栗子怎么吃好吃家常做法

板栗好吃家庭做法：

準備好食材：板栗、白砂糖

　　1、首先將板栗清洗干凈，然后用小刀在板栗上劃一個“十”字。

　　2、接著將板栗直接倒進鍋里，開火加入白砂糖，加入適量清水進行燜煮。

　　3、煮好之后撈上來，瀝干水分，等涼了之后吃就會非常好吃了。

也有人喜歡把板栗炒著吃，炒著吃也是很香的。

怎樣做栗子好吃

準備食材:板栗600克，小蘇打兩克，食用油半勺，白糖60克。

操作步驟:

1.首先將新鮮的板栗600克放在清水中，然后在里面放入小蘇打兩克，因為新鮮的板栗外表會有一層絨毛，這個直接用清水是很難清洗掉的。所以我們需要在里面放入小蘇打兩克，將其浸泡三分鐘。然后再清洗一下就可以了。

2.清洗好的板栗，我們將其放在一旁晾干水分，然后在板栗的頂部改一個十字花刀。這樣煮出來的板栗，板栗外皮和果肉就很容易的脫離了。這下剝板栗的時候就不用太費勁了。

3.蒸鍋中加入適量的清水，然后將處理好的板栗放在里面。清水一定要加的足量一下。免得第二次再添加。然后在里面加入半勺的食用油，再放入白糖60克。這樣煮出來的板栗就甜一些了。

4.蓋上蓋子將其大火煮開。水開后再煮25分鐘，25分鐘之后，我們打開蓋子就能聞到一股香甜的板栗香了。

5.然后再將多余的水分倒出，剩余的板栗放在炒鍋內(nèi)，開大火將其炒至三分鐘。三分鐘后，板栗外表的水分就炒干了。正吃的板栗就不容易燙手啦！因為板栗里面的水分已經(jīng)炒出來了，而且里面的白糖已經(jīng)浸入到果肉里，這樣做出來的水煮板栗味道會更好一些。

6.將板栗外表的水分炒干之后，直接放在一個無油無水的空盤子里。就可以開吃啦！是不是看上去特別的美味呢？

栗子怎樣吃才好吃

栗子是大家都愛吃小零食，自己在家做也很方便。

1.首先把買回來的栗子清洗干凈，放在案板上，用刀剁出十字花的裂紋。

2.栗子放進一個空盆里，倒一點點油，晃動一下，讓每個栗子上都粘上油。

3.把栗子放進空氣炸鍋，鋪均勻，200度烤14分鐘（根據(jù)栗子大小適當調(diào)節(jié)一下），香香的烤栗子就好了。

栗子怎么吃好吃家常做法視頻

一、水煮鴨嘴豆

食材：

鴨嘴豆

做法：

提前一夜用清水泡開，直接水煮或蒸20-30分鐘即可食用。

二、鴨嘴豆豆?jié){

食材: 

黃豆半杯，鴨嘴豆半杯，糖「可加可不加」

廚房用具：豆?jié){機

做法:

