥特式，以及后來的文藝復興式等各種樣式。形狀和顏色或簡樸，或華麗。在中世紀庭園中噴泉和水池形式的變化直接受到了東方文化的影響。

圍墻是中世紀庭院中最常見的元素。防御性的外墻以石料、磚塊、灰泥等堅固材料砌筑，而分隔庭院內(nèi)部的隔墻則多采用編織柵欄、木樁柵欄、欄桿、花格墻、樹籬等形式。涼亭和棚架是庭園中最主要的建筑小品，往往與藤本植物結合，起到遮陰和裝飾作用。

結語

中世紀對歐洲人而言，既是一個動蕩不安的時代，也是一個遙遠而神秘的年代。充滿田園情趣和生活氣息的中世紀園林現(xiàn)在又成為歐洲人造園的樣板，菜園、果園以及鄉(xiāng)士氣息濃厚的園林小品，又開始大量出現(xiàn)在園林中，尤其是私家花園中。

丹麥的牧場

因為荷蘭的農(nóng)業(yè)構成中，畜牧業(yè)占50%。荷蘭人利用不適于耕種的土地因地制宜發(fā)展畜牧業(yè)，現(xiàn)已達人均一頭牛、一頭豬，躋身于世界畜牧業(yè)最發(fā)達國家的行列，畜牧業(yè)僅次于丹麥。所以說荷蘭是牧場之國。

荷蘭是一個高度發(fā)達的資本主義國家，以海堤、風車、郁金香和寬容的社會風氣而聞名，在對待毒品、性交易和墮胎的法律是全世界是最為自由化的。荷蘭是全球第一個同性婚姻與安樂死合法化的國家。

愛爾蘭牧場

從中國到愛爾蘭(兩國地理中心)的直線距離(飛行路線)為8159公里，坐飛機大約9至11小時。

愛爾蘭人屬于凱爾特人，是歐洲大陸第一代居民的子嗣，1169年開始遭到英格蘭入侵，1541年起英王成為愛爾蘭國王。

愛爾蘭是一個高度發(fā)達的資本主義國家。也是歐盟、經(jīng)濟合作與發(fā)展組織、世界貿(mào)易組織和聯(lián)合國的成員國。并且也是世界經(jīng)濟發(fā)展速度最快的國家之一，因經(jīng)濟發(fā)達贏得了“歐洲小虎”的美譽。

澳大利亞草原牧場

1. 大力種植牧草，走以草興牧的路子

澳大利亞有人工草場2580萬公頃，一般是以70％的黑麥草籽和30％的紅、白三葉草籽混播。三葉草喜溫暖氣候，夏季生長旺盛，起固氮作用，能促進黑麥草生長，而黑麥草在寒冷或潮濕的冬、春、秋季都能生長，這種科學的結合能使全年產(chǎn)草量比較均衡。人工草場每半月即可輪牧1次，每公頃可養(yǎng)羊15～20只，高的可達25只，比植被好的天然草場高五、六倍。

2. 注重生態(tài)環(huán)境保護和治理，發(fā)展可持續(xù)生態(tài)畜牧業(yè)

澳大利亞把草地建設和保護視為畜牧業(yè)生存和發(fā)展的脊梁，加強了草場的改良和建設，合理載畜，防止荒漠化。對國有貧瘠的草場，政府以較低費用長期(一般為99年)租賃給牧業(yè)生產(chǎn)者，避免了經(jīng)營者掠奪式利用草場。通過科學圍欄放牧和糧草輪作、禾本科和豆科牧草混播、建立永久草地和一年生草場，提高了草地生產(chǎn)能力和畜牧業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟效益。

主要措施有：

①實行區(qū)域性專業(yè)生產(chǎn)。

年均降水量380毫米以下地區(qū)為畜牧區(qū)，以綿羊為主，也養(yǎng)一部分牛。主要利用天然草場實行低密度放養(yǎng)家畜，約3.3公頃地養(yǎng)1只羊。年均降雨量380～500毫米地區(qū)為農(nóng)牧區(qū)，小麥種植和養(yǎng)羊(牛)兩業(yè)并行，家畜放牧的密度較高，大約0.33公頃地養(yǎng)1只羊。年均降雨量超過500毫米的地區(qū)，建設人工草場種植高產(chǎn)作物，養(yǎng)畜以奶牛、肉牛、肉羊和豬、禽為主，種植業(yè)則有小麥、甘蔗、水稻、棉花、水果、蔬菜等。該地區(qū)實行高密度放牧，每畝可養(yǎng)羊1只左右。這種因地制宜的放牧制度，既能以草定牧，合理利用草原，保持水土肥力，又能種草養(yǎng)畜，防止過牧退化，穩(wěn)步提高生產(chǎn)能力。

