平底鍋披薩怎么做家庭做法

面粉350g、1個(gè)雞蛋、清水100g、黃油60g，酵母3g

披薩餡需要：芝士、番茄醬、洋蔥、青椒、紅椒、黃椒、香腸

家庭自制披薩做法：1、面粉350g、1個(gè)雞蛋、清水100g、黃油60g，酵母3g，攪拌均勻，揉成面團(tuán)，如果沒(méi)有黃油的就用豬油，豬油也沒(méi)有的用玉米油；清水100g最好是38度的溫水。

面粉和水按照嚴(yán)格的比例，手上是不會(huì)粘面糊的。

2、揉面的生面團(tuán)，中途可以多揉，組織更加細(xì)膩，口感更好。

3、揉好的面團(tuán)醒發(fā)至兩倍大，夏天大概30分鐘，冬天會(huì)久一點(diǎn)；

怎么判斷面團(tuán)是不是發(fā)酵好了， 中間戳個(gè)洞，沒(méi)有回彈就是好了。

4、發(fā)酵好的面團(tuán)撒點(diǎn)干粉，揉面排氣，分成2份；

5、放入容器壓成餅狀，醒發(fā)20分鐘。醒發(fā)后的披薩餅變大。把面團(tuán)按壓成鍋大小的餅狀，也就是說(shuō)如果是用電餅鐺的就用電餅鐺的大小按壓。如果是按平底鍋可以按照自己鍋大小去做。

用鏟子旁

6、放入番茄醬、芝士；

放入紅腸、牛肉粒；

放青椒絲、紅椒絲、黃椒絲、洋蔥絲；

在放上芝士，刷一點(diǎn)食用油；喜歡蔥花的可以加點(diǎn)蔥花；

7、上烤箱烤10分鐘；沒(méi)有烤箱的用電餅鐺也是10分鐘，平底鍋也能做，小火蓋著鍋燜烤。

烤好切片

去必勝客吃披薩人太多，自己在家做拉絲披薩，史上最詳細(xì)圖文教學(xué)，一看就會(huì)的教學(xué)，自己在家可以試試，再也不用花冤枉錢(qián)去西餐廳吃了。孩子在家想吃就能吃，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，還很健康，還可以根據(jù)自己口味調(diào)配。早餐也能吃。喜歡葉子分享的披薩給葉子點(diǎn)贊支持，分享給喜歡的小伙伴。

平底鍋披薩怎么做家庭做法大全

步驟 1鍋內(nèi)放入一大匙油，冷油放入蒜蓉，洋蔥碎略爆香將面皮材料除黃油全部放入盆內(nèi)步驟 2用刨絲器把馬蘇里拉芝士刨成細(xì)絲備用用手指尖調(diào)和成面團(tuán)。提到桌面揉和步驟 3加入豬絞肉，料酒1大匙，用小火慢慢炒至出油，表面微黃色和成團(tuán)后，加入黃油15克，繼續(xù)和至面團(tuán)光滑即可步驟 4加入蕃茄塊，繼續(xù)煸炒和好的面團(tuán)，放入盆內(nèi)蓋上保鮮膜，放溫暖處發(fā)酵步驟 5加入大半瓶的蕃茄醬及生抽，蠔油發(fā)至1--1.5倍大小即可步驟 6煮至蕃茄碎成醬后，加入1茶匙白砂糖用手按扁面粉排氣后，再搟成鍋?zhàn)哟笮〉膱A餅步驟 7最后放入顆粒黑胡椒粉，再略煮入味即可平底鍋上先涂一層黃油步驟 8最后煮好的醬，吃不完可以裝入保鮮盒，放冰箱冷凍將搟好的面餅放入鍋內(nèi)，并用餐叉剌一排排小洞步驟 9鍋燒熱，直接把培根肉兩條放入煎至兩面金黃色，取出放涼切小塊備用開(kāi)小火，煎約15分鐘。看底面有些微焦黃即可翻面步驟 10煎好培根剩下的油，把青，紅椒，洋蔥略炒一下（不用炒斷生，也不用放調(diào)味）餅皮制作：高筋面粉150克 水80克 酵母粉1/2茶匙 鹽1/4茶匙 黃油15克。馬蘇里拉芝士：150克 黃油或沙拉油(煎餅用)翻面的樣子。這時(shí)要熄火。乘翻面的時(shí)侯再丟一小塊黃油到鍋?zhàn)永?，再翻面步驟 11將煮好的肉醬，平平鋪薄在批薩餅上，邊沿留一圈的空隙步驟 12灑上芝士絲步驟 13再在表面，鋪上煎好的培根塊，炒好的洋蔥塊，紅青椒塊。及少許芝士絲步驟 14重新開(kāi)小火，蓋上鍋蓋，用小火燜15分鐘即可步驟 15