1 黃豆、鴨嘴豆各半杯，提前一夜用清水泡開；

2 一起放入豆?jié){機，加入1L水；

3 等待20分鐘，美味「嘀嘀嘀」已做好！不加糖也很清甜?。?/p>

三、鴨嘴豆泥

食材：

干鴨嘴豆200克，檸檬汁7滴，鹽3克，橄欖油一勺半，大蒜2瓣。

廚房用具：蒸籠，破壁機or 料理機

做法：

1 干鴨嘴豆提前一夜泡發(fā)后，蒸20-30分鐘；

2 大蒜切薄片，放不黏鍋上小火炒干「除味增香」；

3 將鴨嘴豆、鹽、蒜片、檸檬汁、橄欖油都放進破壁機打成泥，適當加入涼白開水，調(diào)整到自己喜歡的順滑程度。

吃起來比土豆泥還要香哦！

四、茄汁鴨嘴豆

食材：

干鴨嘴豆、番茄、黑胡椒汁、鹽

做法：

1 干鴨嘴豆提前一夜泡發(fā)；

2 番茄切小塊；

3 炒鍋放油，燒熱后下番茄翻炒至軟爛；

4 下鴨嘴豆和黑胡椒汁翻炒均勻；

5 加適量水，以沒過鴨嘴豆為宜，加入鹽，中小火燉至軟爛后，大火收汁。

番茄醬天然酸甜的味道，配上酥酥的鴨嘴豆，妙不可言！

五、雞胸肉鴨嘴豆沙拉

食材：

酸奶，雞胸肉，鷹嘴豆，藜麥，蜂蜜，圣女果，其他各種蔬菜

做法：

1 鴨嘴豆提前一夜泡發(fā)，蒸20-30分鐘放涼備用；

2 水煮雞胸肉，冷卻后手撕成條狀；

3 藜麥冷水下鍋，中火水煮10-15分鐘分鐘撈出放涼。

4 加上你喜歡的各種新鮮的或是水煮過的蔬菜水果，混合放在盤中；

5 加上圣女果、黃瓜或任何你喜歡的食材搭配，撒上沙拉汁或者酸奶。

六、鴨嘴豆基塊

食材：

干鴨嘴豆，糙米，黑胡椒粉，鹽

廚房用具：料理機、電飯煲

做法：

1 干嘴豆提前一夜泡發(fā)，蒸20-30分鐘放涼；

2 糙米正常煮米飯煮熟放涼；

3 將所有材料混合攪拌均勻，分20克左右一個，搓成球再壓扁塑形；

4 隨后放入烤箱，180度烤15-20分鐘。

七、鴨嘴豆?jié)鉁?/p>

食材：

鴨嘴豆，鹽，黑胡椒，意大利綜合香草。

廚房用具：料理機or豆?jié){機

做法：

1 鴨嘴豆提前一夜泡發(fā)，蒸20-30分鐘放涼；

2 把所有食材和調(diào)料加上適量清水一起放入料理機或豆?jié){機，打成濃湯。

意大利風情香草味給涼涼的秋意增添了一份色彩。

八、香酥鷹嘴豆

食材：

干鷹嘴豆，各種調(diào)料選一：孜然粉、五香粉、辣椒粉或黑胡椒粉等。也可以每個口味都做一點。

廚房用具：烤箱

做法：

1 干鴨嘴豆提前一夜泡發(fā)，晾干后放入保鮮袋，放入冷凍室冷凍4小時以上「為了更酥脆」；

2 取出自然控干水分后，撒上各種你喜歡的調(diào)料：孜然粉、五香粉、辣椒粉或黑胡椒粉等，攪拌均勻。

3 放入烤箱180度烘烤30-60分鐘即可。具體時間看豆子數(shù)量和烤箱的脾氣哦。

用蒸的鴨嘴豆有板栗般軟糯的口感，用烤箱則是嘎嘣嘎嘣脆的口感。

栗子怎樣做好吃

準備：板栗350克、清水適量。

調(diào)味：冰糖適量

步驟一：清洗板栗。首先我們把板栗清洗干凈，尤其是外皮的雜質(zhì)，把不飽滿的生蟲的板栗挑出只保留個頭飽滿的板栗

步驟二：切花刀。用刀在板栗上面切十字刀口，不需要太深，也別怕傷到果肉，這樣更方便入味，還能快速裂口煮熟。板栗很硬要注意，避免碰傷。

步驟三：燒水。起鍋燒水然后加入板栗、冰糖，注意：水要沒過板栗，如果喜歡吃甜的朋友可以多放一些冰糖。

步驟四：熬制。先大火煮開然后調(diào)成小火再煮25分鐘，要時刻觀察進度直到要熬干糖水時，我們要注意收汁的時候別糊鍋了，直到能聞到一股濃濃的香甜味為止。煮熟全裂口了非常成功，等汁水收的差不多，再用鏟子翻拌一下加速水分的蒸發(fā)，最后只留下干燥的板栗即可，一定要小火操作，這樣的板栗才好吃。