②注意保護天然草場。

澳大利亞天然草場面積很大，也存在水土流失和沙化問題。該國采取了一些有力措施保護天然草場：

一是根據(jù)國家專設的研究機構應用遙感監(jiān)測和實地調(diào)查取得的數(shù)據(jù)，對不同地區(qū)分別確定應控制的人口密度和牲畜頭數(shù)，一旦發(fā)現(xiàn)有超載過牧或草場退化現(xiàn)象，立即采取補救措施；

二是進行科學輪牧，天然草場也用圍欄劃分輪牧區(qū)，但面積較大，一個圍欄往往上千公頃，有些農(nóng)場還采用輪牧和休牧相結合的方法，穩(wěn)定草場的生產(chǎn)能力；

三是施肥，澳大利亞的土壤普遍缺乏磷肥，該國用飛機撒施過磷酸鈣和磷鉀復合肥，在缺乏微量元素的地區(qū)，還要加施硼、硫、銅、鋅等，以保證家畜營養(yǎng)的需要；

四是對耐貧瘠、競爭性強的耐牧性豆科草進行補播，以提高產(chǎn)草量。

③因地制宜進行水利建設。

澳大利亞不少地區(qū)利用自然地勢，在較高處修蓄水池，同時向四周圍欄內(nèi)埋設塑料輸水管，在部分圍欄內(nèi)設有自動控制飲水槽，供牲畜飲水用。

④建立有效的草場建設機制。

澳大利亞對不同地區(qū)的草場實行不同的所有制形式和投資辦法。凡是自然條件比較好的地方，草場均為農(nóng)牧場主私人所有，投資建設草場由私人負責，草場自由轉(zhuǎn)賣。干旱、半干旱地區(qū)的荒漠草場多為國家所有，農(nóng)牧場主通過合同租用，或者由國家土地開發(fā)公司建成可利用的草場后，再賣給農(nóng)場主。

3 .家庭牧場從中小型為主逐漸向大中型發(fā)展

據(jù)不完全統(tǒng)計，澳大利亞有各類農(nóng)場12.65萬個，目前年總產(chǎn)值在2萬澳元以上的大農(nóng)場占94％，64％的大農(nóng)場從事谷物種植業(yè)、養(yǎng)羊業(yè)、養(yǎng)牛業(yè)或兼營其中兩種或三種。94％以上的農(nóng)場是家庭農(nóng)場，其余為公有或私營公司所有，農(nóng)場主使用自家的勞動力或其親戚參加經(jīng)營。農(nóng)場兼營或兼業(yè)的趨勢日益明顯，而且兼營農(nóng)場的收益也高于專營農(nóng)場。20世紀80年代，澳大利亞有家庭牧場8萬余個，目前已減少到5.3萬個，每個家庭牧場平均養(yǎng)羊2500只左右，擁有耕地和草地400～1000公頃，其中養(yǎng)羊1000～5000只的家庭牧場占50％，其余家庭牧場養(yǎng)羊1000只以內(nèi)。

4 .生產(chǎn)作業(yè)高度機械化

澳大利亞畜牧業(yè)不僅規(guī)模大、科技含量高，而且現(xiàn)代化程度高，最主要特征就是畜牧業(yè)各個環(huán)節(jié)的生產(chǎn)作業(yè)都是由機械來完成。每個家庭牧場都有耕作、播種、鋤草、噴藥、收獲、貯藏和運輸?shù)绒r(nóng)業(yè)機械，有的牧場還有草地播種、牧草收割、打捆、青貯、切碎、飼料加工以及剪毛等牧業(yè)機械。特別是大型家庭牧場，一般生產(chǎn)設施比較完善，作業(yè)機械齊全，現(xiàn)代化水平更高。應用剪毛機械進行剪毛，每個剪毛工每天可剪200～300只羊的毛。在進行小麥收割時，幾百公頃小麥僅用1天多時間就可全部入倉。