平底鍋?zhàn)雠_簡(jiǎn)單做法

可以用電飯鍋，電飯鍋不放水，按下煮飯鍵，時(shí)間一到，自動(dòng)煮好

平底鍋?zhàn)雠_的方法

10分鐘左右，200度。烤制披薩需要200度的溫度，烤制10分鐘左右。披薩是在發(fā)酵的圓面餅上澆上番茄醬，奶酪等。披薩又叫比薩，匹薩餅，是一種起源于意大利的食物。正宗的披薩是手工制作的，做出來(lái)之后底部呈現(xiàn)正圓形而且平整，大小偏小，機(jī)械加工的披薩比手工制作的要大。

平底鍋披薩怎么做家庭做法視頻教程

披薩平底鍋這樣做：

工具/原料

培根 (200克)

面粉 (200克)

芝士 (200克)

火腿 (200克)

洋蔥 100克

辣椒 100克

方法/步驟

1/10

向準(zhǔn)備的面粉中加入3克酵母，倒入溫水和面。

2/10

攪拌成絮狀后，揉成光滑的面團(tuán)。

3/10

蓋上蓋子醒發(fā)20分鐘。

4/10

面醒好后取出面團(tuán)揉搓進(jìn)行排氣。

5/10

將面團(tuán)搟成圓形的面餅。

6/10

放入到平底鍋中，將四周邊緣壓實(shí)。

7/10

用叉子叉出小孔，刷上一層披薩醬。

8/10

撒上芝士，放入洋蔥，培根，火腿和辣椒。

9/10

再撒上一層芝士，蓋上蓋子小火煎15分鐘。

10/10

時(shí)間到后即可盛出裝盤(pán)。

在家做披薩簡(jiǎn)單做法用平底鍋

用平底鍋加熱披薩餅也是一種常見(jiàn)的做法。我們的披薩餅胚是可以用平底鍋?zhàn)龅?。不需要事先進(jìn)行解凍，在平底鍋中重新加熱，用中火煮幾分鐘直到香味出來(lái)，在披薩餅四周滴水，盡量不要讓水碰到披薩餅，把火調(diào)低，蓋上鍋蓋用蒸汽加熱，使披薩餅均勻的受熱，這樣可以使餅味道很好吃。

平底鍋披薩家常做法

帶有不粘鍋涂層的平底鍋熱披薩不需要放油，可以略微加點(diǎn)水，防止披薩太干硬；也可根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)放些食用油，增加披薩的韌性。

1、把火腿斜切成片，洋蔥一片，甜椒半個(gè)，油鍋快炒備用。

2、在發(fā)面里加少許鹽，我喜歡加一點(diǎn)南德麻辣粉，揉均，干成一個(gè)一指厚的圓形。注意一面盡量不要放干粉。平底鍋燒熱放油摸均，把炒好的菜倒上攤均。最外邊一指不要攤到。小心放到鍋里，用鍋鏟輕壓上邊的菜。煎至起黃倒入小半碗冷白開(kāi)，水不可過(guò)面餅，加蓋煎干。少量面粉攪成稀糊備用。

3、水干后餅已經(jīng)熟透，把餅放出來(lái)再鍋里放油，把有菜的一面放進(jìn)鍋里烤半分鐘，鍋鏟挑起一邊徐徐倒勻面糊，待面糊烤焦一個(gè)外焦里嫩的披薩餅就可以裝盤(pán)了。

平底鍋披薩怎么做家庭做法視頻

披薩的家常做法

食物材料

面粉300g酵母3g

青椒，火腿腸，培根等適量

1面粉中加入酵母，用180ml溫水?dāng)嚢璩尚鯛睿喑晒饣拿鎴F(tuán)，蓋上蓋子醒發(fā)。

2洋蔥切絲，青紅椒切圈，火腿腸切片，培根切小塊，面團(tuán)搟成餅狀放入平底鍋中。

3用叉子插小孔，刷上披薩醬，撒上芝士碎，依次擺入圓蔥、培根、火腿、青紅椒，再撒上些芝士碎，小火煎十五分鐘即可。

平底鍋披薩怎么做?

10分鐘左右，200度?？局婆_需要200度的溫度，烤制10分鐘左右。披薩是在發(fā)酵的圓面餅上澆上番茄醬，奶酪等。披薩又叫比薩，匹薩餅，是一種起源于意大利的食物。正宗的披薩是手工制作的，做出來(lái)之后底部呈現(xiàn)正圓形而且平整，大小偏小，機(jī)械加工的披薩比手工制作的要大。

平底鍋披薩怎么做家庭做法竅門(mén)

平底鍋能做披薩。

材料：面粉、酵母粉

配菜：番茄、洋蔥、粗香腸、青椒、香菇（根據(jù)個(gè)人愛(ài)好添加）

調(diào)味：番茄醬、芝士碎、黑胡椒粉、黃油、鹽、糖

操作步驟：

1、面粉加酵母、白糖、鹽、清水和成面團(tuán)。

向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)

2、面團(tuán)發(fā)酵到原來(lái)的2倍大，準(zhǔn)備操作。

向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)

3、將面團(tuán)搟平成圓形，將邊向面片內(nèi)部卷進(jìn)2厘米左右。

向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)

4、用叉子在面團(tuán)上扎滿小眼。

向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)