步驟五：收尾。收完汁后的板栗有點粘手，如果不介意的話可以直接吃，幾秒剝一個非常方便，好吃軟糯的煮板栗就做好了。

栗子怎么做好吃

主料：豬肋條肉600克，大板栗500克，

調(diào)料：料酒10克，鹽3克，醬油50克，味精1克，蔥白15克，豬油50克

做法

1.將大板栗用沸水煮片刻撈出，去殼去內(nèi)皮，洗凈晾干備用。

2.豬肉切塊、蔥切段。

3.炒鍋上旺火，放入豬油，燒至八成熱時放入栗子煸炒，熟后撈入盆里。

4.用炒板栗的鍋放少許豬油燒熱，再放入豬肉煸炒至斷生，下料酒、鹽、醬油、肉湯，燒沸后，改小火，并放入板栗一同燜燉，至肉爛板栗酥、湯稠時，加味精、蔥段，翻炒幾下，出鍋裝盤。

栗子怎么做好吃竅門

板栗可以放在空氣炸鍋里炸，炸出來和賣的糖炒板栗差不多，一個味很好吃，然后板栗還可以用來燒雞。板栗燒雞也是非常有名的一道菜，很好吃，如果買那種小板栗的話是可以煮著吃的，很甜的大的板栗，都是一般用來燒板栗雞用的，一般到冬天就是吃板栗的季節(jié)

栗子怎么做好吃又簡單

1、帶骨雞肉750克，板栗肉150克，上湯6杯。

2、調(diào)料選用

紹酒約1湯匙，醬油1湯匙，生粉、胡椒粉、香油各適量。

3、將凈雞剔除粗骨，剁成長、寬約3厘米的方塊。板栗肉洗凈濾干。蔥切成3厘米段。姜切成長、寬1厘米的薄片。

4、燒熱油鍋，燒至六成熟，放入板栗肉炸成金黃色，倒入漏勺濾油。

5、再燒熱油鍋，至八成熟，下雞塊煸炒，至水干，下紹酒，再放入姜片、鹽、醬油、上湯燜3分鐘左右。

6、取瓦缽1只，用竹箅子墊底，將炒鍋里的雞塊連湯一齊倒入，放小火上煨至八成爛時，加入炸過的板栗肉，繼續(xù)煨至軟爛，再倒入炒鍋，放入味精、蔥段，灑上胡椒粉，煮滾，用生粉水勾芡，淋入香油即可。

栗子怎么吃好吃家常做法大全

1、可以生吃，板栗的味道更甜。

2、糖炒板栗

3、板栗鴨

把鴨肉全部爆炒之后就放入各種佐料再繼續(xù)爆炒幾分鐘就可以把板栗也放進去爆炒，在這過程中，讓板栗的味道與鴨肉完美融合。最后再倒入一瓶啤酒小火煮半小時左右就可以出鍋了。

4、栗子燉羊肉

取羊肉100克，切小塊，板栗15粒去殼，一同下鍋，放入少量植物油（最好是芝麻油，因其有補腎之效）和黃酒微炒，再加水燉煮至肉熟，適量加鹽、姜蔥等調(diào)味品。本湯可佐餐食用，或早飯前喝湯食肉，1周吃3次，連吃2周，相關(guān)癥狀可得到明顯改善。

5、板栗紅棗燉排骨

板栗紅棗燉排骨主要以豬排骨、栗子、紅棗為材料制作而成。有著養(yǎng)胃健脾，補腎強筋的功效。

材料：栗子肉50g、紅棗25g、排骨150g、生姜適量（2人量）。

烹調(diào)方法：栗子去殼去皮（栗子肉表面的絨毛皮可用開水泡發(fā)后去除），紅棗洗凈，排骨洗凈切塊并氽水去掉血污，在燉盅加入800ml清水，將以上食物全部放入燉盅，武火燉開后改文火繼續(xù)燉1小時，最后調(diào)味食用。

栗子的好吃做法

可以一顆顆煮著吃，很粉很好吃，也可以剝好用來和老雞一起煲湯或者和土雞一起燜，都是很香甜的。