5. 圍欄放牧

通過圍欄，對不同畜種、不同生長發(fā)育階段、不同生產(chǎn)性能的家畜進行分群管理。對不同用途的草地進行科學的劃區(qū)輪牧，使草地得到充分的利用和永久的保護，使草地生產(chǎn)和動物生產(chǎn)合理配置，實現(xiàn)物質(zhì)和能量在生態(tài)系統(tǒng)中的良性循環(huán)。因此，對草地實行圍欄管理和科學放牧，是畜牧生產(chǎn)中特別是草食家畜生產(chǎn)中應用的現(xiàn)代技術之一，也是畜牧業(yè)生產(chǎn)的明顯特征之一。

6 .注重科學技術研究，利用合作組織經(jīng)營

澳大利亞政府十分重視畜牧業(yè)的科學技術研究工作，在良種引繁、品種選育、疫病防治、檢疫監(jiān)測、牧業(yè)機械等方面加強了科研力度，培育出了一批優(yōu)良牛、羊品種，取得了一些技術成果。澳大利亞科技人員培育的苜蓿草和地三葉草，牛、羊食后可以增加牛奶、羊毛的產(chǎn)量，增強牛、羊的免疫力；澳大利亞的剪毛機械和剪毛技術，可使剪毛時保持一定的羊毛長度，并能剔除低品質(zhì)的羊毛，提高了羊毛產(chǎn)量，保證了羊毛質(zhì)量。澳大利亞發(fā)達的畜牧業(yè)不僅來自農(nóng)民的高生產(chǎn)率，而且來自于各類農(nóng)民組織和中介組織提供的有效服務。這類組織除了充當農(nóng)民利益的代言人外，還為農(nóng)民提供各種生產(chǎn)經(jīng)營技術服務，幫助農(nóng)民進行會計核算，了解農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷市場行情，與農(nóng)民簽訂購銷合同等。在澳大利亞，一些基礎性和技術性工作，如圍欄建設、播種施肥、病蟲害防治、牲畜配種和剪羊毛等，都有專門的公司幫助完成。

7. 加強畜牧業(yè)疫病的防檢工作

澳大利亞在發(fā)展畜牧業(yè)的同時，非常注重對動物及其產(chǎn)品輸入的安全問題，生物安全的重點工作是致力于對外來動物的檢疫工作。政府重要職責之一是檢疫工作，而且有嚴格的控制和檢疫措施。對引進的動物，檢疫官必須到原生產(chǎn)地及其周圍檢查當?shù)氐膭游镆卟∏闆r，引進后還要隔離6個月再次檢疫無疫病后方可。政府絕對不允許進口他們認為高疫病風險的動物或從疫病高風險地區(qū)進口動物及動物產(chǎn)品。

德國的牧場

牧場之國是荷蘭的美稱。

荷蘭位于歐洲大陸西北部，北瀕北海，東鄰德國，南部與比利時接壤。位于東經(jīng)3°21′31″至7°13′14″、北緯50°45′5″至53°52′5″之間。緯度與中國黑龍江省相近。

荷蘭國土南北最遠端相距約300公里，東西最遠端距離約200公里，總面積為41526平方公里。

低平是荷蘭地形最突出的特點。除南部和東部有一些丘陵外，絕大部分地勢都很低。荷蘭國名“尼德蘭”本意為“低地國家”的意思。荷蘭一半國土海拔低于1米，很多地方甚至低于海平面。部分地區(qū)甚至是由圍海造地形成的，比如弗萊沃蘭省的大部分地區(qū)。這些低地都修建了海堤來保護。荷蘭人世代與海爭地，荷蘭人眼中最大的敵人是海洋。

荷蘭的最高點是位于南部林堡省東南角的瓦爾斯堡山，海拔321米。荷蘭地勢最低點在鹿特丹附近，為海平面以下6.7米。萊茵河、瓦爾河和馬斯河穿過荷蘭中部。

除本土外，荷蘭還擁有圣俄斯塔休斯、博納爾、薩巴三個海外特別行政區(qū)和阿魯巴、庫拉索、荷屬圣馬丁三個自治國。加勒比地區(qū)的海外領地總面積為980平方公里。

瑞士牧場圖片

螞蟥溝村位于漢臺區(qū)河東店鎮(zhèn)北部，距離鎮(zhèn)政府約25公里，海拔1150米，屬于山區(qū)。

有水的地方就有靈氣。螞蟥溝村的這條登山線路恰恰是順著溪水而上，一路深潭瀑布、溪水潺潺。清澈的溪水、蔚藍的天空，還有那不時出現(xiàn)的大小瀑布，隨處可見的野花、新鮮的竹筍、野草莓……，好一派生機盎然的景象，完全沒有了城里的酷熱，倒像是美麗的春天有回到了面前！

瑞士牧場 愛爾蘭牧場

全球最優(yōu)質(zhì)的四大奶源基地分別是：

1、北歐的丹麥、瑞士；

2、西歐的英國、荷蘭；

3、美洲阿根廷；

4、澳洲的澳大利亞、新西蘭。

判斷奶源好不好，除了看地域環(huán)境，還要看原料奶驗收的質(zhì)量控制，包括控制牛體及牛場衛(wèi)生、清洗消毒擠奶設施、規(guī)范擠奶程序、冷卻原料乳等等。

芬蘭馴鹿農(nóng)場

1、熱帶種植園農(nóng)業(yè)

　在熱帶地區(qū)出現(xiàn)了大規(guī)模、單一作物型的集約化農(nóng)場——各種種植園。熱帶經(jīng)濟作物：咖啡、可可、茶；香蕉、菠蘿、芒果；橡膠、油棕、劍麻、煙草、棉花和黃麻，對西方市場依賴性強。

2、水稻種植業(yè)

　高溫多雨的熱帶和亞熱帶地區(qū)。主要集中在亞洲，從日本開始，經(jīng)朝鮮、中國的南部、越南、柬埔寨、泰國、馬來西亞，緬甸、孟加拉，一直到印度的恒河流域，以及斯里蘭卡、菲律賓、印度尼西亞等國家。

土地平整、排灌方便。在平原地區(qū)，水稻田多集中在河流兩岸與三角洲地區(qū)；水源充足的丘陵地區(qū)，多依山勢沿等高線建成層層梯田。

　需要投入大量勞動力的精耕細作的集約農(nóng)業(yè)，同時，水稻是單位面積產(chǎn)量很高的農(nóng)業(yè)。所以水稻農(nóng)業(yè)地區(qū)也是世界人口最密集的地區(qū)，人口對土地的壓力一般也大于其他地區(qū)。

3、傳統(tǒng)旱作農(nóng)業(yè)(谷物家畜農(nóng)業(yè))

　谷物家畜農(nóng)業(yè)是一種種植旱作谷類與飼養(yǎng)家畜相結合的農(nóng)業(yè)類型。

谷物家畜農(nóng)業(yè)基本上也集中在亞洲，它包括中國東部的華北與東北，中南半島的高原地區(qū)，印度的南部高原和西部地區(qū)；巴基斯坦、阿富汗以及西亞的兩河流域的附近地區(qū)。

　該農(nóng)業(yè)地區(qū)，農(nóng)作物中小麥占絕對優(yōu)勢：豆類作物中大豆占重要地位；經(jīng)濟作物有棉花、煙草、亞麻、大麻、甜菜。由于氣候干旱，降雨不穩(wěn)定，為了保證產(chǎn)量穩(wěn)定與增長，灌溉居于十分重要的地位。

4、地中海農(nóng)業(yè)

　　地中海周邊地區(qū)。農(nóng)業(yè)特征是耐旱的農(nóng)作物、木本經(jīng)濟作物與飼養(yǎng)牲畜相結合。

　　由于受歐洲工業(yè)發(fā)展，工業(yè)城市集中的影響，市場需要蔬菜、水果量大增，當?shù)厥卟?、水果業(yè)的生產(chǎn)受到極大刺激，為市場提供商品的園藝農(nóng)業(yè)占據(jù)重要地位。

5、城郊農(nóng)業(yè)(市場園藝農(nóng)業(yè))

　市場園藝農(nóng)業(yè)是為城市提供蔬菜、水果等商業(yè)性的農(nóng)業(yè)。有時也稱為商品園藝業(yè)。

與現(xiàn)代世界城市化的速度加快有關，為城市提供市民必需的食物。從事商品園藝業(yè)的農(nóng)民實行的是專業(yè)化、集約化生產(chǎn)蔬菜、水果、葡萄等，但不飼養(yǎng)牲畜。

6、乳畜業(yè)

　與市場園藝業(yè)一樣，商業(yè)乳品農(nóng)業(yè)也是隨著城市發(fā)展而產(chǎn)生的另一種商業(yè)性農(nóng)業(yè)。

影響這種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的因素主要有兩個：一是市場的遠近；二是飼料的供應。商業(yè)乳品農(nóng)業(yè)其產(chǎn)品是為城市而生產(chǎn)的；城市需要流質(zhì)的牛奶。

　分布在美國與加拿大交界的五大湖周圍地區(qū)、西歐和中歐地區(qū)，以及澳大利亞的東南與新西蘭等地。澳大利亞與新西蘭由于距歐美市場較遠，乳品加工為制成品后運銷國際市場。在歐洲，商業(yè)性乳品農(nóng)場現(xiàn)仍以家庭式農(nóng)場為主。

7、商品谷物農(nóng)業(yè)

　　商品谷物農(nóng)業(yè)是一種面向市場的谷物農(nóng)業(yè)；農(nóng)作物以小麥、玉米為主。這種農(nóng)業(yè)的分布區(qū)主要集中在美國、加拿大、阿根廷、澳大利亞、俄羅斯、烏克蘭等國家。

　　這些國家人口較少、工業(yè)發(fā)達，所以采取大規(guī)模的經(jīng)營方式，每個農(nóng)場所占的面積都相當大。這種農(nóng)業(yè)的特征是規(guī)模大，機械化程度高，生產(chǎn)的小麥是世界糧食市場上的主要谷物?，F(xiàn)在這種生產(chǎn)多以農(nóng)場為生產(chǎn)單位，農(nóng)場雇傭的工人在適耕的勞動季節(jié)才來到農(nóng)場。這種農(nóng)場由于經(jīng)營的方式獨特，生產(chǎn)效率高，被稱為農(nóng)業(yè)企業(yè)。

8、游牧業(yè)

　　游牧業(yè)是指靠放牧牲畜為生的一種自給性農(nóng)業(yè)。這種生產(chǎn)方式適于難以進行定居農(nóng)業(yè)的干旱氣候地區(qū)。主要分布于北非、中東、中亞等地。如：沙特阿拉伯的貝都印人，東非的馬賽人都是世界著名的以游牧為生的民族。

　　由于各地氣候與植被條件不同，所放牧的牲畜也有所不同。在北非和中東，駱駝為其最重要的牲畜，其次是綿羊和山羊；在中亞以馬為主；東非以牛為主。在放牧的牲畜中，北極地區(qū)的牧民們放牧的則是馴鹿。

9、大牧場放牧業(yè)

　　在美國、澳大利亞、新西蘭、阿根廷、南非等國家和地區(qū)，有大面積的干旱和半干旱氣候區(qū)。那里，植被稀疏，只能用于放牧牲畜，適于經(jīng)營大牧場。阿根廷潘帕斯草原植被非常優(yōu)越，加上距海港近，成為世界上著名的大牧場，是世界牛肉的主要生產(chǎn)地。在美國大牧場上放牧的牲畜也主要是牛；

在澳大利亞、新西蘭、南非的大牧場上，養(yǎng)羊占重要地位，羊毛的產(chǎn)量超過世界羊毛產(chǎn)量的一半以上。

草原的牧場

韓雷-夢中的草原 昨夜太多的思念 睡夢中化作歸鄉(xiāng)的鴻雁 飛過那草場越過那山崗 飛進你遼闊的胸膛 馬頭琴如此的悠揚 氈房中是我熟悉的臉龐 淳香的美酒可愛的姑娘 這就是我美麗的家鄉(xiāng) 夢中的草原是我生長的搖籃 太多的牽絆心中的溫暖 夢中的草原深深的眷戀 無論在那里你常在我心間 馬頭琴如此的悠揚 氈房中是我熟悉的臉龐 淳香的美酒可愛的姑娘 這就是我美麗的家鄉(xiāng) 夢中的草原是我生長的搖籃 太多的牽絆心中的溫暖 夢中的草原深深的眷戀 無論在那里你常在我心間 無論在那里你常在我心間